Мне тоже за 60, вернее скоро 64. Вроде многое умею, и не плохо. А рецепт посмотрела с удовольствием, спасибо! Мне понравилось, буду пробовать. С меня подписка!😍😍😍😍👍
Очень профессиональное, доскональное объяснение со всеми нюансами. Практически на других каналах так не объясняют, как Илья. Желаю Илье поцветания канала, миллион и более подписчиков!
Балую выпечкой близких уже лет пятьдесят. И при выпечке пирожков всегда задаюсь вопросом: что получится на этот раз. Самое важное что я я вынесла из ваших уроков:мелкую выпечку делать при200° и не забывать о трехразовом подъёме теста! Ну нигде и никогда об этом не читала и не слышала!Моя благодарность безгранична! Желаю Вам успехов во всём и всегда!
Много рецептов видела, слушала, записывала - всем спасибо. Но сегодняшний особенный. Я получила удовольствие. Мне понравилось всё: и голос, и чистые руки ( в смысле без идиотских рисунков), и щедрость ( каждую мелочь , секретик без утайки) , доступность. СПАСИБО!!!
Илья, я первый раз смотрю ваше видео. Сразу понимаю, что вы профессиональный пекарь и честный блогер. За это вам большое спасибо и я сразу подписалась. Буду ждать других рецептов с вами.
Мне 62года. Пеку с юности и очень люблю возиться с тестом. Но Вашему рецепту очень порадовалась. Спасибо ,что поделились. Щедрая душа, умелые руки и золотое сердце.
Только хороший человек может поделиться своим авторским рецептом. А плохой человек будет говорить так. Это секрет наш рецепт которым мы не делимся. Ненавижу таких людей.Я пеку с детства... Обожаю тесто... а ещё когда рецепт получается я радуюсь с большим удовольствием пробую и угощают всех и делюсь рецептом.
Правда Ваша. По-моему, кулинария - это такой же талант как и любой другой. Можно всю жизнь провести (проработать) на кухне, а "шедевров" так и не получается, с'едобно и на том спасибо. А что касается теста, то Похлебкин говорил: "если Вы научитесь делать тесто, то Вы научитесь готовить все". Такая высокая оценка пекарского искусства. Спасибо за рецепт!
Спасибо за секретики,набираюсь опыта,возраст не имеет значения,мне 66,но я дерзаю,учусь у старых и у молодых,это в своём роде путешествие,главное,что пробую,применяю,люблю эксперементировать.Искренне желаю продвижения,чтобы ваш канал имел успех.
Илья, огромное спасибо ❤ Вспомнила молодость, в 80-х годах, после школы пошла учиться на повара, очень нравилось готовить и мечтала об этом. Так вот меня послали обучаться в заводскую столовую, называлось производственное обучение. До сих пор благодарна своим наставникам, особенно тёте Жене, я же совсем девчонка была, после школы, так вот она именно так подробно, со всеми тонкостями, секретами и нюансами, всё подробно, терпеливо и с любовью объясняла и учила всему, сейчас этому не учат. Бало у меня обучение 2 года, а сейчас сходил на курсы месячные и ты уже с корочкой повара. Спасибо огромное, что так всё прекрасно преподносишь, рассказываешь и объясняешь. Дай бог тебе здоровья и долгих лет. Попала на это рецепт и сразу подписка и лайк 👍 Желаю процветания канала, нет ещё и пол-года каналу, а уже 92 тысячи подписчиков, это о многом говорит. Желаю к Новому году заработать серебрянную кнопку 🎉❤
Огромная благодарность Вам за то, что не пожалели и поделились своим рецептом и подробно все показали! Очень подкупает Ваше искреннее желание передать свой опыт, научить других делать такие чудесные пироги. Однозначно лайк и подписка.
Я тоже много учила в своей профессии ,не повар и кондитер,но тоже в пищевой промышленности.Всегда рассказывала все ,что знаю сама,так ,как меня учили,с полной отдачей.Иногда было даже обидно,что не все принимают эти знания.Спасибо Вам,не у всех есть талант учителя в любой профессии
@@НадеждаКраева-ш9ф это стоит дорогого, рассказать все без утайки! Как и вы пришла работать в пишевую промышленность уже поздно, до этого работала в другой сфере.Не понимала, честно, как можно не рассказать ученикам все тонкости их работы, попала именно к таким людям, а внешне просто одна доброжелательность.Пришлось набить " шишек", но своим ученикам уже объясняла все, как в детском саду.
Я одна из таких хозяек так себе относительно теста. У меня последнее время оно не удается и я разуверилась в успех. Но сегодняшняя передача ваша вселила в меня надежду на успех и уверенности в себе. Огромное спасибо вам.
Как приятно, когда видишь мужчин на кухне, с такой любовью Вы подходите к своему делу, обязательно воспользуюсь Вашими рецептом, потом напишу результат, желаю Вам добра и здоровья❤
Вот это -Мастер своего дела! Восторг! Огромное Вам спасибо за предоставленное удовольствие. Теперь буду печь только по Вашему рецепту. А Вам - подписка и 1000 лайков.
Очень познавательно. Приятно смотреть. Пекла, выходила из кризиса в 90х. Но тут каждое слово полезно. На"вес золота", как говорят! Удачи во всем автору, всех Божьих благословений по жизни!!!
С каким наслаждением я смотрела ролик! Вот это специалист!!! Мне 78 лет,я умею неплохо печь пирожки, часто делаю курники,ну и чему то ещё научилась у этого замечательного кулинара! Спасибо! Пусть у него всегда хорошо подходит тесто,и будут самые вкусные и красивые пирожки.!!!❤
Боже! Какой умничка! Золотые рученьки! Получила большое удовольствие, большое спасибо! У Вас не только талант кулинара, оратор и преподаватель в Вас тоже имеется. ❤
Редко бывают грамотно говорящие блогеры, особенно кулинары! Спасибо за грамотность! Так режет слух неправильное слово ЛОЖУ, ЛОЖИТЬ. А здесь приятно слушать, человек грамотный имеет право выходить на широкую аудиторию! Спасибо за рецепт!
