Ganadería de toros de Gerardo Ortega en Santa Olalla del Cala (Huelva)

Gerardo es un criador de reses de lidia que defiende su actividad como una forma de mantener viva la dehesa. En su finca Los Llanos en Santa Olalla del Cala (Huelva), sigue con el negocio familiar que empezó varias generaciones atrás. Dice que no es una actividad rentable, así que ha tenido que inventar fórmulas ingeniosas para seguir desarrollando su vocación.
No es tarea fácil conseguir un toro bravo, el éxito es buscar y combinar, y el utiliza ejemplares de tres ganaderías diferentes. Defiende con firmeza la cría de estos ejemplares como una forma de mantener la dehesa, un bien medioambiental para todos, y sobre todo para los animales que se mueven por el campo casi en total libertad, frente a las explotaciones en intensivo. Tiene 400 cabezas repartidas por la explotación en tres espacios diferentes que dependen de la edad y el sexo.
Para él, su oficio es un trabajo al que hay que entregarse con dedicación plena.
Intervención de Gerardo Ortega (Ganadero).
Programa Tierra y Mar. Emisión 23 de febrero de 2020. Canal Sur Televisión]
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Sol Varela
Coeditora: Mª José Gómez-Biedma
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor/a: Esther Lazo
Ayudante de realización: Paco Gordillo
Operador de cámara: Abraham Sánchez
Montaje: Mac de Paz
Documentación: Pilar de la Torre
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23/02/2020