🍲Найсмачніші Закарпатські голубці!🍅 На кожний Святковий стіл! Новорічне меню 2023.🍅

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • Заходьте та підписуйтесь на мій другий канал
    / ОльгаСалкай
    Рецепт:
    Капуста
    Рис 500 гр
    Фарш 700-800 гр
    Цибуля 4-5 шт
    Морква 1-2 шт
    Болгарський перець 1 шт
    Помідори 1-2 шт
    Свинний жир 2-3 ст ложки
    Солодка паприка 2-3 ч ложки
    Сіль, перець, приправа за смаком
    Зелень кропу ( за бажанням)
    Готові голубці викласти в каструлю, додати 1-2 ст ложки томату
    Залити водою, зверху присолити і покласти на вогонь на 25-30 хв
    #закарпатськіголубці #голубці #закарпатскиеголубцы #голубцізмясом #смачніголубці #голубціпозакарпатськи #другістрави #святковийобід #голубцвнановийрік #новорічніголубці #правильніголубці #найсмачнішіголубці #голубцізсолодкоїкапусти #голубцізквашеноїкапусти #голубцізгрибами #пісніголубці #святковіобіди #святковийстіл #новорічнеменю #маминырецепты #вкуснокакубабушки #ясминготовит #блюдосрисом #стравазмясом #якпопаритикапусту #якзаправитиголубці #галинакухня #ольгаматвей #ольгасалкай #сытноеtv #сытноивкусно #праздничныеблюда #святковістрави #горячиеблюда #менюнановийрік2021 #новогоднееменю2021 #менюнановийрік2021 #менюнановогоднийстол2021 #праздничныеблюда2021 #святковістравинановийрік2021 #голубцізрисомтамясом #найсмачнішізакарпатськіголубці #гуцульськіголубці #пісніголубцініжнісоковиті #менюнасвятковийстіл
    #новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
    #першістравидоноворічногостолу2023
    #другістравидоноворічногостолу2023

ความคิดเห็น • 3.9K

  • @Валентина-в7ч2ш
    @Валентина-в7ч2ш ปีที่แล้ว +7

    Дякую за рецепт, вже стою і роблю, чимось схожа технологія і на мою чернігівську. Дякую, гарних свят, перемоги і мирного життя!!! Скорого повернення додому наших хлопців, щоб були в хаті з нами і при нас!!

  • @katerunaberezdetska7384
    @katerunaberezdetska7384 2 ปีที่แล้ว +116

    Я теж зі сходу, але була на Закарпатті, поля нагадують південь, але кругом гори, дуже гарно, цікаві дерев'яні будинки, різноманітна кухня і Україна наша-НАЙКРАЩА!!!Молодець Оля!!!

    • @liubovkostenko1863
      @liubovkostenko1863 ปีที่แล้ว

      ❤❤❤❤🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @r1022-p8j
    @r1022-p8j 2 ปีที่แล้ว +55

    Так цікаво жінка розмовляє!Заслухалаь!А голубці добрі!І Хороше,що є різні рецепти,чим більше тим краще і цікавіше!Люблю вас всіх!Живіть люди і готуйте!Бережіть одне одного!

  • @meizum5s86
    @meizum5s86 4 ปีที่แล้ว +303

    Яка велика, багата, різномаітна і красива наша мова! Я східна украінка, ніколи не була на Закарпатті, але все зрозуміла і мені дуже сподобався і діалект, і рецепт. До цього часу я робила голубці з вареним рисом..Дякую!

    • @ОксанаКривошей-о3ь
      @ОксанаКривошей-о3ь 3 ปีที่แล้ว +16

      Очень хорошо приготовили и рассказала, но очень медленно. Сейчас время скоростей (к сожалению). Спасибо большое, успеха ! Вы хорошая хазяюшка.😚

    • @viktoriaskripka4838
      @viktoriaskripka4838 3 ปีที่แล้ว +23

      После ковида пиезжайте в Закарпатье в этот чудесный край , где все национальности переплетены , культура самобытная интересная и есть что посмотреть. Много замков . Красота Карпат неповторимая.

    • @ЛюбовьАлексеенко-и2у
      @ЛюбовьАлексеенко-и2у 3 ปีที่แล้ว +16

      Это вы хоть что то поняли потому что она говорит медленно а так они все говорят очень быстро и потому их не понять

    • @Frosyamoza
      @Frosyamoza 3 ปีที่แล้ว +19

      Один язык, славянский. Все понятно.

    • @АлёнаМаковецкая-е4е
      @АлёнаМаковецкая-е4е 3 ปีที่แล้ว +5

      @@ЛюбовьАлексеенко-и2у Потому и говорит медленно, чтобы понять могли. Но, легче понимается разговор, когда идёт быстро; не, как старая пластинка.

  • @elenagennadievna
    @elenagennadievna ปีที่แล้ว +105

    Сколько злых, гадких комментариев! Удивляюсь. Еще пару лет назад такого не было. У Оли отличные рецепты. Именно так и готовят у них дома. Поделилась. Не нравится - готовьте по-своему. К каждому слову придераетесь. Оленька, спасибо за рецепты, давно подписана на Ваш канал. И слушать Вас - одно удовольствие! Дякую.

    • @РозаРахимова-м8г
      @РозаРахимова-м8г ปีที่แล้ว +6

      Не вижу злых коментов.... МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ КАНАЛ. ТАК ВСЕ У НЕЕ КРАСИВО И ВКУСНО, ДУМАЮ. БУДУ ПРОБОВАТЬ. ЯСНЕ СЛАВЯНКА,НО ЗНАЯ РУССКИЙ, ВСЕ ЧТО ДЕВУШКА ГОВОРИТ ПОНЯТНО. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ХОЗЯЮШКА!!!!

