اطيب غزل بنات ممكن تشوفوه / الطريقة الاصلية
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- like - share - subscribe
رابط صفحتي على اليوتيوب
/ faouzialkhatib_chef .
رابط صفحتي على الانستغرام
/ chef_fo_al_kh
رابط صفحتي على الفيس بوك
/ faouzi.alkhatib
اسعد الله اوقاتكم احبائي
اليوم معنا الاكلة المحبوبة عند الجميع كبار او صغار وكتيييييييير طيبة
غزل البنات او شعر البنات ايا كان المسمى بس المهم نتيجتها الرائعة
تابعو الفيديو من الاول للاخر لاتروحو ولا جزء مهم لان سر نجاحها بالتفاصيل
الدقيقة يلي ذاكرها بالفيديو وكمان كتبتها بالشرح مع ملاحظاتها المهمة
.
.
بي اهم شي انتبهو وقت تشتغلو بالسكر لانو شكلو حلو بس خطورة كبيرة ....
.
.
الغزلة على طريقة الشيف فوزي الخطيب
----------------------------المكونات :
نصف كيلو سكر عادي
120 غرام ماء
50 غرام كليلكوز
رشة صغيرة شبة ناعمة او حمض الليمون
طحين نوعية جيدة
-----------------------الطريقة :
قبل اي شيئ نحمص الطحين لحين ان على نار هادئة لغاية ان يتغير لونه قليلا فقط او لينتج رائحة جميلة منه
وبعد ذالك ننخل الطحين ونتركه جانبا
نضع السكر والماء على الغاز والنار خفيفة لغاية الغليان وبعدها نضيف المادة المثبتة للسكر ليتجانس ومن ثم نضيف
الكلوكوز وننتظر حتى تصبح الحرارة 150 درجة مؤية او لمن لايوجد عنده مقياس للحرارة يستخدم الطريقة التقليدية التى
وضعتها بالفيديو المرفق وباقي التفاصيل ارجو مشاهدتها بالفيديو لانها خطوة عملية وبعد الانتهاء تفرد وتلف بالطريقة التي
ترغبوها وتزين اذا احببتم بالفستق وتغلف لتفضل طيرية غير ناشفة
.
.
.
ولاية ملاحظات لاتترددو بالتواصل معي للاجابة على اي سؤال وتصحيح اية مشكلة تواجهكم وقت التحضير
ولاتنسو اللايك والشير ومتابعة القناة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد ------ الشيف فوزي
.
.
May God bless you, my dear friends
Today we have a favorite food for everyone, old or young, and good people
The spinning of girls or the hair of girls, whatever the name is, but the important thing is its wonderful result
Follow the video from the first to the other, and it is not important, because the secret of its success is in detail
The minute follows her memory in the video and she wrote it with explanation along with her important notes
.
.
The most important thing is to watch out when you work with sugar because it is sweet, but it is very dangerous ...
.
.
---------------------------- Ingredients:
Half a kilo of regular sugar
120 grams of water
50 g of glucose
A small semi-soft pinch
Good quality flour
----------------------- how to prepare :
Before anything, we roast the flour until it is on low heat until it changes color only slightly or produces a beautiful aroma from it
After that we sift the flour and set it aside
We put sugar and water on the gas and fire light until boiling, and then we add the substance to stabilize the sugar to homogeneity and then add
Glucose and wait until the temperature is 150 degrees Celsius or who does not have a thermometer using the traditional method
I put it in the attached video and the rest of the details, please watch it with the video because it is a practical step
.
.
.
