Köttbullar, potatismos, rårörda lingon, pressgurka och brunsås är favoriten. Även torsk med brynt smör tycker jag om. Tack för ett ännu fint avsnitt!👌🙏👍
Prova Sten Bromans köttbullar på Grand Hotell i Lund, om du inte gjort det. Ett legendariskt recept, där köttbullar görs med skvätt whisky och ramlösa.😋😋😋
Blev pannbiff idag här hemma till middag med pressgurka och gräddsås 😋Älskar raggmunk med fläsk men den gör jag gärna ute på stekhällen oavsett väder 🤩Enkel husmanskost när man har kommit hem från jobbet och barn som kommit hem från skolan som är hungriga!
Hej Nicke! Trevligt avsnitt! 😍Man får alltid inspiration och nya tips. Brukar laga kålpuddig gjord på lammfärs och vitkål. Brukar ha rårörda lingon till. Det blir väldigt gott! Brukar göra en grekisk rätt som kallas för lammlåda med rösti. Man varvar rösti och lammfärssås och täcker det med ett lager rösti till och avslutar med riven ost, mums!
Pannbiff med lök, 1:49 sås och potatis, pressgurka, varma grönsaker! Eller en riktigt fin söndagsstek av kyckling, fläsk eller nöt. Finns ju några varianter att välja på. Mums! Tack för ännu ett smaskigt avsnitt ❤
Trevlig video som vanligt, Nicke. Jag skulle gärna se dig tillaga Spätta Meuniére med brynt smör. En av mina absoluta husmanfavoriter. med kokt potatis eller mos. Fantastisk rätt till vin med btw.
Kul med drinkar och mat! Kanske dags att bjuda in David kringlund till ett avsnitt? Svårt att välja en favorit husman… men jag skulle nog säga renskav med potatismos eller klassiska köttbullar med tillbehör! Lika bra video som vanligt Nicke!!👌
Min favorit är ju det klassiska även om det är lite tråkigt att säga men köttbullar potatis pressgurka rårörda lingon brunsås. Det är ju så gott. Men isterband tycker jag förtjänar mer uppmärksamhet 😃tror att husman kommer att bli nästa hype
Raggmunk och även rårakor är det bästa jag vet. Jag har en skvätt Whisky i de rårörda lingonen. Recept på lite ”nattamat” enkla saker som kan ätas med fingrarna. Disk har man ju så mycket från kvällen så det räcker. Tack för ett fint avsnitt, du borde ha 100000 följare. 😊
Topp tre husman utan inbördes ordning: Pölsa m. kokt potatis och rödbetor. Stekt fläsk m. löksås och kokt potatis. Raggmunkar m. stekt fläsk och rårörda lingon. Skulle vara intressant att se hur du gör en pölsa. Jag personligen har aldrig lagat en pölsa eller parat den rätten med vin.
Riktigt trevligt avsnitt:) mer husman åt folket!!! Finns det någon anledning att du använder just solrosolja istället för någon annan olja? För övrigt gjorde jag raggmunk i veckan men stekte i talg, herregud så gott!! Mvh
@@vinsmart Jag brukar göra en "suovas panna" Suovas kött är ungefär som kallrökt renkött. Det går också bra med renskav. Stek det snabbt upp tillsammans med hackad charlottlök och kantareller. Häll i creme fraiche i pannan tills det blir såsigt. Det behövs inget salt eller kryddor. Häll i lite viltfond om man vill ha lite mer umami. Koka upp skalad mjölig mandelpotatis. Mosa det och gör potatismos av den med smör och grädde. Blanda i riven västerbottensost i potatismosen. Serveras med rårörda lingon och en god amarone.
Rullader, kalops och porterstek är mina favoriter när det gäller husman :) En maträtt man nästan aldrig äter längre är ju isterband. Vi brukade alltid äta med stekt potatis, stekt ägg och rödbetor.
För först tacka för åter en bra video , en fråga om man skall krama ur stärkelsen blir det ännu bättre om den rivna potatisen får.ligga i vatten bad så ännu mer stärkelse försvinner?
Jag älskar verkligen husmanskost! Kalops är magiskt men min favorit är nog ändå pannbiff med löksås och kokt potatis. Jag gillar dina videos, blir glad varje gång det kommer en ny film ❤
Kåldolmar/kålpudding. Isterband med stuvad potatis. Stekt strömming med mos. Kokt korv med pepparrotssås. Fläsklägg/Oxbringa med rotmos. Köttbullar/Falukorv med stuvade makaroner. ❤❤❤❤❤
Underbart med raggmunk och fläsk. Några andra favoriter är pannbiff med lök, kåldolmar med gräddsås, och stekta strömmingsflundror med mos och skirat smör. Och färsk dill.
