JAPONESA PREPARA COMIDA LATINOAMERICANA a su estilo
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
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Preparo con ingredientes japoneses tres recetas de comida de Latinoamérica por primera vez. Esta vez son un poco más difíciles que el vídeo anterior pero las he hecho a mi estilo. ¿Cómo creéis que me han salido?
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🔴Vídeo relacionado: Japonesa prepara POSTRES latinoamericanos por primera vez th-cam.com/video/16fX0kY1FzE/w-d-xo.html
Desde Colombia un saludo y una abrazo Familia 🇨🇴 El carisma de Yuko siempre me saca una sonrisa 😊
Holooo Nekojitablog 🇯🇵 💕 🇪🇸 Que rico 😋 Comida de mi Hermoso México 🇲🇽 Saludos 💕
Como que severos, solo con verlo se nota que les quedo genial
El ceviche es exquisito se dice que el ceviche es originario de la cultura Moche, que habitaba la costa norte del Perú en el siglo II despues de cristo. Ellos recolectaban los pescados, los limpiaban y los dejaban remojando con jugo de tumbo, una fruta cítrica que no se encuentra en la actualidad en la costa peruana. Pero que luego se combino con limón y que es el ceviche que hay hoy en dia... ¿porque nacio?, a fin de evitar las hogueras y los humos que desprendian las aldeas para evitar ser atacados por aldeas invasoras vecinas, se llego a este plato que no requeria de una fogata permanente, sino que sin el uso de fuego se podia comer carne fresca de pescado.
Gracias por preparar el ceviche peruano ❤ los amo mucho
Yuko es tan tierna para explicar 🤍🌼🤗 ¡CEVICHE PARA TODOS! Mi frase del día ☺️
Me dio risa porque es verdad xD En Tik tok se pelean por el origen y Yuko arreglo el problema "CEVICHE PARA TODOS"
Qué alegría saber que disfrutan del ají de gallina de nuestro Perú!!
Quizás un tip con respecto al ceviche es comerlo poco después de prepararlo sino el limón sobrecocina el pescadito. A lo mejor les gusta más... o menos ;)
Una petición de comida peruana para la próxima: PAPA RELLENA!
Un abrazote.
¿Cómo puede ser posible que esta mujer se vea tan adorable haciendo lo que sea ?
Es que el ají de gallina es delicioso y se puede incluir en el menú semanal, les invito a preparar más comida peruana; lomo saltado, papa a la huancaína, arroz chaufa, seco de carne, estofado de pollo.
es que la comida peruana es de otro nivel. Dios nos regaló la dicha de nacer en un país donde se come buenazo
Comida peruana tiene otro nivel de los niveles todos de mundo
El Arroz chaufa es occidental
@@pepe-op2rp es peruano ps, obvio que es occidental, tiene influencia oriental, que es diferente
uhhh lomo saltado y su arroz chaufa esta pa chuparse los dedos uwu
Los mexicanos NO te juzgamos, al contrario, nos encanta que los canales extranjeros aprecien y disfruten de nuestra gastronomía, ojalá pudieran venir pronto y degustar la comida. 😘 Para Aren
Los chili beans son tex mex, osea comida gringa
Soy del sur de MX y no he comido en mi vida chili con carne y/o frijoles xd así que sí, es más del Norte
@@yukimurak.7179chili con carne es comida de Estados Unidos
Hay un montón de videos donde Mexicanos juzgan y critican a extranjeros que cambian las recetas de la gastronomía mexicana, hasta se sienten ofendidos si alguien cambia la receta. Ah Pero eso si, en México si pueden hacer sus versiones de hamburguesas, pizas, sushi, hasta presumen que sus versiones son mejores que los originales.
@@sapitofelis Crees que el norte de Mexico y Texas no tienen ningún tipo de relación?
🇦🇷 sí chicos, el matambre se hace justamente con "matambre" es un corte del animal. Pueden pedir matambre se cerdo!! Quizas consigan allá. Se corta en fetas finitas y se come con pan!! Es riquísimo!! 🎉❤ Saludos
"matahambre" solo se le conoce en Argentina, en el resto de países de habla hispana a ese corte se le conoce como la "falda", entre el cuero y el costillar de vacunos y porcinos.
saludos desde BCN!
