为什么便利店买不到3块钱以下的雪糕了？丨当下频道DXChannel丨当下新消费 NEW CONSUMERISM
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 夏天的零食里怎么能没有雪糕呢？你有没有发现陪伴我们童年的盐水棒冰、绿色心情和小布丁在便利店里几乎都不见了？取而代之的雪糕却一个比一个贵... 带着这个问题，阿桂去做了田野调查，为我们捋了捋便利店的选品逻辑以及雪糕为什么这么贵？
所以你喜欢吃的童年雪糕是什么呢？别忘了在评论区告诉我们～
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#当下频道 #当下新消费 #雪糕
很喜欢你们的剪辑，动画转变的很好。图表也很有创意，特别是雪糕定价那里。选题也贴切的用了时下热点（天气，物价，雪糕）。我印象中好像也看过其他频道同样的选题，不过觉得你们制作的很棒。谢谢你们的视频，请继续加油！
看了几分钟，有点类似回形针的风格
@@トロロロロ-q1u 感觉回形针更多是在讲用互联网就能搜集到的数据，而当下会去实拍，讲述事实
@@troverchan8807 只是觉得剪辑美术风格比较像
小时候三块五的可爱多甜筒就是我的冰淇凌天花板
我记得小时候小卖部卖4块，超市卖3.5（大概15年前）。视频里显示便利店卖5.5，我觉得竟然没怎么涨价😂
那可不 可爱多都是给我女朋友吃 我只吃一块钱的
一块五的五羊甜筒，就是童年的我的快乐
😭以前在廈門一個雪糕8塊是我吃過最貴的，十幾年前了，那時候基本都3-5塊，現在動不動十幾人民幣
可爱多太贵了 上初中前只敢看不敢买
刚出国的时候，看到国外雪糕七八块，觉得贵的要死，两年没回去，发现国内变了天了。。。。
国内一线城市 已经比 纽约的物价高了
@@woaiheisi 小县城的衣服都可以跟纽约比肩了，随便一条裤子7 8百
@@qizhang4247 没人在那些店里买，淘宝上都是几十块几块钱一条
对啊 欧洲这边雪糕也才2-3欧一盒 国内现在是一支十几RMB 可能这就是大城市的便利店吧...
@@haedongseol7093 欧洲超市雪糕确实是两三欧打折的时候，但是你去外面的店里买，比如咖啡厅，烟草店买 单根买，均价基本都是2.5€-3€ /支、还是比柜内贵的。
关键是 盐水、绿豆、赤豆棒冰好吃也消暑啊，没那么腻，一天可以吃个5根没问题
好怀念那个盐水棒冰、赤豆棒冰、绿豆棒冰6角，可爱多2块5，超级可爱多4块，小浣熊干脆面1块，珍珠奶茶3块5，5块钱能用好久的那个童年啊。
PS 那年上海内环房价8000
冰棍和奶油雪糕其实两种东西，前者是补水的作用，后者类似甜品。便利店不卖冰棍了就类似于杂货店不卖酱油了，便利店因此名存实亡。
另外我觉得并不是不卖便宜的冰棍赚不到钱，毕竟人气摆在这（谁不喜欢冰棍呢），而是你要是卖了，消费者就都买便宜的了，而那些贵的离谱的就没人买了，你看消费者大多数不都捡便宜的吃的。所以说消费升级根本就是消费陷阱。
是的，动辄十几二十的雪糕有几个人可以随便消费呢
我的逻辑是现在收入高了，但一天只有三顿饭甚至吃饭都已经成负担了，既然都决定吃雪糕了就别吃那两三块钱占胃的冰棍了，不如挑个精致一些的雪糕慢慢品。吃饭也同理，现在在公司点外卖都只吃30-50元的， 有时候奢侈一下还会点更贵的。
上海二十年前的便利店就已经同时有1块钱的雪糕和30块的哈根达斯了，便利店是很开放的自由市场，不是你国企或者小县城那种靠权力垄断的企业的定价逻辑
”橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳“。日本所有的便利店和超市都有一种叫“galigali君“的冰棍，60日元左右。所以视频里那个全家还是罗森的经理说的那些东西反应了中国社会的某些本质。
@@吱娜终国 二十年前中国哈根达斯30？！十年前美国小超市哈根达斯一盒才三块，二十年前估计更低，这么廉价的东西到中国卖出奢侈品价，妥妥智商税。
我记忆停留在巧乐滋2.5块就是豪华雪糕的年代。现在巧乐滋都卖5.5了啊！好久没在国内吃雪糕了，钟薛糕更是没吃过。。
幸好巧乐兹才5.5 如果巧乐兹都十几二十了 估计我都怀疑人生了😂
我记得我最喜欢的叫“纯脆”。在长春一块。 不知道现在还有吗？
我们小地方还是3-4块左右
這期是我看過太棒的創作，感謝你們，感謝導演
前几天听一个叫泡腾VC的播客节目，也是说了一下现在流行雪糕的价格。。。真的就离谱
个人在室外偏向于低价的老冰棍，不是因为吃不起贵的，而是老冰棍让人可以最快的降低体温。如果是在空调房，老冰棍就不是首选了，各种高价位都可以，毕竟这个时候好吃才是第一位
十几块钱，在这种城市里，没几个人。会吃不起吧？？？？
@@davidyu5701 我觉得吃不起应该不是掏不出十几块钱的意思吧，应该是平均来讲，月入一万，房租三千的年轻人不舍得十几块钱买一支雪糕吧。有家庭的人应该会觉得你傻啊，十几块钱买支雪糕 。
没错，又贵又腻又太甜，越吃越渴。
奶油越吃越渴
@@davidyu5701 都吃得起，但是对于有的人，没必要。
不知道这届小朋友们长大后的童年回忆都会是什么，庆幸我们有周杰伦这种会发福但不会翻车的青春偶像，也有销售至今的平价雪糕。
现在得小朋友童年回忆只有手游啊 还能有啥 毒害一代人
我都不用看都知道为啥，上海房租贵，便利店成本高，不卖高利润的东西就得GG，同样是卖一支冰棍，一个赚几毛钱跟一个赚几块钱完全是两回事。
不过像沈阳这种二线还是能随处买到1块起的冰棍，2块钱的雪糕的，别把上海这种地方情况当成全国情况看待。。
赞成，这期节目有一种上海核心区代表全国的感觉了…
二线城市便宜雪糕到处都是，上海这消费水平也太高了吧
@@zizhiwang4248 主要是他硬要找这些连锁便利店，这些便利店别说雪糕了，连饮料也比其他大超市，副食品店之类的要贵上不少。
真的哎，我19年回去沈阳的时候还为价格没怎么变的雪糕猛买了20几根儿，尤其宏宝莱和蒙牛的^o^
最爱我大东北
国内物价真的好离谱
美国通蓬快疯掉了。。。
国内也差不了多少了
国内不是只有上海的核心区
这只是一线城市的价格
@@sheeppseudonymous186 上海的平均收入呢？可以对标欧美的三线城市吗？
伊利四个圈，蒙牛绿色心情，蒙牛随变，伊利苦咖啡，伊利冰工厂，巧乐兹，美国火炬，老北京冰棍，都是小时候爱吃的，冰激凌批发部的售价1-1.5元，我每年夏天回国（湖南常德）都会去街边的冰激凌批发部选购一箱，也不过30元左右，感叹及其低的物价，便宜简单的幸福。国外吃的意大利gelato，再华丽的梦龙，哈根达斯，都没有办法和物美价廉的中国传统冰棍雪糕比！！！！！！！！！
对的，好多国外雪糕加了好多corn syrup, 要么就是好多sweetner, 味道就变得非常奇怪
苦咖啡和火炬都是大餐了哈哈
我是有多老 在我的印象里 雪糕是5毛到一块。大冰棍是 3毛。我的天 现在冰棍要2元了。
对的，工资没涨多少，物价却蹭蹭的涨，利用通货膨胀来抢走人民手里的财富，老套路了。
因为以前不存在渠道费，进场费这些东西，雪糕的生产成本不一定涨了多少，我认识一个假期在雪糕厂打工的学生，厂里随便吃😂成本肯定是不高的。
