KURŞUN AŞI KAYSERİ MUTFAĞI💯İster Yemek İster Çorba/Doyurucu Lezzetli Ve Vitamin Deposu✋🏼YÖRESEL
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle birlikte Kayseri yöremize ait vitamin ve lezzet deposu olan kurşun aşı yemeği(çorbası) tarifini paylaşacağım. Tek başına bir ana yemek olan bu tarifi umarım dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELER
400 gram dana eti
1 adet büyük boy soğan
1 adet kapya biber
3 adet çarliston biber
1 yemek kaşığı salça
5 su bardağı kaynar su
1 büyük bardak haşlanmış nohut
1 büyük bardak haşlanmış y. Mercimek
BULGUR KÖFTESİ İÇİN
1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı irmik
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 çay kaşığı salça
1 bardak oda ısısında su
#yemektarifleri #tencereyemekleri #anayemektarifi #yöreseltarifler #asmreating
Hayatın her alanı matematikten ibarettir
Sizinde mutfak matematiginiz muhteşem
...
Hangi sebzenin öncelik sırası var pisim aşamasında
her malzemenin hakkını verdiniz gerçekten EMEGINIZE SAGLIK
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım 🌹
Ellerine sağlık nefis gözüküyor afiyet olsun komşum
Cok degısık bir yemek oldu corba degıl bence cunku cok zengin mazemesı var cok begendım bende Allah nasip ederse yapmak istiyorum ellerine sağlık canım benim
Ff
Çok güzel bir yemek oldu misssss❤❤❤👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋
Harika oldu ellerinize sağlık nefissssss bravooooo
Ellerine sağlık afiyet olsun
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun
"AŞ"çorbadan hallice yani az sulu demektir.Elinize sağlık bir Gaziantepli olarak aşınızı çok beğendim👌eminim tadı da çok güzeldir bizde bulgur soğan ayranla büyüdük okuduk evlat büyüttük 60 yaşında kurşun gibiyiz Maşallah.Ne varsa yöresel yemeklerde var.👏👏👏
Çok teşekkür ederim Aslı hanım evet en güzel yemekler yöresel yemeklerimiz ve varsa eskilerde var gerçekten 🌹☺️
Ellerinize sağlık🌟🌟👍👍💫💫💐💐💐👏👏👏
Teşekkür ederim ☺️ 🌹🤗
Çok değişik doyurucu ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim
👍👏👏👏🌷🌹🌹🌹🌹bereketli sifa olsun
Afiyet olsun eline sağlık çok güzel olmuş
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor 🧿🧿🧿🌹🌹🌹🙋🏻♂️
Bismillah Rabbiyallah hasbiyallah Tevekkeltü alallah iğtesemtü billah ve üfevvidu emri ilallah masallh la havle vela guvvete illa billah
Allah razı olsun 🌹🤗
İlknur Hanım, ellerinize sağlık.. 👏👏
Çok. Doyurucu ve vitaminli oldu eline sağlık. 🧿
Ellerine sağlık harika gözüküyor deneyip yapacağım inşallah 👍👍👏
Merhabalar hanımefendi....muhtemelen sizden büyüğüm....bu yemeği babaannem yapardı ama kıyma ile yapar birazda sucuk koyar kavururdu.... köfteler beyaz olurdu...nohut koyar ama merclmek hatırlayamadım.....sadece limon sıkarak içerdik ve harika olurdu....elinize sağlık
Kayseri den selamlar.ama ne yemek oldu❤😂🎉😢😮😅😊muhteşem ötesi
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık
Biz annede atarız çok güzel tat verir ve aroma verir yemeğe 😊 bende kayseriliyim naneyi koymadan yorum yapmışın sonradan nane gelince çok sevindim çorba niyetinedd yenir ana yemek niyetinde yapilir😊
Merhaba kumşu ellerine sağlık çok güzel olmuş ❤❤❤
Selamun aleykum Allah razı olsun bu u kadar güzel.olur sulu yemek tariflerine devam eder misin çok severiz ailecek🍉🍉🍉
Teşekkür ederim Zeynep hanım fırsat buldukça haftada bir ekliyorum kanalımdaki yemek tarifleri aynayla listemden yemek tariflerime göz atabilirsiniz
Ellerinize sağlık 👍
Ellerinize saglik miiis
Harikaaaa oldu 👏👏👏👏👏 iyi akşamlar 😘🙋
Çok beğendim ellerine sağlık
Eline emegine saglık çok lezetli afiyetler olsun
Elinize sağlık harika oldu
Kayseriden selamlar canım eline sağlık
Çok güzel oldu hamuru 👍🏻👏🏻😂
Çok güzel bir tarif eline sağlık olsun canım afiyetle yiyin sofranıza bereket versin Allah amin,, tarif için teşekkürler sağolun 🤲🤲🌹🌹🥀🍃🌺
Teşekkür ederim Hatice hanım 🌹
Ellerinize sağlık afiyet olsun 👍❤
Ellerinize sağlık teşekkür ederim
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık ellerin dert görmesin çok güzel yaptınız ve çok güzel anlattınız afiyet şifa olsun❤❤❤❤
Multi vitamin cok nefis oldu elinize saglik😋🍀🍃👍selamlar
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor deniycem
Teşekkür ederim ☺️ 🌹
Bende bu yemeği yaparım ve çok severiz ellerinize sağlık özellikle kışın yaparız
Teşekkür ederim Sümeyye hanım 🌹☺️
Oyyyy
Very beautiful ❤️❤️❤️❤️❤️ recipe i just love 💕😘❤️❤️❤️ it
Evet bende çok beğendim 🌹 Eline emeğine sağlık olsun 👏💐
Elinize sağlık nefis görünüyor afiyet olsun 👌❤️
Yemek çok güzel olmuş size Abone olduğum halde ve zil açık ama bildirim gelmiyor 😔elinize sağlık süper olmuş 👋👌
Ne kadar güzel yemek oldu .afiyet olsun izmirden selamlar👍👍😎
Gerçekten çok iyi bir tarif. Sadece ona bakarak acıkırsınız.
