Hey Bernd, Ich melde mich wieder bei dir. Vielen Dank wieder für das super,Tolle und schöne Sammelpilzvideo. Wow Glückwunsch zu deinen Tollen und schönen Pilzfunden der Sommersteinpilze,Perlpilze,Gelbe Lohblüten,Grauer Wulstlinge,Schwefelporling Chicken OF The Woods und Frauentäublinge.Ich hoffe auch schon sehr bald Sommersteinpilze finden zu können bei mir.Mach weiter so.Super Erklärt wieder.Dickes Lob an dich.Schönes Wochenende dir Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne 😊☺️☘️🍀🍄
super Bernd....jetzt bin ich heiss gefahren,,,werde die Tage lostoben^^aber im hohen Norden ist es immer ein bissl später^^danke für deine inspirierenden Filme^^
Richtig cool. Glückwunsch zu den tollen Funden. 👍 in einer Woche bin ich wieder zu Hause. Ich kann’s gar nicht erwarten den Schwarzwald unsicher zu machen 😊
Sehr schön. Da kann man ja gar nicht anders, als sich mit dir mit zu freuen. 😁 Bei mir war letztens noch nichts los. Aber ein Stückchen weg von mir wurden sogar schon die ersten Pfifferlinge gefunden. Das macht mir schon mal Hoffnung.
Moin Ja klasse Glückwunsch, krass die Artenvielfalt bei dir👍🏻👏🏻 Da muss ich morgen wohl mal in meinem Park schauen 😉👍🏻! Danke fürs mitnehmen 😉👍🏻 Mfg Martin
Hallöchen Bernd, schone das du schon am Ende Mai was gefunden hast bin ich mir frohe auf dich 🎉👍👍, hier bei uns im Untermain haben wir genug Regen bekommen, aber leider finden wir noch keine Pilze schade...
Hi Bernd. Da hast du aber viele schöne Maden gefunden :-) Immerhin war für das Sammelkörbchen auch einiges dabei. Ich wünsche dir und deiner Familie guten Appetit und vielen Dank fürs Mitnehmen. Ich werde nachher auch mal eine Parkrunde drehen, allerdings rechne ich noch nicht mit pilzigen Funden, da es erst vor wenigen Tagen ergiebig geregnet hat. Liebe Deistigrüße ;-)
Hallo Deisti, ja Maden und Schnecken gab es reichlich. Aber zum Glück blieb auch für uns noch genügend an Pilzen die für den Korb geeignet waren. Ich wünsche dir schon mal viel Erfolg im Park. Liebe Grüße, Bernd
Danke für dein tolles Video👏🏼☺️ . So jetzt ist es offiziell das pilzfieber ist bei mir ausgebrochen😅 Wegen den ganzen pilzvideos im Netz war ich die Tage öfters mal im Wald mit der Hoffnung auf Täublinge Pfifferlinge oder sommersteinis und es gab nichts 😩keinen einzigen Pilz habe ich im Wald gesehen geschweige denn gefunden 😩morgen laufe ich mal die Parks ab vielleicht werde ich da ja fündig ☺️
Danke für den schönen Bericht! Ich hatte gestern hier im Donau-Ries die ersten Sommersteinpilzfunde. Der erste Fund war gleich ein Monster Steinpilz. Da geht einem doch das Herz auf. Foto habe ich auf Pilzradar hochgeladen, schau dir den Prachtkerl mal an. 😉
Ich war gestern im Pfälzerwald (Donnersbergkreis) habe Pfifferlinge gefunden und sogar Goldröhrlinge, echt der Wahnsinn was derzeit los ist. Wie du Anfangs schon erwähnt hast Pilze sind immer für eine Überraschung gut und Pfifferlinge sind echt selten hier zuletzt vor 3 Jahren gefunden.
Find ich mega gut die Idee mit dem Probieren von Pilzen mit geringerem Speisewert. Da bin ich suuuper gespannt!! Vllt könntest du da auch ein eigenes Video zu machen. Mich würde auch sehr interessieren, ob der Riesenporling schmeckt!