Браво, Маэстро! Десять баллов вам за Ваш мастер - класс, за Ваши чистые(без страшных наколок) ручки, за Вашу доброту и уважение тех, кому адресуете это видео!!! ❤ Здоровья Вам, счастья и благополучия! 🎉🎉🎉
Привет с Канады!!! Я выпекаю на постоянной основе лично для себя: разные вкусняшки. Вы правы: многие "блогеры" свои выпечки показывают лишь для количества, но нет качества в результате. Я нахожусь в постоянном поиске что-то такого, чего не было ранее, вот наткнулась на ваше видео и сразу включила и увидела именно то, что мне очень было необходимо. - Я часто готовлю себе свежевыжатый сок, а жмых замораживаю, потом при приготовлении пирожков их использую. - Для меня самое важное это: ТЕСТО!!! - Я много работаю физически в саду, а это отнимает много сил и энергии... поэтому, перед окончанием своих садовых работ, я захожу в дом, включаю духовку и замороженные пирожки устанавливаю на выпечку, очень просто, быстро и вкусно... Затем принимаю душ, за это время выпечка успела слегка остыть, то что нужно... и балую себя своими заготовками, очень уютно, приятно чувствовать себя в окружении тишины и покоя, смотреть на цветущий сад цветов!!! Благодарю вас за то, что вы открыли нам всем здесь свои тайные рецепты в приготовлении, я очень вам за это благодарна!!! Желаю вам всего самого наилучшего!!! Пусть все ваши мечты и пожелания исполняются!!! Пусть удача - всегда сопутствует на вашем жизненном пути!!!
Недавно искренне погоревала сама с собой что не получается у меня подружиться с тестом.И вот Вселенная откликнулась ,послала мне Вас ,уважаемый и дорогой Илья!!!Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту!!!Если сказать что получилось вкусно,то это ничего не сказать!Получилось восхитительно,просто шедеврально!!!После этого вообще не буду больше даже экспериментировать.Только Ильинское Тесто!!!Благодарю Вас,дай Бог Вам всего хорошего и доброго в жизни!🎉🎉🎉❤❤❤
Раиса!!Тесто умею делать ,но узнала тонкости и некоторые нюансы,!!Тесто готово,делаю фарш,и предвкушаю ,как вкусно!!Сообщу о результатах!!Илья ,благодарю,так просто объяснили ,и показали!!Огромное благодарю!!
Дважды протестировала Ваше тесто.Склоняю голову! Я не новичок и многие, многие рецепты мной испробованы, начиная с моих бабушек и мамы, а они были мастерицы,но именно Ваш рецепт превзошел все! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Лайк и подписка!
Илья Алексеевич, не могу не оставить комментарий. Испекла курнички! Воистину это "РОСКОШЬ. КОМ"!!!!!!! Вот сколько лет пеку, но такая роскошная выпечка впервые! Пока выпекала, варился бульон, завтра Ваш борщ непременно исполню! Мира, добра и благодати Вашему дому и Вашим близким!
Смотрю вас глубокой ночью, а перед этим поставила тесто, завтра рано с утра буду печ хлеб и пироги. Что не говори, а ночное тесто лучше дневного. Проверено. Спасибо за мастер класс.
Молодец,делитесь своими "секретиками".Речь четкая,правильная.Все оооочень подробно,но не нудно,а интересно.Думаю,что интересно всем,даже тем,кто давно и хорошо готовит..Обязательно возьму этот рецепт на вооружение.Лайк вам и подписка.❤❤❤❤
24:08 Господи, как в детстве побывала! Мама на кухне печёт пирожки. Только у двух человек я видела раскатку на ладошке - у Вас и у мамы, а она была, на минуточку, шеф-поваром, работала в лучших ресторанах Ленинграда. Да, мастерство не пропьешь! Вы повар от бога! Технология один в один как надо, как учила меня мама. Какое наслаждение я получила от просмотра ролика! Спасибо Вам, дорогой! Подписка однозначно! И все лайки Вам!
Только что испекла по Вашему рецепту - это очень вкусно! Отдельное спасибо за тесто разработанное Вами. На вкус оно как будто в нем куча дорогих ингредиентов, а на самом деле там немного -подсолнечного масла.., просто какое-то чудо чудное. На вкус и вид - дорогая ресторанная выпечка, а по деньгам очень бюджетненько. Вы настоящий профи! Буду и далее пользоваться этим рецептом. Спасибо! Успехов!
Спасибо за добрые слова в адрес настоящего повара, представляете, как ему приятно что люди ценят его труд, и восхищаются его талантом. Мне впервые попался ролик МАЭСТРО и я не задумываясь подписываюсь на этот замечательный канал!!!
Благо дарю тебе, Илья. Случайно вышла на сайт и подписалась, так как рецепт и способ выпечки хлеба на сковороде превзошли мои ожидания. Создала плейлист с рецептами от Вас.
Спасибо, Илья! Рада такому искреннему подходу к делу. Виден Ваш профессионализм и желание научить,это очень подкупает и радует! Обязательно приму к сведению Ваши советы и попробую испечь курники! Всех Вам Благ!
Уважаемый прекрасный кулинар спасибо за мастер_класс просто изумительно было присутствовать при изготовлении и теста и изделия хочется вас просто расцеловать если можно такая подача!!! Спасибо это редко кто так любит свою работу и преподносит нам спасибо
приветик спасибо дорогой за ооочень подробный рецепт, за то что поделились своим большим опытом, всегда хотела научиться печь пирожки ! Успехов вам, здоровья , всего самого доброго❤!!!
Уважаемый Илья, спасибо Вам за видио. Здесь не только прекрасный рецепт, но и умение преподнести его грамотно, без лишней болтологии. Буду ждать новые рецепты. С уважением Вера.
Илья, Вы ооочень крутой!!! Огромное спасибо за авторский рецепт - это идеальное тесто для домашней выпечки! Просто шедевр! Я не обладаю большим опытом, но все получилось сразу же, и стало понятно, что такое тесто станет самым любимым! Дай Вам Бог здоровья крепкого и процветания, руки Ваши золотые и талант от Бога!!!
