«Я ПРОДАЮ МАЙБАХ»: как Владимир Перельман спасает бизнес в кризис

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2020
  • За несколько дней до того, как все московские рестораны приостановили свою работу, Ярослав Бабушкин встретился с предпринимателем Владимиром Перельманом. Он уже продаёт свой майбах, чтобы выплачивать зарплаты сотрудникам и сохранить костяк команды в кризис.
    Статья Анастасии Татуловой, о которой говорится в интервью: www.forbes.ru/karera-i-svoy-b...
    Подпишитесь на наш канал - bit.ly/2SgEJUU
    Смотрите также:
    Forbes Digest - bit.ly/3cZLOB0
    Forbes Интервью - bit.ly/3f9Miqi
    Forbes Woman - bit.ly/2Lm9FPq
    Forbes Capital - bit.ly/2Wbn5D8
    Кухня Forbes - bit.ly/35pv57B
    Дорогие штучки - bit.ly/3aKnwJO
    Наследники - bit.ly/2ybRtVK
    Сотрудничество и идеи:
    digest@forbes.ru
    По вопросу рекламы:
    adsales@forbes.ru
    #Перельман #Интервью #Forbes

ความคิดเห็น • 507

  • @ForbesRus
    @ForbesRus  4 ปีที่แล้ว +16

    Темы выпуска:
    1:46 О репутации
    3:04 Винит ли Перельман власть
    3:14 О чем молит сообщество рестораторов
    03:31 Страшно ли продавать Майбах
    4:23 Унизительная система
    4:35 Многодетная мать с шуруповертом
    5:18 Как теряют репутацию
    5:34 Деньги из кубышки
    5:42 Банкротство
    7:20 Чего боится Перельман
    7:50 Каково закрывать ресторан
    8:10 От чего хочется плакать
    9:02 О чем Перельман думает с ужасом ночью
    9:29 Где теперь будем есть рыбу
    10:20 Где взять силы
    10:32 Пир по время чумы
    10:40 Кто и куда хантит персонал
    11:00 «Вы ещё не померли?»
    11:25 Для чего делать новый бизнес
    11:40 Кого Перельману жалко терять
    11:54 Как зарабатывать миллионы, сидя на диване
    12:23 Что делать бизнесменам сейчас
    12:37 Фонд Перельмана и антикризисные меры
    13:32 Кого надо спасать в первую очередь
    13:45 А где зарплата?
    14:40 Универсальное меню
    15:00 Инновационная идея взаимопомощи
    15:37 Бренд на костях и трупах или благое дело
    16:45 «Закройте нас»
    16:23 «Пока есть патроны, я буду стрелять»
    16:35 Жизнь в сюрре
    16:52 Про самообман
    17:11 Когда компания рухнет за секунду?
    17:46 Агитация или репутация?
    18:55 Унизительное чувство
    19:52 «Ребята, ничего не платите»
    20:42 Сколько людей осталось
    21:42 Люди, у вас есть деньги?
    22:18 Алкоголь, наркотики или антидепрессанты
    23:34 Жалкий плаксивый коммерсантишка
    24:10 Великий спортсмен
    24:45 Грустная жизнь
    25:12 Про жизнь в изгнании
    26:12 Великий намёк
    27:00 Кто держит Перельмана на руках
    28:15 Долговая яма и великий ком
    29:25 Про новый дивный мир и что останется детям
    32:10 Гуманизм и золотой фонд компании

    • @perviikylinar
      @perviikylinar 4 ปีที่แล้ว +1

      Владимир грамотный человек!
      Очень располагает, то как он относится к своим сотрудникам (водила вообще как брат) это круто 💪
      Всем здоровья и успехов🖐️
      Если что у меня на канале рецепты здорового питания 😉

    • @pd_channellll
      @pd_channellll 4 ปีที่แล้ว

      Ребята, Вы лучшие! Такие подробные таймкоды это просто нереальная благодарность ❤️ Вы крутые 😘

  • @user-pz1co2th1d
    @user-pz1co2th1d 4 ปีที่แล้ว +77

    Деньги конечно еще есть, но это не на долго. Через 2-3 месяца можно и доставку будет закрывать.

    • @DenisArmada
      @DenisArmada 4 ปีที่แล้ว

      в мае уже 70 % доставки не будет, некому будет заказывать

  • @sergeyvaskin1932
    @sergeyvaskin1932 4 ปีที่แล้ว +74

    Я ВАС УСПОКОЮ, ЭТО БЕЛАЯ ПОЛОСА!

    • @iLiaivanov2
      @iLiaivanov2 4 ปีที่แล้ว +2

      Sergey Vaskin приятно слышать оптимиста ) если это белая полоса, то про чёрную я даже спрашивать не буду)

    • @Paganini.
      @Paganini. 4 ปีที่แล้ว

      Сильно

    • @olgak6535
      @olgak6535 4 ปีที่แล้ว

      И это правда

    • @user-on7mu4jr8t
      @user-on7mu4jr8t 4 ปีที่แล้ว

      100%

    • @user-sh2hz6fk9p
      @user-sh2hz6fk9p 4 ปีที่แล้ว

      @@Bikezeit th-cam.com/video/_GxQpevDdXQ/w-d-xo.html&feature=emb_logo

  • @user-tk3er3tn8x
    @user-tk3er3tn8x 4 ปีที่แล้ว +14

    Всех бесит остальных бизнесменов, что Перельман не рыдает на камеру, а ведёт себя грамотно и интеллигентно!! 👍🔥🔥🔥

  • @evgeniy5057
    @evgeniy5057 4 ปีที่แล้ว +265

    Вы издеваетесь? Татулова жестко высказалась? Она проплакала 20 мин умоляя ни о чём!!! Жаль на встрече не было Потапенко или Ковалева. Но таких не приглашают...