    • @ЛидаМай-ъ3з
      @ЛидаМай-ъ3з ปีที่แล้ว +7

      " Най це варять"
      Супер!
      Дякую Вам !
      Отримала " море задоволення" від перегляду
      В нас на Київщині теж так роблять голубці.Хто хоче робить маленькі, хто лінується - то на весь лист

  • @Halyna36963
    @Halyna36963 2 ปีที่แล้ว +250

    Дякую за рецепт.У нас на Дніпропетровщині голубці розміром з кулак, а ваші маленькі,вилочкою поклав в ротик і проковтнув.Дякую за Ваш рецепт.Будьте здорові. Перемоги всім нам.Слава Україні.І Слава нашому народу,такому талановитому в усьому.

    • @ЛідаСамойленко
      @ЛідаСамойленко ปีที่แล้ว +13

      Скажіть мені будьте ласкаві ,шановна пані рис у вас сирий .це буду знати а то морочуся варю рис а це все час😂.
      Дякую вам за рецепт.
      Пошли Боже нам перемоги щоб було нам веселіше то будемо крутити голубці❤❤❤

    • @ВикторияПроскура-ы9е
      @ВикторияПроскура-ы9е ปีที่แล้ว +12

      Та ні, живу на Дніпропетровщині, мої голубці точнісінько як у Олі, не сприймаю оті здоровенні

    • @halina2333
      @halina2333 ปีที่แล้ว +12

      То не на Дніпропетровщині, а в вашій родині 😂, бо у всіх моїх родичів і знайомих невеликі голубці😅

    • @innaf3377
      @innaf3377 ปีที่แล้ว +11

      Я теж з Дніпропетровщини (Нікополь), готовлю голубці з кулак🤣, треба такі маленькі приготувати

    • @Ivanna.Ivanivna
      @Ivanna.Ivanivna ปีที่แล้ว +7

      ​@@halina2333а у мене зараз здоровенні, побачила такі на Київщині, як переїхала з Вінницької області, і вже не граюся з тими мізинчиками. Приготувала мамі - не зайшли.😅

  • @hannalazarchuk1796
    @hannalazarchuk1796 3 ปีที่แล้ว +139

    Чудовий закарпатський діалект. Слухати хочеться. Люблю вас за те що ви не цвіркаєте російською, як багато наших господинь, що хочуть більше підпищиків. Дякую вам за ваші рецепти. Божих благословінь! Хай вам щастить.

    • @АнгелинаПетровна-т8б
      @АнгелинаПетровна-т8б 2 ปีที่แล้ว +3

      Очень люблю голубцы. Но они у меня получаются большие, тоже не плохие, но как я люблю маленькие голубцы с пшенной кажей и чесноком, какие в детстве делала моя мама на Винничине. Мами давно нет, а за голубцами с чесноком скучаю. Буду учиться делать такие голубцы. Рецепт мне очень понравился.

    • @ТатьянаБочкарева-й4ш
      @ТатьянаБочкарева-й4ш ปีที่แล้ว +3

      Добрый день, добри люды.Будьте добри не змишуйте политику и рецепты. Я люблю свий ридный крайи люблю свою мову.Але кожен народ мае право на жыття и на свою мову. Перед Богом мы вси ривни. Наш Спаситель, Господь Бог, не розмовляв и не разговаривал ни на украинской мове ни по руськы.давайте поважаты вси народы на земли. Выбачте мене, и давайте будем людьми. Божого Вам благословиння.Будьте здоровий, та щаслыви.

    • @ТатьянаБочкарева-й4ш
      @ТатьянаБочкарева-й4ш ปีที่แล้ว

      Дуже Вам вдячна, уже слюни текут. Хочу вас спытаты, колысь у дытыесьви мамка чыныла голубци из мелайнои крупы. Мы рано остались сыротамы и не помню че их чыныты. Якщо знаете, напышить будь ласка. Бажаю Вам Божого благословиння и всякого самого найкращого.

  • @ВераКоломиец-т5б
    @ВераКоломиец-т5б 3 ปีที่แล้ว +225

    Я из Широкино (под Мариуполем). К нам часто целыми семьями на море приезжали из Западной Украины отдыхать.Женщины очень вкусно готовили, всегда делились рецептами, мило общались, вечерами пели украинские песни. Очень добрые, трудолюбивые люди ! Какие незабываемые времена! Огромное спасибо за голубцы.Мне нравится, что в начинке много овощей и они слегка посируются.Очень вкусно! Еще я перехватила у одной женщине: она слегка на открытой сковороде поджаривает фарш, чтобы испарилась неприятного запаха мясная жидкость.Всех вам благ и вашим семьям. Мы вас очень ценим, уважаем и помним ваши добрые дела!
    дкость

    • @liudmylab8848
      @liudmylab8848 2 ปีที่แล้ว

      Оленько,так гарно закручуєш як лялечку.

    • @ЛюбовГерцуська
      @ЛюбовГерцуська 2 ปีที่แล้ว +41

      Як ви там?Дуже шкода наших людей

    • @ЛидаСтанислав-л9м
      @ЛидаСтанислав-л9м ปีที่แล้ว

      ❤❤❤

    • @МаринаБилан-т3х
      @МаринаБилан-т3х ปีที่แล้ว

      ❤❤

    • @valtsvch3082
      @valtsvch3082 8 หลายเดือนก่อน

      Царство Боже не їжа та пиття,а праведність, мир у серці та радість у Святому Дусі.Пропоную фільм"Вірити"EWTN Ukraine

  • @Lavlub
    @Lavlub 3 ปีที่แล้ว +240

    Киевлянка, но Закарпатье это райские места, берегите его. Ваша кухня замечательная и вкуснющая . И ваши сладкие голубцы это шедевр, дуже смачно

    • @НаталияЛитвинова-б2ш
      @НаталияЛитвинова-б2ш 3 ปีที่แล้ว +9

      Ставрополь🤝Киеву))

    • @Roksanazavitaeva
      @Roksanazavitaeva 2 ปีที่แล้ว +6

      В Киеве голубцы не хуже, в этих лишние приправы.

