Cảm ơn bạn đã chia sẻ videos, Theo tôi nghĩ lòng mua về cần rửa sạch qua voi nước cho thật sạch vì bên trong có nhiều tạp chất,, và luộc cho chín khoảng 3den 5p vớt ra ngâm với nước đá 10p tiếp nhung lại nước sôi thái và cho ra đĩa thương thức đảm bảo ngon sạch và don tan
Quán mà nấu như bạn thì không ai thèm ăn đâu bạn ạ. K biết làm thì đừng dạy người khác ngu theo bạn nhé. Chúc bạn tìm được quán lòng ngon để ăn cho biết
Nói chung tất cả phụ thuộc vào chất lượng lòng non của từng con lợn thôi. Nếu con lợn có bộ lòng không ngon kiểu như mỏng, đen, tia máu thì có tài thánh cũng không thể làm cho giòn và trắng được, càng vần vò nhiều càng dai. Còn bộ lòng mà đã dày và trắng sẵn rồi thì luộc rất dễ giòn ngon.
Tôi đi uống rượu lòng lợn nhiều rồi , đúng lòng lợn ở các nhà hàng nổi tiếng của Hanoi khi ăn vào miệng rất ròn và ngon nhưng chỉ có cảm giác ngon ở khoang miệng khi nhai , còn khi tôi đưa các quan khách của Hanoi lên uống rượu lòng lợn nóng của ở trên Sơn la thì 100% đều khen ngon hơn ở Hanoi trong khi họ luộc cả hai bộ lòng lợn chung một cái nồi khổng lồ cho đến khi chín là vớt ra cho khách có điều là họ đã sâu sẵn cứ 2 người một sâu , nên rất tiện vớt sâu lòng thái ra nóng hổi rắc bột mắc khén kèm mấy cọng hành trần đặt xuống bàn khách đã tứa nước miếng bởi mùi thơm đặc trưng của lòng nóng quện với mùi hành trần cùng mùi mắc khén đưa lên miệng nhấp chút rượu hang đá , trà tuyệt vời ! Văn hoá uống rượu với lòng lợn nóng đó là thưởng thức cả bằng miệng lẫn bằng mũi .
Muốn ngon trần sơ qua hành với , cho gia chậu nước đá vắt ít quất vào, khi trần lại xẽ ko bị đắng, vắt chanh thì hơi đắng nhẹ, khi trần dể ăn thì cho hành cây vào trước tạo mùi thơm dồi vớt gia, cuối cùng là trần lòng, còn cho gia chậu nước lã tới tết tây nó mới giòn, lòng dang nóng nó đang nở gặp nước đá lạnh nó co lại và giữ lại độ giòn của lòng, còn làm kiểu này ko zai mới lạ
Ken lúc sống luộc nước nguội chín vớt ra cho vào nước sôi nguội cho vài vien đá lòng giòn trắng thái bên trong như ông sao dày đấy mới ngon chấm mắm tôm chanh mắm mặn ớt
@@ThanhluongNguyen-mc7mltùy theo người ăn. B này ăn thì bỏ hét phần béo bên trong phèo nên chần lại như này ko vấn đề gì. Còn mấy người nấu cháo lòng kiểu miền tây thì họ ko bh cắt rồi mới chần.
Tôi thấy ở phố Hàng Thùng Q. Hoàn Kiếm không biết họ làm thế nào mà họ trưng bày để bán cứ từng chùm lòng se điếu, trắng trông rất bắt mắt còn ăn thì chưa thử vì không biết họ có dùng chất gì để tẩy không.