Mandate Notes Do not hesitate to contact me to answer any question and correct any problem that you encounter at the time of preparation
After finishing, uniquely and spoil the way you like and decorate if you like pistachios and wrapped in favor of an unfading bird
Don't forget to like, share and subscribe channel, and activate the bell button to receive all new
chef Faouzi
والله انا كتير بحب عزل البنات وفرحت كتير انك شرحتلنا الخطوات بالتفصيل
ماشاء الله لا قوة إلا بالله. سلمت أخي الكريم شيف فوزي من إبداع لإبداع .ربي يبارك لك
🙌🙌🙌
الله يعطيك العافيه و يكرمك ويجعلها في ميزان حسناتك ويرحم والديك
الله يسعدك 🙌🙌
بصراحه شغل مرتب آلله يباركلك
كتير حلو كنا صغار كانت اكلتي المفضله رجعتلي ذكرياتي الطفوله
تسلم ايديك
الله يسلمك
ما.شاء.الله.تبارك.الله.شغل.جميل.ودقيق.ومرتب
جزاك.الله.خير.كل.التحيه.من.مصر
🙌🙌🙌🙌🙌🙌
الله يسلم ايديك روعة الله يعطيك ليرضيك اكلتي المفضلة والله طريقتك بالتعليم كلها صدق ماشالله يعني بجد فنان يسلمون
الف شكر الك
ماشاء الله شيف بالرياضيات كمان تسلم ايديك
شيف انا عملت كلشي صح بس ما حطيت كلكوز ولما اجيت الفها حلقات قطعت معي شو السبب بتمنى منك الرد
عنجد مبدع ظبطت معي من اول مره مابعرف شو احكيلك كنت بجربها وبيطلع السكر حجر شكرا كتير
الف صحة
ممكن تقلنا متى ننتهي من شدها؟اي مضاعفه الخيوط متى نتوقف؟
ماشاءالله تبارك الرحمن روعه ابداع ❤❤❤❤❤❤❤
جزاك الله خيرا وتن شاء الله رح جربا وانا من حمص
السلام عليكم
ينفع تخزينها لوقت طويل شوي
وكيف طريقة التخزين
تخزن مغلفة معزولة عن الهواء
احلى.واجمل.شرح.وتفصيل.ومصداقيه
حقيقى.شغل.راقى.الله.يباركلك.
كل.التحيه
تسلم الأيادي لتعمل هذ الاشياء الحلوة شكراشاف فوزي مشاء الله هىيك
كل الشكر
يسلم ايدك شيف لو سمحت بس سؤال لما منحمص الطحين منقدر انحط زبدة للطحين ولا ما منحط بقصد اثناء التحميص وقبل النخل
ابدا لاتحط شي معو
بس لازم نوع طحين جيد
ماشاء الله ايدك شو خفيفة
والله يعطيك العافية
رووعة صراحة
الله يسلمك ياذوق كل الشكر
الله اكبر غزل البنات ههههه بصراحه انا بفحص القطر هيك لاستعمالات تانيه بس غزل البنات ما جربتها بجربها عن قريب وبخبرك الله يسعدك يا ملك اليوتوب 👍👍👍👍👍
بنتظر تجربتك واكيد رح تطلع معك بتجنن
اي والله يسلم هالايدين
حضرتك شيف قسمت السكر ع قسمين القسم يلي ما اشتغلنا فيه اكيد برد كيف ممكن نرجع انرجعو سخن
بجد تسلم ايدك ويسلم شرحك بالتفصيل. ربنا يكرمك يابنى والله
الله يبارك بحضرتك
@@faouzialkhatib_chef لوسمحت شيف رد عليا جربت الوصفة بالدقة الكاملة ونجحت لي وكلش هي ووصفة نوقة وبعد ليلة ساحت وذابت مع لعلم وصل القطر لدرجة الحرارة بترمومتر ماهو السبب انا بغيت استعملها كوصفة تجارية اعطيني الحل الله يحفظك
@@حلوياتالراشدية ممكن تقولي اي وصفة بتحكي عنها الغزلة ام النوجا لحتى ساعدك
الله يقويك يارب احلى وارتب شيف فوزي
لله يعطك العافي يا رب
سوائل قديش بتصمد بسوق
الله يعافيك
اذا مغلفة بتضل شهر
•اللّـہ̣̥ يعطيك العافيه هل تحتاج ماده حافظه
الله يعافيك ابدا مابدها
اطيب غزلة بحبها كثير يسلموايدك
👍👍👍
يعطيك العافية. لو ما عندي جلوكوز شو البديل
تسلم الايادي
سؤال انا شفت فيديو بالهند يحمصو الحليب او الطحين مع الزيت ؟
لا هون غير كليا
مبدع ، ربي يوفقك و يكون معك
💙💚♥️💜💛
🙌🙌🙌
يعطيك الف عافية يارب شي مرتب
سؤال بعد اذنك هل نوع الطحين لازم يكون بروتينو عالي او يفضل طحين البروتين خفيف؟ وشكرا وجزاك الله كل خير
يعيطك الف العافية .. اذاحبيت اعمل لها لون أخضر مثلا متى اضيف لون الطعام ؟
اي تماما ومشكور
بسم الله مشاء الله تسلم الايادي ياشيف ممممممم
شكرا الك
يعجز لساني عن الكلام يسلم ايداك شيف
على راسي
هي من الحلويات الحلبية بإمتياز كنا ناكلها بس برمضان لأنوا مابيعملوها عنا بحلب غير بهل شهر الفضيل وبعدها صارت تتصدر لدول العالم وهيك صاروا يعرفوها بعد ماكانت خاصة بأهل حلب .