@@vinsmart nä, en varm, med grovkornig senap. Som brukar ätas till korv 😊 men det passar fint till kålen, eller så är jag skadad av min barndom och hur det alltid har serverats 😅
Otroligt gott! 🩷 Favorithusman är kåldolmar med spetskål, potatismos och grönpepparsås. Dryck till kåldolmarna är såklart Arboga 10,2 eller en slurpig grogg. Det ser vi gärna på kanalen! 🤤
Vänna Gård som ligger i Timrå är värd ett besök. Egen uppfödning av gris o nöt. Eget slakteri. Inga djur som är stressade av transporter mm. Ett riktigt bra kött.
Grymt Nicke. Personlig favorit inom husman är kålpudding, något som hade varit kul att se på kanalen!🎉
Ja det är så gott, kommer garanterat upp👍
Söndagsstek med potatis, gräddsås och svartvinbärsgele👌🏼😮💨
Ska jag laga i november
Kåldolmar vore kul att se!
Kommer upp inom kort👍
Köttbullar, potatismos, rårörda lingon, pressgurka och brunsås är favoriten. Även torsk med brynt smör tycker jag om. Tack för ett ännu fint avsnitt!👌🙏👍
Tusen tack! Köttbullar kommer upp👍
Ser jag fram emot!👍
Dett är smakfullt från födseln till kistan!!😅
Prova Sten Bromans köttbullar på Grand Hotell i Lund, om du inte gjort det. Ett legendariskt recept, där köttbullar görs med skvätt whisky och ramlösa.😋😋😋
Isterbanden och dillstuvad plugg👌😁
Tack för påminnelse det måste jag laga inom kort👍
Blev pannbiff idag här hemma till middag med pressgurka och gräddsås 😋Älskar raggmunk med fläsk men den gör jag gärna ute på stekhällen oavsett väder 🤩Enkel husmanskost när man har kommit hem från jobbet och barn som kommit hem från skolan som är hungriga!
Mums😍💯
Min favorit är hemlagad PALT med fläsk och stekt fläsk bredvid, rikligt med smör självklart med egen tillverkad lingonsylt, jättegott!
Palt👍😍❤️
Finns inget som slår det ❤
Hej Nicke! Trevligt avsnitt! 😍Man får alltid inspiration och nya tips. Brukar laga kålpuddig gjord på lammfärs och vitkål. Brukar ha rårörda lingon till. Det blir väldigt gott!
Brukar göra en grekisk rätt som kallas för lammlåda med rösti. Man varvar rösti och lammfärssås och täcker det med ett lager rösti till och avslutar med riven ost, mums!
Båda låter grymma💯🙏👍
Pannbiff med lök, 1:49 sås och potatis, pressgurka, varma grönsaker!
Eller en riktigt fin söndagsstek av kyckling, fläsk eller nöt. Finns ju några varianter att välja på. Mums!
Tack för ännu ett smaskigt avsnitt ❤
tusen tack!
Den ginen du använder är så grymt god att dricka ren som en snaps till surströmming! Jag testade det för 2 år sedan!
Roligt och håller med👍
Så gott med husman!❤️ Min personliga favorit: Wallenbergare, potatispuré, smör, rårörda lingon och ärtor med schalottenlök😍
Så gott ska laga en viltvariant i morgon 👍
Hoppas vi får se det på kanalen sen!
Bästa Micke! Underbart avsnitt. Som alltid🙂
tusen tack!
Raggmunk med fläsk har nästan alla lunchhak i Västerås på Tisdagar Likadant i Stockholm?
Stämmer bra👍
Raggmunk påminner mig så mycket om kolbullar. Det gör jag ofta ute i vindskydd över öppen eld🔥😊
det stämmer fint de är besläktade
Ett bra tips är att slå på några stänk angostura bitter på rårörda lingon. Det blir otroligt gott till både kroppkakor och raggmunk.
Bra idé det ska jag prova, älskar sådana små detaljer
Trevlig video som vanligt, Nicke. Jag skulle gärna se dig tillaga Spätta Meuniére med brynt smör. En av mina absoluta husmanfavoriter. med kokt potatis eller mos. Fantastisk rätt till vin med btw.
nu vart jag hungrig, min favorit fisk rätt...