@@elperroverde En Murcia también se usa la palabra matambre. Aunque yo que he estado en otras zonas de España en muchos menus lo colocan como aleta de ternera
🇦🇷🙌🇦🇷🙌🇦🇷🙌Gracias Nekojitablog por llevar nuestras comidas a su Canal! LOS AMAMOS!🇦🇷🙌🇦🇷🙌🇦🇷🙌🇦🇷 PROXIMA COMIDA = LOCRO o HUMITA🙏🤩Saludos desde Cordoba - Argentina ❤🇦🇷
Milanesa a la napolitana! Lo más rico de Argentina despues del asado! 😋
Bueno el chilli es Tex-Mex, pero igual recomiendo el canal de Jauja Comida Mexicana, ahí encontrarán recetas muy variadas, saludos desde Michoacán 😊
Mi plato favorito es el ají de gallina soy de Perú y me alegro de vivir en un país con tanta variedad de platillos exquisitos. Yuko el cebiche te quedó súper!! si se hablara de las diferencias del cebiche peruano es el tipo de pescado y el limón que se usa, luego de ahí ya cada región va variando el estilo.
ay no la cocina Peruana esta a otro nivel, super sabrosa!!Acá en Argentina hay muchos restaurantes peruanos y son dignos representantes de su gastronomía
A mí me gusta también el ají de gallina y el lomo saltado saludos desde Lima.
¡Genial que se animaron a hacer ceviche peruano! Si vienen a Perú, prometo llevarlos a los lugares más sabrosos que conozco, ¡y créanme, allí la comida brilla por sí sola! 🌟🍽😊
El ceviche tiene una pinta que ni a mí que soy peruana me sale .Yuko eres una excelente cocinera!
HAGAN "LOMO SALTADO", NO SE ARREPENTIRÁN! 🙌🏻🇵🇪🔝👏🏻
La preparación de su ceviche fue espectacular! buenisimo
Si, se ve que le quedó perfecto
Si muy buena la preparación, lo único que cambiaría es que debió prepararlo al último, para que lo comiera más fresco como se hace aquí en Perú
Siempre mi Perú dando cátedra en gastronomía. Felicitaciones por tu primer ceviche Yuko.
Qué buen video! Soy de Argentina y si bien en otros comentarios ya aclararon el tema del corte de la carne para hacer el arrollado de matambre, agrego: personalmente yo lo hago sin el papel film, para poder antes de hervirlo, sellarlo en una plancha. Posteriormente lo hiervo en caldo de verduras. Es una recerta que se hace mucho en verano y las celebraciones de Navidad y año nuevo. Igualmente, aplausos para Yuko, todo se veía muy rico 👏🏾👏🏾👏🏾
le tenemos que regalar una prensa para matambre así no se le desarma
Todo eso iba a escribir. Para ser la primera vez, bastante bien.
Aqui en Perú🇵🇪la comida argentina se est volviendo muy conocida y es muy buena 🇦🇷🤩🤩🤩
🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷 el arrollado de carne se puede hacer con muchos tipos de corte como cuadril, paleta, y "matambre" que es un corte finito grasoso quizas no haya en Japón
Excelente videooo🎉😊
Me encanta mucho como Yuko se esmera mucho en entender las culturas del mundo. Muchas gracias Yuko por llevar un pedacito de latinoamericana a tu cocina. ❤
Sabías que en Perú, la cocina fusión es muy popular y entre las fusiones más conocidas está la comida nikkei, que es la mezcla entre cocina peruana y japonesa. De hecho, un restaurante nikkei ganó como el mejor del mundo hace algunos años.
Yuko, la carne, el corte es bistec y venden aplanadores de carne también, pero me encantó tu video, qué bkn
Y es espectacular, probe un par de recetas y me fascino!!!
El restaurante al que se refiere es el Maido, pero no ha ganado como mejor del mundo, aunque ocupa el cuarto lugar, el número uno es otro restaurante peruano de nombre Central. El término Nikkei se acuñó por lo que usted bien dice, la fusión de la comida peruana y japonesa y así se puede encontrar su definición, aunque ahora ya la están usando para otras fusiones como la de Brasil, dónde también hay mucha colonia japonesa. Perú es el país de las fusiones, un país con una cultura riquísima, una de las cinco cunas de la civilización mundial.
