MOLE VERDE/ PIPIAN

Acompáñame a preparar éste rico pollo en pipian verde
INGREDIENTES:
- piezas de pollo al gusto
- 1 trozo de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 kilo de tomate verde
- 60 gramos de ajonjolí
- 40 gramos de almendras
- 140 gramos de pepita
- 1 cdita de comino en polvo
- 2 clavos de olor
- 1/2 cucharadita de pimienta en polvo
- 1 manojo de cilantro
- Manteca de cerdo
- Sal
- 1/2 bolillo duro
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