Ich bin da selber ganz gespannt. Es wird mit Sicherheit eine Videoreihe werden. Jede Art bekommt ein eigenes Video. Der Riesenporling steht auch schon auf meiner Liste.
Hallo zusammen 😊 ich lebe in NRW Bergisches Land, Wuppertal Solingen Remscheid. Bei uns ist nichts zu finden. Wenn der ein oder andere hier in der Nähe was gefunden hat, wäre schön wenn hier jemand die Region angeben könnte, wo Pilze gesichtet wurden. Das wäre hilfreich. Vielen lieben Dank Pilzfreunde❤ und danke für die tollen Videos ❤lg aus dem bergischen NRW😊
Rehbrauner Dachpilz kann ich empfehlen geschmacklich neutral und kein besonderer Eigengeschmack als kleine Beilage passt er überall dazu. Wuchs bei mir am Rand vom Holzhäcksel.
02.06. mein erster Steinpilz gleich zu Beginn der Runde.... Dachte schon, es wird mein Glückstag... Aber dann nichts mehr. Bin auf nächsten Tage gespannt.
In meinem Pilzbuch(Link in der Videobeschreibung) steht bei jeder Pilzart die typische Erscheinungszeit. Außerdem gibt es Kapitel zum Wann und Wo des Pilze-Suchens.
Die meisten deiner Funde sehen so aus, als wären sie schon älter und hätten mittlerweile schon eine Wachstums-Stockung durch Trockenheit erlitten. Daher wohl auch die vielen Maden . Ich habe aus Neugier nal die Niederschlagshistorie von Görlitz aufgerufen. Den letzten ergiebigen Regen gab es demnach bei Euch Anfang Mai. Das passt eigentlich sehr gut zu meiner Einschätzung.
Gut. Mir ging es eigentlich mehr darum, dass die Pilze vermutlich schon aus der ersten Maihälfte stammen, bzw dann schon ihre Entwicklung begann. Außergewöhnlich früh also.
Wirklich sehr schöne Funde. Die Sommersteinpilze wollen bei mir noch nicht so richtig, oder wurden vielleicht von den Schnecken aufgemampft. Die sind ja grad sehr zahlreich unterwegs.
Danke fürs mitnehmen und Glückwunsch zu deinen Funden. Habe von meinem Vater gelernt das man beim Perlpilz die Huthaut abziehen soll. Wie ist da deine Meinung dazu?
Wir machen das auch aber nur weil er sich so einfacher putzen lässt. Unbedingt nötig ist das nicht. Machen wir bei allen Pilzen so bei denen sich die Huthaut abziehen lässt, da sind alle Verunreinungen gleich weg.
Als PSV ist mir dieser Umstand natürlich bekannt, ich berate ja auch andere Pilzsammler. Allerdings gibt es für die Annahme das der Schwefelporling die Giftstoffe des Wirte aufnehmen kann bisher keinen wissenschaftlichen Beleg. Die Warnung wird also vorsorglich ausgesprochen.
Ich fand heute auch einen Täubling, leider nicht mehr verwertbar, 3 Pantherpilze und einige Pfifferlinge. Den grauen Wulstling haben wir all die Jahre immer gesammelt und auch gegessen. Ich fand ihn geschmacklich völlig in Ordnung.
Ich probiere auch immer alle essbaren Pilze, der Grauer Wulstling war sehr ekelhaft, schmeckt wie Matsch, Moor oder sowas... dieses Jahr probiere ich mal Samtfußkrempling. Das Thema ist sehr interessant Pilze zu sammeln, wo die anderen Sammler stehen lassen. Bitte direkt Video machen und Geschmack bewerten von 1 bis 10 :D
Grauer Wulstling schmeckt gut, wenn man ihn deftig süß zubereitet. Braun anbraten, Speck und Zwiebeln ebenfalls braun anbraten, würzen mit Pfeffer und Salz, etwas Rosmarin und einem Schuss Ahornsirup. Das ganze auf ein geröstetes Stück Brot - lecker. Samtfußkrempling ist gut als Wurstsalat aber noch besser mediterran eingelegt. Eher junge Fruchtkörper sind zu bevorzugen. Dreimal 15 Minuten abkochen, Wasser jeweils verwerfen (außer man will Stoff färben) und danach gut ausquetschen. Eingelegt in Weißweinessig, Olivenöl, Knoblauch und italienischen Kräutern nach Geschmack ein leckerer Pilz zur Brotzeit, in Pasta oder auf Pizza. Viel Spaß!
