Lista de ingredientes: 600 gr de harina 300 ml agua tibia 60 gr mantequilla derretida 10 gr levadura seca 1 cucharilla de sal 2 cucharas orégano 1 huevo 1/2 taza queso parmesano
Te cuento que he hecho este pan ,siguiendo tu receta ,tres veces, queda extraordinaria mente divino con la combinación de parmesano y orégano . Explicas muy bien y si se siguen tus instrucciones no hay problema . Lo único es que como aquí donde vivo hay mucho frío , caliento un poquito el horno y lo apago ,luego lo pongo a reposar dentro y queda espectacular .
Hola y el agua de para preparar la levadura masno menos a cuantos grados a mi no me hace espuma siempre me pasa lo.mismo o cuanto tiempo la tengo que dejar
Todo es cuestión de práctica y tiempo de amasado ya que hay que tratar que todos los ingredientes estén uniformemente mezclado. Cualquier papel para horno, lo único que necesitamos es que no se pegue el baguette a la bandeja. Saludos :)
Holaa! Alguna vez tuve un horno que quemaba todo aunque lo ponía en 180•C yo creo que era mayor la temperatura entonces en ese caso si es bueno poner agua debajo de la bandeja para bajar la temperatura pero si la temperatura de tu horno es la correcta no es necesario. Saludos!!
Hola yo soy muy persinte y volvi y hice y me super mejoro mi problema es la levadura ayudeme a saber cuanto seria l atemperatura adecuada para no matar la levadura aunuqe vi el comentario en fijarnos si es muy vieja la.levadura pero no fue mi caso creo que mi caso es la temperatura del agua pero porfa si me podria dar el valor en grados y creo ue me quepd un poco duro hice dos veces dos dias seguidos para que me quede perfecto y como a mi me gusta
Hola! gracias por darle una segunda oportunidad, para que la levadura pueda fermentar necesita haber calor si vives en zonas donde la temperatura es baja (hace frío) he visto que las personas lo ponen al lado de las estufas o precalienta el horno por unos 5 min a unos 140 `C apagas el horno y ahí metes la levadura cierras la puerta hasta el tiempo que necesita la levadura. Espero que tee sirvan mis indicaciones
Hola primero que todo gracias por tu tiempo quiero saber de que pais no se entiende bien hasta ahora me inscribi a yu canal y hice este pan pero tengo una inquietud con la levadura a mi no me hace espuma cuantos serian los grados adecuados para aplicarle la levadura porque la heche creo que estaba muy caliente y la levadura murio jamas esponjo y creo que por eso me quedo un poco duro el pan no tanto pero si
hola. hola! En climas fríos suele costar que fermente la levadura. si es tu caso lo que debes hacer es precalentar el horno a unos 140 C por 5 min. apagar el horno y ahí meter la mezcla para que fermente volver a cerrar el horno o tambien ponerlo al lado de la estufa. Espero que te sirvan los consejos :)
Hola! Te comento que no creo que la masa la podas congelar porque es una masa bien delicada, inclusive al momento de formar el bollo hay que hacerlo directo en la bandeja en la que va a ir al horno por que para moverla pierde su forma. Lo que podrías hacer es llevar al horno toda la masa y cuando ya tengas el pan baguette hecho, lo que no vayas a consumir lo llevas al freezer (nunca cuando esté recién salido del horno, hay que esperar que esté a temperatura ambiente) así cuando querrás volver a comer es simplemente descongelarlo en el horno. Espero que te hubiera servido, saludos!!