但是销售成本翻了几番，所以网上会有特别便宜的雪糕，大型超市里也还可以，便利店和商场就。。。
说白了，是人们抛弃了原来的低成本，低档次消费，去拥抱高端消费了，我还记得我们老家以前的平价大超市，到关门前一年，里面基本没有人了，只有柴米油盐区还有点老奶奶。
大家都去更高端的地方去买东西了，然后平价超市一倒闭，商场就开始涨价，但人们已经没得选了。
资本的套路十分简单，但直指人性，所以百试百灵，尤其是被消费主义洗脑的人，是坚决不会承认自己的需求是被“创造”出来的。
@@rorschachgotnicemask9449 你自己去试试看开个高端店，看看能不能“洗脑”得了别人，不要凭想象🤣真正背后的市场逻辑和你的幻想差很多
@@吱娜终国 我什么时候说操作简单了？
打架的话只要你比对手强壮，体重大，就能赢，套路简单，百试不爽。
你觉得这句话是在说，把自己变得超壮很简单？
@@rorschachgotnicemask9449 你壮别人更壮，永远有更壮的那个，你也知道自己不行，但却很喜欢幻想别人行🤣你真可爱
算面积和营业额的地方是不是有点问题。店面的面积包含了走廊、收银台等等这些不能放货物的区域。所以，平均每平米营业额60元，意味着每平米的货柜要比60多出许多。
這種探討蠻貼近生活的，雖然不能改變什麼，但主題與呈現方式蠻喜歡的
我觉得那一平方的冰柜摊的应该是不只一平方的平效，因为还有过道呀
最爱吃的雪糕是绿色心情😂不算太甜不腻还解暑，超级棒
暴露年纪
绿色心情yyds! 到现在我家冰箱里还是长期持有 因为我爸妈只吃这个
@@sidolin6671 怎么就暴露年纪了哈哈哈哈
我高中生，最喜欢的也是绿色心情
是绿豆的那个吗？我也很喜欢👍
那么绿色心情又是什么样的一种心情呢？
还好家门前有家开了十几二十年雪糕批发店
虽然换了名字 分租了部分面积
可是现在依旧算批发价零售各种各样的雪糕
不错，喜欢这种讲道理 摆数据的节目
我在內地喜歡吃小布丁，通常在自己那裏就吃哈根達斯，一個覺得奶味很好吃，一個覺得抹茶味很讚
我国外男票回去吃了一根小布丁后惊为天人觉得中国人真是聪明（可能也是当时被热到了hhh）能把牛奶雪糕做这么好吃XD他们国外的基础款都是香草巧克力为主XD
我就是开便利店的，钟薛高刚好7月份做了活动啊……你这个外卖的数据显然是活动影响的结果。
24元的20%是两块四？数学是哪科老师教的
渠道利润50%，渠道再给经销商20%。所以现在知道是谁的老师有问题了吗😊
国内物价太吓人了。。。二三十的雪糕，我的天，赤贫如我。想想我上两天还在吐槽我喜欢的雪糕超市没打折 3欧4根我嫌弃贵！
除了加價 還有更討厭的問題 就是制造商偷偷容量 。 本以為是不是人長大了 所以才有小時候吃的雪糕相對變小的錯覺。 不不不!是真的偷減容量體積縮小了
而最討厭的是 制造商為降成本 竟然連雪糕配方都改了 根本不是人大了就口味變了 而是食物都不是原來的味道呀。
最終結果就是直接打消了我的購買慾。
3块钱冰糕最多挣3块，20元冰糕纯挣10元，你说为什么，哈哈
很喜歡的你對事件看到的角度和邏輯，所以看一次就訂閱了
国内的物价真的不能和几年前同日而语了，和欧洲物价很多都差不了多少了
支持深度調研，有深度的影片。選題真棒，最後的搞笑的畫面（真面目），可以說是神來一筆，抹去整個影片低氛圍。加油💪
天哪。。。你们还有谁记得1块5一盒的三色杯？1块钱一根的盐水棒冰？1块钱一盒的光明冰砖？？？
视频拍的好棒. 本来是摸鱼进来随便看一下，没想到就看完了。
考虑顺便点个订阅吗？后续还有更多高质量视频产出哦😏
日常怀念五羊甜筒
一定同是广东长大的小孩😂😂
计算不对啊，因为店里有空置区域比如人们行走站立的空间，那么每平米的销售额就需要不只60元了。
