2013.09.19康熙來了完整版 總鋪師來了!康熙辦桌大會!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 291

  • @MrDwade0211
    @MrDwade0211 11 ปีที่แล้ว +44

    之前在學校有幸聽到黃婉玲老師的演講
    是少數我不會有睡意的演講
    真的很厲害!
    書裡的內容也非常豐富
    希望這些傳統菜能一直傳承下去

  • @karroy7156
    @karroy7156 7 ปีที่แล้ว +78

    最难的是 这些师傅真的有努力推广 虽然我是大陆人 但是这种中华文化的传承 真的很感动

    • @Sil-YT1
      @Sil-YT1 6 ปีที่แล้ว +8

      Karroy 715 辦桌真的很酷,如果找對人,菜色比飯店新鮮又更豐富。
      但是環境是一個問題,尤其台灣好悶熱。再來就是現在都流行飯店,浪漫佈置,一堆橋段... 辦桌這部分比較難。

    • @motohalo8880
      @motohalo8880 4 ปีที่แล้ว +1

      福建那边办桌还是很普遍的。

    • @江志昇-s9u
      @江志昇-s9u 4 ปีที่แล้ว

      大陸應該也很多是吧

    • @dongalexander241
      @dongalexander241 4 ปีที่แล้ว +1

      @@江志昇-s9u 以前很多 现在应该农村还有 城市里就没了

  • @andyau7041
    @andyau7041 11 ปีที่แล้ว +52

    這集太好看了,原來台灣不單夜市小吃利害,辨桌也這樣精彩,好想吃那烏魚子,鱔魚麵,紅蟳米糕................正!
    另外彩嬅姐今天表現好好丫,為何那麼多人不滿?

  • @junyanliu6256
    @junyanliu6256 4 ปีที่แล้ว +4

    我是福州人,以前在福州的时候吃最棒的就是办桌菜,那些正宗的福州菜比其他什么五星级饭店做的好吃多了(好怀念)

  • @jill221266
    @jill221266 11 ปีที่แล้ว +16

    看完瞬間肚子爆餓!好想念辦桌的菜唷現在都不太有機會吃到

  • @anthea25297
    @anthea25297 11 ปีที่แล้ว +8

    看了好幾次重播,每次都好開心喔!!

  • @TheLeonSilver
    @TheLeonSilver 11 ปีที่แล้ว +55

    Daniel 真的很帅啊!很man!

    • @Weiwei_Chen
      @Weiwei_Chen 7 ปีที่แล้ว +4

      好像有帶音箱一樣

  • @NicKYKmic
    @NicKYKmic 11 ปีที่แล้ว +10

    小時候在福建,我最期待也是去吃辦桌。好幸福的回憶,可惜好久沒吃了

  • @oaknoak2
    @oaknoak2 11 ปีที่แล้ว +57

    沒有王彩華在那搶,看影片哪看得出好吃~XD

    • @aw_4001
      @aw_4001 9 หลายเดือนก่อน

      给我包起来!!!

  • @robinwang9123
    @robinwang9123 11 ปีที่แล้ว +4

    好想早点看到总铺师。。虽然没有看,但觉得会像之前的阵头一样,挖掘台湾的人情和传统。。身为一个大陆青年,真心为台湾电影大赞!!

  • @Pinkgievic
    @Pinkgievic 11 ปีที่แล้ว +21

    看膩明星談話,這比較傳統又貼切。

  • @edwardtxt100
    @edwardtxt100 11 ปีที่แล้ว +4

    这一集很好看啊,本身大马人,看了这集更了解台湾的饮食文化!

  • @黃玉芬-z6q
    @黃玉芬-z6q 9 ปีที่แล้ว +30

    飯店的菜都是吃氣派的!!!!真要好吃還是要辦桌菜!!!!!

    • @summer_chang
      @summer_chang 9 ปีที่แล้ว +5

      +黃玉芬 我去吃一個同學的婚禮,前後快要三十道菜吧,我們女生吃到傻掉,大概十五道後就很勉強了...後面很多都沒動。

    • @TheACCBCC
      @TheACCBCC 8 ปีที่แล้ว

      +SUMMER CHANG
      30道???大家是三天沒吃飯嗎???