Amo la gastronomía peruana saludos desde Argentina@@hezaen
@@hezaenMaedo sí fue el mejor restaurante del mundo pero años pasados, actualmente bajó en el ranking pero sí lo llegó a ser.
Me alegra que hayan disfrutado del Ají de Gallina 🇵🇪♥️ y como ustedes dicen les encanto y tuvo éxito y lo siguen comiendo 👏👏
Abrazos a la distancia
Ya lo explicaron, pero agrego: el matambre es jn corte de carne especifico que es, básicamente un pliegue de carne y grasa que cubre las costillas de la vaca (tambien hay de cerdo , y de pollo, aunque este no se como lo hacen) No es seca, porque al cocinarla, esa grasa se derrite y se mezcla con los demas ingredientes del relleno. El ponerle una salsa es un acierto, mjy bien; tal vez puedas conseguir los ingrdientes ( que son muy comunes en todo el mundo) y preparar un chimichurri, que es la salsa tipica para acompañar carne en argentina.
uy! pero el chimichurri es muy fuerte! capaz su paladar no lo tolere tanto, pero sería interesante ver cómo les sale jaja
Es mucho menos picante qué algunas comidas coreanas. Yo soy argentina y amo el chimichurri
El matambre de pollo es mas bien un arrollado de pollo, se hace deshuesando el pollo sin realizar grandes cortes.
@@anita8742 a Yuko le gusta el picante :) igual no es tan picante, a mí me encanta el chimichurri y no puedo comer cosas picantes jaja
Que bonito regresar a ver los vídeos de Japón con jamón, siempre con buen contenido, excelente calidad de video y como no han cambiado con el pasar de los años jsjs
Porfavor preparen comida nikkei ❤ peruano-japonesa 🇯🇵🇵🇪❤
Sería muy bueno porque justamente es la comida que representa la fusión de Latinoamérica representada por Perú con Japón. De hecho un restaurante peruano de comida Nikkei, está entre los seis mejores restaurantes del mundo, el Maido.
En realidad la preparación actual del ceviche ya es Nikkei, antes era diferente Y también era una entrada, claro con camote y nuestro choclo delicioso.
🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 Sii preparen comida Nikkei,concuerdo
@@guillrod estas equivocado, el ceviche no es nikei es peruano con algunos insumos de españa pero eso no significa que sea iberoamericano , sino la tortilla de patatas lo seria tambien o la pizza por tener tomate, lo que es nikei es el tiradito.
Apoyo eso
Yuko es un amor ❤❤❤❤ y es una experta cocinera
Que bien te quedó tu primer matambre Yuko!! Un tip para que no les resulte dificil de comer es conseguir la carne del matambre sí, y también hervirlo sin papel film con cebolla y hojitas de laurel para mas sabor, que placer verlos cocinar ❤
No sé cocinar, pero me pareció que el papel fue lo que más perjudica, o no? 🤔
Si solemos usar el film para prepararlo pero si lo usamos es obligación hervirlo por más tiempo, por eso sí se puede en una sola pieza mejor solo el hilo de algodón alcanza
Eso se hace cuando es el corte de matambre, ella uso un corte de carne común por eso le salió así, debería tratar de conseguir el matambre de verdad y ahí hacerlo nuevamente w
Si, creo que mi abuela lo hacía sin film, atado solamente con el hilo. Creo que cocinarlo con film puede ser un poco tóxico
Soy peruana, pero me llamó la atencion el matahambre, lo veo práctico y nutritivo, en los comentarios leo q dicen de qué parte de la res se usa. Lo haré 😅 buen video🎉
El corte al que en Argentina llamamos matambre creo que en Perú es la falda es la carne que esta sobre las costillas antes del cuero en Argentina para que quede más tierna antes de armar el arrollado la hervimos en caldo o leche
@@melisamingolo3549buen detalle
Tienen que probar lomo saltado 🇵🇪 es buenisimoooo
Yuko, te recomendaría que para el ceviche lo sirvas con 'patata dulce' (en Perú se come el ceviche con el camote, pero en Japón me parece que lo más parecido a ello es la patata dulce), eso genera un contraste de sabores y combina súper bien y así podrías replicar mejor la receta original :) el ceviche es algo complicado de hacer en el extranjero porque usa ingredientes muy típicos como el camote, el limón ácido de aquí, el choclo (o mazorca como lo conocen en otros países) típico de acá, los chifles, la cancha tostada y para rematar una buena Inka cola! Todo eso unido da la experiencia del ceviche y la verdad creo que tu primer intento ha sido muy bueno, ojalá puedas llegar a hacer otra vez el ceviche y probarlo en todo su esplendor :)
El problema del matambre es que se realiza con otro tipo de carne que justamente se llama matambre es mas delgado y tiene una capita de nervios o grasa no se que es😂 pero eso hace que sea mas jugoso y para nada seco..aparte creo que despues de hervirlo se lo coloca en el horno o directamente solo en el horno y sale delicioso 😊 me encantaron las recetas 🫶😋
El chilli con carne es una comida Tex/Mex, en realidad no es gastronomía mexicana pero! se ve rico lo que hicieron. Estaría increíble que intentes hacer pollo con mole y arroz rojo.