雪糕的确涨价了 只能祈祷你家楼下有蜜雪冰城了
上海大城市，肯定贵了，我们乡下五毛的多得很，大部分吃5毛的
初中的时候吃一根3.5的可爱多我都要咬咬牙从一周的零花钱里抽出来😥😥
喜欢你没道理，伊利巧乐兹-Angela张韶涵
夏天回沈阳 一天吃5根老冰棍儿 花费两块五
难道就没有人吐槽层层扒皮的渠道商和巧立名目的各种费用吗。。。
美国吃冰淇淋也是有套路的，大超商夏天经常有sale，哈根达斯冰棍儿8刀多买15支，桶装10刀买4桶。但是去一些旅行的地方，农场7～8刀才有一碗。海边的冰淇淋车4刀买一根。
我买过临近过期8块钱哈根小杯
你头像好冷啊
@@irong6749 小杯在一般超市都是1刀
@@鸿运尚 是啊，在美国大东北
@@taliazhao9585 我在纽约
影片做得太好了~轉場可愛.數據簡潔.條理清晰
贵价雪糕也会成为很多人的童年口味，那时候便宜雪糕就更没有容身之处了吧，如果只是卖回忆的话
我就爱吃“老冰棍”，雪糕吃了，解暑，可是吃后很快就会口渴，我又不爱提溜个水瓶子，对雪糕这些就实在喜欢不起来了。
老冰棒最好吃！
你蹲了六个小时导致每平米绩效下降
很多年前 大概十年前在商圈的便利店 比如7-11 买冰棍的时候 那的雪糕就很贵了 冰柜里都是梦龙那种 甚至是进口的冰淇淋 哈根达斯等等 买普通的两三块的冰棍要去那种私人开的小铺买
在日本比较能感受到差异，便利店重点是便利不是便宜，平民超市
我就是开便利店的，跟你们说下一些潜规则。
第一，并没有什么进场费一说，除了一些新的没什么名气的东西，会开出一些条件让你卖他的东西。一些已经打响名气的都是你付出代价去找他们给你卖，比如他们定价，一根某龙雪糕我们只赚2块钱，还不算水电费的。或者免费给他们打些广告（比如放置粘贴宣传广告，新货不一定给你，但是你必须得贴新品广告）购买他们的品牌冰箱（就是贴着他们logo的冰箱，你可以不出钱，但是会从你进购的货物里算，比如10块钱的，你拿了他的冰箱就得而外花10-30的价格，用来偿还冰箱费用，通常你要的冰箱市面上大概是1300左右的小冰箱。你这个过程得还他3000以上。再加上价格定死了，可以说开头基本上就是带带客人不赚钱）
第二，便利店的东西就是贵的，比如某龙雪糕，便利店的是大根的。超市里面可能有整盒包装的，一盒4支价格也就比便利店一支的那种贵几块钱。 但是这种销售不对便利店提供。你叫货是叫不过来的。以前是禁止你去超市拿那种卖，发现了就直接跟你结束合作，还得要你赔付违约金。但是后来因为不受法律保护，因为都是卖你家东西，又没做什么对不起你的事情。后来就调了下价格，就是你拿来卖也没什么赚头。
第三便利店其实利润很低很低，我们一般都是跟别的大超市联合一起，他们有内部渠道。比如某些东西我们叫是10，他们只需要7。所以一家稳定赚钱的便利店，基本上都是有关系有背景的
我感觉普通人不太会去便利店买雪糕，不知道是不是因为上海便利店覆盖率高，挺多哪怕省会城市还是街边小店和超市占大多数...所以只统计便利店就像工资仅统计了金字塔尖的那部分...另外钟薛糕外卖卖那么多我觉得绝大多数人都是被营销勾的想买“网红”来“尝尝”... 听说是不好吃...
奶油味道很浓很浓 如果不知道腻得 肯定觉得不好吃 智商税
上海这边就是以便利店为主的，你非要去找小店，价格也差不了多少，但还没有便利店服务好，种类全，还不用担心品质
@@吱娜终国 那上海消费也真是太贵了。一般城市都会有批发门市部，我说的小店也不是小卖部，就是那种开在居民区面向一般消费者的批发小店。品质...只要是个牌子，尤其本地或是当地的牌子都没问题吧，又不是自家作坊...