@schranzo730 Genau so habe ich es vor. Es wird auf jeden Fall Videos von den Verkostungen geben. Danke für deinen Bericht über den Grauen Wulstling. Jetzt habe ich richtig Lust drauf den zu verkosten.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Pur schmeckt er nicht. Entweder als Mischpilz oder so wie von mir beschrieben. Und nein, es schmeckt nicht nach Speck, Zwiebeln, Rosmarin und Sirup. Bereite das Pfännchen doch einmal mit und einmal ohne Pilz zu. Du wirst merken, da fehlt was, wenn der Pilz nicht drin ist. Es geht doch am Ende bei egal welchem Pilz darum, dass man abseits von puristischen Gerichten eine Zubereitungsart findet, die den Eigengeschmack zur Abrundung nutzt oder ihn ergänzt bzw. in Szene setzt. Und das funktioniert halt nicht nur bei Morchel, Steinpilz und Co., sondern auch mit "Kriegspilzen". Ich finde solche Arten sind in der Hinsicht ne ganz spannende Spielwiese. Man muss halt Freude am Experimentieren in der Küche haben.
Den grauen Wulstling haben wir früher gesammelt, der schmeckt muffig. In der Mischpilzpfanne kann man sie verwenden, aber ich nehme sie nicht mehr mit.
bin mal gespannt, ob es bei uns dieses Jahr auch früher losgeht mit Netzhexen und Riesenbovisten, die kamen letztes Jahr im Juli. Dieses Jahr möchte ich mich im August mit einer Pilzsachverständigen aus Hessen treffen. Ich kann leider nur mit Assistenz suchen. Habe jetzt auch einen Waldweg gefunden, den ich mit den Rollstuhl befahren kann. Perlpilze kenne ich noch aus der Jugend, muss mal schauen, dass ich mit meiner Assistenz in den Wald welche finde. Wohne in Olsberg bei Winterberg.
Erstaunlich, bei uns ganz im Westen gab es heute Hexen, aber keine Täublinge, Steinpilze, Wulstlinge bisher. Es ist bislang so feucht wie noch nie im Mai.
Hallo, ich habe großes Interesse daran Hexenröhrlinge zu meinen Sammelpilzen hinzuzufügen. Da ich mal von Pilzsachverständigen geört habe, die meine Funde überprüfen würden und ich bei Google und einem Anruf bei der Stadt Koblenz nichts genaueres erfahren habe, wollte ich mich erkundigen ob es einen Kontakt in meiner Nähe gibt :)
Bei uns gehts immer ab nächste Monat los. 10.6 - 25.6 sind meist immer die ersten steinis zu finden :) & ab dann gehe ich auch erst wirklich suchen... weil alles was eh kein Mykorizza ist... züchte ich mir so 💪😎
An den spezifischen Mermalen. Da wir uns hier in der gleichen Gattung befinden gibt es naturgemäß große Ähnlichkeiten und exakt gleiche Merkmale. Wichtig ist es, nicht nur hier, Pilze systematisch zu bestimmen. Schau dir doch das Video an zu den drei Wulstlingen welches ich verlinkt und im Video erwähnt habe.
Habe heute, am 31.5.2024 zwei dicke Rotkappen und eine große Schüssel voll Pfifferlinge gefunden, im nördlichen Thüringer Wald, traumhaft!!!
Glückwunsch, das hört sich ganz toll an.
Freu mich jedes mal wenn ein neues video von dir kommt weiter so 👌👍👍👍
Vielen Dank
❤
Hey Bernd,
Ich melde mich wieder bei dir.
Vielen Dank wieder für das super,Tolle und schöne Sammelpilzvideo.