Dilkött blev det till middag hos oss idag, vi skulle gärna se ditt recept.
Gud vad gott, har planerat det i november, kommer inom kort
Kul med drinkar och mat! Kanske dags att bjuda in David kringlund till ett avsnitt? Svårt att välja en favorit husman… men jag skulle nog säga renskav med potatismos eller klassiska köttbullar med tillbehör! Lika bra video som vanligt Nicke!!👌
har ställt frågan till honom, vi får se när vi får till det.
Så härlig video. En sak som man är dålig på själv. ,hur använder man knivar som bäst ? Visa tekniker snälla
ska faktiskt spela in ett sådant avsnitt i morgon
Min favorit är ju det klassiska även om det är lite tråkigt att säga men köttbullar potatis pressgurka rårörda lingon brunsås. Det är ju så gott. Men isterband tycker jag förtjänar mer uppmärksamhet 😃tror att husman kommer att bli nästa hype
håller med dig alla dagar!
Du måste ju göra en kokbok med alla dina rätter du gör och gjort 😊
Har skrivit en nu ska jag bara hitta ett förlag👍
Riktigt najs! Blir sugen på att testa en drink med tranbär till, lär passa som handen i handsken :)
eller hur!
Raggmunk och även rårakor är det bästa jag vet. Jag har en skvätt Whisky i de rårörda lingonen. Recept på lite ”nattamat” enkla saker som kan ätas med fingrarna. Disk har man ju så mycket från kvällen så det räcker. Tack för ett fint avsnitt, du borde ha 100000 följare. 😊
bra idé
Sen ska det vara persilja på Raggmunkar…
Det tycker jag är riktigt fint.
Tack för ett trevligt program.
Vi som älskar Raggmunk! 😄👌👏
bra detalj där!
tusen tack!
Knaperstekt fläsk med potatis å löksås
En riktig hall of fame!!!
Snyggt Nicke / Macke från Martin och servera!
Tusen tack!/ Nicke
Topp tre husman utan inbördes ordning:
Pölsa m. kokt potatis och rödbetor.
Stekt fläsk m. löksås och kokt potatis.
Raggmunkar m. stekt fläsk och rårörda lingon.
Skulle vara intressant att se hur du gör en pölsa. Jag personligen har aldrig lagat en pölsa eller parat den rätten med vin.
Min topp tre ser mer eller mindre exakt likadan ut!
har aldrig lagat pölsa så den utmaningen tar jag till mig!
Oj vad gott, det var ett tag sedan, det får bli raggmunk och fläsk i veckan, mysig kanal! 😊
tusen tack!
Nicke, tips på vart man köper bra aliminum bleck? Känns som det är svårare att hitta än man tror
Martin servera eller kitchenlab
Riktigt trevligt avsnitt:) mer husman åt folket!!! Finns det någon anledning att du använder just solrosolja istället för någon annan olja? För övrigt gjorde jag raggmunk i veckan men stekte i talg, herregud så gott!!
Mvh
Solrosoljan är lite bättre än tex rapsolja som neutral tycker jag, kallpressad rapsolja är god i dressingar tex.
Ett tips Nicke. Stek fläsk å bacon i smör. Då får exakt den frasigheten du vill ha med en mjuk smakfull kärna.
bra tips!
Pepparrotskött eller stekt strömming med mos och lingon är nog mina favoriter 😊
Kan du göra vildsvinsbiff med något passande vin?
kommer spela in en serie om vilkkött
@@vinsmart Jag brukar göra en "suovas panna" Suovas kött är ungefär som kallrökt renkött. Det går också bra med renskav. Stek det snabbt upp tillsammans med hackad charlottlök och kantareller. Häll i creme fraiche i pannan tills det blir såsigt. Det behövs inget salt eller kryddor. Häll i lite viltfond om man vill ha lite mer umami. Koka upp skalad mjölig mandelpotatis. Mosa det och gör potatismos av den med smör och grädde. Blanda i riven västerbottensost i potatismosen. Serveras med rårörda lingon och en god amarone.
Rullader, kalops och porterstek är mina favoriter när det gäller husman :) En maträtt man nästan aldrig äter längre är ju isterband. Vi brukade alltid äta med stekt potatis, stekt ägg och rödbetor.
Så grymma rätter, tusen tack och ha en härlig helg!/ Nicke
Tusen tack och det låter grymt!
