Receita: 170 grs. farinha de trigo 120 grs. açúcar refinado 140 grs. amido de milho 100 grs. margarina 1 ovo 1 gema 1 colher(café)fermento em pó Doce de leite para o recheio Chocolate meio amargo para banhar Modo de preparo Juntar todos os ingredientes em um bowl e misturar manualmente até formar uma massa firme, em seguida abra sobre uma mesa enfarinhada com trigo e corte com um cortador de 8cm de diâmetro, disponha as massas sobre o tabuleiro e leve para assar a 158 graus por aproximadamente 8 a 10 min. Recheie os biscoitos em seguida banhe-os. Espere secar Dicas - Se quiser, embrulhe os alfajor depois de secos, um a um, em papel celofane. - Caso não tenha cortador apropriado, improvise com outro utensílio com medida equivalente copo ou xícara - Para manter a maciez, é importante não deixar os alfajor dourarem demais. Caso contrário, a massa ficará ressecada, com aspecto de biscoito.
Amei obrigado
Obrigada você
Como conseguir a receita ?
Receita:
170 grs. farinha de trigo
120 grs. açúcar refinado
140 grs. amido de milho
100 grs. margarina
1 ovo
1 gema
1 colher(café)fermento em pó
Doce de leite para o recheio
Chocolate meio amargo para banhar
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes em um bowl e misturar manualmente até formar uma massa firme, em seguida abra sobre uma mesa enfarinhada com trigo e corte com um cortador de 8cm de diâmetro, disponha as massas sobre o tabuleiro e leve para assar a 158 graus por aproximadamente 8 a 10 min. Recheie os biscoitos em seguida banhe-os.
Espere secar
Dicas
- Se quiser, embrulhe os alfajor depois de secos, um a um, em papel celofane.
- Caso não tenha cortador apropriado, improvise com outro utensílio com medida equivalente copo ou xícara
- Para manter a maciez, é importante não deixar os alfajor dourarem demais. Caso contrário, a massa ficará ressecada, com aspecto de biscoito.
@@CheffAlexKuhl Muita gentileza!!!!! Obrigada!!!