Wow Glückwunsch zu deinen Tollen und schönen Pilzfunden der Sommersteinpilze,Perlpilze,Gelbe Lohblüten,Grauer Wulstlinge,Schwefelporling Chicken OF The Woods und Frauentäublinge.Ich hoffe auch schon sehr bald Sommersteinpilze finden zu können bei mir.Mach weiter so.Super Erklärt wieder.Dickes Lob an dich.Schönes Wochenende dir Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne 😊☺️☘️🍀🍄
Herzlichen Dank.
Ich drücke Dir fest die Daumen das es mit den Sommersteinpizfunden klappen wird.
LG Bernd
super Bernd....jetzt bin ich heiss gefahren,,,werde die Tage lostoben^^aber im hohen Norden ist es immer ein bissl später^^danke für deine inspirierenden Filme^^
Gern geschehen, wünsche maximalen Erfolg.
Tolles Video! Hier in Kiel geht's auch los. Flockis und Sommersteinis. Der Konkurrenzdruck durch die Schnecken ist aber enorm.🤯😅
Ja die lieben Schnecken klommen einem manchmal zuvor. Viel Erfolg Dir.
Super und sehr lehrreiches Video.
Danke ❤
Gern geschehen 😊
Na Bernd, wenn die Täublinge wieder da sind ist die Pilzwelt doch wieder in Ordnung 😉
Du sagst es......😊
Richtig cool. Glückwunsch zu den tollen Funden. 👍 in einer Woche bin ich wieder zu Hause. Ich kann’s gar nicht erwarten den Schwarzwald unsicher zu machen 😊
Kann ich verstehen. Dann wünsche ich schon mal viel Erfolg.
Die interssehalber immer gerne erfolgende Mitbestimmung aufgrund des Videos ist hier, bei den alten Exemplaren besonders interessant.
Top Video! Mein Paket ist heute angekommen und ich bin so glücklich! Danke!
Das freut mich! Ich wünsche Dir viel Freude mit den tollen Artikeln.
Sehr schön. Da kann man ja gar nicht anders, als sich mit dir mit zu freuen. 😁
Bei mir war letztens noch nichts los. Aber ein Stückchen weg von mir wurden sogar schon die ersten Pfifferlinge gefunden. Das macht mir schon mal Hoffnung.
Danke dir 🤗
Ich bin echt gespannt wie es sich in nächster Zeit entwickeln wird.
Moin
Ja klasse Glückwunsch, krass die Artenvielfalt bei dir👍🏻👏🏻
Da muss ich morgen wohl mal in meinem Park schauen 😉👍🏻!
Danke fürs mitnehmen 😉👍🏻
Mfg Martin
Danke dir 👍 Ich wünsche dir viel Erfolg.
Hallöchen Bernd, schone das du schon am Ende Mai was gefunden hast bin ich mir frohe auf dich 🎉👍👍, hier bei uns im Untermain haben wir genug Regen bekommen, aber leider finden wir noch keine Pilze schade...
Ich drücke Dir mal die Daumen das es bei Dir auch bald losgeht.
Hallo Bernd. Einmal mehr ein tolles Video. Ich war heute auch los. An meiner Lieblings Stelle. Und...😞😞😞
Schade schade, ich hoffe das wird bei dir auch bald besser.
อยากไปทำแบบนี้บ้าง ชอบธรรมชาติที่สวยงามแบบนี้❤
Gelbe Lohblütensuchen sich Futter.
Mich hat schon mal eine angesprungen 😂😂
Hi Bernd.
Da hast du aber viele schöne Maden gefunden :-)
Immerhin war für das Sammelkörbchen auch einiges dabei.
Ich wünsche dir und deiner Familie guten Appetit und vielen Dank fürs Mitnehmen.
Ich werde nachher auch mal eine Parkrunde drehen, allerdings rechne ich noch nicht mit pilzigen Funden, da es erst vor wenigen Tagen ergiebig geregnet hat.
Liebe Deistigrüße ;-)
Hallo Deisti,
ja Maden und Schnecken gab es reichlich. Aber zum Glück blieb auch für uns noch genügend an Pilzen die für den Korb geeignet waren.
Ich wünsche dir schon mal viel Erfolg im Park.
Liebe Grüße,
Bernd
Danke für dein tolles Video👏🏼☺️ .