    • @黃玉芬-z6q
      @黃玉芬-z6q 8 ปีที่แล้ว

      SUMMER CHANG辦桌的嗎???多的是要給人打包的吧!!!!主人家很有氣派喔

    • @summer_chang
      @summer_chang 8 ปีที่แล้ว +5

      算是辦桌的吧,但我們在餐廳。
      因為同學的夫家親戚是在做辦桌的樣子,可能有加菜,也可能就大家覺得是親戚所以要氣派一點,我沒有看過來了甜湯+水果本以為就要收場了,還來了整盤蛋糕跟那種豆沙水晶糕下面墊葉子的甜點(應該有人知道我在說什麼),光甜點就五道,我們女生臉都歪了。
      不過大家吃很飽加遠道而來也很難打包,其實各桌也剩很多,走的時候覺得有點浪費...

  • @森下凜
    @森下凜 4 หลายเดือนก่อน +1

    看著都要流口水了,這集好讚🔥🔥🔥

  • @胖丁-g1x
    @胖丁-g1x 11 ปีที่แล้ว +10

    看起來好好吃 也學到很多知識
    一點都不冷場的一集

  • @Yan-tk1wi
    @Yan-tk1wi 11 ปีที่แล้ว +20

    这集好好看啊!好喜欢daniel那种类型。。。我是重口味。。

  • @coco870415
    @coco870415 11 ปีที่แล้ว +10

    蔡康永吃烏魚子發出驚嘆後整口塞 真的好可愛XDDD

  • @李昀庭-d5y
    @李昀庭-d5y 4 ปีที่แล้ว +2

    6:36--7:57 水腳
    11:22--12:03 九道菜 狗
    14:27--15:15 回憶兒時吃辦桌的情景
    42:26 辦桌菜若要有台灣味,原料也很重要。

  • @nevan1778
    @nevan1778 11 ปีที่แล้ว +4

    這集不錯!好吃!對食物的了解也略為增加了一點

  • @西姆寶寶
    @西姆寶寶 7 ปีที่แล้ว +9

    魷魚螺肉蒜 我自己做過 實在是功夫菜 成本又很高 我光做一鍋這樣的湯 就花掉五百塊 一個師傅要成就真是不容易

  • @wsp774455
    @wsp774455 9 ปีที่แล้ว +8

    我阿嬸都會去端菜 他們超厲害的
    那菜盤有夠重

  • @Fourleaf04
    @Fourleaf04 11 ปีที่แล้ว +22

    台菜看起來好好吃!好想去台灣試試看!

  • @pigooda
    @pigooda 4 ปีที่แล้ว +3

    現在的水果越來越甜,卻總覺得跟小時候的味道記憶不同了,水果的原味越來越淡,反而有種死甜的感覺

  • @chol4075
    @chol4075 11 ปีที่แล้ว +7

    最後師傅說的真的同意再不能同意了
    像是現在水果越來越甜,但是卻沒有他原本的味道
    讓我想到今天早上吃了一顆很甜很好吃的柚子,晚上吃了一顆沒有很甜卻很有柚子味的柚子
    果然還是後者較得我心

    • @黃麻糬
      @黃麻糬 3 ปีที่แล้ว +1

      就像芒果!!我很愛吃土芒果而不是愛文或金煌⋯那種的芒果味都不夠

  • @violaOyang
    @violaOyang 11 ปีที่แล้ว

    上传的好快!!开心,刚开电脑准备配着康熙送饭。 谢谢

  • @MowIaPlanet521
    @MowIaPlanet521 4 ปีที่แล้ว +5

    王彩樺很可愛哈哈 這集看的很舒服
    每個總舖師都超有氣場每道菜也都真的看起來好美味

  • @ymtrina
    @ymtrina 2 ปีที่แล้ว +4

    小時候常吃到辦桌,特色就是,可以逛他們做菜的地方與過程,吃飯又自在,不用像在餐廳吃飯一樣拘謹,辦桌實在是太好吃啦!