Спасибо, тесто получилось, даже не верится, 10й внук сказал это божествннно. Еще бы научится делать начинку из картофеля и капусты, а вам милый человек желаю, чтобы все хорошее шло в ваш дом. ❤
Блин ребята хотела затеять побелку а затеяла курник😊 аж слюнки бегут испеку позову своих деток вот и помогут с побелкой😊Спасибо щедрому нашему пекарю у Вас не только выпечка горячая а ещё и сердце ❤доброго Вам здоровья
Благодарю вас за подробный рецепт, очень люблю выпечкой заниматься ,не всегда получается,подписалась , здоровья вам и благополучия. У меня не открывается строка , комментарии ,, поэтому написала под чужим ответом
А, я бросила всю побелку сижу смотрю, у меня есть всё завтра буду делать, Илья огромное 🙏💕 вы молодец, здоровья вам вот точно не всё ровно получаются, а у дочери прям как у вас пирожки одна к одной😅😅❤❤❤
Дорогой Илья, спасибо вам за этот замечательный рецепт теста, это то, что я искала очень долго. И то, что вы обьясняете так понятно. Конечно же подписка и комментарий. Всего вам доброго и ждём чего нибудь нового.👍
Илья огромное спасибо за м/класс. Да не у всех получается. Но, вы именно, наглядно и до тонкостей показали и рассказали именно технологию выполнения и последовательность своими руками. Это самое главное. Очень вам признательна! Согрели мое сердце и вдохновили на подвиги. Спасибо за талантэ учителя.! 👌👏🌟
Благодарю за то, что делитесь опытом. Испекла курник по вашему рецепту. Ооочень вкусно!!! Идеальный рецепт теста. Замечательно, что есть профессионалы, готовые поделиться секретиками. Процветания и здоровья Вам!
Спасибо добрый мастер мне не мало лет и очень люблю печь работать с тестом с болшим удовольствием но вы Илюша мастер от Бога и стараюсь и учиться от вас спасибо Божией помощи!!!
Пишу отзыв, как и обещала 😊 Испекла большой пирог с мясом и картофелем, размером на весь духовочный противень, пирог большой, полноценный, того количества продуктов что в описании, как раз хватило 😊 Теперь про тесто😊, оно ВЕЛИКОЛЕПНО, работать с ним одно удовольствие, скалкой можно было и не раскатывать, вот на столько оно было мягкое ,эластичное, очень приятное тесто в работе. Все сделала, как рекомендовал Илья, низкий поклон ему❤ три раза тесто подошло, кстати делала на сухих дрожжах, свежих у нас не продают, так вот, хорошо все поднялось, место защипа не разошлось, пирог очень красиво выглядел, выпекала 45 минут, получился румяный и самое главное МЯГОНЬКИЙ, если честно, то у меня именно в этом всегда была проблема, пироги получались просто дубовые, грешила на новую плиту, на старой плите пироги получались отлично, одним словом была проблема, знаете, я даже перестала печь дрожжевую выпечку ,делала пироги из другого теста. А теперь есть возможность опять начать выпекать настоящие пироги, ураааа товарищи, ураааа!😂😂😂😂 Илья, спасибо огромное!❤❤❤
Да вы правы Илья если желание есть тесто получится а если нет лучше не ставить тесто оно чувствует я тоже повар кондитер с большим стажем и согласна нужно соблюдать последовательность обязательно технологию также соблюдать спасибо за консультацию
Ой, так здорово! Как будто вернулась на пекарню, где в молодости работала! За рецепт и искренность спасибо! Именно 3 расстойки нас старые повара учили! Спасибо!
Не могла пройти мимо такого адекватного, душевного разъяснения - искала давно!!! А тесто действительно не слушает всех. Вы правы. Вы настоящий профи! Конечно же подписалась!! Ваши рецепты настоящий клад! А мастеркласс великолепен! : )
Здравствуйте,Илья. Это до чего же дошло,я просто ВООБЩЕ не смотрю другие кулинарные каналы. Даже не открываю их. А все почему???? Потому что у меня теперь есть ВЫ. Так благодарна. ❤. У меня теперь все получается. И ведь видела и раньше подобные рецепты,НО, не было в них Ваших рекомендаций, а они дорогого стоят. Здоровья Вам.
Рецепт прекрасный,несложный,без заморочек! Очень понравился! Сразу подписалась на ваш канал! Надеюсь,что и остальные рецепты будут такие же! Спасибо что делитесь своими секретиками!😊
Я тоже обожаю тесто! С детства с мамой пекли пирожки, как она делала, я смотрела, и запомнила, также почти как и Вы делаю, пирожки отменные, подписалась!
Всё на высшем уровне !!! Учусь в 65 лет .Спасибо !
Спасибо большое ,мне за 60 , и с удовольствием перенимаю этот ваш опыт, видим ваш огромный опыт,Вы - виртуозный мастер,супер!!!!
Мне тоже за 60, вернее скоро 64. Вроде многое умею, и не плохо. А рецепт посмотрела с удовольствием, спасибо! Мне понравилось, буду пробовать. С меня подписка!😍😍😍😍👍
Спасибо!!! Как приятно смотреть на мужские руки без татуировок
@@ВалентинаВиденькина действительно, глядя на руки с татуировкой, хочется сказать : Сходи руки помой
Очень профессиональное, доскональное объяснение со всеми нюансами. Практически на других каналах так не объясняют, как Илья.
Желаю Илье поцветания канала, миллион и более подписчиков!
Без лишней болтавни, без музыки приятно слушать. Спасибо добрый человек.
Только честный и добрый человек может делиться своими кулинарными секретами с другими людьми... Вы большой молодец!!!
Спасибо большое😊☺😊☺
Огромное спасибо
Браво повару за всё секреты простите если можно подскажу меня учила соседка Гузель она ложила кусочек сливочного масла в внутрь выпечки😢
И для самого человека это полезно во многих отношениях. Когда помогаешь другим это добрые дела и это очень хорошо.
❤Отлично, попробуем!
Балую выпечкой близких уже лет пятьдесят. И при выпечке пирожков всегда задаюсь вопросом: что получится на этот раз. Самое важное что я я вынесла из ваших уроков:мелкую выпечку делать при200° и не забывать о трехразовом подъёме теста!