Có món này có rượu ngon nữa thì khỏi phải nói rồi nhất là cánh đàn ông, Tuy nhiên chúng ta cũng nên hạn chế ăn các loại món lòng các loại nội tạng vì nó còn nhiều độc tố nhất là gan và nhất là mấy người bị huyết áp cao , Gút ... Hãy ăn nhiều rau củ quả hơn ăn nhiều ngũ cốc hơn và chịu khó TTDTT chúng ta sẽ có một sức khỏe tốt cường tráng hơn nành mạnh hơn, cảm ơn kênh và mọi người
Bạn nói sai bét hết rồi lòng ngon là tùy con heo bạn có dám cá với mình ko cho bạn chọn đầu bếp còn mình lựa lòng để cho đầu bếp của bạn luộc. bạn mà hướng dẫn mọi ngườ nên tận tụy hướng dẫn mọi người cho tri toét nhé
Nhà hàng nào làm kiểu này??? Làm chẳng giống ai. Luộc rồi mới đi ken lòng, ken xong lại cắt nhỏ rồi lại đi rửa. Bạn kêu rửa nhẹ rửa mạnh bị dai. Ôi giời ơi toàn cái nguyên tắc lần đầu đc biết
Lòng non ngon là ở bột dinh dưỡng bên trong, kèn sạch sẽ ko còn ngon nữa mà đến thánh luộc cũng vẫn sẽ dai. Cho nên bí quyết muốn ăn ngon phải ra nhà hàng vì họ để cả bột còn gọi là "phân" bên trong .😊
Chính xác bạn ơi, tôi bán quán NÒNG NỢN (cô lày lói ) chưa bao giờ "tẩy cái phần béo béo'' Nòng Lon đấy đi,ngon hay không nó quyết định ở cái béo béo mà cô ấy ken đi đấy.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ videos, Theo tôi nghĩ lòng mua về cần rửa sạch qua voi nước cho thật sạch vì bên trong có nhiều tạp chất,, và luộc cho chín khoảng 3den 5p vớt ra ngâm với nước đá 10p tiếp nhung lại nước sôi thái và cho ra đĩa thương thức đảm bảo ngon sạch và don tan
Chúng tôi cảm ơn bạn đã chia sẻ cách nấu món lòng lợn
Quán mà nấu như bạn thì không ai thèm ăn đâu bạn ạ. K biết làm thì đừng dạy người khác ngu theo bạn nhé. Chúc bạn tìm được quán lòng ngon để ăn cho biết
Úi giời, đúng là kênh này dạy như cái QQ
Làm cách này có vẻ trái với cách bắt phèo?Có lẽ nên rửa(ken)lòng trước khi luộc chứ nhỉ?
Dồi trường ngon quá
hấp dẫn quâ . câ ơn Bạn chia sẽ.
Chào em nhé lòng luộc ngon quá đã dk kênh
Cám ơn trương trình rất sạch và ngon cảm ơn
Nhìn ngon quá bạn ơi cùng nhau cố gắng nha bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách luộc lòng lợn ròn ngon
Cảm ơn bạn đã chia sẻ với mọi người
Nòng sờ nợn nuộc của bạn rất ngon. mình rất thích nòng nợn nuộc của bạn.ok
ngọng lứu ngọng lo vậy bạn😢
Lòng luộc rồi chần kiểu này , tôi nghĩ là chưa chín , không biét ngon ở điểm nào .
Nói chung tất cả phụ thuộc vào chất lượng lòng non của từng con lợn thôi. Nếu con lợn có bộ lòng không ngon kiểu như mỏng, đen, tia máu thì có tài thánh cũng không thể làm cho giòn và trắng được, càng vần vò nhiều càng dai. Còn bộ lòng mà đã dày và trắng sẵn rồi thì luộc rất dễ giòn ngon.
Chuẩn
Nòng nợn á😅
Đúng đấy. Lòng ko ngon có bí kiếp giời vẫn dai
Rất tuyệt vời ngon quá
Làm thua thợ giết lợn
Tôi đi uống rượu lòng lợn nhiều rồi , đúng lòng lợn ở các nhà hàng nổi tiếng của Hanoi khi ăn vào miệng rất ròn và ngon nhưng chỉ có cảm giác ngon ở khoang miệng khi nhai , còn khi tôi đưa các quan khách của Hanoi lên uống rượu lòng lợn nóng của ở trên Sơn la thì 100% đều khen ngon hơn ở Hanoi trong khi họ luộc cả hai bộ lòng lợn chung một cái nồi khổng lồ cho đến khi chín là vớt ra cho khách có điều là họ đã sâu sẵn cứ 2 người một sâu , nên rất tiện vớt sâu lòng thái ra nóng hổi rắc bột mắc khén kèm mấy cọng hành trần đặt xuống bàn khách đã tứa nước miếng bởi mùi thơm đặc trưng của lòng nóng quện với mùi hành trần cùng mùi mắc khén đưa lên miệng nhấp chút rượu hang đá , trà tuyệt vời ! Văn hoá uống rượu với lòng lợn nóng đó là thưởng thức cả bằng miệng lẫn bằng mũi .
bạn ơi lòng trên vùng núi là lợn nuôi như thế nào mà so sánh
Rất đúng kỹ thuật /
O cha cha! Them wat ngon qua dec😅
Muốn ngon trần sơ qua hành với , cho gia chậu nước đá vắt ít quất vào, khi trần lại xẽ ko bị đắng, vắt chanh thì hơi đắng nhẹ, khi trần dể ăn thì cho hành cây vào trước tạo mùi thơm dồi vớt gia, cuối cùng là trần lòng, còn cho gia chậu nước lã tới tết tây nó mới giòn, lòng dang nóng nó đang nở gặp nước đá lạnh nó co lại và giữ lại độ giòn của lòng, còn làm kiểu này ko zai mới lạ
1:43 2:56
Tuyệt vời ❤
Vãi cl vắt quất vs chanh nó đắng .
Lước phải sôi mới bỏ nòng vào😂😂😂, nạ thật các bạn hướng dẫn nuộc nòng toàn lói vậy😂😂😂😂. NÒNG NỢN NUỘC.