Oyy! Çok sevindim bu tarife. Bir yerde yemiş çok beğenmiştim yıllar evvel. Tarifini istedim ''sen iste ben gene yaparım'' diye tarifi vermemişti Kayserili hanım. 😂Çok şaşırmıştım o zamanlar.. burada tesadüfen düştü önüme, adını da bilmiyordum. Çok teşekkürler.
Ben teşekkür ederim ☺️
Niye vermediki sanki devlet sırrı. 😂
Bazı insanlar tarif paylaşmayı sevmiyor ☺️
@ bizim burada var bir komşu kaçkere bana mekik oyası öğret diye rica ettim kadin zor yapamazsın dedi. Internettwn öğrendim. Kadin şimdi benden model istiyor veremem dedim zor yapamazsın dedim anladı mı bilmem 😂
Əllərinizə saglıg
Hem yemek hem çorba bunu yiyince başka yemeğe gerek yok
Etsiz yemek tarifi yokmu😮
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor demeyeceğim inşallah 🤲❤👏👏👏
Yemekden çok ses tonunuza ve Türkçeyi bu kadar güzel kullanmanıza hayran kaldım.. Teşekkürler..Bi de 8:33 burada bardağın içindeki tek nohutu bile içine atmanız israfı sevmeyen biri olduğunuzu gösterir..Takdir ettim..
Merhaba, !
İlknur Sağlam
Çok hoş! Ve aceleniz vardı... Tarifte kullandığınız baharatları, yemeği tabağa koyarken son kullandığınız limon sosunu koymadınız. Teşekkür ederiz ! Hazırlık konusunda çok iyi bir uzmansın.
MALZEMELER
400 gram dana eti
1 büyük soğan
1 dolmalık biber
3 yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı kaynar su
1 büyük su bardağı haşlanmış nohut
1 büyük bardak haşlanmış y. mercimek
BULGUR KÖFTE İÇİN
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı irmik
1,5 çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay kaşığı domates salçası
1 bardak oda sıcaklığında su
🌺🌺🌺
👍👍👍👏👏👏
Köftesini önceden yapsam buzlukta nasıl donduracam çözüp mü eklemeliyim
❤️👍🥰🌹🤩
👍❤😀
Köftesinin ölçülerini çoğaltıp içli köfte hamurunu hazırlayabilirmiyiz
Adananın eskili koftesi
🌺🌺🌺👍🥰
🧿👍
YUMURTANIN HER CESIDINI YEMEKTEN BIKTIM USANDIM BU GUZEL YEMEGINIZI
SEYREDERKEN NERDEYSE TV YE EKMEK BATIRACAKTIM BACIM ACABA SIZDEN
BASKASIDA BUNU YAPABILIRMI CANADA
Erkekler mutfakta epey maharetli bence siz de çok güzel yaparsınız bu yemeği 🤗
👏👏👏👏👏
Bu Antakya'da Antep'te yapılan analı kızlı yemeğinin hemen hemen aynısı değilmi
Evet ekşili köfte anlattığınız gibi yapılıyor bu yemek Kayseri mutfağına ait ☺️
👏👏👏👏👏👏👏❤️
yeşil mercimek en güzel nasıl haşlanmali kabul atıyor teşekkür ederim
Merhaba Nezahat hanım kısık ayarda üzerini iki parmak geçecek şekilde su ilave etmelisiniz. Ocak hararetli yanarsa kaynarken birbirlerine çarpıp kabuk atıyorlar 🌹
@ teşekkür ederim yolun açık olsun
💯👌🌟
🌌🎄🎄🎇
Tereyağ biraz daha kızartılmalı içinede nane katıp ekşili köfteye karıştırılmalı. Tane sumakta bekletilip köftenin içine süzülmeli. Yoğurt katıp o güzelim yemeği ziyan etmeyin bence. Bu yemeğin adı Sivasda ekşili köfte. Afiyet olsun.
Eti yıkamadınız.
😮😢
Tüm nimetlerine elhamdülillah....
Çok şükür 🤲