pero, pero Texas fue de ustedes 😅
el matambre es una receta tan Argentina, no ví muchos canales q lo intenten y me gusto muchísimo como lo hizo 💗
en si la carne que viene en Argentina para hacer el matambre es más delgada y se aprecia mucho más los sabores de los ingredientes que van por dentro, espero que algún día vengan a Argentina y puedan probar uno de verdad 💌
La comida peruana es muy rica y variada, mis platos favoritos son el arroz chaufa y el pollo a la braza, saludos desde México! 🇲🇽
El chili es comida Tex-mex que no es lo mismo que comida mexicana, pero aquí nunca criticaríamos los platillos de Yuko que siempre triunfa con lo que cocine, un besazo Nekojitas 😘
Ña ña ña ña ña 🧐🤢🤮🤣
Me encanta Yuko siempre dice no sé si me va a salir bien , le pone tanto amor a lo que hace que siempre resulta un éxito ❤
Con este video cada vez te ganas más el corazón de los peruanos Yuko. Tu ceviche te quedó increíble, muchísimas gracias por tu esfuerzo. 💙
,¿Se imaginan a Ruthi y Yuko cocinando juntas comida mexicana? 🫣❤️
Mejor está Yuko sola 👍
@@bearobles4370totalmente JAHAHA LA RUTHI ME CAE MAL
De acuerdo contigo, Yuko no necesita de nadie
Seria bueno una colaboracion para los ingrendientes y recetas especiales de Ruti
Un crossover épico sería genial ✨
El matambre te queda seco porque es una carne diferente , es otro corte de carne que seguramente no hay en Japón
Han usado Lomo y debería ser falda, por lo que tengo entendido.
Sí hay en Japón, las vacas tienen la misma anatomía en todo el planeta 😅 seguro el corte se consigue con un nombre diferente o el simple hecho de elegir un corte con más grasa haría la diferencia, además dos horas de cocción es difícil que no se seque la carne. Yo le he visto on pollo también.
@@xhontronx8753concuerdo, debe ser el nombre, pero debe haber un corte similar que, a lo mucho, tenga un poco de otras partes cercanas del animal 🤔
¡A la proxima, postres! El Chajá y la tortafrita son dos especialidades rioplatenses! (Besitos desde Uruguay) ❤❤❤
El chili con carne es Tex-Mex 😢, jamás en la vida lo he probado, tal vez sea el momento 😅. No te preocupes Yuko, que en México no podemos enojarnos contigo 😊.
Bueno, Tejas es parte de Latinoamérica 😁
Según yo el que hizo Yuko es más bien el puro chilli tipo Tex-Mex, acá en MTY hacen el de Chillidog es creo que igual nada más que le ponen salchichas y lo hacen con puré de tomate
Bueno el chilli es Tex-Mex, pero igual recomiendo el canal de Jauja Comida Mexicana, ahí encontrarán recetas muy variadas, saludos desde Michoacán 😊
me encanta como lo afirmas con una gran ignorancia el chili se come en los estados del norte no porque tu no lo has comido quiere decir que no se consume en meixco tu no representas a la población general del país
@@bxkiddo4096 además de no saber leer, tampoco sabes escribir, jajaja
Felicitaciones Yuko!! Gracias por interesarte por la cultura latinoamericana 🤗
El matambre probablemente les quedó seco porque no es realmente matambre la carne jajaja el corte de matambre vendría a ser como la parte de la panza, que tiene una grasa muy blandita que al cocinarse se derrite y deja la carne más húmeda; pero para ser la primera vez te quedó muy bien!