  • @spencerlin5846
    @spencerlin5846 11 ปีที่แล้ว +1

    好懷念啊~的確東西吃起來的滋味不是只有甜或大這種表面文章就好,吃東西是很有層次的啊~~

  • @Aaron90s
    @Aaron90s 11 ปีที่แล้ว +12

    其實彩樺很有效果啊!這集挺好笑的!而且好想吃吃這些美味的台灣菜!

  • @chenwang5778
    @chenwang5778 11 ปีที่แล้ว +16

    这一集太好看了,顿时对台菜产生无限憧憬!

  • @妙吉祥-q3m
    @妙吉祥-q3m 3 ปีที่แล้ว +2

    王彩桦好可爱

  • @aa543786
    @aa543786 11 ปีที่แล้ว +1

    貓大謝謝你 你讓我無聊的夜晚生活增添了許多樂趣 讚啦!!

  • @f8xgtwcfr
    @f8xgtwcfr 11 ปีที่แล้ว +3

    這集好看!!!!!!!!!!!

  • @user-x57620fzmt
    @user-x57620fzmt 8 ปีที่แล้ว +1

    好想念吃辦桌喜酒喔, 小時候的記憶~

  • @MrBarryliaoZs
    @MrBarryliaoZs 11 ปีที่แล้ว +2

    最喜欢看康熙办吃的主题.

  • @tracyl6762
    @tracyl6762 11 ปีที่แล้ว +1

    看得我好餓啊!彩樺姐好幽默,笑死我了!

  • @h0936553158
    @h0936553158 11 ปีที่แล้ว +3

    越看越餓哈哈●Q●
    感覺辦桌好棒,而且很難見了ˊˋ

  • @enshoko100
    @enshoko100 9 ปีที่แล้ว +13

    四喜拼盘 看着很好吃啊!!!!!!!!!!

  • @文真陳
    @文真陳 ปีที่แล้ว +1

    要吃到傳統的辦桌菜只有南部的流水席才有可能

  • @蔡智凱-n8v
    @蔡智凱-n8v 11 ปีที่แล้ว +1

    daniel 超帥!菜好有質感

  • @maggieusofine7304
    @maggieusofine7304 11 ปีที่แล้ว +1

    保師傅來台灣二十多年口音還那麼重好可愛:)

    • @to2430
      @to2430 2 ปีที่แล้ว

      結果在中國假扮成台灣人、介紹不正統的台灣菜。廣東菜很丟人嗎?

  • @lucialin0728
    @lucialin0728 11 ปีที่แล้ว

    b2真的最近用心去做节目啊~ 赞!

  • @鱼半仙
    @鱼半仙 11 ปีที่แล้ว +1

    Daniel跟宝湿父很可爱 哈哈哈哈

  • @redpencil12
    @redpencil12 11 ปีที่แล้ว +1

    這麼為大家的笑點著想真是辛苦你囉~

  • @siuch2ng
    @siuch2ng 11 ปีที่แล้ว +1

    看得我好餓,好好吃的感覺

  • @broommisshead
    @broommisshead 3 ปีที่แล้ว

    今天整桌裡面 魷魚螺肉蒜 最期待
    還有那個冷盤

  • @minyun4124
    @minyun4124 11 ปีที่แล้ว +2

    好喜欢这集,传统的美食能够被喜欢被传承下去真好。

  • @BeautyAudreyli
    @BeautyAudreyli 11 ปีที่แล้ว +1

    我总觉得Daniel好眼熟!!在电视剧或电影里看到过

  • @陳薇薇-h5p
    @陳薇薇-h5p 11 ปีที่แล้ว +3

    蔡康永真的很照顧陳漢典,美食節目都會找機會Cue陳漢典吃東西!!!

  • @jacobwu9
    @jacobwu9 8 ปีที่แล้ว +25

    最討厭吃辦桌的時候
    吃沒幾口同桌就有人拼命包
    硍..............

  • @bennology88
    @bennology88 11 ปีที่แล้ว +4

    平时很喜欢看王彩華上节目 因为好笑,但是这集他好不会看眼色,而且脸皮好厚.. 每一道他都抢着吃,不顾形象,也不顾及旁者感受.. 典型的阿婶作为

  • @jaystomphs
    @jaystomphs 11 หลายเดือนก่อน

    陳漢典一直在後面搶鏡頭好好笑

  • @林維震-c6u
    @林維震-c6u 5 ปีที่แล้ว +2

    這種傳統辦桌菜才是最好吃的,像飯店那種宴席我真的還沒吃過好吃的

  • @Fourleaf04
    @Fourleaf04 11 ปีที่แล้ว

    這一集很棒!