So jetzt ist es offiziell das pilzfieber ist bei mir ausgebrochen😅
Wegen den ganzen pilzvideos im Netz war ich die Tage öfters mal im Wald mit der Hoffnung auf Täublinge Pfifferlinge oder sommersteinis und es gab nichts 😩keinen einzigen Pilz habe ich im Wald gesehen geschweige denn gefunden 😩morgen laufe ich mal die Parks ab vielleicht werde ich da ja fündig ☺️
Viel Erfolg!
Im Moment rate ich dazu in Parkanlagen und Laubwäldern zu suchen.
Im Nadelwald ist noch nicht so viel los.
Danke für den schönen Bericht! Ich hatte gestern hier im Donau-Ries die ersten Sommersteinpilzfunde. Der erste Fund war gleich ein Monster Steinpilz. Da geht einem doch das Herz auf. Foto habe ich auf Pilzradar hochgeladen, schau dir den Prachtkerl mal an. 😉
Glückwunsch zu deinen Funden vom Sommersteinpilz. Ich wünsche dir weiterhin tolle Funde.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Danke, dir auch!
Ich war gestern im Pfälzerwald (Donnersbergkreis) habe Pfifferlinge gefunden und sogar Goldröhrlinge, echt der Wahnsinn was derzeit los ist. Wie du Anfangs schon erwähnt hast Pilze sind immer für eine Überraschung gut und Pfifferlinge sind echt selten hier zuletzt vor 3 Jahren gefunden.
Sehr schön! Glückwunsch zu den tollen Funden.
Bei mir sind Pfifferlinge auch nicht so oft zu finden.
Find ich mega gut die Idee mit dem Probieren von Pilzen mit geringerem Speisewert. Da bin ich suuuper gespannt!! Vllt könntest du da auch ein eigenes Video zu machen. Mich würde auch sehr interessieren, ob der Riesenporling schmeckt!
Ich bin da selber ganz gespannt. Es wird mit Sicherheit eine Videoreihe werden. Jede Art bekommt ein eigenes Video. Der Riesenporling steht auch schon auf meiner Liste.
Hallo zusammen 😊 ich lebe in NRW Bergisches Land, Wuppertal Solingen Remscheid. Bei uns ist nichts zu finden. Wenn der ein oder andere hier in der Nähe was gefunden hat, wäre schön wenn hier jemand die Region angeben könnte, wo Pilze gesichtet wurden. Das wäre hilfreich. Vielen lieben Dank Pilzfreunde❤ und danke für die tollen Videos ❤lg aus dem bergischen NRW😊
Rehbrauner Dachpilz
kann ich empfehlen geschmacklich neutral und kein besonderer Eigengeschmack als kleine Beilage passt er überall dazu. Wuchs bei mir am Rand vom Holzhäcksel.
Da bin ich schon mal gespannt wie ich ihn finden werde.
Die sind ja alle total zerfressen 😮😮
02.06. mein erster Steinpilz gleich zu Beginn der Runde.... Dachte schon, es wird mein Glückstag... Aber dann nichts mehr. Bin auf nächsten Tage gespannt.
Ich wünsche dir viel Erfolg.
Hallo Bernd ,war heute im Wald, es gibt hier viele Pfifferlinge und auch Sommersteinpilze...Perlpilze sind noch nicht zu finden😉LG aus Richtung Meißen
Danke für deinen Bericht. Bin gespannt was sich die Tage entwickelt. Bin dann wieder unterwegs. LG Bernd
Hallo, kannst du ein Buch über Pilze schreiben, welches die Jahreszeit besser die Monate darstellt wo die Pilze zu finden sind?
In meinem Pilzbuch(Link in der Videobeschreibung) steht bei jeder Pilzart die typische Erscheinungszeit. Außerdem gibt es Kapitel zum Wann und Wo des Pilze-Suchens.
Danke 🍻😎SAPERE AUDE
Hätte gestern die ersten pfifferlinge mitnehmen können aber 2 sind doch etwas magar war auch nur mit dem hund im wald spazieren eigentlich.
Die Zwei hätte ich auch stehen gelassen.
Endlich hat es bei uns geregnet.
Jetzt noch warten wie lange die Pilze brauchen, um zu starten.