Ну нигде и никогда об этом не читала и не слышала!Моя благодарность безгранична!
Желаю Вам успехов во всём и всегда!
Спасибо🙏💕
СПАСИБО.Завтра сделаю.❤🎉😊
И про жареный лук отличный совет!
Спасибо большое
Супер вы молодец
Очень приятно смотреть на ваши руки, чистые, не обколотые татушками, проворные, умелые сразу видно мастер.
😉😉😉
@@ilinskoezastolie спасибо очень понятно с чистой душой здоровья счастья
Буду учиться только у Вас 😊😊
Просто заслуживает большего уважения, как все понятно доходчиво объяснил❤
Много рецептов видела, слушала, записывала - всем спасибо. Но сегодняшний особенный. Я получила удовольствие. Мне понравилось всё: и голос, и чистые руки ( в смысле без идиотских рисунков), и щедрость ( каждую мелочь , секретик без утайки) , доступность. СПАСИБО!!!
Спасибо большое за чудный мк по выпечке изделий из дрожжевого теста ,❗️👍
Очень грамотная речь,очень приятно слушать
Чувствуется высокий профессионализм Спасибо Вам
Какая прелесть, спасибо, слюни текут, так хочется попробовать, сделаю обязательно, мооолооодеееццц, удачи и счастья
Спасибо за рецепт,приятно слушать и видеть все подробно.Обязательно попробую испечь.
Благодарю за чудесный урок по выпечке. Спасибо за Вашу доброжелательность
Посмотрела кол-во благодарных комментариев. Восхитилась, и поняла, что вы этим рецептом столько людей сделали счастливыми. Дай Бог Вам всех благ.
Первый раз вижу такой мастер класс!
Спасибо!
Вы просто молодец !
Спасибо !
Спасибо вам ! очөнь классно ! ❤
Классно без сдобы, без молока и такое прекрасное тесто и пироги из него, сразу захотелось испечь что-то по этому рецепту. Спасибо мастеру за рецепт.
Благодарю❤
Спасибо большое. Аппетитный курник, обязательно испеку
Испекла пирожки, тесто чудо и на следующий день не черствеют. Спасибо, Илья, добрая щедрая душа. Удачи тебе всегда во всем
Спасибо большое😊
Потрясающе доброе и проффессиональная подача рецепта! Класс! Желаю удачи в жизни и профессии!
Благодарю😉
Илья, я первый раз смотрю ваше видео. Сразу понимаю, что вы профессиональный пекарь и честный блогер. За это вам большое спасибо и я сразу подписалась. Буду ждать других рецептов с вами.
Я впервые посмотрела ваше вкусное😊видео, Илья! Подписалась конечно! Спасибо за столь подробное описание рецепта💥, слюнки текут мммммм
Вы самый грамотный, самый честный, самый лучший кулинар! Очень подробное изложение, прекрасная демонстрация навыков изготовления выпечки от и до!
Спасибо большое за добрые слова😉😊
У мница
Одним словом:молодец!!
Как приятно!
Спасибо огромное за это подробное видео!
Мне 62года. Пеку с юности и очень люблю возиться с тестом. Но Вашему рецепту очень порадовалась. Спасибо ,что поделились. Щедрая душа, умелые руки и золотое сердце.
ИЛЬЯ БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВЫ ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ
❤Огромное спасибо за рецепт теста. Дай Бог вам крепкого здоровья, творческих успехов.
Спасибо🙏💕
Спасибо большое за рецепт теста! Очень полезное видео.
Только хороший человек может поделиться своим авторским рецептом. А плохой человек будет говорить так. Это секрет наш рецепт которым мы не делимся. Ненавижу таких людей.Я пеку с детства... Обожаю тесто... а ещё когда рецепт получается я радуюсь с большим удовольствием пробую и угощают всех и делюсь рецептом.
Так тщательно еще никто не делился своим опытом.Спасибо большое,хочется смотреть вас снова.
Мне семьдесят. Иногда пеку. Но, глядя на вас, поняла, ничего не умею. Спасибо за рецепт. Для меня отличный урок.
Всё по домашнему, по честному и с душой!!! Спасибо вам!!! За вкусные рецепты!!!
Промолчать не могу, очень аккуратно, бастро, понятно, без лишнего трепа МОЛОДЕЦ. Спасибо за рецепт.
Спосибо...молодец
Спасибо!
Благодарю вас за рецепт, как долго искала Супер рецепт теста,"на все случаи жизни"!!!
До того приятно слушать и смотреть,что хочется тут же самой готовить.
Очень приятный человек знающий свое дело, а еще подкупает желание донести до людей свое умение, рада, что попала на ваш канал
Здравствуйте,рецепт теста мне понятен,а вот ничего не сказано о том, филе грудки вареное или сырое изначально смешивается с жареным луком?
@@ТатьянаАллахвердиева-м7эсырое, это же видно.
@@ТатьянаАллахвердиева-м7эСЫРОЕ!! ☝
@@ТатьянаАллахвердиева-м7э тут и уточнять нечего, грудка сырая ещё подмороженная.
Не могла оторваться от вашего канала !Влюбилась в вашу подачу знаний с первого взгляда !большое вам спасибо ❤
Правда Ваша. По-моему, кулинария - это такой же талант как и любой другой. Можно всю жизнь провести (проработать) на кухне, а "шедевров" так и не получается, с'едобно и на том спасибо. А что касается теста, то Похлебкин говорил: "если Вы научитесь делать тесто, то Вы научитесь готовить все". Такая высокая оценка пекарского искусства. Спасибо за рецепт!
Спасибо🙏💕
😊😊😊😊 9:53 😊
Спасибо большое ❤
Спасибо за секретики,набираюсь опыта,возраст не имеет значения,мне 66,но я дерзаю,учусь у старых и у молодых,это в своём роде путешествие,главное,что пробую,применяю,люблю эксперементировать.Искренне желаю продвижения,чтобы ваш канал имел успех.
Здравствуйте, очень приятно было смотреть за вашей работой, сразу видно профи.
О чем подумали?)))
Спасибо мужик.
Такую бомбу надо кушать и просить ещё!!!
@@ФираяНазыровам о л о д е ц !!!
