MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO|PARA RECHEIOS E SOBREMESAS|CAROL&JANDER
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- E se você experimentar de se musse de chocolate branco você vai chamar ele é uma delicia muito fofinho Ideal para utilizar em bolos e doces em geral.
✔️350g de chocolate branco nobre
✔️70g de creme de leite
✔️150ml de chantilly industrial ou nata 200g ou creme de leite fresco..
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Entrai pela porta estreita, porque larga é a porta, e espaçoso, o caminho que conduz à perdição, e muitos são os que entram por ela; E porque estreita é a porta, e apertado, o caminho que leva à vida, e poucos há que a encontrem.
Mateus 7:13-14
Este recheio,dá pra rechear um bolo de 17cm cortado em 3 fatias??
Que delicia
Amém
Eu fiz com a cobertura fracionada e deu super certo
Pelomenos pra quem ta procurando fazer algo parecido e nao tem condições de comprar o chocolate puro
Pode fazer sim que dá certo e fica uma delícia 😊😊😊😊
Maraaaa
Qual marca de chocolate fracionado vc usou ?
O tanto q procurei esse vídeo aqui 😅 jurava que tinha salvo, esse recheio é muito bom já fiz uma vez 😋
Oii que bomm!! Se inscreva aqui no canal para não perder nada!!!❤
Deus abençoe
Amém ♥️
Fiz esse recheio para meu bolo de aniversário, coloquei morangos e todos amaram.
😍😍❤️❤️ ahh que bom saber disso
Amigas morango picados ?
Ele não ficou duro depois de um certo tempo na geladeira?
Que delícia vou fazer para sábado dia 27/4/24. Formatura do meu sobrinho vou fazer nós copinhos 🙌
Vai ficar top 😍🩵
Tava procurando exatamente um recheio de chocolate branco que não levasse leite condensado pra não ficar mega doce e achei sua receita. Vou fazer no bolo da minha filha❤
Ahhh que benção.. e o que achou ? 🩵
A melhor mousse que já comi no bolo, obrigada por essa receita
Ahh que coisa boa, ficamos felizes por isso ! 🩵
Oi Carol amei esse recheio, então não precisa adicionar gelatina incolor para rechear 🎂?
Não ficou mole não?
Quero fazer a torta três mousse. Será que dá certo? Chocolate amargo, chocolate ao leite e chocolate branco.
Boa tarde! Se eu usar a nata vai ficar com gosto de nata?
Serve para bolo de andar. Gratidão
Amei essa receita, será que eu posso congelar esse recheio? Eu tenho uma caixa de chantilly já gelado e eu não vou usar por esses dia aí gostaria de fazer esse recheio é congelar pra usar num bolo gelado de travessa outra hora? Desde já agradeço se puder me responder 😘
Pode congelar sim.. não tem problema.. ele fica perfeito 😍😍🩵
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada ❤️
Tô planejando fazer esse recheio para o bolo de aniversário da minha filha, porém vou acrescentar raspas de chocolate preto
Vai ficar maravilhoso
Carol obrigada pela atenção bjs
😘❤️
Carol boa tarde serve para cobertura de bolo tbm
Nossa que delicia hein de receita amei❤❤❤❤
Serve sim 😍❤️
Obrigada amei, só tem com ninho no tube kkkkk, queria esse mesmo.
Que bom que gostou querida obrigada tbm❤
Fácil e parece delicioso😋
É sim😍❤
Salivando aqui com essas gostosuras de recheios.😋
Oi Carol ficou maravilhoso esse recheio de mousse de chocolate branco.
Super leve e saboroso.
Beijos 💕
Oii amiga muito obrigada Silvana Deus te abençoe 😘😘
Parabéns 👏👏 esse recheio pode colocar no bolo logo após ter sido feito? Já que o bolo vai ficar prensado durante umas 6 a 8 horas.
Oiee , pode sim 😍😍
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 😘
Oi minha amiga querida Carolzinha. Que recheio maravilhoso, fácil e prático. Obrigada por mais uma aula sensacional. Que Deus abençoe sempre vocês família. Beijos Carolzinha no seu ❤ 🌹🥰🌸🙏🏼👏👏👏👏👏
Obrigada você Su sua linda ❤️❤️❤️
@@CAROLJANDEROFICIAL Por nada minha amiga querida Carolzinha ❤❤❤
Esta maravilhoso.... mas eu usaria o creme de leite fresco... pq fica divino também
Parabéns...