A ese corte en España se le llama Falda ombligar o falda directamente.
Felicitaciones, todo se veía tan sabroso y preparado con mucho amor. Bendiciones y saludos desde Venezuela
Yo quiero ver a Yuko preparando completos 🇨🇱 😆😆😆
siii que buena idea, italiano, chacarero y un alemán!
Yo postie por cazuela xD
Tienen un tipo de completo en Japón con fideos Soba, huevo frito y más....se llama Yakisoba Pan.
Yuko, felicitaciones eres una cocinera increible. Todo se veia muy delicioso y como siempre a tu estilo. Los planos del video que hace Ernesto, tambien son fenomenales. Ya me dio hambre 😅
Lomo saltado o arroz con pollo de perú ❤ sería bueno que probaran uwu
lomo saltado sí!! Fácil y deliciosooo :D
o papa rellena!
Apoyo lo que dijo Yuko "CEVICHE PARA TODOS" 🙌💓 Me encanta esta serie, pero lastimosamente no he encontrado una receta que pueda hacerse con ingredientes de Japón...
El ceviche Peruano actual es gracias a la inmigración Japonesa que basados en el sashimi se cambió el tiempo de marinado. Antes en los tiempos anteriores a los Incas se hacia con tumbo (acidez parecida al daidai) en vez de limón (introducido por los españoles) y un tiempo de marinado que alcanzaba las 24 horas
en realidad existe varian teorias, y lo de inmigración japonesa es una de ellas, ya que platos similiares se preparaban en perú antes de la inmigración.
@@katcedou6278 No son teorías, son etapas o evolución documentada. La forma de preparación del ceviche Peruano empezó en la época pre-incaica (Cultura Mochica 100-700a.c.), terminó con la forma actual tras el paso de la receta por los inmigrantes japoneses en el Perú. Dentro de 50 años tal vez ya no sea lA misma preparación de hoy. Soy testigo de esta última transformación y de la leche de tigre, en mis tiempos la leche de tigre era solo el juguito del ceviche, y si picaba mucho (si, antes se comía picoso) le echaban un poco de chilcano (caldo).
@@katcedou6278no, él lo dice por el TIEMPO DE COCCIÓN, es decir el Marinado. Mi mamá es CHALACA DE NACIMIENTO(1963), su padre de Lima y mis bisabuelos del Puertoen Chiclayo y el CEVICHE SE COCÍA EN LIMÓN POR HORAS porque la gente tenía la "creencia" de no comer pescado crudo. HASTA GASTÓN ACURIO lo ha dicho. Y mis abuelos comían el Ceviche así. ES EN LOS AÑOS 1980 con los Peruanos NIKKEIS que adaptan la receta y Cambian AL Ceviche COCINANDO EN MINUTOS O SEGUNDOS
estas equivocado , el ceviche se transformo ya en la epoca colonial con la llegada del limon, la inmigracion japonesa fue muy tardia ,ademas que su expansion geografica fue muy reducida a Lima y sus alrededores , y sabemos que el ceviche se prepara en toda la costa, sobre todo el norte peruano.
que linda Yuko al mencionar a mi Ecuador se sintió tan bonito ....y eres muy sabia en tus palabras te cuento que es muy debatido el origen pero en cada país tenemos la forma de prepararlo y de disfrutarlo un abrazito .. justo estoy viendo un video comiendo un delicioso ceviche
La comida actual peruana tiene mucha influencia japonesa, gracias a la comunidad y a un Itamae Toshiro Konichi, que también era investigador, el influyo en esa forma. En Barrios Altos (barrio muy popular)habia un restaurante de familia japonesa que fue el primero (creo) que hicieron muchos platos con la influencia japonesa. Estaba frente a una Iglesia que se llama de "La Buena Muerte" . Familia Kunigami, otras familias como Otani en Surquillo y Chorrillos, Familia Sato en San Miguel con La Costanera ,Sato también vivio en Barrios Altos donde antiguamente estaba el Club Okinawa y la tienda de un gran cantante de Los Doltos, Cesar Ichikawa. Comida y Musica.