    • @lenabuhmiller8190
      @lenabuhmiller8190 2 ปีที่แล้ว +9

      @@Roksanazavitaeva голубцы везде хороши 🤷‍♀️🥰 привет из Германии 😉

    • @Калина-е6с
      @Калина-е6с 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Roksanazavitaeva И жира больше чем надо

    • @oksanagruzytska
      @oksanagruzytska ปีที่แล้ว +15

      Це все НАШЕ, українське! Наша країна - різноманітна!

  • @alesia4944
    @alesia4944 2 ปีที่แล้ว +58

    Привіт з Вінничини. У нас такий самий рецепт. Дуже смачна страва)) а мову слухала із цікавістю, діалект незвичайний)) най оберігає Ангел Охоронець повсякчас. Миру нашій неньці України і швидкої Перемоги над ворогом🙏

    • @Альона2в8я
      @Альона2в8я หลายเดือนก่อน

      Я теж з Вінничини, але ми готуємо без перцю

  • @МарияАллос
    @МарияАллос 3 ปีที่แล้ว +149

    Наконец увидела , как готовятся настоящие закарпатские голубцы . Спасибо . Буду удивлять своих гостей . 👍🥰

  • @innachubich4125
    @innachubich4125 ปีที่แล้ว +12

    Супер, зараз зробила все по вашому рецепту, бомбаааа !!! Готуйте для нас і навчайте ваших закарпатських страв, і ваш діалект це щось неймовірне доя мене.Дякуємо вам!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  ปีที่แล้ว

      Дуже рада, що Вам сподобалось.

  • @ІринаЗемляна-п7ю
    @ІринаЗемляна-п7ю 3 ปีที่แล้ว +20

    Я із Одещини, мені дуже сподобався рецепт ваших голубців. Ви молодець, справжня господиня, відразу закортіло спробувати тієї смакоти. Мова наша- найкраща, як і кожен діалект, дуже приємно вас чути

  • @ХаскиХаски-л2т
    @ХаскиХаски-л2т 4 ปีที่แล้ว +103

    То файно Вам дякую.Аби Ви були здоровими.Та файно спожиткували,ще і нам трошки залишили.
    Любові Вам від Всевишнього.

    • @НінаДовбиш-р6ь
      @НінаДовбиш-р6ь 4 ปีที่แล้ว

      Голубці смачні Дуже але я заливаю молоком.

    • @myKitchenundKuche
      @myKitchenundKuche 4 ปีที่แล้ว

      Заходьте на мій канал.Дякую.З прийдешніми святами!

    • @ИгорьФедоров-ы6и
      @ИгорьФедоров-ы6и 4 ปีที่แล้ว

      Цвет черемухи

    • @KH-my4ph
      @KH-my4ph 3 ปีที่แล้ว

      Что означает слово "файно"? Тщательно?

  • @АннаАня-х2к
    @АннаАня-х2к ปีที่แล้ว +6

    Дуже подобаються ваші рецепти а також і мова

  • @luna0101qaz
    @luna0101qaz 3 ปีที่แล้ว +15

    Вітання з Тернополя.
    Дякуємо за Вашу працю і смаколики. Ваші голупці, як пальчики, красиві маленькі, моя бабця сказала б, що Ви справжня українська господиня.

  • @ЛюдмилаСлободянюк-ц9ы
    @ЛюдмилаСлободянюк-ц9ы 3 หลายเดือนก่อน +6

    Оля, як же корисно передивлятись ваші відео! У фарш болгарський перець не клала ніколи, а це ж смакота! Так що обов'язково приготую! А за ваш закарпатський діалект особлива подяка! Миру, добра, перемоги нашій рідній Україні, а всій вашій родині рясних Божих благословінь! Вітання з Вінниччини!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 หลายเดือนก่อน +1

      Щиро Вам дякую.😘🤗🥰

  • @ЕленаПолякова-х1щ
    @ЕленаПолякова-х1щ 3 ปีที่แล้ว +61

    У меня прямо ностальгия от такого говора у меня бабушка на таком говоре разговаривала. Как будто в детство попала. А голубцы отменные получились. Слюньки текут.

  • @zoyatuturanu9363
    @zoyatuturanu9363 3 ปีที่แล้ว +25

    Вітання з Києва!!!Дякую за відео! Ваші страви це є наші традиції які справжні господині бережуть і передають своїм дітям Дякую вам!

  • @МиросяМикитюк
    @МиросяМикитюк 4 ปีที่แล้ว +83

    Я тільки переглянула відео, то чуть не подавилася слюнками, завтра буду пробувати приготувати !! Дякую вам за хороший покроковий рецепт.

  • @ludmilasidlovska8569
    @ludmilasidlovska8569 3 ปีที่แล้ว +2

    Дорога господинонька ,мова чудова,розмова приємна ,з мене лайк іпідписка ,Хмельничина !!!

  • @ПоленияДробышевская
    @ПоленияДробышевская 4 ปีที่แล้ว +112

    ПРывитання з Билоруси. Дуже сподобалось Дякую. Полина

    • @ЛюдмилаИщук-э3ч
      @ЛюдмилаИщук-э3ч 3 ปีที่แล้ว +2

      Вельми удзячны за позитив

    • @valentinaerokhina5379
      @valentinaerokhina5379 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за интересные голубцы! Никогда ни то что ни делала, но даже не видела таких маленьких голубцы.. Теперь попробую сделать !С уважением из Казахстана! А говор у Вас приятный, мелодичный, с удовольствием слушала и все понимала! Спасибо! А Вам мира и благоденствия!

