السلام عليكن الرايس.... لذي فكرة. بذلا من تكسر القشور بيدك.. لما. لا تطحناىبالخلاط الكهربائي. ثم تقوم باعدادها وطبخها عن طريق حمام مريم فسوف تكون النتيجة ممتازة
سلام عليكم يا رايس من فضلك اذا ممكن دير لينا طريقة سهلة لقياس عمق المصيد لأنني جربت طريقة الفيديو السابق و جاتني صعيبة ..... اذا ممكن توضيح الطريقة أو طريقة أخرى أسهل منها بارك الله فيك 🤲
السلام عليكم اريس ، شكرا على الجديد اللي كتقدمو لينا وكينفعتا بزاف ، وفقط للاضافة ، كينا تقنية تعلمناها مع الرياس ديال كازا ، هي نفس الطريقة اللي درتي ، لكن بزيت جديدة مع طهي المكونات في حمام مريم ، لانه ادا طهي فوق النار مباشرة كيجعل الزيت تحتارق نوعا ما مما قد يغير النكهة قليلا ، وحمام مريم كيخلي الزيت تتشبع بنكهة الربيان بطريقة متالية لاقصى حد دون الحصول على نكهة الاحتراق . مع تحياتي لكم وبالتوفيق انشاء الله . وملحوظة : للرياس اللي مكيعرفوش اشناهوا حمام مريم ، اسولو مولات الدار عليه ولا يكتبوها فاليوتوب .
@@Rahtyjanbalbahr123 الشكر كله لك ، مكتبخلش علينا بالمعلومات القيمة والمتنوعة ، واللي انا جربتها شخصيا وكانت الحصائل مشرفة . وخصوصا ما يتعلق بنوعية الخيط والخطاف والمونطاج ، وليت كنصيد على النوع اللي بغيت انا ومشي بشكل عشوائي كيف ما كنت كندير من قبل.
بارك الله فيك إبني العزيز عادل:أحسنت الشرح وطريقتك في صنع زيت الگوانو أو زيت الروبيان فعالة ومعتبرة ناهيك عن الإقتصاد في ثمنها، لأن أغلى الزيوت المخصصة لصيد الأسماك :هي هذه الزيت بالذات غالية وغالية جدا ،شكرا أخي على المعلومة القيمة ،جعلها الله لك في ميزان حسناتك وأسأل الله تعالى أن يجعلها لك صدقة جارية، وأطلب كل من عمل بها أن يدعو لك برضى الرحمن وشكرا لكل رياس القناة المحترمة.
عندي استفسار صغير في فيديو السابقه صنع زيت السردين في مزل نفدت الخطوات بي حرف واحد يلي صار أنه في يومين الأولين كان ينزل زيت عادي رغم انك قلت في يومين او تلاته أنه نزيل زيت لانهو في محطات بي دم سردين يلي صار انهو في تاني ما عاد ينزل زيت وبدأ يفسد ويجف السمك كلما زادت لأيام في شي غلط بس ياريت توضح
أخي الكريم مؤكد أن السردين الذي استعملت ليس به شحوم ، يعني مثلاً بالمغرب السردين بفصل الصيف يكون غني بالزيت و الشحوم ، و لابد من استعمال كمية محترمة من السردين يعني حوالي ثلاثة كيلو على الأقل و إزالة مستخلص اليومين الأولين لأنها مجرد مياه و كمية قليلة جدآ من الزيت
أخي عادل لدي سؤال : ملحة جوميا لغليطة راه ناشفة ومتاطلقش الزيت واش صالحة لجميع انواع السردين ومعندها تاشي ضرر زعما ماتفسدش لينا الطعمة مثل السردين كبيلة القمرون ؟ او ضروري تكون ديك لعادية لي كاتعرف والسؤال الاخير أحتاج رقم هاتفك لو سمحت ♥️
صراحة لم اجرب ملحة جوميا ، أنصحك باستعمال الملح الخشن ، يعني الملحة الحية ، و استعمال على الأقل بين ثلاث و أربع كيلو من السردين للحصول على الزيت بوفرة كافية
هناك طريقة أخرى أكثر فعالية ولا تستعمل فيها النار: تضع قشور الروبيان و حبذا بعض الروبيان الكامل إضافة إلى الزيت و الملح .الكل في الخلاط الكهربائي .فيكون الخليط جهزا في دقائق. النتيجة مذهلة.اتمنى أن تجربه ملحوظة:حبذا لو تترك الروبيان بضع ساعات قبل طحنه لكي تفوح منه الرائحة.تحياتي
السلام عليكن الرايس.... لذي فكرة. بذلا من تكسر القشور بيدك.. لما. لا تطحناىبالخلاط الكهربائي. ثم تقوم باعدادها وطبخها عن طريق حمام مريم فسوف تكون النتيجة ممتازة
نعم أخي العزيز لقد ذكرت في الفيديو أنه يمكن استعمال الخلاط الكهربائي ، و لكن أحببت فقط استعمال أسهل طريقة على الإطلاق ، و تحياتي الخالصة أخي الكريم
طريقة بسيطة وسهلة جدا ، شكرا جزيلا على معلوماتك القيمة كالعادة.