على راسي حلب 🙌🙌🙌
انا من الجزائر جربتها عجبتني بزاف وجات روعة و حشيتها مكسرتات بس بعد نصف ساعة ذابت شوي شو هو السبب
ليكون حطيتيها بمكان حرارة او براد ممنوع لانه هي الاكلة كتير حساسة ....بس الناجحة طعمتها خيال وعنا من أفخر حلويات رمضان وغالية كتيييير وهي حلويات حلبية سورية حتى ولو خطر عبال شي بلد تقلدها @@yassiramebarki8846
رررررروعة وفخامة تسلم ايدك شيف
أسأل الله أن يجعل عملك هذا صدقة جارية في الحياة والممات
شكرا الك
ما شاء الله، شي بشهي
🙌🙌🙌
الله الله عليك ياشيف الله يسلم هالديات يارب ويلبسك توب العافية 👍👍👍👍🌹
الله يسعدك ويبارك فيكي
جزاك الله خير اخي فوزي ... بدي طريقة بديل الكيلكوز
تسلم ياطيب
فيك تستعمل كورن سيروب شراب الذرة
ماشاء الله تبارك الله الله يقويك حبيب
يسعدلي اوقاتك شريك
مساء الخير، ممكن لو سمحت طريقة الكنافة الناعمة بفرن البيت وشكرا.
رمضان كريم
علينا وعليكم بالخير
باذن الله بساويها
ما شاء الله عليك ما توقعت تنجح على بالي بدها الة حصرا 😍وصيت عليها من حمص مبارح وصلتني قرب يخلص💔😂بدي اجربها بأذن الله لأنو عنا مابي منها
يعطيك العافيه... ممكن سؤال انت لما عم تشتغل بقطعة وتخلص وتبدأ بقطعة جديدة رح يكون السكر برد شو بتعمل لترجع تسخنها
الله يعافيكي
بتتسخن ثواني بالمايكروويف
@@faouzialkhatib_chef هل يمكل خلط حليب بودرة وتحميصو مع الدقيق ليزيد في نكهتو بنة
@@akilamezdaouet6383 يصير
@@akilamezdaouet6383 عادي اذا بتعملي شوكلات بودراء
الله يعطيك العافية . مافائدة الغلوكوز الا يشبه القطر وهل يمكن الاستغناء عنه . وياريت تعطينا طريقة صنعه في البيت
ان شالله
بتزيد الحلاوة ماينصح الاستغناء عنو
تسلم ا يديك يعني هو سهل على اليد ولا جامد بالنسبه للستات وايه افضل نوع دقيق ممكن استخدمه
مالو صعب ابدا واحسن نوع طحين بالسوق لازم يكون
يعطيك العافية شيف احتراف ماشاءالله
الله يعافيكي ومن ذوقك
شكرا شيف ماشاء الله عليك
الله يسعدك 🙌🙌🙌
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف أول مرة حدا بنزل هالطريقة بكل تكاتها بارك الله فيك وبميزان حسناتك
شكرا
ماشاء الله الله يسلم هالايدين
الله يسلمك
ماشاء الله
🙌🙌🙌
تسلم ايدك يا شيف ع الوصفات الرائعه بس لو تكرمت تكفي للطريقه للآخر للي ما بيعرف كيف الشكل النهائي للتقديم وشكرا سلف
الله يسلمك وتكرمي
ماشاء الله شيف فوزي تسلمم
شكرا الك
ماشاء الله مبدع
اجيت من صفحة دلال حناوي يعطيك العافية الأكلة رهيبة بتجنن بس والله مابيسترجي اعلمها بخاف من الفشل
والنعم منك