Hola hola! usualmente los panes que hacemos en casaa. no suelen tener una caducidad prolongada. ya que no utilizamos conservantes. Pero en el freezer puede durarte mucho tiempo. :)
hola seria bueno que dieras presentaras los ingredientes por tazas, onzas,o libras. lo puedes dejar con los gramos pero de segunda muestras en tazas y onzas.y cando hagas recetas y lleva mantequilla digan si la lleva con sal o sin sal, gracias por su informacion
Gracias por su comentario, mayormente lo hago en tazas cuando son medidas más grandes esto debido a que muchas personas no cuentan con balanzas y es más fácil la medición por tazas y cuando es mantequilla sin sal lo especifico en el video. Saludos :)
es deliciosa! Pueden haber 2 factores, uno demasiada harina o puede ser que le falte amasado. También otro factor muy importante es el horno, muchas veces es tan fuerte nuestro horno que cocina demasiado pronto el pan, si es ese el caso le recomiendo que ponga dentro del horno abajo un molde (apto para horno) con abundante agua esto ayudará que el calor no sea tan fuerte. Saludos :)
Muchos factores pueden hacer que no se active la levadura por ejemplo: En climas fríos, que la levadura esté vieja. Espero que pueda volver a hacer la receta para que le funcione :)
Disculpe si el sonido le pareció fastidioso, hay muchos creadores en la plataforma haciendo recetas con los cuales usted podría sentirse mas a gusto. Saludos :)
@@SiraRoda me imagino a que se refiere que en una parte DICE UNA CUCHARADA DE SAL Y LUEGO NUEVAMENTE UNA CUCHARADA DE SAL. PERO ES DE AZUCAR UNA SE NOTA AL OJO. MUY BUENA TU RECETA ESTAN MIS PANCITOS EN EL HORNO. SALUDOS
Te agradezco mucho que tomes el tiempo en enseñarnos esta receta gracias y voy a prepararlo
Y yo le agradezco a usted por tomarse su tiempo en ver el video. Saludos y me avisa que tal le salió cuando lo prepare :)
Te cuento que he hecho este pan ,siguiendo tu receta ,tres veces, queda extraordinaria mente divino con la combinación de parmesano y orégano .
Explicas muy bien y si se siguen tus instrucciones no hay problema . Lo único es que como aquí donde vivo hay mucho frío , caliento un poquito el horno y lo apago ,luego lo pongo a reposar dentro y queda espectacular .
Para mi es una de las mejores recetas!!! Súper fácil de hacer y queda deliciosaaa!! Me alegro mucho que le hubiera gustado! Saludos!! :)
Hola y el agua de para preparar la levadura masno menos a cuantos grados a mi no me hace espuma siempre me pasa lo.mismo o cuanto tiempo la tengo que dejar
Excelente explicación. Me quedó espectacular
Hola, muchas gracias por ver el video y dejar tu comentario. Saludos :)
Hola se ve muy lindo, y rico sigue adelante te cuidas saludos
Es el mejor baguette que he probado, vale la pena intentarlo. Saludos :)
Descubri tu canal lo hice y me quedo super. Gracias por la receta explicas muy bien. Dios te bendiga siempre. Deicy desde Cali, Colombia.
Muchas gracias por dejar su comentario. saludos hasta Cali, Colombia! :)
muy buena su receta. muy bien explicado. Tiene un fan nuevo. 😁
Muchísimas gracias!! Espero que te hubiese gustado mucho saludos! :)
Me gustó mucho la receta.
Quedaron increíbles!!❤❤ 21:38
Muchas gracias :)
Lo hice ayer y me quedó perfecto GRACIASSSS😍
Gracias a usted por ver el video!! Me alegra que le hubiese encantado :)
Hola y el agua para levadura mas o menos cuantos grados
Aww me encantó 😍 acabo de descubrir tu canal y ya me suscribí ❤️ saludos desde México
Muchísimas gracias y bienvenida al canal, espero que te ayude! Saludos hasta México :)
@@SiraRoda hola gracias por la receta? Peto no dice la cantidad de azúcar que se mezcla con la levadura. Gracias
Q ricoooooooo mñn lo ago
Es el mejor Baguette que va a probar y muy fácil de hacer! Saludos :)
¡¡¡Quedó muy rico!!! Al agua tibia y la levadura le agregué una cdta de azúcar y en mi horno coloqué los 4 panes a 180°C por 1hr.