  • @DINALOVEJAM
    @DINALOVEJAM 11 ปีที่แล้ว

    DANIEL一直被調侃 哈哈哈哈哈 好好笑 幹嘛一直叫他吃喉糖啦! 漢典學他的時候我就大笑了
    每個師傅都好可愛 都不甘示弱的樣子XD
    好懷念 辦桌菜喔!! 小時候超愛吃 那個脆脆的蝦片還有甜點一定要一小塊一小塊方方的那種支仔冰

    • @jejedidi520
      @jejedidi520 4 ปีที่แล้ว

      芋頭冰,用牙籤戳的,還有粉紅色草莓口味,小時候好愛,炸湯圓跟馬蹄糕也是我最愛!

  • @魅影-y8v
    @魅影-y8v 3 ปีที่แล้ว

    好懷念辦桌菜

  • @Lforliulian
    @Lforliulian 11 ปีที่แล้ว

    MrPeiStar感谢分享~中秋节快乐!

  • @cammycharming
    @cammycharming 11 ปีที่แล้ว +2

    都好想吃吃看!!!

  • @amy20247102000
    @amy20247102000 11 ปีที่แล้ว +1

    我好想回台灣喔!!!

  • @floxshuilee1760
    @floxshuilee1760 11 ปีที่แล้ว

    感谢上传

  • @xbq2585
    @xbq2585 11 ปีที่แล้ว

    谢谢上传!

  • @gloria10074
    @gloria10074 11 ปีที่แล้ว

    半夜看這好餓阿.....

  • @tonyerhu
    @tonyerhu 11 ปีที่แล้ว +1

    好想吃鱔魚麵@@

  • @陳薇薇-h5p
    @陳薇薇-h5p 11 ปีที่แล้ว +1

    00:46-00:48小S是不是默默閉嘴巴在用舌頭舔牙齒.
    我最愛吃辦桌菜了,但這十道菜有一半都創新料理了,我只吃過四喜拼盤之五味鮮鮑.佛跳牆,紅蟳蒸米糕和最後的魷魚螺肉蒜.
    另外我覺得有王彩樺很好阿~菜本來就是用來吃的,看她一直吃就覺得食物很好吃.
    媽媽也跟我說呷辦桌,太過客氣小心翼翼,好吃的菜早就被搶光光了,所以要發揮像王彩樺的精神!
    王彩樺說的下雨天吃辦桌穿雨衣和撐傘,真的網路有照片,主家辦桌沒搭帳篷,賓客都穿雨衣呷辦桌,湯越喝越多.

  • @邱天星-e3q
    @邱天星-e3q 11 ปีที่แล้ว

    不錯!!

  • @chenyujiang3590
    @chenyujiang3590 9 ปีที่แล้ว +12

    我竟然没看过这集!

    • @jy8010
      @jy8010 6 ปีที่แล้ว

      对耶。好陌生

  • @wertbnmm
    @wertbnmm 11 ปีที่แล้ว

    酒家可能偏向台灣的熱炒一點喔,辦桌指的是專門承攬宴席包辦之飲食業者,由廚師到客戶指定的活動地點備餐,並安排完整宴席服務的一項活動,且具有時間不固定、地點不固定、人員不固定等三種特性。(wiki來的)

  • @firzennnn
    @firzennnn 11 ปีที่แล้ว

    中秋節快樂 大大

  • @airbunnies
    @airbunnies 11 ปีที่แล้ว

    "A~你要不要含個喉片?!" XDDD

  • @aqk9160960
    @aqk9160960 11 ปีที่แล้ว

    13:17wow Deniel
    那是Dennis.....
    哈哈哈

  • @yangsteve
    @yangsteve 11 ปีที่แล้ว +1

    現在人 吃巧 ,吃完可能還會覺得沒吃到什麼, 辦桌真的會 吃粗飽
    除紅蟳米糕 佛跳牆 應該還有 蝦子料理 炸明蝦 (口水...)