الله يحفظك و ينورك أخي سمير
شكرا على الإفادة الرايس و الأخ عادل
الله يبارك فيك و يحفظك أخي يوسف
بارك الله فيك.
الله يبارك فيك و يحفظك أخي محمد
تحياتي الرايس اللهم بارك
تحياتي الخالصة لك اخي يونس
سلام عليكم ريس ممكن طريقة صنع زيت سردين أو كبيلة في اسرع وقت
زيت السردين أخي عدنان تحتاج أقل شيء 15 يوم ، و لكن عند الحاجة السريعة نستعمل زيت علبة السردين يفي بالغرض و ممتاز أيضا
براك الله فيك اخي مشكور على المجهودات التي تبذلوها رائع وقناتك رائعة واصل
بارك الله فيك و شكراً جزيلاً على دعمك و مرورك الطيب
تحية كبيرة ليك رايسي العزيز ✌
تحية وتقدير لك أيضا أخي سفيان
زيت الروبيان ممتاز
نعم ممتاز أخي العزيز ، و فعال للصيد بالبيلوطة
شكرا
مرحبا اخي أيوب
شكرا على المعلومة. واش يمكن نزيدوه على بيلوطة السردين عوض كوانو؟
نعم ، تمت التجربة و كانت جيدة
تبارك الله عليك
الله يبارك فيك و يحفظك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
اخي الكريم اتمني ان تعرض شكل المنتج النهائي بعد استخراج الزيت منه.
تحياتي………💚🌹
إن شاء الله أخي العزيز
@@Rahtyjanbalbahr123
تسلم من كل ردي... 💐💚💐
سلام عيكم كيف نحتفض بالزيت لمدة اطول وشكرا
اكثار الملح بها
سلام عليم الرايس زيت الروبيان لا يفسد اذا طال الزمن او يجب خلطها مع الملح
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته .
لاطالة مدتها يجب إضافة الملح بوفرة أخي
سلام عليكم يا رايس من فضلك اذا ممكن دير لينا طريقة سهلة لقياس عمق المصيد لأنني جربت طريقة الفيديو السابق و جاتني صعيبة ..... اذا ممكن توضيح الطريقة أو طريقة أخرى أسهل منها بارك الله فيك 🤲
نعم أخي سفيان سادرج إن شاء الله فيديو يوضح طريقة أسهل
راحتي جنب البحر بارك الله فيك رايس
بارك الله فيك وجزاك خيرا على هذه المعلومات القيمة.
سؤال لو سمحت: هل تصلح هذه الطريقة مع قشور الروبيان مصلوق ؟
لن تصلح لأن كل المكونات و الراءحة ذهبت مع مياه السلق
@@Rahtyjanbalbahr123 شكراً
Bonjour mon ami
Personnellement je préfère la manière de bain marie a l'huile de table sans odeur.
نعم أخي عصام تلك هي أفضل طريقة ، بينما طريقة هذا الفيديو فقط إذا لم يتوفر الوقت و تريد صنع زيت الروبيان بأسرع وقت
كيف تستعمل هذه الزيت ؟ هل يتم رشها فقط في المصيد
يتم خلطها مع الرمل للرش ، و أيضا نصنع بها عجينة الصيد بلحم الروبيان و الدقيق و الرمل
@@Rahtyjanbalbahr123 بارك الله فيك معلومات جد قيمة
السلام عليكم اريس ، شكرا على الجديد اللي كتقدمو لينا وكينفعتا بزاف ، وفقط للاضافة ، كينا تقنية تعلمناها مع الرياس ديال كازا ، هي نفس الطريقة اللي درتي ، لكن بزيت جديدة مع طهي المكونات في حمام مريم ، لانه ادا طهي فوق النار مباشرة كيجعل الزيت تحتارق نوعا ما مما قد يغير النكهة قليلا ، وحمام مريم كيخلي الزيت تتشبع بنكهة الربيان بطريقة متالية لاقصى حد دون الحصول على نكهة الاحتراق . مع تحياتي لكم وبالتوفيق انشاء الله . وملحوظة : للرياس اللي مكيعرفوش اشناهوا حمام مريم ، اسولو مولات الدار عليه ولا يكتبوها فاليوتوب .