@@amandaviolet11 批发店很少，我从小到大也没见过几家，我小时候住杨浦区，属于市区里不算好的区域，在90年代末00年代初，家里都是去超市采购，就没见过批发店（偶尔在一些街边看到过，但总是不在我附近，数量很少，现在更少了，不知道市区还存在否
@@吱娜终国 现在确实是少了，尤其超市兴起以后，记得以前家里都是用批发价一次买十几个各种各样的囤着吃...
8:03 这哪是消费升级啊，就是通胀+彼此割韭菜罢了！要知道食物品质根本就没有什么升级，看几个月前梦龙国内外原材料双标就知道！搞一大堆国外普通品牌在国内装高端或是乱七八糟的网红产品就把价格抬上去割韭菜！而且通胀也太厉害了！十年前刚出国，觉得国外好多东西都很贵。亲戚朋友早前还经常聊说，听说你们那边物价很贵吧之类的..从一开始回答他们，“大部份东西贵”，到后来的“差不多”。每次短暂回国或是从香港回内地，一次比一次感到国内物价是越来越贵。直到这次疫情回来住久了，发现好多东西尤其是吃的，比十年前贵了至少两三倍，像冰棍雪糕这些价格更是夸张得小数点差不多往右挪一位。
把你的标题前 +上海，因为你的调查只局限于上海一城。
大陆目前有 293个地级市，县级市394个，你调查了 1/687，就敢说“买不到”了？？
以前看台湾综艺，总提到天龙国，现在大陆的 北京、上海 也变成了 天龙国了~
包括做视频的youtuber也认为上海=中国，这不就是“典型的天龙国人”吗？？
不如你们下期视频 就以“天龙国”为题如何？？
我喜欢吃的童年雪糕在我上初中的时候就停产了
惨。。。。
可以尝试自己做哦
我喜欢看到题目的问题，然后点开视频播放着，直接看留言。因为视频太拖沓，看留言就知道怎么回事了。然后就关闭视频了。不知道有没有和我一样的朋友
个人来说还是喜欢吃冰棒。雪糕实在是太腻了，有甜有稠，真的是几个月吃一次，而且降温感很低。
雪糕的消費都要高於便當的費用了 貧窮我們當然是選擇後者 不然就選擇飲料店
低於3塊錢的還是有的 只是改成一盒的 沒有單賣了
真的很喜歡這個頻道 斷斷續續收到推送 影片和內容的質量有增無減
我现在在国外，上次回中国是2017年，看得出来中国变化真的很大，我想问一下现在还有卖东北大板和绿豆冰淇淋吗？
坐标上海，有的，不过也都推出高端版本的了，最便宜零售价3块，10块左右或以上一支也是有的。。。
我不接受1元以上的雪糕，也不接收等效3元/500ML以上的任何饮料。没有就不吃。
每次有这种视频，总会有很多评论很搞笑… 本来物价高就不是好事…还能拿出来攀比.. 就和考试不及格一样.. 别人问，你咋才考50分.. 你说，你看隔壁老王比我还差，才考了40… 我都算不错的了….. … 有意思么？
某省会城市，1块的老冰棒，2块的绿色心情，基本上每家店都有卖。
一线城市 没有，2,3线城市 很多哦。
快十年没有在国内生活过了，哪怕偶尔回国也对物价也乏切身感，这满柜的10+元的价签感觉是2077年的事情😂
新台币😂再涨就有花日元的感觉了
我感觉还比较好理解吧。一个人雪糕的需求是有限的，不可能说吃一根50块钱的就能吃10根5块钱的。而就算是贵的雪糕和当今人们的生活水平相比而言还是很便宜的。因此我断定雪糕单价还会不停的涨。
长居日本。前两天上班路上在罗森买了个叫冲绳紫薯双味什么的雪糕，咬了一口，我的天就是美登高香芋脆皮雪糕的味道。顿时想家了。
替我男友发：“为什么在星巴克找不到20以下的咖啡”，“为什么lv没有千元以下包” 跟这个选题标题有异曲同工之妙。贵的不是今年的咖啡也不是今年的包包，便利店跟便宜永远没什么关系好吧…..
