کاور خامه پاستیلی - Pastiled Cream Cover

[@mahna9536]

Great

[@vr_chef7138]

Thank you dear😊🙋

[@shabnam2385]

Ok

[@vr_chef7138]

Thank you dear🙋🙋😊🤗😘

[@mahsaadib2004]

Awliii

[@vr_chef7138]

فدای تو مهساجانم
مچکرم مهربون😘🙋

[@narimani72]

thanks

[@vr_chef7138]

🙏🙋🙋🙋

[@soheylapiry2197]

فوق العادس حتما امتحان میکنم

[@vr_chef7138]

ایجانم سهیلای نازنینم
حتما امتحان کن و لذتشو ببر عزیز دلم😍😊🙋

[@rezadashti1572]

Exelent

[@vr_chef7138]

Thank you for your kindness 😍🤗😊🙏🙏🙏🙏🙏

[@shahnaz3965]

محشری گلم👌👌👌👌👌❤❤❤

[@vr_chef7138]

عسل بانو😘
ممنون از اینهمه انرژی مثبتت
😍🤗❤❤❤

[@alialvandi2476]

عالی😍😍

[@vr_chef7138]

عزیزین مچکرم🙏❤🙋

[@amirnarimani8243]

Thank you

[@vr_chef7138]

you're welcome

[@vr_chef7138]

🙏🙏🙏🙋🙋

[@shahnaz3965]

بی نظیری عشقم😘😘😘😘👏👏👏👏👏

[@vr_chef7138]

فدات بشم شهناز جونم
مرسی 😍🤗😚

[@sarateimory2347]

خیلی عالی بود

[@vr_chef7138]

دوجانبه مچکرم نازنین
هم ازین کامنت
هم از کامنت انگلیسی
مرسی از محبتتون عزیز دل🤗😊🙋😙

[@saeedmahinfar2140]

سلام مرسی استاد از این که هستید خدا رو شاکریم عالی بود بسیار روان و دقیق آموزش می دید

[@vr_chef7138]

سلام جناب مهین‌فر
خواهش می‌کنم
مچکرم ازینهمه انرژی مثبت شما و کامنتهای زیباتون
خوشحالم که دوست داشتین
🤗😊🙋🙋

[@رها-ف7و]

I Love you .😚🌻💕

[@vr_chef7138]

Thank you dear friend... me too😍🤗😊😚🙋

[@رها-ف7و]

@@vr_chef7138 😘💕💕🙋‍♀️

[@widaazimi4274]

مرسی عزیزم عالی بود 👍

[@vr_chef7138]

خواهش می‌کنم عزیز دلم
مرسی😍🤗😚

[@حلماحسنا]

Bravooooooo👍

[@vr_chef7138]

Thank you my dear🙋🙏❤

[@SihiKitchen]

Looks so much amazing and yummy

[@vr_chef7138]

Thank you for your positive energy my dear friend.
🙏🙋😘😘😍

[@shabnam2385]

عزیزم دست گلت درد نکنه مثل همیشه عالی شد ممنون ب خاطر توضیح دقیقتون با صدای محشرتون ❤💋❤

[@vr_chef7138]

😍🙋فدای تو
مرسی شبنم جانم
چقدر لطف داری نازنینم
مچکرم ازینهمه انرژی مثبت و قشنگت😙🙏🙏🙏

[@asalsoltani5233]

من هر موقع خامم فر نگرفت خامه پاستیلی درست میکنم عالی هست

[@vr_chef7138]

خیلی م عالی😍😊
خامه پاستیلی ؛
هم برای همین اتفاق خوبه و دیگه خامه روی دستتون نمیمونه
و هم برای خامه های اضافه ای که از قبل داخل فریزر دارین و نمیدونین باهاش چیکار کنین عالیه.😍😉🙋🙋🙋

[@saeedmahinfar2140]

Hello 👋

[@vr_chef7138]

Thanks for all your comments.
😍🙋🙏

[@vr_chef7138]

Your comments show that you are a careful man.😍🙋🙏
Thank you very much
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@sepidmix7503]

ببخشید میشه سس براق فرانسوی رو هم اموزش بدید

[@vr_chef7138]

بله حتما عزیز دلم🤗
فقط آپلودش کمی طول می‌کشه
چون چند تا کار توی نوبت هستن
ولی خیالتون راحت حتما براتون ضبط می‌کنم🙋😊