Me alegra mucho que le hubiese gustado la receta! Muchas gracias por dejar su comentario. Saludos!! :)
Hola y el el agua tibia masno menos a cuantos grados
Hola excelente gracias en los ingredientes en la azúcar colocaste sal gracias me gustó mucho
muchas gracias por dejar su comentario, seguramente mi error fue al escribir mil disculpas! Feliz año nuevo :)
Se ve riquísimo, no soy buena haciendo masas, pero intentaré hacerlo, gracias por la receta. Qué tipo de papel para la bandeja se puede usar?
Todo es cuestión de práctica y tiempo de amasado ya que hay que tratar que todos los ingredientes estén uniformemente mezclado. Cualquier papel para horno, lo único que necesitamos es que no se pegue el baguette a la bandeja. Saludos :)
Disculpa, cuánto es de azúcar?
excelente video, mirá si le ponés un poco de aditivo a ese pan , sabés como queda no ? listo para la venta
jajajja inclusive sin ponerle aditivo para panadería queda grande de tamaño. Saludos!!!
Cuanta azúcar?
También me gustaría la receta del pan de miel y avena de subway
Vamos a tratar y pronto subirlo al canal :) gracias por los consejos!
Delicia de 🍞 pan
gracias!
Buenas , ¿ Por que tanta Sal?
Sira, pregunto ,le pones agua abajo en el horno ? Gracias
Holaa! Alguna vez tuve un horno que quemaba todo aunque lo ponía en 180•C yo creo que era mayor la temperatura entonces en ese caso si es bueno poner agua debajo de la bandeja para bajar la temperatura pero si la temperatura de tu horno es la correcta no es necesario. Saludos!!
Hola yo soy muy persinte y volvi y hice y me super mejoro mi problema es la levadura ayudeme a saber cuanto seria l atemperatura adecuada para no matar la levadura aunuqe vi el comentario en fijarnos si es muy vieja la.levadura pero no fue mi caso creo que mi caso es la temperatura del agua pero porfa si me podria dar el valor en grados y creo ue me quepd un poco duro hice dos veces dos dias seguidos para que me quede perfecto y como a mi me gusta
Hola! gracias por darle una segunda oportunidad, para que la levadura pueda fermentar necesita haber calor si vives en zonas donde la temperatura es baja (hace frío) he visto que las personas lo ponen al lado de las estufas o precalienta el horno por unos 5 min a unos 140 `C apagas el horno y ahí metes la levadura cierras la puerta hasta el tiempo que necesita la levadura. Espero que tee sirvan mis indicaciones
Hola primero que todo gracias por tu tiempo quiero saber de que pais no se entiende bien hasta ahora me inscribi a yu canal y hice este pan pero tengo una inquietud con la levadura a mi no me hace espuma cuantos serian los grados adecuados para aplicarle la levadura porque la heche creo que estaba muy caliente y la levadura murio jamas esponjo y creo que por eso me quedo un poco duro el pan no tanto pero si
hola. hola! En climas fríos suele costar que fermente la levadura. si es tu caso lo que debes hacer es precalentar el horno a unos 140 C por 5 min. apagar el horno y ahí meter la mezcla para que fermente volver a cerrar el horno o tambien ponerlo al lado de la estufa. Espero que te sirvan los consejos :)
Que tipo de harina preparada o sin preparar
Harina normal, la que se usa para preparar masas :)
Saludos Sira, una pregunta. ¿Si no uso toda la masa al momento de hacerla puedo congelar la que sobre?. Gracias anticipadas.