😅
Cam on chi
Lòng đẹp quá Kênh bếp ơi
Mua đc fdoạn lòng ngon dày nhé thỳ mới làm đc dòn nhé găp đoan mong có võ giời nhà hàng họ đều mua vhonj hết
Làm vậy nếu có giun sán thì nó chết liệu có tuôn ra đc ko
Mỗi người mỗi cách sơ chế
Qua tot nha ban.
Cảm ơn bạn nhiều lắm đã chia sẻ ❤
quá chuẩn bạn ơi ❤ laik đk nhé❤❤❤❤
Nòng ngon đấy, Lam Định đây mà !
Luộc 2 3p đem ăn. Lạy má này luôn
Bạn lấy mẩu gừng bằng đốt ngón tay cho vào trong ken rất sạch và thơm ngon
Tức là cho gừng vào xong ken lòng( vuốt lòng) pai ko ạ😊
Luộc lòng ko ai cắt nhỏ như vậy trái với cổ tuyền VN
lòng ngon trả cần cách gì nó vẫn ngon tớ bán lòng lợn mãi rồi cứ gọi là se điếu bảo nó không ngon nó vẫn ngon tất nhiên không phải ninh chân giò
Lợn càng nhiều giun sán thì lòng se điều càng ngon. Ngọt từ giun, giòn từ sán 😂
Lòng mà ko có dải mỡ bám theo là ko ngon nhé.
Ban quê ở đâu ta vây lòng lơn hay là nòng lơn
Làm tao lao, phèo duot thì làm vậy được, còn phèo non làm vậy bo luôn
Có bột ngon lại tuốt đi thì nc j nhỉ? Mà mình cg luộc qua cho vao nuoc chanh hoặc phèn mà sao vẫn thâm k trắng
Tối về triển khai luôn 😊😊
Nòng súng hả bạn, có ai gọi là nòng nợn như bạn ko.
Món Giun tái này khá ngon
Giờ lợn trại cũng hầu như ít giun bác ạ
Chả rống ai mà cũng đòi dạy làm lòng
Nòng nợn ngon nắm
ruom ra qua, ca buoi chac luoc duoc kg long
Ngon rồi
Không biết nhà hàng nào làm ntn. 🤣
Công thức này chỉ còn lại là cái vỏ ruột lợn nó không phải là phèo nữa
Cám ơn bạn nhiều
Hàn the cho vào giòn luôn.bột trắng của trung quốc cho vào trắng ngay.
Nòng nợn ngon! Ăn nuôn cho lóng.
Ken lúc sống luộc nước nguội chín vớt ra cho vào nước sôi nguội cho vài vien đá lòng giòn trắng thái bên trong như ông sao dày đấy mới ngon chấm mắm tôm chanh mắm mặn ớt
Luộc nước nguội chín là sao ạ
Làm kiểu này thì đến mấy giờ mới đc miếng
Tuỳ lòng (dầy trắng &bột lòng trắng)còn lòng mỏng bột lòng vàng &hay đen:có tài thánh
Chuẩn luôn. Ai luộc lòng mỏng, đen mà giòn mới đỉnh. Chứ lòng dầy sẵn luộc giòn đơn giản quá
Ngủ lắm cháu ơi học đòi ít thội quê quá
Đầu lòng ai vụng về luộc cũng giòn còn đoạn mỏng ở trong vàng muốn giòn cho hàn the nhé
Nếu dùng( hóa)thì thối thành thơm ak
Chẳng có gì hay làm thế con nít nó cũng làm được
Ở trong lòng non là toàn tỉnh thức ăn của con lợn mà ken như thế thì vứt mất hết chất ngọt của lòng
Quy trình luộc lòng này trái với quy trình cổ truyền , ko ai cắt lòng ra rồi lai đem luộc cả . Làm như vậy ko ổn đâu
Lý do
@@ThanhluongNguyen-mc7mltùy theo người ăn. B này ăn thì bỏ hét phần béo bên trong phèo nên chần lại như này ko vấn đề gì. Còn mấy người nấu cháo lòng kiểu miền tây thì họ ko bh cắt rồi mới chần.
Tôi thấy ở phố Hàng Thùng Q. Hoàn Kiếm không biết họ làm thế nào mà họ trưng bày để bán cứ từng chùm lòng se điếu, trắng trông rất bắt mắt còn ăn thì chưa thử vì không biết họ có dùng chất gì để tẩy không.
Lòng ko làm cẩn thận có sán bên trong.cứ xả nc vào trong là tốt nhất
Do gio hoi doi ai luoc long lai thai nho the ma cung len mang day doi ...!