Si hacen Lomo Saltado, muchos peruanos no han comido el verdadero es que ingrediente principal es el Lomo Fino , el cual es muy caro. Ese matambre se veía buenazo.
El solo verlos me alegran el día !!! cariños desde Chile.
Ahh cuánto extrañaba ver a Yuko cocinando, como siempre tan divertida y talentosa, me encanta que Ernesto es muerto de la risa detrás de camaras
Hola,linda 🌹 soy del Perú 🇵🇪 el ceviche es originario de mi país,se espandio alos demás Países.saludos muchos éxitos!!!eres un encanto!!!!un fuerte abrazo!!!me encantó 😊
Yo les recomiendo ver el canal de Jauja Cocina Mexicana, tiene una gran gama de platillos mexicanos, incluso de cómo hacer tortillas para los tacos. Saludos desde México y felicitaciones a la chef!
Yuko eres una gran cocinera te felicito siempre. Cocinas de maravilla ojalá algún día tenga el gusto de probar lo maravilloso que cocinas 🎉🎉🎉❤❤❤
El ceviche es muy diferente hasta en México de un lugar a otro,en el sur es limonada de pescado, pero aunque soy de sonora y tenemos pique,el de Sinaloa es el más bueno y es el que hacemos regularmente.
La base es la salsas,el cilantro y el jugo de tomate y almejas.
el ceviche es un plato de pescadores , por eso tiene pocos ingredientes , lo basico es el limon y el pescado.
@@unisito7 al que lleva puro limón, aquí le decimos aguachile.
Puede ser cualquier marisco y puede llevar jalapeño,serrano o el chile que gustes.
A mí me gusta el de chiltepín.
@@unisito7 al que lleva puro limón, aquí le decimos aguachile.
Puede ser cualquier marisco y puede llevar jalapeño,serrano o el chile que gustes.
A mí me gusta el de chiltepín.
Divina Yuko, el esfuerzo es lo que importa y de verdad, que cocines comida latina es genial para los latinos. ❤
Sería muy cool ver si podrían hacer Pozole Mexicano allá en Japón ✨
Es Rico el pozole, saludos desde 🇵🇪
Hola, una receta que podrían intentar realizar seria el Ajiaco Santafereño, un plato típico de la región cundinamarqués en Colombia, en caso de que quieran algo mas conocido de Colombia seria la bandeja paisa, saludos
Hola Yuko. Soy de Sonora 🌵 México 🇲🇽 y como aquí hace mucho calor ( Arriba de 50°C) y el calor dura mucho, el ceviche es algo que se come mucho. Te paso ideas para hacer variaciones y que no les canse un mismo sabor, que van desde camarones, calamar, pescado, soya texturizada y champiñoes frescos. Ojalá puedas hacer las variaciones y encuentren la que más les guste. Yuko eres una excelente chef, lo haces cada vez mejor.
Originario de mi Estado es el caldo de queso, por si quieren probarlo, deberás también hacer las tortillas de harina estilo Sonora ( Le llaman sobaqueras) para acompañarlo... Ufff ... Riquísimo 😋
Saludos 🤗
6/11/23
¿Más de 50ºC???? En Sevilla superamos muchas veces los 40... Pero... ¿De verdad se puede vivir superando los 50??
@@alguien1234 Te acostumbras.
Hola chicos, los sigo desde hace varios años y me alegra mucho que hayan preparado un plato peruano! Saludos desde Lima-Perú 😊😊
El ceviche es un plato de 🇵🇪 con mucho reconocimiento. Gracias por prepararlo.
¡¡¡Vamos dale dale Yuko!!!!! Te harás una experta❤❤❤😊
me encanto el video! gracias por tu interes en la comida latinoamericana
Yuko, felicitaciones. Soy peruana y siento orgullo de toda la gastronomia que es reconocida a nivel mundial.❤
Prueben hacer Lomo Saltado, es un plato peruano que seguramente les queda para siempre en el menú de casa
Soy Argentino y amo el lomo saltado, qué comida peruana tan deliciosa!!!
El lomo saltado se prepara en varios países, no es peruano. Si hay variantes regionales como la de Perú.