شي حلووو شفت غير فيديوهات بس كلا عم يساوا عجين مابتصير خيووط بس هي تمام
شي روعة استمررر👍👍👍
الف شكر الك
بتجنن شكرا عالوصفة! بدي اعملها اكيد
طيب سؤال ، الغزولة اللي كنا نجيبا من حلب محشية فستق عنفس الطريقة ؟ منفرد السكر بالطحين و منحشيا و لا كيف ؟
بنتظر تجربتك اكيد كلامك نفسها بتحشيها بالفستق
برافوووووووووووووووووو يا بطل ايه هه هلأ شفنا شي جديد على اليوتيوب برافو يا بطل ..يعطليك مليون عافية
الله يسعدك
سلام.. ويا هلا..
شو احسن نوع طحين..
قصدك طحين type 0..
بيزبط طحين type 45
مشاء الله تبارك الرحمن
الشيف فوزي
🙌🙌🙌🙌🙌
تسلم الايادي روعه
🙌🙌🙌
أنا مغربية ا غادي نجربها شكرا عالوصفة
مية اهلا وسها باهلنا بالمغرب
تسلم الايادي من وين منجيب الغلكوز في سورية وميزان الحرارة
الله يسلمك متوفر بسوريا والميزان كمان متوفر
رح اتعلم منك كلشي ان شالله واحلا شيف يسلمو ايديك .بس ياريت بالكاسات المقادير
👍👍
الله يسلم يدك يا اخي شي بشهي
🙌🙌🙌
يعطيك العافية ممكن اعرف طريقة لحفظها اكتر من يوم لانو جربتا بس عم تجمد بعد ساعة او اقل
ماالازم تجمد وتحفظ مغلة بالنايلون ويحجب عنها الهواء امر ضروري
@@faouzialkhatib_chef يسلمو ايديك
انت مانك طبيعي شيف...
شي بجنننننن تسلم ايدك😘
الف شكر
رهيب يا شيف فوزي
متابع من نيويورك 👍👍👍👍
تشرفت فيك
فيني ضيف للقطر ماء الزهر ؟؟ ويسلم ايديك روعة
اكيد حسب رغبتك
ابداعاتك احلا شيف ابو عبدو
مشكور طارق
اسمها عندنا حلاوة شعر بالمصري🥰 تسلم ايدك
ياسلام عليكي
@@faouzialkhatib_chef 🌹🥰
يسلموا هالايادي
احلى شيف بالعالم
الله يسعدك 🙌🙌
تسلم ايدك بس بدي لسألك لشو الكورن سيرب وبشو فينا نستبدله اذا ماعنا منه او اذا مافي غليكوز يعني ضروريين للوصفة ؟؟؟
والطحين مابدو سمنة او زبدة ؟؟؟ شفت وصفات حطولا زبدة بس اكيد وصفتك طلعت بتجنن
اذا ممكن ترد لأن حابة جربها
يعطيك العافية شيف مادة قطر الدرة كيف منساويها او منين بدنا نجيبا مومتوفرة عنا
الله يسعدك
متوفر الكورن سيروب بكل السوبرماركات وفي كمان كليكوز
أي شيء افضل النشا ام الطحين
للغزلة الطحين ونوعية جيدة تكون
سلم هالديات ياشيف بس كيف بدي أعرف نوعية الطحين الجيدة
الله يسلمك
يكون بروتين عالي فيه
الله يسلم هالايدين
منها رياضه ومنها حلا لذييييذ👍👍
الله يعطيك العافية شيف
انا إنشغلت بالعد معك اكثر من الوصفة
الله يسعدك ههههه
حمض الليمون هو اسيد نفسه او حمض الستريك. فينا مانحطو؟؟
الله يعطيك العافيه واللي ما عنده جلو كوز
الله يعافيك بس ضروري الجليكوز متوفر بكل البلاد اسئل الي بيشتغلو كيك