Làm quen r 😅
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Phải lộn lòng trong ra ngoài ngâm muối nếu có sán nó mới chết
Làm lòng dai dễ hơn
Làm nòng lợn kiểu này Chi làm cho con chó nó ăn thôi
(Ken cho bớt chút bẩn đi ) phải giữ lại chút bẩn ăn mới ngon 😂
Trẻ lên ba làm thầy giáo
Như nầy lòng còn sống
Trần cái kiểu này khách mà đông chắc ăn đi ii..mất.
Luộc lòng j mà mau giữ vậy trời. Con lạy má. Con giun trong lòng lợn nó nói hên quá tao còn sống.
Ok
Nòng lon ăn lóng ngon nhỉ
Có món này có rượu ngon nữa thì khỏi phải nói rồi nhất là cánh đàn ông, Tuy nhiên chúng ta cũng nên hạn chế ăn các loại món lòng các loại nội tạng vì nó còn nhiều độc tố nhất là gan và nhất là mấy người bị huyết áp cao , Gút ... Hãy ăn nhiều rau củ quả hơn ăn nhiều ngũ cốc hơn và chịu khó TTDTT chúng ta sẽ có một sức khỏe tốt cường tráng hơn nành mạnh hơn, cảm ơn kênh và mọi người
Gan là món ăn giàu năng lương mà trong khẩu phần ăn của quân đội các nước đều có.
em thấy ngta luộc nó mềm lắm luôn. tìm hết google k ai chỉ hết, toàn luộc trắng giòn. Hic
Bạn nói sai bét hết rồi lòng ngon là tùy con heo bạn có dám cá với mình ko cho bạn chọn đầu bếp còn mình lựa lòng để cho đầu bếp của bạn luộc. bạn mà hướng dẫn mọi ngườ nên tận tụy hướng dẫn mọi người cho tri toét nhé
Ngon nhất là Phèo nếu như bạn Ken như thế thi không biết làm rồi
Tùy b ơi, có nơi ko thích
Chèn ơi nuộc nòng nợn.
Nòng nọc à chị
Người khác làm ăn ngon, mình theo video này làm quá dai. Có lẽ mình vụng về quá
Ko ai người ta thái trước vậy đâu
Còn non và xanh lắm em ơi
Lúc đầu nếu ko ke sạch là có sán ở trong thì sao
Ôkê ban😢😢😢😢😢😢
luộc tràng với dạ dày đi sếp
Đăng khí khênh chia xẻ video đúp mình với cho khênh của em được phát chuyển cám ơn bạn nhiều chúc bạn thành công
An chin uong doi long luoc kieu tra g gion la con song
Sẽ không có ai dậy chúng ta cách làm giống của họ cả ,bất cứ thứ gì cũng phải tự chúng ta mà ra
Lòng thấy người ta luôn sao trắng giòn ghê. Mình luộc đại quá chả hiểu
ngon quá
Làm như vậy không sạch được xán vẩy ốc bên trong đâu
mình làm ở ngoài y như vậy mà có bao giờ trắng đc đâu,vẫn thâm đen
Giống mình
Nhà hàng nào làm kiểu này??? Làm chẳng giống ai. Luộc rồi mới đi ken lòng, ken xong lại cắt nhỏ rồi lại đi rửa. Bạn kêu rửa nhẹ rửa mạnh bị dai. Ôi giời ơi toàn cái nguyên tắc lần đầu đc biết
Chịu nó dậy ăn bẩn
Không được đâu. Làm mấy lần rồi không được
Khong duoc sach ma khong chin
Iam cho tư an
Luộc như ban hướng dẫn. Thì tôi khong giám ăn
tưởng thế nào .còn non và qua xanh ..
Chưa.đu trình đô mà đưa lên mang
Cũng có chút kinh nghiệm nhưng chưa chuẩn lắm.
Lòng non ngon là ở bột dinh dưỡng bên trong, kèn sạch sẽ ko còn ngon nữa mà đến thánh luộc cũng vẫn sẽ dai. Cho nên bí quyết muốn ăn ngon phải ra nhà hàng vì họ để cả bột còn gọi là "phân" bên trong .😊
Chính xác bạn ơi, tôi bán quán NÒNG NỢN (cô lày lói ) chưa bao giờ "tẩy cái phần béo béo'' Nòng Lon đấy đi,ngon hay không nó quyết định ở cái béo béo mà cô ấy ken đi đấy.
Đúng rồi, cái beo béo gọi là Cứt..! Cứt non đấy. Phải để lại tí Cứt ăn mới bùi, béo, ngậy.!😂
Làm vậy không phải roi
Lòng chứ không phải là nòng.
Nhì vậy mà kêu là nhà hàng ! ?
Nong hay lòng. Đề nghị phát âm cho chuẩn. Ko chuẩn nghe chan lắm
Chẳng có ai phát âm chuẩn hết bạn ơi.
Kẻ thì ông zời, con kìu....
Kẻ thì cá gô, đi dề...