Obrigada querida 🩵
Adorei a receita seu eu quiser posso acrescentar leite ninho
Pode, mas não precisa..
Bom dia Carol gostaria de saber qual quantidade que uso da gelatina incolor pra essa quantidade
Ele fica bem firme.. recomendo 5g
Boa noite. Que a paz de Cristo esteja com você e sua família 🙏 Que delícia de receita amei. Já deixei meu humilde apoio 👍
Amemm muito obrigada ❤️
Parabéns pelo seu trabalho..a primeira vez me inscrevi no seu canal.
Oii.. muito obrigada Josenilda, fico feliz por isso ❤️❤️
Olá.. hum deve ser delicioso .. quanto de gelatina usa se for colocar como recheio de bolo ?
6g 🩵
Amei a receita e ja me escrevi no seu canal pois suas receitas são incríveis!
Se eu dobrar essa quantidade de recheio e acrescentar umas 3 caixinhas de morangos eu consigo rechear um bolo 35x25x10 com duas camadas de recheio?
Obrigada
Olá.. seja muito bem vinda
Consegue sim..
Pode dobrar 😍😍
Boa noite.hum maravilhoso. Ameii..pode usar p ovo de colher esse recheio?😘😘💗
Oii boa boa noite! Pode simm😘
Ptepatai o caminho do senhot
Gente fiz a mousse com morango ora bolo de festa foi só elogios que mousse maravilhoso Muito obg ❤
Ah que benção 😘❤️
Ele pode ficar fora da geladeira algumas hrs
Boa noite!! Que maravilha de mousse!!! Parabéns Karol!!!👏👏👏👏👏👏🤗❤
Obrigada 😍 😍 😍
Oi Carol boa tarde, fiz a receita e o meu teve um leve talhado, usei chocolate branco nobre.
Oiee.. usa o mixer que ele volta..♥️
Ou liquidificador.
Esse recheio não fica duro depois de um tempo na geladeira ?
Não..
Olá Carol vim conhecer seu trabalho minha mãe do canal receitas da Lene me indicou o seu canal porque eu sou apaixonada por receitas assim como você faz imaginando essa delicia 😋🥰
Olá querida que legal seja muito bem vida!!! Que bom que gostou ❤ 😘😘
Obrigada amiga vó Terezinha da BH
Oieee.. seja bem vinda ❤️
Oi boa noite, gostaria de saber se esse recheio dá pra rechear uma camada de um bolo de 30x22?
Pq a outra camada irei fazer de chocolate meio amargo? Desde já muito obg❤
Oi boa noite, sim uma camada fina da sim.🩵
Bom dia amiga , que recheio maravilhoso umm ohh trem bão 😋
😍😘
Essa quantidade de recheio, é para qual tamanho de forma?
15x10.. pra 1 camada 20x10 🥰
Olá querida, que recheio de mousse espetacular, uma delícia!!!👍
😍
Que lindo recheio posso fazer ele com morangos conbina ?
Combina demais
Looks so yummy! Have a great night!😊
Obrigada querida amiga ❤
Parabéns Carol, graça e paz,que Deus abençoe com toda sorte de bençãos 🙏🙏🙏🙏🙏,obrigada por nós ensinar tantas delícias.
Ammem ,muito obrigada minha querida😍❤️
Parabéns, amo as as receitas, vou fazer esse com certeza obrigado 😘😘
Obrigada você ❤️
Já fiz com fracionado e ficou muito bom principalmente por ter que colocar recheios
Que bom 😊
Vc utilizou as mesmas quantidades para fazer com fracionado?
Gostei muito da sua receita,posso colocar suco de limão ?
Oii, não aconselho querida, pode dar ruim, se colocar, use só um pouquinho de nada
Nossa amiga parece delicioso e ficou muito lindo
😍😍
Gostei bastante!!!!posso cobrir a torta de limao?😮
Pode sim 😍🩵
Que maravilha! Da pra fazer com galak?
Oiee.. da sim ♥️
Boa noite Carol, posso substituir o creme de leite por água? E essa receita da para fazer uma camada de bolo da grossura de um dedo no tamanho 30x40 da fôrma?
