Bacalhau à Lagareiro - Minha Cozinha Amarela

Eu considero essa a receita da minha vida. Levei muitos anos para chegar a este resultado, para entender o elo de ligação de todas as etapas da preparação.
Esta é a minha receita de Bacalhau à Lagareiro, inspirada em uma receita que comi muito na época que morava em Portugal.
Feita com bacalhau na brasa, batatas ao murro e muita dedicação.
Faça e depois me diga o que a sua família achou.
Abraço,
Ricardo Batista.
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Livro (E-Book) - Receitas para um Almoço em Família: hotm.art/u4bNW6
Ingredientes:
1kg de lombo de bacalhau
dessalgado;
1kg de batatas pequenas;
1,5kg de sal grosso;
400ml de azeite;
2 cabeças de alho;
1 maço de brócolis.
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[@saletefranciscadasilva9831]

O chefe mandou bem, nesta receita,deu água na boca

[@antoniocastro6345]

Esqueceu de dizer que é uma receita portuguesa, assim como as dezenas de receitas de bacalhau que existem, todas maravilhosas.

[@carmobatista8301]

Receita maravilhosa. Amooooo!❤❤

[@solangeoliveira3904]

Sensacional ❤

[@mariocicero3204]

Parabéns. Adorei a receita. Vc é muito bom.

[@MinhaCozinhaAmarela]

Obrigado

[@andreluisfontenelemaciel7768]

Maravilha!! Esse lombo dessalgado não leva nada de sal durante o preparo?

[@MinhaCozinhaAmarela]

Esse lombo foi comprado salgado e dessalgado por mim, então está no ponto certo do sal. Realmente os que a gente compra já dessalgados são muito sem sal, eu coloco um pouco no preparo.