بارك الله فيك اخي مهدي ، نعم صحيح و يوجد فيديو بالقناة يوضح الطريقة الصحيحة بالتفصيل للطريقة بقشور الروبيان عن طريق حمام مريم
@@Rahtyjanbalbahr123 الشكر كله لك ، مكتبخلش علينا بالمعلومات القيمة والمتنوعة ، واللي انا جربتها شخصيا وكانت الحصائل مشرفة . وخصوصا ما يتعلق بنوعية الخيط والخطاف والمونطاج ، وليت كنصيد على النوع اللي بغيت انا ومشي بشكل عشوائي كيف ما كنت كندير من قبل.
مرحبا اخي مهدي ، و أتمنى لك مزيدا من التوفيق و الحصاءل الممتازة
بارك الله فيك إبني العزيز عادل:أحسنت الشرح وطريقتك في صنع زيت الگوانو أو زيت الروبيان فعالة ومعتبرة ناهيك عن الإقتصاد في ثمنها، لأن أغلى الزيوت المخصصة لصيد الأسماك :هي هذه الزيت بالذات غالية وغالية جدا ،شكرا أخي على المعلومة القيمة ،جعلها الله لك في ميزان حسناتك وأسأل الله تعالى أن يجعلها لك صدقة جارية، وأطلب كل من عمل بها أن يدعو لك برضى الرحمن وشكرا لكل رياس القناة المحترمة.
بارك الله فيك أيضا ، و كل الشكر والتقدير على دعمك الدائم و مرورك العطر .
عندي استفسار صغير في فيديو السابقه صنع زيت السردين في مزل نفدت الخطوات بي حرف واحد يلي صار أنه في يومين الأولين كان ينزل زيت عادي رغم انك قلت في يومين او تلاته أنه نزيل زيت لانهو في محطات بي دم سردين يلي صار انهو في تاني ما عاد ينزل زيت وبدأ يفسد ويجف السمك كلما زادت لأيام في شي غلط بس ياريت توضح
أخي الكريم مؤكد أن السردين الذي استعملت ليس به شحوم ، يعني مثلاً بالمغرب السردين بفصل الصيف يكون غني بالزيت و الشحوم ، و لابد من استعمال كمية محترمة من السردين يعني حوالي ثلاثة كيلو على الأقل و إزالة مستخلص اليومين الأولين لأنها مجرد مياه و كمية قليلة جدآ من الزيت
@@Rahtyjanbalbahr123 بارك الله فيك لحين عرفت مشكلتي انا استخدمت نفس كميه يلي في فيديو تقريب 10,,12سردينه فقظ وأقل حتى من كيلو
سوال اخر عند استخدام الطعم قظع السردين صغيره هل من ممكن نضع له زيت السردين المعلب
@@Rahtyjanbalbahr123 بقصد مباشرا في صنار نضع قطعه سردين ونضيف زيت السردين المعلب بدل مانعمله في منزل
نعم أخي محمد طريقة جيدة جدآ و نستعملها كثيراً
أخي عادل لدي سؤال :
ملحة جوميا لغليطة راه ناشفة ومتاطلقش الزيت واش صالحة لجميع انواع السردين ومعندها تاشي ضرر زعما ماتفسدش لينا الطعمة مثل السردين كبيلة القمرون ؟ او ضروري تكون ديك لعادية لي كاتعرف والسؤال الاخير أحتاج رقم هاتفك لو سمحت ♥️
صراحة لم اجرب ملحة جوميا ، أنصحك باستعمال الملح الخشن ، يعني الملحة الحية ، و استعمال على الأقل بين ثلاث و أربع كيلو من السردين للحصول على الزيت بوفرة كافية
@@Rahtyjanbalbahr123 شكرا على الرد بالنسبة لسردين متى يكون مشحم في أي شهر ؟؟؟
هذا الوقت مناسب جدا ، فقط حاول اختيار سردين غليض و هو الموجود حالياً و هو غني بالزيت ، و عموماً الوقت هو بين شهر يونيو و نهاية أكتوبر
هناك طريقة أخرى أكثر فعالية ولا تستعمل فيها النار:
تضع قشور الروبيان و حبذا بعض الروبيان الكامل إضافة إلى الزيت و الملح .الكل في الخلاط الكهربائي .فيكون الخليط جهزا في دقائق.
النتيجة مذهلة.اتمنى أن تجربه
ملحوظة:حبذا لو تترك الروبيان بضع ساعات قبل طحنه لكي تفوح منه الرائحة.تحياتي
نعم أخي توفيق طريقتك ممتازة و ظاهر أنها فعالة شكراً جزيلاً لك و ساجربها إن شاء الله