[@sepidmix7503]

@@vr_chef7138 مرسی❣

[@ezoo-lk3zm]

بسیار زیبا 👏👏👍👌

[@vr_chef7138]

سپاسگزارم از لطفتون عزیزین🙋🙋🙏🙏❤❤

[@reyhanehfazel6721]

Very good❤❤❤

[@zahrasadafipour1625]

Aaaslyyyyyy

[@vr_chef7138]

ای جااانم
Thank you so much 😍🤗😘❤🙏

[@negarahmadi-g9b]

مرسی از اموزشتون❤❤

[@reyhanehfazel6721]

Thank you❤❤

[@lalehbehdarvandi4225]

سلام ممنون بسیارعالی ساده وروان 👏👏😘

[@vr_chef7138]

سلام گلم
مچکرم مرسی از لطفتون 😊🌹

[@ParvanehSh-t2z]

Perfect

[@samirarabbani2800]

Very good

[@vr_chef7138]

Thanks🌹🌹🌹🌹

[@sakml1063]

ممنون از آموزش خوبتون ، من فرانسه زندگی میکنم ژل بریلو‌نمیدونم چی هست و‌از کجا باید تهیه کنم !
و اینکه اینجا ورقه ژلاتین هست ، چند تا ورقه ژلاتین به جای پودر ژلاتین باید مصرف کنم

[@vr_chef7138]

سلام عزیز دلم🙋
اصلا نگران نباشین 😊
من به زودی
با ورقه ی ژلاتین
بریلوی خانگی رو آموزش می‌دم.😊
در مورد جایگزینی ورقه ژلاتین
ببینین گلم اول باید ورقه ی ژلاتینتونو وزن کنین مثلا اگر چهار گرمی هست
ببینین داخل ویدئو چند گرم پودر ژلاتین خواسته
طبق همون وزن از ورقه استفاده کنین.
روش استفاده از ورقه رو که حتما بلدین
نباید بشکنین چون به اطراف پاشیده می‌شه
اول باید داخل آب سرد بگذارین
کمی که نرم شد
از آب جدا کنین و بذارین داخل مایکروویو تا ذوب بشه.
من به زودی یک کاور پاستیلی دیگه هم آموزش میدم
موفق باشین گل خوبم😍😚🙋

[@sakml1063]

ممنون از پاسخگوییتون میتونم به جای ژله بریلو ، از گلوکز استفاده کنم ؟

[@راحلهسعیدیزاده]

Very good😍

[@vr_chef7138]

thanks😍

[@widaazimi4274]

خامه زده شده یعنی فرم بدیم یا خامه صبحانه بریزم؟

[@vr_chef7138]

ببین گلم😊
برای این کاور درکل خامه ی زده نشده و ساده خوبه
مثلا خامه صبحانه خوبه اما شیرین نیست کمی باید شیرینش کنین
از طرفی ممکنه قبلا برای کیکهاتون خامه قنادی که شیرینم هست زده باشین فرم گرفته باشه و اضافه اومده باشه و این اضافه خامه رو داخل فریزر نگهداشته باشین
من داخل ویدئو چنین خامه ای رو استفاده کردم
*نیازی نیست که همزده بشه و فرم بدیم*
همونجوری از فریزر دربیارین ذوبش کنین و با الک بریزین روی مواد.(چون ممکنه داخلش خرده کیک باشه بهتره الک بشه)
از اونجایی که خامه ای که یکبار فرم گرفته در شرایط سخت‌تری مجدد میتونه فرم بگیره بنابراین بهتره که برای انواع دسرها و یا چنین روکشی استفاده بشه.🤗😊
سوالی بود در خدمتم🙋❤

[@widaazimi4274]

@@vr_chef7138 مرسی عزیزم از راهنمایتون موفق باشی 👍

[@asalsoltani5233]

من ژله بریلو ندارم چکار کنم

[@sahar89mr]

this was excellent ❤

[@vr_chef7138]

thank you so much😍🌹

[@t.gholami807]

Super

[@vr_chef7138]

Thank you dear❤❤❤❤❤

[@t.gholami807]

@@vr_chef7138 🥰😍🥰

[@ryandaddy2044]

Thank you dear

[@vr_chef7138]

Your welcome 😍🤗🙋🙏🙏🙏🙏

[@fatemezahmatkesh9579]