Человек делает с любовью, спасибо за обучение, очень круто. Благодарю❤здоровья Вам🙏
Илья, огромное спасибо ❤ Вспомнила молодость, в 80-х годах, после школы пошла учиться на повара, очень нравилось готовить и мечтала об этом. Так вот меня послали обучаться в заводскую столовую, называлось производственное обучение. До сих пор благодарна своим наставникам, особенно тёте Жене, я же совсем девчонка была, после школы, так вот она именно так подробно, со всеми тонкостями, секретами и нюансами, всё подробно, терпеливо и с любовью объясняла и учила всему, сейчас этому не учат. Бало у меня обучение 2 года, а сейчас сходил на курсы месячные и ты уже с корочкой повара. Спасибо огромное, что так всё прекрасно преподносишь, рассказываешь и объясняешь. Дай бог тебе здоровья и долгих лет. Попала на это рецепт и сразу подписка и лайк 👍 Желаю процветания канала, нет ещё и пол-года каналу, а уже 92 тысячи подписчиков, это о многом говорит. Желаю к Новому году заработать серебрянную кнопку 🎉❤
Спасибо🙏💕
Благодарю и обязательно попробую испечь Ваш курник!
Спасибо вам.... Молодой человек. БОЛГАРИЯ.
@@ЛюдмилаАлжапарова ☺☺☺
Очень вкусно,спасибо вам за рецепт.
Огромная благодарность Вам за то, что не пожалели и поделились своим рецептом и подробно все показали! Очень подкупает Ваше искреннее желание передать свой опыт, научить других делать такие чудесные пироги. Однозначно лайк и подписка.
😊😉✌👍
Я тоже много учила в своей профессии ,не повар и кондитер,но тоже в пищевой промышленности.Всегда рассказывала все ,что знаю сама,так ,как меня учили,с полной отдачей.Иногда было даже обидно,что не все принимают эти знания.Спасибо Вам,не у всех есть талант учителя в любой профессии
@@НадеждаКраева-ш9ф это стоит дорогого, рассказать все без утайки! Как и вы пришла работать в пишевую промышленность уже поздно, до этого работала в другой сфере.Не понимала, честно, как можно не рассказать ученикам все тонкости их работы, попала именно к таким людям, а внешне просто одна доброжелательность.Пришлось набить " шишек", но своим ученикам уже объясняла все, как в детском саду.
@@НадеждаКраева-ш9ф❤
Какой приятный голос, умная речь, сразу видно Спец!!!! Благодарим Вас❤😊
Я одна из таких хозяек так себе относительно теста. У меня последнее время оно не удается и я разуверилась в успех. Но сегодняшняя передача ваша вселила в меня надежду на успех и уверенности в себе. Огромное спасибо вам.
СПАСИБО!!! ❤
Грамотная речь сразу подкупила! Умелые и профессионльные.руки, комментарии - спасииибо!
Это просто шедевр!😊огромное спасибо за эксклюзивный мастер класс!
Спасибо. Просто, уважительно к аудитории. Хорошие рецепты.
Как приятно, когда видишь мужчин на кухне, с такой любовью Вы подходите к своему делу, обязательно воспользуюсь Вашими рецептом, потом напишу результат, желаю Вам добра и здоровья❤
Низкий поклон вам , за доступную подачу рецептов и за ваши золотые руки !
Вы с любовью готовите и это замечательно.Спасибо!❤
Чудо, мужчины превосходят во многих профессиях, но повара-чудо!
От такого мастер - класса слюни до колен! Добрый человек, Божьего Вам благословления!
Спасибо большое ВАМ здоровья и долголетия за вкусный курник!!! Удачи!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
У вас золотые руки!Спасибо вам за рецепт!❤
@adelyaradjabova8653 спасибо большое🩷
Большое спасибо за ваш подробный рецепт
Сразу видно, что Вы любите свою профессию и искренне делитесь своими знаниями с другими! Самый высокий балл за мастер-класс! СПАСИБО !!!
Спасибо🙏💕
Очень хорошее получилось тесто, спасибо, теперь всегда буду делать только так!
Ещё не пробовала, но уже понравилось. Сама домашний повар с большим стажем.
❤❤
@@irinavoth4228❤
Вот это -Мастер своего дела! Восторг! Огромное Вам спасибо за предоставленное удовольствие. Теперь буду печь только по Вашему рецепту. А Вам - подписка и 1000 лайков.
Хорошее изложение и отличный показ, обязательно попробую ваш рецепт, спасибо!
Спасибо!!!! Очень доброе и полезное видео. Мне 66лет, умею печь, но просмотрела видео от начала до конца.Респект!!!!!
Очень познавательно. Приятно смотреть. Пекла, выходила из кризиса в 90х. Но тут каждое слово полезно. На"вес золота", как говорят! Удачи во всем автору, всех Божьих благословений по жизни!!!
Пока смотрела, и почувствовала запах прямо с экрана. Вот что значит волшебство готовки! Респект вам дорогой кулинар.
С каким наслаждением я смотрела ролик!
Вот это специалист!!!
Мне 78 лет,я умею неплохо печь пирожки, часто делаю курники,ну и чему то ещё научилась у этого замечательного кулинара! Спасибо!
Пусть у него всегда хорошо подходит тесто,и будут самые вкусные и красивые пирожки.!!!❤
Спасибо большое😊
Боже! Какой умничка! Золотые рученьки!
Получила большое удовольствие, большое спасибо! У Вас не только талант кулинара, оратор и преподаватель в Вас тоже имеется. ❤
😊😉👍✌
Искренне благодарно за рецепт и за то что это делает мужчина,добра вам и удачи во всем
Редко бывают грамотно говорящие блогеры, особенно кулинары! Спасибо за грамотность! Так режет слух неправильное слово ЛОЖУ, ЛОЖИТЬ. А здесь приятно слушать, человек грамотный имеет право выходить на широкую аудиторию! Спасибо за рецепт!
Впервые вижу подробный, удачный, профессиональный рецеп!! Браво, мастер!! Процветания Вам🎉
Спасибо🙏💕
Браво, Маэстро! Десять баллов вам за
Ваш мастер - класс, за
Ваши чистые(без страшных наколок) ручки, за
Вашу доброту и уважение тех, кому адресуете это видео!!! ❤
Здоровья
Вам, счастья и благополучия! 🎉🎉🎉
Привет с Канады!!!