Fantastiskt bra som vanligt Micke. Köttbullar gjorda på nötkött med brunsås och gott potatismos. Pressgurka och rårörda lingon.
Blir nog inte bättre än så👍
Takk for alle fine program👏😃 Hva heter det GT glasset du bruker der?
Det är Bourgogne glaset från Spiegelau, kolla i beskrivningen så finner du glaset👍🙏🥂
En av mina absoluta favoriter inom husman
Raggmunk är min favorit 😻
Eller hur min med👍
Mina favoriter är dillkött / kalv i dill och koldolmar med gräddsås
Härligt avsnitt. Gillar raggmunk skarpt
tusen tack, eller hur visst är det gott!
Svensk husmanskost när den är som bäst.
eller hur
Snyggt Nicke, du är fantastisk :)
tusen tack!/Nicke
Fläsk med löksås och kokt potatis, bästa husmanskosten
så gott!!!!
Härlig video som vanligt !
Din take på skånsk Äggkaka me fläsk o lingon 😍
Det var länge sedan jag åt😍👍
För först tacka för åter en bra video , en fråga om man skall krama ur stärkelsen blir det ännu bättre om den rivna potatisen får.ligga i vatten bad så ännu mer stärkelse försvinner?
räcker och krama ur den, när du gör råraka vill man ha den kvar
Laga gärna rotmos med tillbehör
Det kommer så sjukt gott😍
Jag älskar verkligen husmanskost!
Kalops är magiskt men min favorit är nog ändå pannbiff med löksås och kokt potatis.
Jag gillar dina videos, blir glad varje gång det kommer en ny film ❤
Tusen tack!/ nicke
Underbart gott! Bästa raggmunken jag ätit finns på en hälsingegård utanför Hudiksvall som heter Ystegårn. Inget slår den!!
Den lägger jag på listan❤️👍
Kör mina raggor tunna med crisp och no flop.
pitepalt är ju fantastiskt, det skulle jag vilja se ett proffs tillaga
kommer nog komma upp, många som vill se
Hej! kan du inte göra stångkorv special?
det var riktigt länge sedan jag åt!
Raggmunk och kåldolmar rotmos och fläsklägg lappskojs. bra film Nicke 👍👍👍👍 Det är mumma .
tusen tack!
underbart avsnitt som alltid, jag har fått mina barn till att älska blodbudding med fläsk och lingon, dom kallar det för mörkt bröd med fläsk :)
Underskattat, so roligt, hälsa barnen från mig att jag tycker det är kul att de gillar mat❤️😍👍/ nicke
Ärtsoppa med fläsk , en av dom bästa i mellan Sverige Götlunda restaurang 1 klassiskt tradarfik med KLASS ❤
mums!
Kåldolmar/kålpudding.
Isterband med stuvad potatis.
Stekt strömming med mos.
Kokt korv med pepparrotssås.
Fläsklägg/Oxbringa med rotmos.
Köttbullar/Falukorv med stuvade makaroner.
❤❤❤❤❤
vilken grym lista, roligt och tusen tack, ha en grym helg!/Nicke
Underbart med raggmunk och fläsk. Några andra favoriter är pannbiff med lök, kåldolmar med gräddsås, och stekta strömmingsflundror med mos och skirat smör. Och färsk dill.
Nu blev jag hungrig igen👍
Ditt bästa recept på porterstek :)
kommer laga det inom kort
Såg jätte trevligt ut, stort plus för skalad potatis
Ett måste anser jag😊😊
Stektfläsk löksås eller fläskpannkaka utan tvekan
älskar båda rätter!!!
Bra avsnitt. Om du vill ha tips på leverantörer så kan jag nämna Heberleins i Förslöv som har bra chark.
Deras isterband är grymma😍
Jaaa! isterband med dillstuvad potatios! rödbetor kanske! :D underbart!
Så grymt gott!!!
Riktig Vargtass är 1st lingon till en 70s flaska hembränt .. du gör ju en drink med alla de där bären
😅😂du har så rätt👍
Det är gött att riva i lite lök i raggmunksmeten också :)
Grymt du är Nicke! Skulle du inte kunna göra din variant på kyckling curry?
Jaa vilken bra ide
Jag älskar kokt torsk med äggsås, det skulle vara kul att se...
Mums😍😍😍
Blodpudding med lingonsylt och stekt fläsk, och givetvis en knäckemacka till
inte dumt alls!