Gestern gab es bei uns noch kräftigen Regen. Jetzt geht es bestimmt bald richtig ab.
Die meisten deiner Funde sehen so aus, als wären sie schon älter und hätten mittlerweile schon eine Wachstums-Stockung durch Trockenheit erlitten. Daher wohl auch die vielen Maden . Ich habe aus Neugier nal die Niederschlagshistorie von Görlitz aufgerufen. Den letzten ergiebigen Regen gab es demnach bei Euch Anfang Mai. Das passt eigentlich sehr gut zu meiner Einschätzung.
Nur das lediglich ein Teil der Tour im Görlitzer Raum stattgefunden hat.
Gut. Mir ging es eigentlich mehr darum, dass die Pilze vermutlich schon aus der ersten Maihälfte stammen, bzw dann schon ihre Entwicklung begann. Außergewöhnlich früh also.
Das trifft auf jeden Fall auf die überständigen Steinpilze zu.
Warum findet man bei uns nichts komisch
Wirklich sehr schöne Funde. Die Sommersteinpilze wollen bei mir noch nicht so richtig, oder wurden vielleicht von den Schnecken aufgemampft. Die sind ja grad sehr zahlreich unterwegs.
Ja, leider sind reichlich Schnecken unterwegs.
Danke fürs mitnehmen und Glückwunsch zu deinen Funden. Habe von meinem Vater gelernt das man beim Perlpilz die Huthaut abziehen soll. Wie ist da deine Meinung dazu?
Wir machen das auch aber nur weil er sich so einfacher putzen lässt. Unbedingt nötig ist das nicht. Machen wir bei allen Pilzen so bei denen sich die Huthaut abziehen lässt, da sind alle Verunreinungen gleich weg.
Beim Schwepo achte darauf, dass er nicht an Eibe oder Robinie wächst, wenn du ihn in die Pfanne hauen möchtest.
Als PSV ist mir dieser Umstand natürlich bekannt, ich berate ja auch andere Pilzsammler. Allerdings gibt es für die Annahme das der Schwefelporling die Giftstoffe des Wirte aufnehmen kann bisher keinen wissenschaftlichen Beleg. Die Warnung wird also vorsorglich ausgesprochen.
Vorsorgen ist besser als Heilen. 😉
Ich fand heute auch einen Täubling, leider nicht mehr verwertbar, 3 Pantherpilze und einige Pfifferlinge.
Den grauen Wulstling haben wir all die Jahre immer gesammelt und auch gegessen. Ich fand ihn geschmacklich völlig in Ordnung.
Jetzt schon Pantherpilze? Die kommen bei mir wesentlich später.
Auf den Grauen Wulstling bin ich sehr gespannt.
Ich probiere auch immer alle essbaren Pilze, der Grauer Wulstling war sehr ekelhaft, schmeckt wie Matsch, Moor oder sowas... dieses Jahr probiere ich mal Samtfußkrempling. Das Thema ist sehr interessant Pilze zu sammeln, wo die anderen Sammler stehen lassen. Bitte direkt Video machen und Geschmack bewerten von 1 bis 10 :D
Grauer Wulstling schmeckt gut, wenn man ihn deftig süß zubereitet. Braun anbraten, Speck und Zwiebeln ebenfalls braun anbraten, würzen mit Pfeffer und Salz, etwas Rosmarin und einem Schuss Ahornsirup. Das ganze auf ein geröstetes Stück Brot - lecker.
Samtfußkrempling ist gut als Wurstsalat aber noch besser mediterran eingelegt. Eher junge Fruchtkörper sind zu bevorzugen. Dreimal 15 Minuten abkochen, Wasser jeweils verwerfen (außer man will Stoff färben) und danach gut ausquetschen. Eingelegt in Weißweinessig, Olivenöl, Knoblauch und italienischen Kräutern nach Geschmack ein leckerer Pilz zur Brotzeit, in Pasta oder auf Pizza. Viel Spaß!
@@chinamobilemag Danke für die Tipps
@schranzo730 Genau so habe ich es vor. Es wird auf jeden Fall Videos von den Verkostungen geben. Danke für deinen Bericht über den Grauen Wulstling. Jetzt habe ich richtig Lust drauf den zu verkosten.