Oiee..boa noite, pode sim, sim uma camada da sim..🥰
Muito obrigada 😘😘😘😘
Olá! Essa ganache pode descansar fora da geladeira e essa quantidade dá para um bolo de qual aro? Obrigada 🌹🌹
Oiie.. pode sim amada.15x10
@@CAROLJANDEROFICIAL muito obrigada 🌹🌹
Missionátio T. T. Soates show da fé
Carol, a paz. Quero muito usar essa mousse no meu bolo de aniversário, eu consigo fazer essa mousse só que de limão? No caso uma ganache de limão e usar o chantilly? Diminuindo o creme de leite e colocando o suco de limão? Ou mantém?
Olá,a Paz..
Da sim... isso mesmo, só fazer a ganache adicionar o limão que queres usar...
Podes fazer então
300g de chocolate branco
100g de creme de leite
40g de suco de limão
Aí depois você acrescenta o chantilly .. na minha opinião umas 190g a 220 fica ótimo...
Depois me conte colo ficou..
E parabéns atencipado muitas bênçãos pra sua vida😍🩵
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 😍😍😍 vou fazer com certeza e te conto
@@lorraineflores1692e aí fez ??? Como ficou ??? Desde já , obrigada ☺️
Parabéns!
❤️❤️❤️
Boa noite vim prestigiar seu trabalho
😍😍
Depois de misturado da pra bater na batedeira ? Sera que da volume ?
Pode sim ,agrega mais ar.
Amei fiz com laka ficou saboroso com sabor de laka e leve suave muito obrigado
Ahh que bom que gostou 😍😍
Oii vou fazer hoje de laka
Olá esse tipo de recheio dá pra usar bico de confeitar?? Amei mas gostaria muito de saber
Oiee. Da sim🩵
Será que a textura muda se acrescentar geleia?😊
Sim
Indico colocar sobre a massa e depois ele por cima.😘
Oiee quanto tempo dura fora da geladeira o bolo recheado com ele?
Bastante tempo 3 horas.. ou mais.
Olá gostaria de saber se dar rechear bolo de festa e colocar morango obg
Da super 😍
Muito obrigada Deus abençoe 🙏
Da para usar como sinta de contenção para bolos ?
Da sim 😍😍
Pode adicionar pasta saborizante? De pistache
Oii pode, só não pode passar de umas 20g ,para não ficar muito gorduroso
Sobre a nata batida fica com mais estrutura para bolo ,porque vc não aconselha creme de leite fresco e isso e pra nata também?
Oie
Sim eu falei sobre o creme de leite fresco que se ele for tem q acrescentar gelatina..
A nata já não pq ela tem 45 % de gordura.. e ela por si só já estrutura.😘
@@CAROLJANDEROFICIAL muito obrigada tô amando suas receitas dão super certo eu fiz o creme de Nutella e acrescentei avelã torrada e o sabor é surreal ...o gosto de ferreiro Roche muito obrigada de coração ❤️
Nossa ficou perfeito! Eu fiz um semana passada com chocolate em barra e ficou horrível.
Você pode me dizer qual a marca do chocolate que você utiliza?
Desde já agradeço.
Ahh sério.. eu fiz com o sicao Gold 😍
Oi Carol, vc acha que fica bom com biscoito oreo?
Muitoooo 😍😍😍
Serve para massa amanteigada? Derrete? Escorre?
Serve sim, não ele é ideal🩵
so.nice video big like 😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗
Será que consigo usar para montar tortas em formas de fundo falso p eu desenformar?
Oie.. consegue sim..
Amiga querida eu posso espátula com este recheio?
Pode sim
Onde acho esse chocolate puro, tem alguma marca para indicar e onde comprar?
Oii, recomendo as marcas conhecidas de confeitaria, você encontra em lojas online de confeitaria ou físicas.
Harald,sicao,genuine.
Marcas tradicionais: lacta/ nestle branco,garoto. Em supermercados. 🫶
Que delícia de recheio 😍😋
😍❤
fica bom com abacaxi
Fica sim😍😍
CAROL POSSO COLOCAR ESSE RECHEIO EM UM BOLO DE CHOCOLATE
Pode sim. E combinar com morangos 🥹🥹
Para fazer com chocolate normal é so usar ele ou tem alguma outra mudança?
Chocolate barra pode, so não pode o chocolate fracionado
Oi Carol quantas gramas da este recheio ?
Da rechear um bolo de 20x10 ?
2 receitas
Oi Karol boa tarde
Esse recheio serve pra bolo de festa?
Posso colocar frutas misturado com recheio?