  • @ТатьянаМотрич-л3г
    @ТатьянаМотрич-л3г 3 ปีที่แล้ว +8

    Дякую пані Оля,люблю ваш канал,люблю діалект Ваш яка наша мова органічна і зрозуміла усім.дай Боже Вам і Вашій мамі здоров'я.

  • @ЛюдмилаХаламан
    @ЛюдмилаХаламан ปีที่แล้ว +1

    Дякую, Ви молодець, дуже красиво і зрозуміло. Приготовимо по Вашому рецепту!

  • @ТамараКорчева-л8э
    @ТамараКорчева-л8э 2 ปีที่แล้ว +9

    Дякую, дуже гарний рецепт. Здоров'я Вам і успіхів. Хай Бог благословить Вас.

  • @СветланаНосковенко
    @СветланаНосковенко 4 ปีที่แล้ว +631

    Посмотрела видео,почитала коменты-какая у нас замечательная страна,какие золотые люди!!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +90

      Спасибо большое! У меня наканале самые лучшие зрители и подписчики, и вы в том числе🙂🤗😊

    • @МарияОпера
      @МарияОпера 4 ปีที่แล้ว +7

      Светлана Носковенко, мы не против, но это называется, сам себя не похвалишь-никто не похвалит!

    • @ЕленаДелова-ш5ъ
      @ЕленаДелова-ш5ъ 4 ปีที่แล้ว +1

      Сойти с сума

    • @ЕленаДелова-ш5ъ
      @ЕленаДелова-ш5ъ 4 ปีที่แล้ว +2

      Сойти с ума

    • @adfghbnn
      @adfghbnn 4 ปีที่แล้ว +28

      @@ЛораХасина И где русские ? если вы угро-фины перемешанные с монголоидами.

  • @МаксНедельский-р9в
    @МаксНедельский-р9в 3 ปีที่แล้ว +9

    Здоров'я Вам, щастя і всього найкращого!Обожнюю Закарпаття, щірі, доброзичливі люди. І кухня дуууже смачна. Я із Запоріжжя, козацького краю. У нас теж смачно готують, але кухні трохи різні. Щасти Вам!

  • @springspring8413
    @springspring8413 4 ปีที่แล้ว +10

    Дуже вдячна Вам, Файна Господиня! Голубцi гарнi-гарнюсiнькi. Та ще й смачнi, як i всi страви закарпатсько'ї кухнi! Слухати гарну мову -- наче на батькiвщину полинути. Хай щастить Вам! Чекаю на новi страви з Ваших добрих рук.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +2

      Ой, дуже гарно вам дякую за такі приємні слова! Це як бальзам на душу! В мене на каналі зібрались найкращі підписники, які мене надихають! Всього вам найкращого! Божого благословіння!🌹🌹🌹😊😍

  • @ВалентинаАндреевна-д2й
    @ВалентинаАндреевна-д2й 4 ปีที่แล้ว +215

    Я з Дніпра , дуже люблю Закарпаття , буваю у вас та з великою повагою ставлюсь до всіх вас. Д,якую за рецепт голубців

    • @ТатьянаСидоренко-й2р
      @ТатьянаСидоренко-й2р 3 ปีที่แล้ว +4

      Нікополь приєднується

    • @ЗояЗоя-г5и
      @ЗояЗоя-г5и 3 ปีที่แล้ว +6

      Люблю Закарпатье , люблю их кухню - бограч , банош , Боб - гуляш , грибной суп , теперь и голубцы

    • @DarthVader999
      @DarthVader999 3 ปีที่แล้ว +5

      Днєпр поиєднується!

    • @OlgaVik66
      @OlgaVik66 3 ปีที่แล้ว +3

      Как вы можете любить Закарпатье, не зная эту область. Поднимите зады и приезжайте на экскурcию. В Закарпатье основной русский , венгерский, румынский. Да украинский мало кто знает.

    • @DarthVader999
      @DarthVader999 3 ปีที่แล้ว +13

      @@OlgaVik66 спілкувався тільки українською на закарпатті! А от звідки ти вилізла, не зрозуміло.. ботоферма? Москвобад?

  • @СветланаИванишина-г7н
    @СветланаИванишина-г7н 3 ปีที่แล้ว +1

    Дуже дякую за відео видно смачно дуже.

  • @zhannam9602
    @zhannam9602 3 ปีที่แล้ว +83

    Отличные голубцы, очень вкусный рецептик, готовлю так уже как лет 35 )), а научила меня этому тётя, когда я приезжала на лето в Закарпатье, Мукачевский район! Спасибо Вам за ностальгию!!!

  • @nataliyasalamakha1602
    @nataliyasalamakha1602 2 ปีที่แล้ว +7

    Божих вам благословінь і вашій родині.
    Нехай Господь охороняє вас у цей нелегкий час . Щиро дякую за ваші рецепти!!!

  • @userlife9266
    @userlife9266 3 ปีที่แล้ว +18

    Я з Черкас.Подивилась ваше відео, дякую. Технологію приготування голубців вдосконалила, а от мова!!! Та це ж спектакль! Мені подобається дякую, я підпишусь на вас.

    • @ЮлияЮрьева-д2у
      @ЮлияЮрьева-д2у ปีที่แล้ว +1

      Мені теж сподобалась технологія, ненавиджу варити рис для голубців, адже потім все одно тушкуємо, навіщо його варити до

  • @СвітланаЛюбка-щ7в
    @СвітланаЛюбка-щ7в 4 ปีที่แล้ว +132

    Вітання з Луганщини. Цього літа теж навчилася робити такі голубці, це така смакота за вуха не відтягнеш. Дякую.