Snuskigt bra. Klassiker efter en lång hård dag med motorsågen i skogen.
Eller hur👍💯/ Nicke
Vi är tacksamma att du inspirerar oss!
Leta upp en gammal bambamatsedel och förädla några av klassikerna, t.ex dansk sjömansbiff, höns i curry….
superbra idé
Dillkött är en fantastisk rätt
Älskar den rätten, kommer att komma inom kort👍
@@vinsmartJag gör den på kyckling i min crockpot..
Lika bra som alltid!
Tusen tack!
Kål pudding är en favorit!
låter grymt!
Kåldolmar eller kålpudding, i min familj har vi alltid serverat med senapssås till och det är ju bara för gott 👌🏻👌🏻
mums, är det en kall söt senapsås ?
@@vinsmart nä, en varm, med grovkornig senap. Som brukar ätas till korv 😊 men det passar fint till kålen, eller så är jag skadad av min barndom och hur det alltid har serverats 😅
Raggmunk med fläsk är så gott, även bruna bönor med fläsk. Men jag skulle vilja se Norrlandspölsa med kokt potatis och rödbetor, min favorit. 😉
Stekt salt sill! 😍
jaaa det var länge sedan...
Riktigt bra mustig härlig matlagning från början till slut ! 😊❤
Tusen tack!/ Nicke
Ok, "Groggenm" uteblir ju då !!! ha ha ha, ha en fin helg !
tusen tack och detsamma!
Sillbullar med korintsås, pepparrotskött och dillkött.
Raggisar är fan alltid gött. Men favoriten är nog ändå gräddstuvad lever
💯👍
Bra kanal och bra vintips 🍷
tusen tack!
Tusen tack!
Fläsk med löksås hade varit fantastiskt om du kunde skapa din touch på :)
Många som skrivit den rätten, jag meddelar här och nu att den kommer upp!!
You had me at "raggmunk och grogg"... 😊
Otroligt gott! 🩷 Favorithusman är kåldolmar med spetskål, potatismos och grönpepparsås. Dryck till kåldolmarna är såklart Arboga 10,2 eller en slurpig grogg. Det ser vi gärna på kanalen! 🤤
kommer att komma många som vill ha kåldolmar!
Kålpudding helt klart
💯👍
Haha Husman och grogg. Vad kan bli mer svenskt. Båda sakerna är favoriter. Bra Nicke👊🏼
Kålpuddig; potatis och sås
Det går fint att göra raggmunk och råraka i våffeljärn ✌️
Vänna Gård som ligger i Timrå är värd ett besök. Egen uppfödning av gris o nöt. Eget slakteri. Inga djur som är stressade av transporter mm. Ett riktigt bra kött.
tusen tack den skriver jag upp på min lista
en favorit... Rotmos med fläsklägg... eller stekt salt sill. Typiskt gubbmat. Funkar även med levergryta
så gott, dock är levergryta ej en favorit för mig men jag gillar kalvlever anglais
Raggmunk med fläsk. En favorit, definitivt. Kul med raggmunk i miniformat. En annan favorit för min del är fläsklägg med rotmos.
roligt och tusen tack, ha en grym helg!/Nicke
Fläsk med löksås är favoriten! Borde du göra
en av mina med, /Nicke
Kåldolmar är så gott med potatis ,lingon och smältsmör 😋
mums
Ullared har riktigt bra fläsk!!! Rekommenderas starkt! / Macke från Martin och servera :)
Bra tips!
Kan du göra fläsk med löksås?
det kommer, den rätt som flest vill se...
Ser riktigt trevligt ut 😊
Tusen tack!
Drinken utan husman🤣
Perfekt👍
Finns nog bra tillfällen till det👍
Nästan omöjligt att välja en. Men fläsklägg med rotmos står högt på listan.
Håller med dig inte mycket som slår det
Det är så gott!/ nicke
Kroppkakor och pitepalt skulle va kul !❤
så gott båda, den tar jag med mig!
Supergott 🩷 Ser gärna spetskåldolmar, grönpepparsås och potatismos/potatis på kanalen 😋 ❤ Såklart en grogg eller öl Arboga 10,2 också 🎉 🍻🍷🤗
Alltså, det finns så många glömda husmanskosträtter:
• Stekt inlagd strömming
• Dillkött
• Marängsviss
Alla tre ger mig gåshud!❤
Det ska vi se till att de ej blir, tusen tack och ha en härlig helg!/ Nicke