@chinamobilemag Na da schmeckts halt nach Speck, Zwiebeln, Rosmarin Sirup usw.
Mir geht es um den eigenen Geschmack der Pilzart
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Pur schmeckt er nicht. Entweder als Mischpilz oder so wie von mir beschrieben. Und nein, es schmeckt nicht nach Speck, Zwiebeln, Rosmarin und Sirup. Bereite das Pfännchen doch einmal mit und einmal ohne Pilz zu. Du wirst merken, da fehlt was, wenn der Pilz nicht drin ist. Es geht doch am Ende bei egal welchem Pilz darum, dass man abseits von puristischen Gerichten eine Zubereitungsart findet, die den Eigengeschmack zur Abrundung nutzt oder ihn ergänzt bzw. in Szene setzt. Und das funktioniert halt nicht nur bei Morchel, Steinpilz und Co., sondern auch mit "Kriegspilzen". Ich finde solche Arten sind in der Hinsicht ne ganz spannende Spielwiese. Man muss halt Freude am Experimentieren in der Küche haben.
Den grauen Wulstling haben wir früher gesammelt, der schmeckt muffig. In der Mischpilzpfanne kann man sie verwenden, aber ich nehme sie nicht mehr mit.
Danke für deinen Bericht, ich werde die auf jeden Fall mal probieren.
bin mal gespannt, ob es bei uns dieses Jahr auch früher losgeht mit Netzhexen und Riesenbovisten, die kamen letztes Jahr im Juli. Dieses Jahr möchte ich mich im August mit einer Pilzsachverständigen aus Hessen treffen. Ich kann leider nur mit Assistenz suchen. Habe jetzt auch einen Waldweg gefunden, den ich mit den Rollstuhl befahren kann. Perlpilze kenne ich noch aus der Jugend, muss mal schauen, dass ich mit meiner Assistenz in den Wald welche finde. Wohne in Olsberg bei Winterberg.
Ich wünsche Dir viel Erfolg und Freude bei deinen Touren mit dem PSV.
Frag mich warum man jedes Zeug essen muß, wenn einer unbedingt müßte, dann würde er es nicht machen...Wulstling, da ess ich lieber .Heidelbeeren
Bei dem Perlpilz (19min) ist das in der rechten unteren Ecke ein vierblättriges Kleeblatt? 🍀
Ne.
Erstaunlich, bei uns ganz im Westen gab es heute Hexen, aber keine Täublinge, Steinpilze, Wulstlinge bisher. Es ist bislang so feucht wie noch nie im Mai.
Hexenröhrlinge sind noch nicht am Start bei mir, hätte ich eigentlich nmit gerechnet.
2024 - Jahr des Kulinarische Pilz Experimentes.
So soll es werden.
Hallo, ich habe großes Interesse daran Hexenröhrlinge zu meinen Sammelpilzen hinzuzufügen. Da ich mal von Pilzsachverständigen geört habe, die meine Funde überprüfen würden und ich bei Google und einem Anruf bei der Stadt Koblenz nichts genaueres erfahren habe, wollte ich mich erkundigen ob es einen Kontakt in meiner Nähe gibt :)
Schau einfach auf der Webseite der DGfM, Link anbei.
www.dgfm-ev.de/service/pilzsachverstaendige
赞👍。
Bei uns gehts immer ab nächste Monat los. 10.6 - 25.6 sind meist immer die ersten steinis zu finden :)
& ab dann gehe ich auch erst wirklich suchen... weil alles was eh kein Mykorizza ist... züchte ich mir so 💪😎
Wie kann ich graue Wurstlinge von den Pantherpilzen unterscheiden? Finde die unglaublich ähnlich…
An den spezifischen Mermalen. Da wir uns hier in der gleichen Gattung befinden gibt es naturgemäß große Ähnlichkeiten und exakt gleiche Merkmale. Wichtig ist es, nicht nur hier, Pilze systematisch zu bestimmen. Schau dir doch das Video an zu den drei Wulstlingen welches ich verlinkt und im Video erwähnt habe.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze vielen Dank für den Link, schau ich mir gleich an :D