  • @ЇвгаНарушевич
    @ЇвгаНарушевич 3 ปีที่แล้ว +14

    Шановні пані! З великою приємністю подивилась Ваше відео. Будьте здорові і щасливі. Вітання із Черкащини.

  • @КатеринаБут-р7т
    @КатеринаБут-р7т 2 ปีที่แล้ว +5

    Дякую. І рецепт хороший і слухати Вас дуже приємно.

  • @lusilusi9810
    @lusilusi9810 4 ปีที่แล้ว +36

    Дякую за витвір мистецтва, дуже гарно, і упевнена, смачно

  • @ВалентинаДух
    @ВалентинаДух 4 ปีที่แล้ว +60

    Мова- отпад. Дуже подобається. Деякі слова чую вперше. Рецепти прості і смачні . Дякую

    • @НатальяУлбутова-м5в
      @НатальяУлбутова-м5в 3 ปีที่แล้ว +2

      И мне нравится язык,на котором говорит Оля,я прекрасно всё понимаю.

    • @ДимаШатило-м3м
      @ДимаШатило-м3м 3 ปีที่แล้ว +1

      L

    • @rotatorrotor1949
      @rotatorrotor1949 3 ปีที่แล้ว

      @@НатальяУлбутова-м5в ñññ by

    • @rotatorrotor1949
      @rotatorrotor1949 3 ปีที่แล้ว

      @@НатальяУлбутова-м5в by

    • @НатальяУлбутова-м5в
      @НатальяУлбутова-м5в 3 ปีที่แล้ว +2

      @@rotatorrotor1949 Простите,вы нормально выразить свою мысль не можете?Может вам к психиатру?Что значит ваша аббревиатура?

  • @miplay8932
    @miplay8932 ปีที่แล้ว +1

    Дякую вам, тепер буду робити по вашому рецепту ❤

  • @user-pj2ff3lq5k
    @user-pj2ff3lq5k 4 ปีที่แล้ว +33

    Дякую , файна господиня !

  • @МирославаМачоган
    @МирославаМачоган 4 ปีที่แล้ว +16

    Такі голубці варити на свята для гостей,бо для сім'ї то їх я сама з'їм штук 30.Вони дуже смачні і привабливі.Дякую гарна господиня.Щастя вам.

  • @ЛюдмилаЛиманова-ч1о
    @ЛюдмилаЛиманова-ч1о 3 ปีที่แล้ว +2

    Як приємно слухати наші рецепти. Може зроблю. Дуже дякую. Господині доброго здоров'я

  • @ГалинаНедбальська
    @ГалинаНедбальська 4 ปีที่แล้ว +167

    Чудово Вас розуміємо, дякую за смачні голубці,нічого не міняйте,у Вас чудова мова.м.Стрий,Львівщина

  • @СвітланаБрик-о6п
    @СвітланаБрик-о6п 4 ปีที่แล้ว +40

    Чудова господиня. Обов'язково спробую ваш рецепт. Хотілося побачити що ви готуєте на свят вечір.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +8

      Дякую! Постараюся викласьи більше рецептів!

  • @КристинаГриб-с5е
    @КристинаГриб-с5е 2 ปีที่แล้ว +1

    Оце по нашому дякую за відео, із квасної капусти дуже смачні, та щей у чавун перекласти капчоними свинячими реберцями, ох івкусне

  • @petromelnyk6737
    @petromelnyk6737 4 ปีที่แล้ว +14

    Я сьогодні старався наслідувати вас.. Звичайно на кухні тримаю завжди якусь матрицю, але роблю усе на свій лад.. Трохи недосолив.. Але це поправимо.. Нагадали мені ваші голубці моє дитинство - маму, бабуню, свята, родину, село.. Дякую вам. Ваші голубці для мене не тільки страва - це ціла філософія..

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +3

      Щиро вам дякую! Мені дууууже приємно! Я рада, що дивлячись мої відео, ви згадали свою маму і приємні минулі часи! Всього вам самого найкращого!😊🙂

  • @СветланаСенецкая-ь6б
    @СветланаСенецкая-ь6б 4 ปีที่แล้ว +181

    Я русская и все понимаю так вкусно хочется сьесть спасибо вам

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +13

      Спасибо большое!🙂🤗😊

    • @ЕленаКлыженко
      @ЕленаКлыженко 4 ปีที่แล้ว +4

      Я тоже,завтра попробую

    • @ПисанкоНина
      @ПисанкоНина 3 ปีที่แล้ว +2

      @@olga_salkay Еще есть на закарпатье налистники. хочу узнать как их готовят. Слышала что очень вкусно. Спасибо.

  • @ВераТкаченко-с5и
    @ВераТкаченко-с5и 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякую за відео. Мене так голубці навчила готувати моя сусідка, вона була родом з Виноградова, але багато років прожила у нас, на Харківщині. Її немає вже більше десяти років, а я, готуючи голубці, завжди її тепло згадую... Ще раз щиро дякую Вам.

  • @ИринаНепран-р1с
    @ИринаНепран-р1с 4 ปีที่แล้ว +183

    Вiтання з Донецька.
    Найкраща кухня!

  • @ЛююбовьСмелова
    @ЛююбовьСмелова 4 ปีที่แล้ว +38

    Спасибо вам. Люблю голубчик. Храни вас господь.

  • @ОляБабак-м5щ
    @ОляБабак-м5щ 3 ปีที่แล้ว +1

    Господиня дому. молодець,щось візьму на замітку. Дякую.