يسلموا اسديك يا شيف والله شغل مرتب الله يعطيك الصحة والعافية لو سمحت يا شيف بدنا طريقة عمل البلورية البيضاء بكل تفاصيلها وبارك الله فيك على هذا الشرح المفصل والدقيق
الله يسلمك منزلها باول فيديو بس برجع بنزلها بطريقة افضل وشرح اسهل لان الفيديو مو كتير كان ظابط باعتبارو الاول بالقناة
مليون لايك اي شو هالمهارة
🙌🙌🙌🙌🙌
هل الطحين هو الفرينة la farine ام الدقيق ؟
ربي يحفظك شاف شرح رائع احب اعرف نوع الاكل الذي يعمل بهاد الوصفة انا من المغرب ليس لي علم 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
شكرا الك
لوحدها بتتساوا طيبة كتير
تسلم ايدك شيف
الله يسلمك يارب
شو هو الكلوكوز. وين بينباع الله يسلم ايديك شيف 👍🏻👍🏻👍🏻
قطر إفرنجي
يباع بمحلات اغراض المواد الاولية للكيك
@@faouzialkhatib_chef جزاك الله خيرا
تحية طيبة من المغرب
واحلا تحية لاهل المغرب الكرام
تسلم الايادي ....ياريت لو تعمل جلي جوز الهند يلي بكون طبقات ملونة
الله يسلمك ان شاء الله
إذا إستغنينا عن الكليكوز هل نحصل على نفس النتيجة. 🤔
الكليكوز ضروري
سبحان الله
الحمد لله
لا إله إلا الله
الله أكبر
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أستغفر الله العظيم وأتوب إليه
لا حول ولا قوة إلا بالله
الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله الله أكبر الله أكبر ولله الحمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صل الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين
ونعم بالله
شيف بالنسبة للغزلة لما اغطيها بحسها بترطب بدي حل لهل المشكلة ما بدياها تشد لما اغطيها
مع العلم اني بريحها لما اعملها لحتى تبرد
لانو الغزلة السورية ما بترطب بالعلب وبدياها نفس الغزلة السورية تطلع معي
بتمنى تعطيني السر بهالموضوع بكون ممنون الك
وسؤال ثاني الجلكوز منيح بهالوصفة او لا
انشاء الله يطلع معي خيط واحد
ماشاء الله عليك
تبارك الله عليك والله انت طوب
شكرا الك
السلام عليكم ماشاء الله عليك يعطيك العافيه لو سمحت تعطينا المقادير بلكسات المعياريه وشرا
ان شالله
هل ممكن نساويها بالبيت ؟
اكيد ممكن
برافففففففففففففففففو عليك يا شيف الله يعطيك العافيه
الف شكر
Woooowww... excellent
شغل معلمين
🙌🙌🙌🙌
مرحبا عندي سؤال اذا جربت الوصفة بلا corn syrop بيمشي الحال؟
اكيد ما بيمشي الحال لانه هو اللي بيعطي السكر المطه. من غيره بصير خيوط السكر تتكسر
@@monzerqubbaj5938 شكرا
ماشاء الله ربي يرزقك
اجمعين يارب
مبدددددع تبارك الله
الف شكر الك
ماشاء الله لا قوة إلا بالله.
كل الشكر 🙌🙌🙌🙌
ماشاءالله🌷🌷
🙌🙌🙌🙌