سلام،ممنون از آموزش خوبتون
فقط رسپی ده گرم نشاسته ذرت داره ولی شما پنج گرم استفاده کردید یعنی همون پنج گرم کافیه

[@vr_chef7138]

سلام فاطمه جان🙋
عزیز دلم😊
ببخشید دیر شد پاسخم🙏
میزان آرد ذرت میتونه بین پنج تا ده گرم متغیر باشه گلم
اگر ده گرم بریزین کمی مواد سفت تر میشه و ممکنه کار براتون مشکل بشه
بنابراین بهتره پنج گرم باشه.
من هم توی وویس گفتم پنج گرم
هم در زیرنویس ویدئو پنج گرم نوشتم
و هم در مواد اولیه‌ای که ابتدای ویدئو روی تصویر میاد پنج گرم نوشتم
فقط در بخش دیسکریپشن ده گرم ذکر شده بود که اصلاح شد
کلا سعی کنین زیرنویس خودِ ویدئو رو (روی زبان دلخواهتون) از طریق تنظیمات یوتیوب فعال کنین
تا خیلی راحت تر اندازه هارو ببینین.

[@fatemezahmatkesh9579]

@@vr_chef7138 متاسفانه بلد نیستم روی زبان دلخواهم تنظیم کنم

[@lalehbehdarvandi4225]

سلام عزیزم ممنون ازآموزش خوبتون میشه لطف کنیداندازه ی قالب کیکتون روهم بگید

[@vr_chef7138]

سلام نازنین🙋😊
اندازه‌ی قالب 12 سانت هست
ببینین گلم با این یه دونه کیک من سه تا آموزش براتون داشتم
یک : آموزش خامه‌ی پنیری روی همین کیک بعنوان آستری و فیلینگش
دو : آموزش باتر کریم امریکایی
سه : کاور خامه‌ی پاستیلی
که توی اولین آموزشش ینی آموزش خامه‌ی پنیری سایز قالب رو ذکر کرده بودم.
هر آموزشی رو که دوست دارین کامل‌تر ببینین و مراحل قبل‌ترشم داشته باشین ،
لطفا به بخش PLAYLIST برین
ازونجا وارد بخش کیک و شیرینی بشین
تمام آموزشهارو کامل می‌تونین ببینین
منظورم اینه که مراحل اولیه‌ی درست کردن این کیک هم وجود داره و توضیحات درمورد سایزو همه چیز ذکر شده.
در ضمن حتما بخش توضیحات یا همون کپشن رو ببینین.
زیر نویس یدتیوبتونم روشن کنین
تمام ویدیوهام زیرنویس دارن
موفق باشین گلم 😊 🙋😍

[@lalehbehdarvandi4225]

سلام عزیزم ممنون ازآموزش خوبتون میخوام این کیک رودرست کنم خواستم ببینم ازچه رنگی استفاده کردیدپودری یاژله ای استفاده کردید؟💖

[@vr_chef7138]

عزیز دلم😊
برای داخل مایعات (مثلا خامه) از رنگ ژله‌ای بهتره که استفاده کنیم
ولی اگر زمانی خواستید شکلات سفید رو رنگ کنید حتما از رنگ پودری دکول استفاده کنید.🌹❤🙋

[@HH-is2vj]

رنگ خوراکیتون چ مارکی هس انقدخوشرنگه😍؟

[@vr_chef7138]

عزیز دلم من معمولا از رنگهای شف مستر یا ویلتون استفاده می‌کنم

[@lalehbehdarvandi4225]

سلام عزیزم ببخشیدمرتب سوال میپرسم باآموزشهاتون انرژی میگم خواستم ببینم برای قالب سایز۲۳ دیواره ۹سانت چه مقدارخامه پاستیلی میخوادبعدازکجابدونم برای هرقالب چه مقدارازاین موادپاستیلی رودرست کنم لطفا مثل همیشه راهنمایی کنیدممنونم💖😘🙏🏻

[@vr_chef7138]

سلام عزیزم. برای این کاور محاسبه دقیقی وجود نداره و تجربی هست و برای قالب شما تقریبا سه برابر مواد لازمه.❤🌹

[@sarateimory2347]

Ok

[@vr_chef7138]

Thank you dear😍😘🙋🙏🙏🙏

[@successfullymoney]

Great

[@vr_chef7138]

Thnak you dear❤🙋