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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- 第64回 西日本洋菓子コンテスト
審査員によるポイント解説・アドバイス！
～第2部「ピエスモンテ（アメ細工）」～
★フィロアンドカンパニー 赤崎哲朗シェフ
【主催】
（一社）兵庫県洋菓子協会
（一社）大阪府洋菓子協会
京都府洋菓子協会
滋賀県洋菓子協会
奈良県洋菓子協会
和歌山県洋菓子協会
【後援】
（一社）日本洋菓子協会連合会
週刊製菓時報株式会社
【協賛】
リボン食品株式会社
株式会社増田製粉所
ゴールデンケリーパテント香料株式会社
紀州食品株式会社
ドーバー洋酒貿易株式会社
株式会社パッケージ中澤
株式会社明治 関西支社
【協力】
株式会社アワジヤ
株式会社イワセ・エスタ大阪
池伝株式会社
日仏商事株式会社
株式会社ヒラタ
株式会社前田商店
吉田産業株式会社
タカナシ販売株式会社