@@laordendethule revisa bien tu fuente. No me sorprendería que existan variantes, pero el original es peruano
@javierfernandojesusramirez8963 .....y tu fuente?. El falso nacionalismo se expresa en todo ámbito, en el culinario también. Lo mismo con el ceviche que se preparaba en así antes que Perú existiese.
Casualmente.. estaba pensando en este video de recetas latinoamericanas ... y porque no habían seguido con otros países. Me alegra que hayan seguido. 👌❤
Pero inviten a comer 🥺 nomás antojan ❤️❤️🤭
Sos una genia Yuko!!! Felicitaciones!!! Gracias por compartir. Saludos desde Neuquén 🇦🇷
Sería lindo verlos preparar algún día AREPAS bien sea estilo venezolano o colombiano, es habitualmente para el desayuno pero se puede comer en cualquier momento del día 😊
se me hace que ustedes no tendrían problemas en comer Tacos, porque ustedes al igual que en México usan mucho la Masa de Maíz, el queso y los frijoles en las arepas, verdad ?
@@TakittyLove correcto, comer cosas como tacos o tamales no es problema para un venezolano o un colombiano, bien sea porque ya se comen cosas parecidas en esos países o porque directamente hacen sus propias versiones
Gracias Yuko por explicar tan bien y con mucho amor, como siempre 💗✨
Si quieres un postre latinoamericano intenta hacer rellenitos guatemaltecos 😁 llevan frijol dulce, algo que tenemos en común!
Siii!! O paches! La comida guatemalteca es deliciosa 😭🙏🏻
Muy lindo trabajo con la cocina. Me gusta tu entusiasmo y el acompañamiento que tienes de tu pareja también para estos videos ❤😊. Te mando un abrazo grande desde Argentina 💕
Muy buen video para antojar todos los platillos 😋
Que alegría ver que te animaste a hacer el matambre, es un clásico que mi madre prepara en el la fiesta de año nuevo, y la proporción de huevo fue la correcta, si una feta de matambre no tiene su rodaja de huevo no es matambre. Despues de hervirlo se deja enfriar prensado entre dos maderas, y el tamaño de la rodaja depende de como se va a comer, gruesa si es en plato y fina si es en sandwich.
La próxima vez pregúntale a Ruthi san sobre comida mexicana para que te enseñe a cocinarla, eso sería genial que hicieran un video juntas cocinando.
Sí, sería super
No necesita hacerlo Yuko sola lo hace bien
Se que estas son recetas latinoamericanas pero me gustaría dejar una de mi mamá que era francesa (y que descanse en paz)
Te dejo la receta, si no quieres hacerla la dejo por si alguien se anima, es de mis favoritas :), está versionada al gusto de mi casa así que la original no se como es.
Pollo troceado sin hueso a poder ser del tamaño de un bocado(se cocina primero solo hasta que esté listo, se deja reservado mientras se prepara el resto de ingredientes)
1Cebolla picada fina (se cocina donde se hizo el pollo para aprovechar los juguitos)
Champiñones (media bandeja, no se medidas lo hacemos a ojo, es al gusto y a mi me gusta ponerle muchos)
Se pone alrededor de dos cucharadas de harina, realmente depende de la cantidad de salsa que quieras, yo le suelo poner tres llenas grandes.
Se cocina la harina un rato, se hará una pasta muy seca, sin dejar de remover o se quema, no importa si se pega porque luego se despega.
Cuando esté listo se le añade vino blanco (yo pongo alrededor de medio vaso, si te da igual la acidez se lo pones entero) y agua o caldo de pollo hasta que la salsa quede finamente espesa tipo una especie de bechamel junto a las aceitunas-olivas (sirven las tipicas verdes sin hueso en manzanilla) partidas a la mitad o a trozos no muy pequeños, alrededor de un vaso grande lleno (lleva muchas) y se deja reducir el alcohol del vino.
Pimienta y sal al gusto, se espera a que se cocine un rato para que las olivas se queden un poco blanditas aunque lo mas importante es hasta que le vino haya reducido y no se note el alcohol en el sabor y lo último se mezcla con el pollo y se junta con la salsa para que de paso vuelva a calentarse junto.
Mi madre lo servía con patatas fritas a dados o cocidas.