Я выпекаю на постоянной основе лично для себя: разные вкусняшки.
Вы правы: многие "блогеры" свои выпечки показывают лишь для количества, но нет качества в результате.
Я нахожусь в постоянном поиске что-то такого, чего не было ранее, вот наткнулась на ваше видео и сразу включила и увидела именно то, что мне очень было необходимо.
- Я часто готовлю себе свежевыжатый сок, а жмых замораживаю, потом при приготовлении пирожков их использую.
- Для меня самое важное это: ТЕСТО!!!
- Я много работаю физически в саду, а это отнимает много сил и энергии... поэтому, перед окончанием своих садовых работ, я захожу в дом, включаю духовку и замороженные пирожки устанавливаю на выпечку, очень просто, быстро и вкусно... Затем принимаю душ, за это время выпечка успела слегка остыть, то что нужно... и балую себя своими заготовками, очень уютно, приятно чувствовать себя в окружении тишины и покоя, смотреть на цветущий сад цветов!!!
Благодарю вас за то, что вы открыли нам всем здесь свои тайные рецепты в приготовлении, я очень вам за это благодарна!!!
Желаю вам всего самого наилучшего!!! Пусть все ваши мечты и пожелания исполняются!!!
Пусть удача - всегда сопутствует на вашем жизненном пути!!!
Спасибо большое😊😊😊
Просто отличный, доброжелательный, правдивый человек. Дай
Аллах здоровья, счастья, семейного благополучия.
@@СанияВалеева-л2б спасибо большое😊
Какой милый доброжелательный комментарий!!Вам тоже мира и здоровья!!
Наконец то я нашла то, что хотела. Попробовала приготовить дрожжевое тесто по Вашему рецепту . О чудо - получилось!!!! Вы молодец !
Одно наслаждение,можно бесконечно смотреть,как готовит,мужчина!
Да, особенно тесто! ❤❤❤
Недавно искренне погоревала сама с собой что не получается у меня подружиться с тестом.И вот Вселенная откликнулась ,послала мне Вас ,уважаемый и дорогой Илья!!!Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту!!!Если сказать что получилось вкусно,то это ничего не сказать!Получилось восхитительно,просто шедеврально!!!После этого вообще не буду больше даже экспериментировать.Только Ильинское Тесто!!!Благодарю Вас,дай Бог Вам всего хорошего и доброго в жизни!🎉🎉🎉❤❤❤
Здравствуйте, спасибо вам огромное за ваши добрые слова😉😉😉
Действительно,профессионал.Спасибо за совет и за урок!!!❤❤❤
Молодц....!!! ❤❤❤Спасибо🙏💕
Раиса!!Тесто умею делать ,но узнала тонкости и некоторые нюансы,!!Тесто готово,делаю фарш,и предвкушаю ,как вкусно!!Сообщу о результатах!!Илья ,благодарю,так просто объяснили ,и показали!!Огромное благодарю!!
Вот уважаю профессионалов ❤ нет у них отсебятины. Рецептура и все изложил по полочкам. Спасибо большое❤🎉
Дважды протестировала Ваше тесто.Склоняю голову! Я не новичок и многие, многие рецепты мной испробованы, начиная с моих бабушек и мамы, а они были мастерицы,но именно Ваш рецепт превзошел все! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Лайк и подписка!
И вам большое спасибо🙏💕
Илья Алексеевич, не могу не оставить комментарий. Испекла курнички! Воистину это "РОСКОШЬ. КОМ"!!!!!!! Вот сколько лет пеку, но такая роскошная выпечка впервые! Пока выпекала, варился бульон, завтра Ваш борщ непременно исполню! Мира, добра и благодати Вашему дому и Вашим близким!
Какой умничка,профессионал! Чувствуется опыт, подача.Все очень доступно.Спасибо Вам большое и Вашим учителям!
☺
Вы правы! Тесто надо любить! Когда я замешиваю тесто, у меня сердце дрожит и душа радуется! 😊
Мы с молитвой замешиваем тесто ❤
Благодарю за мастер класс.
Очень понравилось видео, вроде многие готовят так же, но от Вас исходит положительная энергия!
Захотелось научиться печь.стыдно,прожила полжизни а не умею😢
Смотрю на вас с удовольствием,хорошая речь,с юмором ,с добротой
Как же вы красиво,доступно объясняете ,спасибо вам добрый человек!!!!!
Настояний мастер класс!Все доходчиво и красиво! Молодец,спасибо,хорошие у вас были учителя.Удачи.
😉
Вы всё объясняет е как настоящий педагог по кондитерскому производству такие знания не у многих. Огромное вам спасибо спасибо 🙏
Смотрю вас глубокой ночью, а перед этим поставила тесто, завтра рано с утра буду печ хлеб и пироги. Что не говори, а ночное тесто лучше дневного. Проверено. Спасибо за мастер класс.
Человек с большой буквы, низкий Вам поклон, радуйте нас рецептами С благодарностью
Спасибо большое🤗
Какой прекрасный человек
Очень понравилось, что вы показали все без монтажа. Спасибо
Молодец,делитесь своими "секретиками".Речь четкая,правильная.Все оооочень подробно,но не нудно,а интересно.Думаю,что интересно всем,даже тем,кто давно и хорошо готовит..Обязательно возьму этот рецепт на вооружение.Лайк вам и подписка.❤❤❤❤
Та же мучка, да другие ручки🙂
Класс! ❤
Мастер!Благрдарю от души❤Будьте здоровы счастливы.Всех благ Вам
@@ТатьянаАнисимова-щ9ыУ него есть душа 😅
Спасибо родителям за такого сына, мастера своего дела, очень талантливого учителя- мастера!
Как хорош опыт преподавателя,умение объяснять.Спасибо вам 🌷, очень интересно и приятно слушать
☺☺☺
Душевное спасибо! Дай вам Бог здоровья! По- нашему, по народному. Как мама готовила. Таких мастер-классов днём с огнём не сыщешь..