  • @88jinhann
    @88jinhann 11 ปีที่แล้ว

    Wow.....looks so good....

  • @valueirqqq
    @valueirqqq 11 ปีที่แล้ว

    這集超好看

  • @aika147369
    @aika147369 11 ปีที่แล้ว

    這集看得我好餓喔~~

  • @Vic_WeiHuang
    @Vic_WeiHuang 3 ปีที่แล้ว +1

    這集彩樺姐在節目中的角色就是效果擔當呀,不然整集會太嚴肅,製作人的用心👍

  • @jimmit87530
    @jimmit87530 11 ปีที่แล้ว +2

    DANIEL師傅真的好MAN啊,感覺很適合去摔角XD

  • @星黎-j3b
    @星黎-j3b 2 ปีที่แล้ว

    这集小s 好美,陈汉典当场模仿Daniel我真的笑死

  • @sharonhung2180
    @sharonhung2180 11 ปีที่แล้ว

    王彩樺:「哇!力麗家具!」 笑翻

  • @鱼半仙
    @鱼半仙 11 ปีที่แล้ว +3

    节目效果啊 ,王彩桦真的很搞笑,每一句都很好笑。

  • @CindyChao-e5o
    @CindyChao-e5o 5 ปีที่แล้ว

    流口水了
    辦桌真的很好吃啊😋

  • @juliesun7912
    @juliesun7912 11 ปีที่แล้ว

    感谢~中秋快乐~

  • @84595297
    @84595297 11 ปีที่แล้ว

    daniel好帅

  • @ykahchee2002
    @ykahchee2002 11 ปีที่แล้ว +12

    怎么王彩華都那么失礼啊?那么kaisu!

  • @TheLeonSilver
    @TheLeonSilver 7 ปีที่แล้ว

    20:32 是康永哥的手杖在後面嗎?

  • @lily-un7cs
    @lily-un7cs 11 ปีที่แล้ว

    Daniel太帅了吧!!!不像大厨啊!

  • @skyspykimu
    @skyspykimu 11 ปีที่แล้ว

    哭了 好餓 好想回家

  • @joelim311
    @joelim311 11 ปีที่แล้ว +1

    看彩樺姐吃得津津有味!我好餓!!!

  • @airbunnies
    @airbunnies 11 ปีที่แล้ว +1

    一向很喜歡台灣小吃,今集介紹的雖然看著都很好吃,但是感覺還是沒有廣東菜來得大氣

  • @ElliottLiu1024
    @ElliottLiu1024 5 หลายเดือนก่อน

    流口水了

  • @whirlwigs
    @whirlwigs 7 ปีที่แล้ว

    康熙毎集预算够这一桌菜吗?

  • @dylen2086
    @dylen2086 11 ปีที่แล้ว

    阿發師 還滿帥ㄉㄟ

  • @ziing1990
    @ziing1990 11 ปีที่แล้ว

    決定今年過年去超商預定阿發師的佛跳牆~

  • @demihuang3231
    @demihuang3231 11 ปีที่แล้ว

    汉典以后美食集能戴个口罩吗。。。提个建议

  • @yuansutopia
    @yuansutopia 5 ปีที่แล้ว

    这些菜一看就好吃

  • @jovi40184
    @jovi40184 11 ปีที่แล้ว

    其實早期大部分的辦桌並不是高檔次,大家都沒什麼錢,現在大部分人也都是選飯店宴客,但辦桌的確是一種特殊文化

  • @Smilexywang
    @Smilexywang 11 ปีที่แล้ว

    是什么电影呀?

  • @DailyJuicy
    @DailyJuicy 11 ปีที่แล้ว

    这集不错

  • @StephanieNiu
    @StephanieNiu 11 ปีที่แล้ว

    好想吃吃吃看哦

  • @sevensoblue
    @sevensoblue 11 ปีที่แล้ว

    全部都好想吃啊!!!!

  • @user-hongkongnews
    @user-hongkongnews 3 ปีที่แล้ว +1

    时隔七年后何京宝在老饭骨做年夜饭,强调自己“我在台湾做得比较多了,但是我爱我的祖国,我爱北京"尴尬死人了哈哈