必比登小吃台中篇🚄 平價米其林Bib Gourmand推薦美食🎖️ 豬排細麵 | 當歸鵝肉麵線 | 豬腳麵線 | 牛肉河粉, 麵店造訪🍜 神秘古早味讓我投降了⁉️Taiwan Local Food.
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- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2024
- Kai心食堂泡菜2024年第一季4/8~5/8開賣了🎉
一年只賣4次yo～
官網看這裡：www.kaixinfood.com.tw
這次將會有一款限量新品～韓式蔥泡菜
它是韓式炸醬麵配吃的最佳拍檔喔！
上次的高雄快閃 #必比登美食，大家看了嗎？
連結在此➡️ • 必比登小吃高雄篇🚄🚗 平價米其林Bib Go...
#台中 是一個我非常喜歡的城市，建築物規劃完善，
大型綠化公園、國際級場館應有盡有，餐廳也非常多元化。
但是問到台中的「餐飲文化」，
大部分在地人都沉思許久、支吾難言，
而問起外地人，答案大都是「#東泉辣椒醬 與餐廳裝潢氣派」。。
其實台中是大型餐飲集團的兵家必爭之地，
很多連鎖品牌就發跡於此，
身為台灣第二個迎來《#米其林指南》美食評鑑的城市，
其美食一定有其獨到之處！
這次我將由 #麵點類小吃 開始，
藉由獲得「#2023必比登美食推介餐廳」中的4家特色麵食，
用 #主廚探店 的方式，
深入在地店家來了解 #台中美食 文化。
#Bib Gournand 推薦的餐廳，
味道與品質都有一定的保證，
價位也適合所有人不會太高。
想知道我去了哪些店？
以及美味度5顆星的 #台中特色麵食 是哪一家嗎？
Kai主廚遊台灣介紹美食，大家一定不能錯過yo～
台中美食資訊
1.上海未名酸梅湯麵點（Since 1950，2020~23米其林必比登推介）
台中市中區市府路69號
2.富貴亭飲食店（Since 1951，2020~23米其林必比登推介）
台中市中區三民路二段18巷31號
3.富鼎旺豬腳-中正店（Since 2004，2020~23米其林必比登推介）
台中市中區臺灣大道一段560號
4. Hello Vietnam河內美食成功店（Since 2017，2022~23米其林必比登推介）
台中市中區成功路92號
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👨🍳孫榮KAI SON的TH-cam：
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未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。
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00:00-00:55開場
00:56-04:19上海未名酸梅湯麵點
04:20-06:53富貴亭飲食店
06:54-07:03工商時間
07:04-10:06富鼎旺豬腳-中正店
10:07-14:47 Hello Vietnam河內美食成功店
14:48-15:51 Ending
15:52-16:07片尾 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[SUB] 好吃到趙正平狂趙口業？吃透三重、蘆洲、新莊「口爆」美食？！| 小禎.趙正平 SuperTaste New Taipei | 食尚玩家魚肉鄉民 完整版 20231226](http://i.ytimg.com/vi/gw-pt35KVqE/mqdefault.jpg)
台北也有非常道地的東南亞餐廳哦！我常去吃！
更不用說桃園，一定很多，通常不是那種很有名的餐廳。台灣這麼多東南亞朋友入籍，怎麼可能會少得了道地的東南亞餐廳！
真的非常非常喜歡沒有被調整過的道地料理😋
好喜歡師傅哈哈哈的笑聲～一邊看一邊跟著笑
很喜歡師傅主持的親切和笑容😊❤❤
喜歡KAI師傅的真實反應跟認真評分 ^_^
台中的夜間部也是必比登美食哦！
很讚的
不要想那麼多~哈哈哈哈哈哈！！！害我笑超久~
主廚如果有回訪第一間
可以試試炸醬麵
有別於一般台灣與韓國的炸醬麵
富鼎旺的滷肉飯、腿庫也很好吃的。
未名麵就是要大量加入他們的醋醃蔥蒜，麵和蔥段一起入口酸香過癮
有機會探訪一下台中隱藏小店 -飯穀 炒飯👍
恩 第一家的麵點 小菜, 真的給讚!! 其他家的 還等有空 去嚐嚐!!