  • @ЗояРоманець-ю9х
    @ЗояРоманець-ю9х 4 ปีที่แล้ว +15

    Я теж часто готую голубці ,але фарш трішки інший. Я не стільки слідкувала за процесом приготування, як слухала Вашу мову, це пісня.Дякую.

  • @ВикторияХоменко-щ3щ
    @ВикторияХоменко-щ3щ 4 ปีที่แล้ว +202

    Олечка спасибо за рецепт, голубцы получились ооочень вкусные . Очень приятно слушать вашу речь.Спасибо что готовите закарпатскую кухню,у вас люди очень хорошие💖 а кухня очень вкусная.

    • @kulinariya_i_vdoxnovenie
      @kulinariya_i_vdoxnovenie 3 ปีที่แล้ว

      Попробуйте мои голубцы, может вам понравится th-cam.com/video/7u41Zze7fb4/w-d-xo.html, спасибо!

    • @ztea5862
      @ztea5862 2 ปีที่แล้ว +7

      Спасібо за рецепт голубці вкусні дякуємо.

    • @МаріяВойцеховська-о7ж
      @МаріяВойцеховська-о7ж 2 ปีที่แล้ว +2

      Не можу повірити,що рис готовий в голубцях

    • @marinakokina8917
      @marinakokina8917 ปีที่แล้ว +1

      @@МаріяВойцеховська-о7жчому він має бути не готовим

  • @avgustingol1215
    @avgustingol1215 2 ปีที่แล้ว +14

    Донецк. Приятно вас слушать. А Закарпатье полюбилось и своей великолепной природой и шикарной кухней. Дякую за рецепт.

  • @milasterx7172
    @milasterx7172 4 ปีที่แล้ว +52

    Вітання з Вінниці)Дякую за рецепт голубців.Дуже смачно))

  • @ВіраПанець
    @ВіраПанець 4 ปีที่แล้ว +34

    Дякую Вам за гарні рецепти, і рідну мову

  • @antoninahr
    @antoninahr 2 ปีที่แล้ว +4

    Дуже гарно розмовляє господиня
    .. і голубчики гарненькі-смачненькі. Дякую

  • @Marfa7770
    @Marfa7770 4 ปีที่แล้ว +10

    Замечательные голубцы ! Спасибо большое за рецепт !

  • @НатальяСиземова
    @НатальяСиземова 4 ปีที่แล้ว +47

    Какие красивы голубцы!!Один в один!Шеф-повара курят в сторонке!Обожаю голубцы!!Большой привет из Днепропетровска!

  • @НаталіяМагометова
    @НаталіяМагометова 2 ปีที่แล้ว +2

    Мені дуже сподобалося дякую я дуже люблю закарпатску мову

  • @ГалинаБарабаш-ш3щ
    @ГалинаБарабаш-ш3щ 4 ปีที่แล้ว +24

    Дякую за автентичну мову! Рецепт від того виглядає ще смачнішим, бо хто хоч раз бував у Закарпатті знає там смааачно!

    • @НаталияЖидовцева
      @НаталияЖидовцева 4 ปีที่แล้ว

      Це жарт? Яка автентична мова де? Там третина слів суржик, я в шоці🤦‍♀️ я не кажу, що це погано, кожен як хоче так і розмовляє це його діло, але не вводьте в оману інших людей, бо вони вам повірять, що це автентична мова

    • @tarasmartynenko1830
      @tarasmartynenko1830 4 ปีที่แล้ว

      Very nice

    • @ТеплицінапівночіКиївщини
      @ТеплицінапівночіКиївщини 4 ปีที่แล้ว

      Ви так цікаво розмовляєте ,неначе іностранка слів не довчила.

  • @nataliakykot777
    @nataliakykot777 3 ปีที่แล้ว +7

    Олечко, особлива подяка за музичний фон, але особливо втішно слухати говірку вашого краю. Привіт з Полтавщини! Щиро дякую за ваш канал! Добра вам і здоров‘я!

  • @СветланаТолчкова-у9с
    @СветланаТолчкова-у9с 3 ปีที่แล้ว

    Дуже дякую за вашi смачнi рецепти. Щиро дякую. Файна ви господиня. Щастя тай всiх

  • @НаталияКостюк-ъ6е
    @НаталияКостюк-ъ6е 4 ปีที่แล้ว +53

    Спасибо, хозяюшка. Голубцы делаем так, но с таким удовольствием слушала Вашу речь, просто с радостью слушала. С праздниками и всем здоровья. Привет из Одессы

    • @ВалентинаВоробей-т7ю
      @ВалентинаВоробей-т7ю 2 ปีที่แล้ว +1

      Дуже все зрозуміло і смачно.Дякую.А вам здоров'я і всього найкращого.

  • @ВладиславСтояновский-з7р
    @ВладиславСтояновский-з7р 4 ปีที่แล้ว +14

    Ви є ГАРНА господиня !!! Ми східняни але вас чудово розуміємо ! Продовжуйте знімати усі ваші страви , нехай і не святкові , нам цікаво ! Ми також готуємо голубці вони в нас більші і трохи не так загортаємо! 😁❤👍👍👍

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +1

      Щиро дякую за хороші слова! Рада бачити вас на своєму каналі!🌹🌹🌹

  • @natalialutsenko9536
    @natalialutsenko9536 ปีที่แล้ว +1

    Дякую Вам за голубці! Я з Харкова, зроблю, як ви показали. Миру вам і здоров'я!

  • @ОксанаВдовиченко-ц5к
    @ОксанаВдовиченко-ц5к 2 ปีที่แล้ว +11

    Обожнюю вашу говірку і вже майже все розуміву! На Закарпатті усі господині май файні!