Hola chicos! Hay ceviche en muchas partes de latinoamerica pero en cada país se prepara diferente. Yo soy de Perú y el ceviche de aquí es muy rico! Me gustaría probar ceviche de otros países para ver en qué se diferencian 😅
Amo que hayas hechos todas esas comidas con mucha rapidez! Amo tu organización. Acá en Argentina se utiliza perejil y no cilantro. Quiero mas videos así ❤
Cada Pais tiene distintas interpretaciones del ceviche, el mas famoso y rico es el peruano,
¡Saludos desde Perú!
Qué buen video! Soy de Argentina y si bien en otros comentarios ya aclararon el tema del corte de la carne para hacer el arrollado de matambre, agrego: lo hiervo con el film y atado con el hilo , el arrollado lo hacemos para navidad / año nuevo y para algun cumpleaños . Te felicito Yuko , ojala que algun dia puedan venir a Argentina
Me encantaría que hicieran el encebollado ecuatoriano
Es bastante popular aquí ❤
Te apoyo mi pana que haga un ecebollado o una guatita 😊👍... Creo que alla en Japon seria muy dificil conseguir yuca,,, ¿ has visto el canal de chiquita chiaki? Una chica japonesa que ha viajado al Ecuador y le encanta el encebollado
Seria genial que hicieran pastel de choclo o de papas.
Las humitas tambien son ricas 🖤🖤
Que orgullo para nosotros que les guste la comida peruana 🇵🇪💗
é a primeira pessoa que tratou bem o ceviche do meu pais, nunca vi alguem fazer essa salsa mas pareceu uma boa, parabens deve ter ficado muito bom na apariencia é igual ao tradicional outras pessoas usam acompanhamentos como milho, batata doce e alface
Todo se ve riiico. Yuko, podrías probar hacer tamales? Hay 3 diferentes versiones q sugiero: mexicana, colombiana y venezolano (los tres son deliciosos) extrañaba estos videos
Si 🎉 que haga tamales 🎉
los tamales son como el ceviche o las empanadas, es decir, cada pais tiene su versión, no solo existen 3.
@@alexanderjlb lindo por eso dije que yo sugería tres versiones, eres libre de sugerir las q te gustan a ti.
Yo creo que la buena energia de yuko al cocinar nada le va a quedar feo. Todo se ve deli.👌
Nunca me esperé que cocines algo de argentina
Ríoplatense😜😚😚😚
Me encanta ver las caras de felicidad cuando comen comida Peruana, en la simpleza está el verdadero sabor, pueden hacer de pistre picarones y causa de atún o pollo, sé que les gustará
Los mexicanos nos sentimos honrados cuando preparan platillos de nuestra gastronomía…siempre y cuando no sean los tacos gringos
😂😂Pero si se desesperan por vivir en EEUU Está gente mejor 🤐
Hagan pupusas del salvador les va a encantar ( es muy fácil de hacer) ❤ saludos desde el salvador ;3
Buenas! Se ve todo muy rico Yuko!
Desde hoy le diré matahambre al matambre! Jajajajaja 🤣🤣
Las otras recetas quedan pendientes de intentar hacer, con mi familia siempre andamos innovando en la cocina.
Saludos a todos! 😎👍
Yuko es lindo verte preparar recetas latinas, algún día podrán probarlas en nuestro país. 😊❤
¡Yuko da mucha alergía verte cocinar! Pones todo tu corazón y esfuerzo en lo que haces 🥰 eres muy bonica. ¡Esos platos tenían pintaza! Saludos desde Murcia, España.
Que linda y alegre experiencia culinaria elaborando comida latina. Soy centroamericano y cada país tiene su manera de hacer el ceviche. Me gusta verte preparándolo y lo has elaborado muy bien con su "toque japonés". Que rico el chile con carne!! Y todo lo que prepararon. Gracias amigos. Nos hacen sentir en familia. Saludos y abrazos!!
Grandes Pareja
Bendiciones familia🙏🙏🎻
me encanta verte preprara recetas de latam, para hacer matambre se usa un corte que se llama justamente asi que es como una manta.
Aaww! Se veía todo muy rico, que sigan estos videos, me gustaría ver un pabellón criollo a lo Yuko ❤😊
Yuko es tan linda 🫶 y que buena es para la Cocina 🙌