Hola! Te comento que no creo que la masa la podas congelar porque es una masa bien delicada, inclusive al momento de formar el bollo hay que hacerlo directo en la bandeja en la que va a ir al horno por que para moverla pierde su forma. Lo que podrías hacer es llevar al horno toda la masa y cuando ya tengas el pan baguette hecho, lo que no vayas a consumir lo llevas al freezer (nunca cuando esté recién salido del horno, hay que esperar que esté a temperatura ambiente) así cuando querrás volver a comer es simplemente descongelarlo en el horno. Espero que te hubiera servido, saludos!!
@@SiraRoda Ok, muy amable por responder. Muchas gracias y un saludo.
Que tipo de harina usted usan? Y como usted hace q el pan te quede blanco. Aunq abc lo ago me sale la masa amarilla?
harina de trigo 000, usualmente queda un tono amarillo pero por la cámara y la luz hace que se vean más claros los colores! un Saludo :)
Hola! me podrías decir por favor, el tiempo de caducidad del pan
Hola hola! usualmente los panes que hacemos en casaa. no suelen tener una caducidad prolongada. ya que no utilizamos conservantes. Pero en el freezer puede durarte mucho tiempo. :)
Hola se puede usar semilla en vez de usar orégano??
claro que si, se puede utilizar lo que tu quieras y así le das un toque diferente ! :)
Si entendi bien mas o menos son 3 horas en reposo ???
Entre las veces que se lo deja sí, es un procedimiento largo pero muy sencillo. Saludos :)
hola seria bueno que dieras presentaras los ingredientes por tazas, onzas,o libras. lo puedes dejar con los gramos pero de segunda muestras en tazas y onzas.y cando hagas recetas y lleva mantequilla digan si la lleva con sal o sin sal, gracias por su informacion
Gracias por su comentario, mayormente lo hago en tazas cuando son medidas más grandes esto debido a que muchas personas no cuentan con balanzas y es más fácil la medición por tazas y cuando es mantequilla sin sal lo especifico en el video. Saludos :)
Mee encanta la receta! Pero tristemente me salen los panes duros 😅😂😂 ¿Alguna recomendación?
Usa harina de fuerza
es deliciosa! Pueden haber 2 factores, uno demasiada harina o puede ser que le falte amasado. También otro factor muy importante es el horno, muchas veces es tan fuerte nuestro horno que cocina demasiado pronto el pan, si es ese el caso le recomiendo que ponga dentro del horno abajo un molde (apto para horno) con abundante agua esto ayudará que el calor no sea tan fuerte. Saludos :)
Amasar bien y debes dejarlo crecer el tiempo necesario hasta que se duplique su tamaño
Faltó la cantidad de azúcar
No dice cuanto azúcar. En el video nombran dos veces sal pero en la imagen es azúcar y luego sal una cucharadita
No esta la lista de ingredientes
Gracias por avisar, ya actualicé la lista de ingredientes en la cajita de información! Saludos!
La receta qué he buscado es la de ajo rostizado pero no la encuentro T_T
Trataré de hacerla pronto para ustedes :)
@@SiraRoda Seria increíble, muchas gracias!!!!!
El mio lastimosamente no crecio, la levadura se activo bien
Muchos factores pueden hacer que no se active la levadura por ejemplo: En climas fríos, que la levadura esté vieja. Espero que pueda volver a hacer la receta para que le funcione :)
Mucho ruido en tu video... tanto efecto de sonido torna fastidioso el vídeo.. dislike
Disculpe si el sonido le pareció fastidioso, hay muchos creadores en la plataforma haciendo recetas con los cuales usted podría sentirse mas a gusto. Saludos :)
Tu receta está mal...
Podría ayudarme en decir que es lo que esta mal? Muchas gracias
@@SiraRoda me imagino a que se refiere que en una parte DICE UNA CUCHARADA DE SAL Y LUEGO NUEVAMENTE UNA CUCHARADA DE SAL. PERO ES DE AZUCAR UNA SE NOTA AL OJO. MUY BUENA TU RECETA ESTAN MIS PANCITOS EN EL HORNO. SALUDOS