  • @wintermood3255
    @wintermood3255 4 ปีที่แล้ว +80

    Просто ювелірна робота, такі мікроскопічні голубчики! 👍👍👍

    • @ОксанаБоровик-н6ю
      @ОксанаБоровик-н6ю 4 ปีที่แล้ว +2

      То ще не мікроскопічні. Я бачила (не в ютубі, а в житті)як гагаузка робила голубці у виноградних листочках (3-5 см) ото мікроскопія... )

    • @ЛюдмилаШостак-з8ч
      @ЛюдмилаШостак-з8ч 4 ปีที่แล้ว +3

      Мой отец покойный родом с Тернопильщыны, я делаю такиеже махонькие голубчики и ложу их в дэко и заливаю сметана плюс томат даю сахар и соль перец черный в заливку и тушу в духовке, это было его любимое блюдо. Еще хочу вам посоветовать отварить пшено вместо риса, хотябы на 10 голубцов. Брльше с рисом не будете готовить

    • @ВалентинаТимохина-е3р
      @ВалентинаТимохина-е3р 4 ปีที่แล้ว +2

      Оксана!Может быть у Гагаузки то была долма?
      Но закарпатские голубцы попробую сделать на днях. Спасибо вам обоим.

    • @МаринаПронина-й2х
      @МаринаПронина-й2х 4 ปีที่แล้ว +1

      Я такие делаю давно.треугольнички.

    • @МарияНовак-л1е
      @МарияНовак-л1е 3 ปีที่แล้ว +2

      Оля , в мене голубці як зварилися то почорніли, що це може бути? Може тому, що я добавила сметану під час варки?

  • @linapronesti2827
    @linapronesti2827 ปีที่แล้ว +2

    Я роблю, так як ви!

  • @НатальяЕвтушенко-ч9ы
    @НатальяЕвтушенко-ч9ы 4 ปีที่แล้ว +27

    Посмотреля, как поела. Видно, что вкусно будет и аромат почувствовала. Вы умница!!!

  • @odessaodessa7838
    @odessaodessa7838 4 ปีที่แล้ว +100

    Дорогая Ольга, очень аппетитные, миниатюрные голубцы. Мы одесситы тоже любим голубцы и Ваш край. Будьте здоровы и счастливы. БлагоДарю за рецепт.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +9

      Дякую гарно! А ми Одесу дуже полюбили, особливо море!😍🥰

    • @НадеждаГуба-о4б
      @НадеждаГуба-о4б 4 ปีที่แล้ว +3

      Да я с кривого рога у нас чуть по другому по больше но я всё поняла попробуем спасибо большое

    • @Солнце35
      @Солнце35 4 ปีที่แล้ว +1

      Парадычкы...

    • @Солнце35
      @Солнце35 4 ปีที่แล้ว

      Джумари дэ?

    • @Солнце35
      @Солнце35 4 ปีที่แล้ว

      Я знаю вашу мову.

  • @КрыльяВеры
    @КрыльяВеры 2 หลายเดือนก่อน +1

    Готую тепер тільки по вашому рецепту, щиро дякую

  • @ОлегШевченко-и6н
    @ОлегШевченко-и6н 4 ปีที่แล้ว +212

    Ну надо же, никогда не подумал бы, что вот так сразу пойму закарпатскую речь, как красиво. И как всё хозяюшка объясняет доходчиво. Дуже вам дякую. Огромный привет из Омска.

  • @marynap7731
    @marynap7731 4 ปีที่แล้ว +27

    Ох і гарна ж господиня,розумниця,майстриня! Пахнуть голубці на цілий ю туб! Молодець!!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว +1

      Щиро дякую!🙂😘🥰😘

  • @demkivs
    @demkivs ปีที่แล้ว +1

    Класний рецепт і окреме дякую за діалект🇺🇦

  • @Zhosephina
    @Zhosephina 2 ปีที่แล้ว +30

    Удивительно, какие они маленькие и как Вы их виртуозно закручиваете!!! Спасибо за рецептик!!! 🥰

  • @vladyslavacherevko4162
    @vladyslavacherevko4162 4 ปีที่แล้ว +10

    Дуже дякую за детальний показ приготування голубців! йду готувати!

  • @ОльгаРаченко-р5ю
    @ОльгаРаченко-р5ю 2 ปีที่แล้ว +4

    Дуже гарні і красиві голубці. Такі маленькі і акуратні. Дивлюсь, і все наче так легко.

  • @tb2881
    @tb2881 4 ปีที่แล้ว +122

    Будьте собою і найкраще за ваші голубці, це ваша чудова мова , ДЯКУЮ!!!

  • @НадеждаШтанько-я5ч
    @НадеждаШтанько-я5ч 3 ปีที่แล้ว +11

    Олечка,умничка.Какая Вы ХОЗЯЕЧКА.Так все умело ловко.Терпеливая.Спасибо Вам за Ваши труды.С Богом.Здоровья Вам и Вашим близким

  • @ЛюбовСакун-й3н
    @ЛюбовСакун-й3н 2 ปีที่แล้ว +6

    Як я насолоджуюсь вашою мовою. Це дуже гарно.

  • @larysatiestsova926
    @larysatiestsova926 3 ปีที่แล้ว +7

    Щиро дякую, господиня вам , за вашу працю.
    Я проживаю у Німеччині, сама з України.

  • @ВераСлободяник-у8ц
    @ВераСлободяник-у8ц 4 ปีที่แล้ว +17

    Файна господиня! Дякую, все дуже гарно!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  4 ปีที่แล้ว

      Файно дякую 🌹💖

  • @tatd4583
    @tatd4583 ปีที่แล้ว +1

    Так люблю, коли говорять закарпатці, у вас дивовижна вимова ❤ слухаю, як музику)

  • @СветаКиндер
    @СветаКиндер 4 ปีที่แล้ว +23

    Ловко!!! Дуже чудовий рецепт, зрозуміло, все наглядно)

  • @liliyazavalevskaya409
    @liliyazavalevskaya409 4 ปีที่แล้ว +36

    Олечка, спасибо за Ваш труд. Так интересно Вас слушать, как завороженная смотрю уже 5 видео. У нас в Одессе тоже так делают. Вкуснятина!