去韓國如果有空都會去清溪川，從光化門廣場沿路走會經過商辦的大樓（鐘閣站）除了街邊好多美食，大樓裡面也是很多美食，往下走還有宗廟、還有廣藏市場、東大門。周圍有很多可以挖寶的東西、還有一些飾品、手作材料行、電子街、衣服店(偏阿揪西樣式)、西裝、背包（真的可以逛一整天，而且晚上很美😊）
很浪漫尤其晚上
滬舍餘味西屯店 也是必比登餐廳唷！好吃😋
下次該跑西屯，台中也很大
未名的肉排是會想念的味道，不是台中人，但小時候就吃過，長大了還是忘不了那香味….搭著簡單的麵條和湯頭滴上幾滴醋配蔥脆，就是讚❤😊
很家裡長輩煮，古早味的感覺
我覺得越南的蝦醬我應該可以接受，要去吃吃看
第一家慕名前往吃過，生意很好，卻是個大地雷
越南那家我吃過 我對那個拼盤很喜愛 只是蝦醬對我而言不是氣味太重 而是太鹹 所以
想嘗試的人沾醬時沾一點就好
沾很多會很鹹
一般的那個醬也不錯，甜甜酸酸香氣也不錯
豬腳的話，我會推薦阿水獅豬腳大王
算是目前我唯一一家能接受的豬腳料理，不油不死鹹不會吃到太多肥肉
他們現在也有宅急便，有興趣可以網購
謝謝你的推薦
吃，本來就是很主觀的，以我台中人來說，我最喜歡中正店富鼎旺的豬腳或腿庫便當～只喜歡中正店😂
第一家則是，喜歡的人很喜歡，不喜歡的真的覺得不好吃😂
越南餐廳的那個綜合拼盤好想試試看喔!!
好吃
3:22 作為上海小孩，想說上海菜的特色是還原食材本味或者濃油赤醬。 這種做法更像是東北哎。
懂了，下次去台中找越南店(?
第一家我覺得牛肉麵最好吃
富鼎旺超多韓國遊客去吃
第一家的老闆急死了.趕快吃啦
第二家的豬腦湯太可怕了.
富貴亭5分
手持需要穩定器觀看體驗較好😊
太熱了，我就不為難攝影師
台灣的靈魂應該是牛肉麵
是的，我下次要去吃
非常认同！所以很希望師父去做一个特集去推介这台湾Nr :1美食🥰
第一家没有任何科技与狠活，一辈子吃这种纯天然无公害的食品真的会多活10-20年。😊😊😊
就像媽媽煮給家裡人吃的食物吧！
是在說未名？？？？
台灣食品檢驗很嚴格、本地餐廳科技活就真的比較多、歡迎你來台灣吃真的美食、
@@Blueshit7777 感谢你的邀请☺️。如果哪天能攒到足够的安保费用，我会来台湾和各地旅游的😊。
不是阿，未名的湯都是味素味，怎麼會沒有科技與狠活？？？
第一家應該叫莫名 吃出怒火 不知道為啥那麼多人啊
第一次听到上海菜偏咸
湯是清淡，麵與小菜是鹹的，我本來以為會甜甜
@@chefkaison 老師，上海菜正宗的話會是你印象中甜甜的，因為上海菜的特色就是濃油赤醬，甜中帶鹹，油而不膩~ 這家可能改良過
@@yyzhang856 是啊，上海菜根本不會有這種小菜，這類小菜更像是東北特色。湯麵里的澆頭的話更可能是紅燒。
我是假台灣人嗎 第一次知道有蛋包湯這種東西😂
通常跟福州乾麵 傻瓜乾麵一起搭配
富鼎旺我比較喜歡腿庫便當
這次試麵類而已，我也愛吃腿庫
上海菜的特色不是辣。上海菜都不辣的。
的確不辣，只有小菜可能改良配合台灣口味
豬腦跟豬尾真的不敢吃
豬腦湯加上薑絲 蔥花 是小時候去台中吃肉圓時阿嬤必點給我們的美食。豬腦吃起來類似柔軟的豆花，薑能去其腥。阿嬤堅信吃腦補腦（我們吃了十年😅）這個古老的理論，而且從我們姐妹們都考上第一志願高中完成（她心中的自我）驗證😂 無論如何，好想念阿嬤笑瞇瞇看著孫女大啖肉圓 大喝豬腦湯時滿足的笑臉。
我真的不敢吃腦
@@chefkaison 好啦 不用勉強😅 謝謝您幫我們到處試美食喔👍
未名越來越難吃了！
可能平價吧～
滿滿水溝味。。。
改的還不錯了，有風時沒有很重味道