Pode sim fica top.. 😘😘
Isso se você for usar chantilly vegetal não prescisa de contenção nem gelatina..
😘
Ola boa noite, me chamo Janaina gostaria de saber se pode cobrir o bolo com essa receita?
Pode sim
Esse recheio da para qual tamanho de forma?
20x10 2 camadas ou 3 camadas 15x10😍◽️😘
Qual a quantidade de gelatina colocar para ele ficar bem firme? Ou se deixar 5h na geladeira ele já fica bem firme? Queria usar ele pra fazer uma tortinha daquelas com base de biscoito triturado e que a lateral fica o recheio exposto. Sou leiga então não sei explicar direito.
Oie.. hehe entendi sim esse mousse fica consistente.. mais se quiser mais .. 6g ou meio pacote já é suficiente pra deixar ela perfeita !♥️
@@CAROLJANDEROFICIAL muito obrigada 🥰🥰🥰
Usando a nata tbm preciso usar gelatina incolor?
Depende da sua nata.. se ficar consistente não precisa não.
Tô procurando um assim pra usar em cupcakes para finalizar a cobertura, será que dá certo? 🤭
Da super
Carol, essa receita rendeu quantas gramas aproximadamente
500g 🩵🩵
O creme de leite q vc tá usando é de caixinha? Serve pra o recheio d bolo ?
Oiee... sim
Serve sim 😍😍😍
Fiz ontem bolo no pote...Olá, ficou perfeito antes de gelar depois que foi pro potinho ficou duro, poderia me dizer pq?
Olá! Vai depender da marca de chocolate que vc usou do chocolate! Porém esse recheio nessas proporções a gente indica para bolo de festa! E para o bolo de pote vc deve aumentar o creme de leite! Aumente 100g 💙
😋😋😋😋😋😋delicinha
😍
Consigo rechear uma camada de bolo de 35cm ? Uma camada so a outra seria de choc preto
Consegue sim
Esse recheio também da pra usar como cobertura?
Da sim 😘😘, se quiser mais cremoso só aumentar o creme de leite ❤️
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 😘😘
Huuum vou fazer....amei
😍
Oiê pra confeitar um bolo de 2 kilos qual a quantidade de cada ingredientes 😊
Oiee.. 1 receita e mais metade..
Fica certinho😍
Olá, essa receita dá para rechear 1 bolo de 20cm com 2 camadas?
Finas sim😍
Obrigada!
Da pra rechear bonequinhos
Da sim..
Rende mais ou menos quantas gramas, da pra fazer duas camadas generosas de recheio em um bolo pequeno ?
Olá desculpe a demora querida, da para fazer 2 camadas em um bolo de 15😘
Dá pra rechear cupcakes?
Da super 😘😘
Da pra colocar UVA VERDE no meio? A uva não vai soltar água e desandar o mousse ????
Da pra colocar sim, só não cortar elas...
@@CAROLJANDEROFICIAL
E se eu for montando o bolo na forma, e eu fazer uma camada de contenção com o mousse PURO em volta.
E no meio colocar as uvas picadas em 4 com a outra parte do mousse.
E deixar na geladeira de um dia para o outro.
Será que dá certo? Ele fica estruturado pra decorar no dia seguinte?
Obs: Queria fazer com elas picadas, pq eu acho que fica melhor de cortar e mastigar. E tive essa ideia.
Será que dá certo?
A camada de contenção segura ?👀
Aguardo respostas
É uma encomenda pra sábado ❤
E minha forma é 20x10
Pode colocar maracuja ?
Não recomendo o maracujá polpa in natura e sim fazer uma redução , e depois adicionar.
Consigo congelar e usar depois? Se sim, quanto tempo posso deixar guardado?
Sim 90 dias.
Oi, obrigada pela receita,fiz hoje mas o mousse comecou a talhar,a temperatura dos dois tinha que está iguais ? Porque o chantilly estava gelado.
Talhou porque o chocolate branco que usou tinha bastante gordura.. mais é só misturar com um fouet ou mixer que ele volta.. e o chocolate tem que estar frio.
Obrigada pela receita, não ficou na textura desejada,pois fiquei com medo de continuar mexendo,mas ficou maravilhoso o sabor,era para o aniversário do meu filho,Deus abençoe ❤️
@@sarakeli6862 que bom que gostou querida 😘❤
Vou fazer hj com chocolate laka e venho falar o que achei
Volte sim😍