Спасибо🙏💕
Благодарю за такой подробный рецепт теста, без всякой сдобы.Здоровья и процветания.
Спасибо за правильное тесто, Илья! Сегодня по Вашему рецепту готовила и тесто и пирожки. Получилось идеально!❤
Ой , как мне всё понравилось ! Спокойно и подробно .Без воды и с секретиками . Спасибо ! Подписалась на ваш канал .❤️ ❤️ ❤️
24:08 Господи, как в детстве побывала! Мама на кухне печёт пирожки. Только у двух человек я видела раскатку на ладошке - у Вас и у мамы, а она была, на минуточку, шеф-поваром, работала в лучших ресторанах Ленинграда.
Да, мастерство не пропьешь! Вы повар от бога! Технология один в один как надо, как учила меня мама. Какое наслаждение я получила от просмотра ролика!
Спасибо Вам, дорогой! Подписка однозначно! И все лайки Вам!
Спасибо большое😊😊😊
А моя бабушка после выпечки смазывала сладким чаем😊
❤
Не то что в перчатках ,все чувствуешь
Спасибо большое.Сегодня буду пробовать печь пирожки.Пироги умею.Здоровья Вам и благополучия.
Только что испекла по Вашему рецепту - это очень вкусно! Отдельное спасибо за тесто разработанное Вами. На вкус оно как будто в нем куча дорогих ингредиентов, а на самом деле там немного -подсолнечного масла.., просто какое-то чудо чудное. На вкус и вид - дорогая ресторанная выпечка, а по деньгам очень бюджетненько. Вы настоящий профи! Буду и далее пользоваться этим рецептом. Спасибо! Успехов!
😊😊😊
Очень рада что сегодня нашла Ваш канал!🤗👍👍 Спасибо Вам огромное за подробное обучение и Вашему профессионализму!!!🥰🙏🏻👨🍳🙏🏻🥰
Добрый день. Сколько времени в духовке?
Спасибо за добрые слова в адрес настоящего повара, представляете, как ему приятно что люди ценят его труд, и восхищаются его талантом. Мне впервые попался ролик МАЭСТРО и я не задумываясь подписываюсь на этот замечательный канал!!!
@@НалияКаметова 😉😉😉
Благо дарю тебе, Илья. Случайно вышла на сайт и подписалась, так как рецепт и способ выпечки хлеба на сковороде превзошли мои ожидания. Создала плейлист с рецептами от Вас.
Спасибо вам большое за урок. Сразу видно вы настоящий мастер. Здоровья вам, удачи, вы умничка.
😊
Спасибо, Илья!
Рада такому искреннему подходу к делу.
Виден Ваш профессионализм и желание научить,это очень подкупает и радует!
Обязательно приму к сведению Ваши советы и попробую испечь курники!
Всех Вам Благ!
Вам спасибо🙏💕
Большое спасибо за Ваш мастер класс и нюансы,которые необходимы в таком деле, здоровья Вам
Прошу сквжите сколько нужно. Сухих дрожжей другие купить. Негде
@user-fc9dg7ol3f 10 грамм сухих
Уважаемый прекрасный кулинар спасибо за мастер_класс просто изумительно было присутствовать при изготовлении и теста и изделия хочется вас просто расцеловать если можно такая подача!!! Спасибо это редко кто так любит свою работу и преподносит нам спасибо
Сколько сухих дрожжей?
@@ЛарисаМеньшикова-ш3ы1/3 от веса прессованных - 8 гр.
@@ЛарисаМеньшикова-ш3ы сухих дрожжей надо брать в 3 раза меньше прессованных, значит- 8 грамм надо.
@@ЛарисаМеньшикова-ш3ымокрых! 25 гр
приветик спасибо дорогой за ооочень подробный рецепт, за то что поделились своим большим опытом, всегда хотела научиться печь пирожки ! Успехов вам, здоровья , всего самого доброго❤!!!
Уважаемый Илья, спасибо Вам за видио. Здесь не только прекрасный рецепт, но и умение преподнести его грамотно, без лишней болтологии.
Буду ждать новые рецепты.
С уважением Вера.
Благодарю вас Илья, за ваш чудесный рецепт, теперь буду готовить по вашему рецепту и вспоминать вас добрым словом. 🙏
Илья Вы просто молодец, удачи во всем
Спасибо за мастер класс! Уже выпекала по вашему рецепту! Замечательное тесто, одно удовольствие с ним работать!
Илья, Вы ооочень крутой!!! Огромное спасибо за авторский рецепт - это идеальное тесто для домашней выпечки! Просто шедевр!
Я не обладаю большим опытом, но все получилось сразу же, и стало понятно, что такое тесто станет самым любимым! Дай Вам Бог здоровья крепкого и процветания, руки Ваши золотые и талант от Бога!!!
Спасибо, тесто получилось, даже не верится, 10й внук сказал это божествннно. Еще бы научится делать начинку из картофеля и капусты, а вам милый человек желаю, чтобы все хорошее шло в ваш дом. ❤
Спасибо большое, дай бог вам крепкого здоровья 😊
Илья, спасибо, что вы есть в нашей жизни,все просто и доходчиво и никаких заморочек и все быстро, легко и доступно, смотришь и быстро учишься.
Огромное вам спасибо за добрые слова😉
В се в миллитрах,граммах показали,а сколько муки на 0.5 литров воды и 70мл.масла?а в конце замеса усоышала 800гр.?
@@irinarait8286 на 1литр воды 1600 грамм, на 0,5литра - 800 грамм.
❤Спасибо!!!Класс!!!
Добрый день. Под видео написано сколько просмотров, в этой же строке есть ,,...ещё'', жмите на ,,ещё'' и читайте и жмите на ,,ещё''.
Молодец, такой мастер не только по выпечке, но и душа открытая для всех адекватных людей.Благо дарю❤
И вам спасибо🙏💕
Спасибо, сразу видно, что профессионал!!!