太可怕了。伦敦超市里，20块人民币都能买到一盒四根的梦龙了
0:42 田野调查 field investigation 翻译成 实地调查 其实更合适
我九零年代回福建鄉下，雪糕有3角5角和一塊的，330ml的可樂2塊 2l的可樂10塊
很便宜了， 上海差不多月薪3W， 一个雪糕5到10块， 我这里平均月薪差不多3W5到3W8， 一个雪糕要20起步。 还是上海的物价便宜啊
狗屁消费升级 就是层层扒皮外加各种好处费抬高了价格。
现在国内物价都这么离谱了。。。。真可怕。。。
小时候和路雪我觉得是贵的，看看现在。。。。。合露雪已经不算嘛了。。。
对。包括外卖，家电，各种服务，都是层层加价。
@@PAUL2YU 感觉什么都贵...以前家电维修都是个人师傅.
现在都是公司培训然后APP接单.我哥就做了家电维修,旺季一个月特累,收入万八千的, 可想而知公司对维修的收费得多少钱了.
上海物价越来越夸张了 基本已经要和北美一线城市一样甚至更贵了
好喜欢小姐姐的“真面目”😂🙈
你们频道，值得百万粉丝
好家伙，这罗森是日本的，雪糕比日本还贵。我在日本罗森也就看到主流雪糕价格在8~13左右，这tm收入不到日本三分之一，物价却向发达国家看齐
我小時候最喜歡把養樂多放冷凍庫，再拿出來吃
雪糕都这么贵了？贫穷如我...
5：46 你數學老師會不會氣死 20%是4.8
任何一支冰糕，只要净含量在300g以内，成本不会超过2块！哪怕你是雀巢梦龙和路雪～都是渠道费用和利润，说白了，钱多烧的！
小时候小卖部五毛钱一根的雪糕是我夏天的回忆
我在日本，便利店里面最便宜的雪糕也才10多块人民币一个。关键是日本普通的上班族一个小时就能赚200人民币以上啊
冰棍，冰棍，三分五分！解放前～呃，不，从前那无比悠扬的吆喝声～岁月如梭，恍如隔世。暴露啦！感谢分享！
同样的职业，相对的工资标准，在国外便利店就是家常，在国内便利店就是高攀.
pie chart 百分比是不是少写了一个0
阿桂啊，你们那边买不到三块钱的冰棍，是你们那，我们这还有五毛钱的呢，谁知道你们家旁边物价怎么回事
10年八喜小盒一盒四块。。。是我当年上学最喜欢的牌子。坐标帝都。如今都22了。。。
感觉好贵呀 比国外还贵 我在国外gs25买雪糕也就10-20 但是工资拿的比例不一样哦
日商6000元？这是不是有点高了啊...一个月就是18万啊
所以钟雪糕那种巨贵的，只要卖出一根就回本了。
朋友经常吃雪糕么
打垮实体店的不是网店，而是房租。。。深圳普通一个便利店随便买一个东西都是5块起
炎热的天气吃那些雪糕根本不解暑，只有冰棍吃着舒服，如果没有冰棍，我宁可喝冰镇无糖饮料。
小时候是吃最便宜的糖水冰条，五分钱💰一根，后来涨价了就，一毛，两毛
暴露年龄的喊一句，每年暑假妈妈带着去批发雪糕的同学们，让我看看你们的手手在哪里🙋
这么一分析，感觉真的有大部分的钱都支付给广告行业了，不知不觉，无可奈何
在家附近可以买到1元的冰棒种类还挺多，去工作的时候就不可能买的，太贵了简直毁三观。
还用看么？破案了，你生活在南方内陆大城市，北方雪糕0.5 ，1 元的还是有的是的🙄
每平米每天28块那是什么神仙地方？一个一百平铺位一年收入一百万？在陆家嘴10块都算贵了。
那些片子里所谓的3元雪糕，出厂价都不会超过1毛钱。小县城的批发价也就4毛钱。
什么几把，价格和欧洲小卖部一个水平了，工资三分之一都还没有呢
国内物价真贵啊 我在加拿大都能都能买到一加币的哈根达斯
说白了还是上海人有钱。十多块的一根的普通雪糕我是不会买的。心静自然凉它不香吗