  • @BepoHukaPoa
    @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +5

    *Слава Іісусу Христу. Навіки Слава Богу*. Щиро Вам дякую, Пані Оля*.
    *Ви прекрасна Газдиня. Все так доступно та хороше пояснюете*. Молодець*.
    *Божого Благословення Вам та ВСІМ Добрим людям*. Слава Украіні*.

  • @allatrofimova1603
    @allatrofimova1603 2 ปีที่แล้ว +23

    Понимаем, очень хорошо вашу закарпатскую мову! Привет с Кривого Рога! Прекрасно и доходчиво весь репт изложены, СПАСИБО!
    ДЯКУЮ ЩИРО, ЗАКАРПАТЬСЬКА ГОСПОДИНЯ! 🤗🤗🤗🎀🌹🌹🌹🌹🌹🤟👋

  • @lunaandraz1022
    @lunaandraz1022 4 ปีที่แล้ว +12

    Я с Прикарпатья.С закарпатскими голубцами и их закручиванием познакомилась 2 года назад. Влюбилась с первого раза. Научила меня их делать Ваша землячка . Дай бог здоровья вам и всем Закарпатцам.

  • @ЛюдмилаОсипчук-м8л
    @ЛюдмилаОсипчук-м8л 3 ปีที่แล้ว +2

    Все дуже зрозуміло і смачно!

  • @halynakachmar8581
    @halynakachmar8581 4 ปีที่แล้ว +22

    Вітаю файну господиню 🤗
    Дякую за прмємність чути вашу особливу мову 👍❤

  • @ЛюдмилаХомякова-б5х
    @ЛюдмилаХомякова-б5х 4 ปีที่แล้ว +237

    Ох и вкуснятина, а запах--аж в Кривом Роге слышно !!! Умничка !!!

    • @Ella_979
      @Ella_979 4 ปีที่แล้ว +12

      И в Черновцах😀👍🎈🎀

    • @Alla-g6k
      @Alla-g6k 4 ปีที่แล้ว +11

      І в Запоріжжі !

    • @ВалентинаАстахова-э5п
      @ВалентинаАстахова-э5п 4 ปีที่แล้ว +10

      И в Ростове-на-Дону.

    • @kali3676
      @kali3676 4 ปีที่แล้ว +14

      На Одесщіні виращують спеціальний сорт капусти, для голубців.

    • @ПаніКсю
      @ПаніКсю 4 ปีที่แล้ว +12

      І в Херсоні

  • @НаташаЕкимова-г2п
    @НаташаЕкимова-г2п 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень дуже гарный рецепт! Дякую! Такі маленькі!!!

  • @ЛарисаКоробкіна-е9п
    @ЛарисаКоробкіна-е9п 4 ปีที่แล้ว +133

    Як файно! Я з Полтавщини, милувалася закарпатським діалектом. Голубці чудові й смачнючі, а мова --солов'їна!!! Дякую!

    • @ludmilaludmila962
      @ludmilaludmila962 4 ปีที่แล้ว +9

      Мова и ударение в слове голубцы ужасная на Полтавщине мова действительно соловьиная.

    • @ИринаСокач
      @ИринаСокач 4 ปีที่แล้ว +5

      @@ludmilaludmila962 это для Вас она ужасная.

    • @НінаФедінчик-б7ч
      @НінаФедінчик-б7ч 4 ปีที่แล้ว +12

      @@ludmilaludmila962 а чому
      Вам мова ужасная. Мова закарпатців.цікава вимова а кому ужасная ідіть з пляжа

    • @діана15
      @діана15 4 ปีที่แล้ว +3

      @@НінаФедінчик-б7ч а Ані же руССкіє, їм никакая мова не НРАВІТЦА

    • @adfghbnn
      @adfghbnn 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ludmilaludmila962 сама ви ужасная. Закрпатці це древній народ, який століттями жив на своїй землі і зберіг мову , культур, звичаї та традиції. І це при тому, що лише в 20-м столітті Закарпаття побувало в у 8-ми державах. А руцкіє зліплені з угро-фінів та монголоїдів все втратили, від свого берега відплили , і до чужого ніяк не приб'ються.

  • @tayana1546
    @tayana1546 4 ปีที่แล้ว +29

    Просто сууууупееерррр !!!! И рецепт и способ закрутки и прекрасная , красивая , аутентичная Закарпатская речь !!! Вы просто прелесть ! Спасибо большое вам , Хозяюшка ! Щастья и удачи вам и вашей семье ! Привет из Одессы !🤗

  • @katerynaslyvonenko1228
    @katerynaslyvonenko1228 3 ปีที่แล้ว

    Так смачно виглядає все! Дуже дякую за рецепт. Ваш діалект цілком зрозумілий

  • @ТатьянаВорожко-й4в
    @ТатьянаВорожко-й4в 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо, что поделились таким вкуснейшим рецептом. Сделала сегодня. За уши не оттянуть, очень вкусно!

  • @ΜΑΡΙΑΜΑΡΙΝΟΣ
    @ΜΑΡΙΑΜΑΡΙΝΟΣ 3 ปีที่แล้ว +18

    Хазяєчка наша, дякуємо Вам!

  • @НатальяСтароверова-о4ж
    @НатальяСтароверова-о4ж 2 ปีที่แล้ว +1

    Яка насолода слухати та бачити ,дуже дякую,обов'язково навчуся та приготую!