Блин ребята хотела затеять побелку а затеяла курник😊 аж слюнки бегут испеку позову своих деток вот и помогут с побелкой😊Спасибо щедрому нашему пекарю у Вас не только выпечка горячая а ещё и сердце ❤доброго Вам здоровья
Спасибо🙏💕
Благодарю вас за подробный рецепт, очень люблю выпечкой заниматься ,не всегда получается,подписалась , здоровья вам и благополучия. У меня не открывается строка , комментарии ,, поэтому написала под чужим ответом
@@Нинель-ы1р спасибо большое😊☺👍
А, я бросила всю побелку сижу смотрю, у меня есть всё завтра буду делать, Илья огромное 🙏💕 вы молодец, здоровья вам вот точно не всё ровно получаются, а у дочери прям как у вас пирожки одна к одной😅😅❤❤❤
@user-zo9lk9ix5t 😉😉😉
Дорогой Илья, спасибо вам за этот замечательный рецепт теста, это то, что я искала очень долго. И то, что вы обьясняете так понятно. Конечно же подписка и комментарий. Всего вам доброго и ждём чего нибудь нового.👍
Здравствуйте, спасибо🙏💕
Илья огромное спасибо за м/класс. Да не у всех получается. Но, вы именно, наглядно и до тонкостей показали и рассказали именно технологию выполнения и последовательность своими руками. Это самое главное. Очень вам признательна! Согрели мое сердце и вдохновили на подвиги. Спасибо за талантэ учителя.! 👌👏🌟
@@ilinskoezastolie спасибо огромное. Дай Бог вам здоровья и всего доброго.
Спасибо за урок! Называется, век живи, век учись. Теперь понимаю, что я делаю не правильно.
Какой вы молодец!
Благодарю за то, что делитесь опытом. Испекла курник по вашему рецепту. Ооочень вкусно!!! Идеальный рецепт теста. Замечательно, что есть профессионалы, готовые поделиться секретиками. Процветания и здоровья Вам!
Спасибо большое😊
Просто ,доступно,Молодец!
Спасибо большое за рецепт принято 100%. Здоровья счастья всех благ в Новом 2024году.
😋👌👍Не могу выразить словами своё восхищение Вы настоящий МАСТЕР своего дела, и ПРОФЕССИОНАЛ с большой буквы. 😊 😉 БЛАГОДАРЮ 🙏
Спасибо🙏💕
Спасибо добрый мастер мне не мало лет и очень люблю печь работать с тестом с болшим удовольствием но вы Илюша мастер от Бога и стараюсь и учиться от вас спасибо Божией помощи!!!
Пишу отзыв, как и обещала 😊
Испекла большой пирог с мясом и картофелем, размером на весь духовочный противень, пирог большой, полноценный, того количества продуктов что в описании, как раз хватило 😊
Теперь про тесто😊, оно ВЕЛИКОЛЕПНО, работать с ним одно удовольствие, скалкой можно было и не раскатывать, вот на столько оно было мягкое ,эластичное, очень приятное тесто в работе.
Все сделала, как рекомендовал Илья, низкий поклон ему❤ три раза тесто подошло, кстати делала на сухих дрожжах, свежих у нас не продают, так вот, хорошо все поднялось, место защипа не разошлось, пирог очень красиво выглядел, выпекала 45 минут, получился румяный и самое главное МЯГОНЬКИЙ, если честно, то у меня именно в этом всегда была проблема, пироги получались просто дубовые, грешила на новую плиту, на старой плите пироги получались отлично, одним словом была проблема, знаете, я даже перестала печь дрожжевую выпечку ,делала пироги из другого теста.
А теперь есть возможность опять начать выпекать настоящие пироги, ураааа товарищи, ураааа!😂😂😂😂
Илья, спасибо огромное!❤❤❤
И вам спасибо🙏💕🙏💕
Да вы правы Илья если желание есть тесто получится а если нет лучше не ставить тесто оно чувствует я тоже повар кондитер с большим стажем и согласна нужно соблюдать последовательность обязательно технологию также соблюдать спасибо за консультацию
Тесто просто СУПЕР!!! СПАСИБО!!!
Подскажите, а сколько сухих дрожжей положили? , спасибо.
Илья,огромнейшее вам спасибо за секреты,у вас есть чему поучиться не только молодым хозяйкам!!!молодчина!!!удачи вам во всех ваших начинаниях!!!
У таких красивых рук, не может быть плохое тесто👍👍👍👍👍
Большое Вам спасибо,добрый и порядочный человек 😊❤
Потрясающая подача материала... Не затянута... И все в норме, приятный очень повар....
Просто, ясно... Рецепт делаю в половину данных норм.... 👍✊🎉🎉🎉
Хороший рецепт и повар!!!
Счастья. И удачи !! Все супер.
Ой, так здорово! Как будто вернулась на пекарню, где в молодости работала! За рецепт и искренность спасибо! Именно 3 расстойки нас старые повара учили! Спасибо!
Не могла пройти мимо такого адекватного, душевного разъяснения - искала давно!!! А тесто действительно не слушает всех. Вы правы. Вы настоящий профи! Конечно же подписалась!! Ваши рецепты настоящий клад! А мастеркласс великолепен! : )
Здравствуйте,Илья. Это до чего же дошло,я просто ВООБЩЕ не смотрю другие кулинарные каналы. Даже не открываю их. А все почему???? Потому что у меня теперь есть ВЫ. Так благодарна. ❤. У меня теперь все получается. И ведь видела и раньше подобные рецепты,НО, не было в них Ваших рекомендаций, а они дорогого стоят. Здоровья Вам.
Спасибо, дорогой, человек. Живите долго и радуйте нас своими чудесными рецептами.
Спасибо большое🤗
Молодец Сынок 🎉Приятно смотреть и слушать спокойные объяснения.Твори добро и оно к тебе вернётся🤗💐😋🏡☮️
Ты большой молодец, Благодарю за доброту и честность
Рецепт прекрасный,несложный,без заморочек! Очень понравился! Сразу подписалась на ваш канал! Надеюсь,что и остальные рецепты будут такие же! Спасибо что делитесь своими секретиками!😊
😂😊
Я тоже обожаю тесто! С детства с мамой пекли пирожки, как она делала, я смотрела, и запомнила, также почти как и Вы делаю, пирожки отменные, подписалась!
😂😊
Спасибо огромное, мне 70,но с удовольствием слушала рецепт, замечательно, без лишних слов!! Здоровья вам и счастья!!