    • @ForbesRus
      @ForbesRus  4 ปีที่แล้ว +9

      Evgeniy речь идёт о статье, выступление Татуловой было после этого интервью

    • @user-vp4js1cm9d
      @user-vp4js1cm9d 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/NDH2iddqpo0/w-d-xo.html

    • @Master--G
      @Master--G 4 ปีที่แล้ว +5

      А Ковалёв и Потапенко, а они что? Они же бла, всё и так могут, зачем им просить о помощи? Тем более у кого! У какого-то ведь Путина, а он кто? А он никто ведь, и никто не знает что делает.

    • @sergeyvaskin1932
      @sergeyvaskin1932 4 ปีที่แล้ว +4

      ТЫ КАК ЧЕЛОБИТНУЮ ЦАРЮ ПОДАЕШЬ???

    • @MySaluto
      @MySaluto 4 ปีที่แล้ว +22

      Татулову вытянут, и по-любому она знала это уже до встречи в президентом. Будьте уверены, что позовут после всего этого ее же и она расскажет как все одолели. Она теперь лакмусовая бумажка и ей власть не даст загнуться. Например через некий вкусвилл куда вольет господдержку, подсобит. и т д. А вот во вкусвилл теперь идти не охота, и именно потому что коммерсы должны честно банкротиться и все тут, а вливать в премиальную хавку госденьги, да охренели в доску!

  • @ev4066
    @ev4066 4 ปีที่แล้ว +15

    Блин.. Мужик говорит что происходящее--это сюр... По факту он не понял, что только сейчас вышел из сюра, заполненного. мишурой и понтами

  • @alexandrsavin1684
    @alexandrsavin1684 4 ปีที่แล้ว +75

    Владимир, один из не многих интеллигентных коммерсантов, который выбрал не серьезный бизнес, не инновационный, не имеющий устойчивой системы жизни (ресторанно-клубный бизнес, это циклический бизнес), он не смог осознать главные из многих минусы этого бизнеса, перерабатывая чей-то креатив, а по сути слабо рефлектируя не на тенденции рынка, а на предпочтения потребителя.
    В конце 90-х - начале 2000 я занимался клубно-ресторанной деятельностью, даже зашел в Испанию, но вовремя осознал ущербность этого бизнеса в его формате, многих зависимостях в первую очередь от персонала, аренды, контурных условий и пр. Если нет собственности, то чем владеет Перельман? Названием (условным брендом), который не вспомнят уже через год? Это не владение бизнесом в полном понимании, а ситуативная торговля. В данной ситуации он наконец-то (слава богу) осознал, что важным элементом в этом бизнесе является коллаборация с производителем и логистикой! А кто мешал это понять 5 лет назад или год? Элементарное наблюдение за Деливери и Яндексом дали бы ему вектор направления мысли. Выживут только вертикально интегрированные структуры, если успеют, а на мой взгляд, скорее прийдут Китайцы, Вьетнамцы, Тайцы на замену изысканной европейской кухне и конечно вечно живущий fast food, который легко заберет большую часть нищающей интеллигенции.

    • @user-ex4uv4qz5k
      @user-ex4uv4qz5k 4 ปีที่แล้ว +2

      ежу понятно что если у тебя есть лапа тебе похер на ураган)
      про агрегаторы он высказал свои мысли,зачем ему наблюдать?)

    • @user-np7gu5ow3l
      @user-np7gu5ow3l 4 ปีที่แล้ว +1

      Да., все верно

    • @alexandrsavin1684
      @alexandrsavin1684 4 ปีที่แล้ว +1

      Синоптик наблюдение позволяет понять, как меняется мир, а изменился он давно. Не в агрегаторах смысл, а трендах рынка. Еда на вынос из ресторана давно котируется и в данном интервью было сказано, что к этому Владимир не был готов.

    • @user-np7gu5ow3l
      @user-np7gu5ow3l 4 ปีที่แล้ว +4

      @@alexandrsavin1684 ум и аналитика это сложный процесс, но не настолько, и так понятно, что такие отрасли бизнеса, как рестораторы, малые магазины, причем всех направлений рано или поздно поглотить более крупный бизнес. Знаете, у меня осталась книга Сталина о Ленинзме и Марксизме. И ничего нового, слово в слово. 45 год. На самом деле это страшно. Я сейчас каждый шаг просчитываю на несколько лет, с учётом всего, включая политическую обстановку, насколько это возможно. Доставка еды не решит проблем, потому что с каждым днём у населения все меньше денег.

    • @alexandrsavin1684
      @alexandrsavin1684 4 ปีที่แล้ว +7

      Велес l, согласен с вами, что сама по себе доставка не главное решение в условиях кризиса, но в настоящий момент слава богу это еще не фатальный кризис. Сейчас мы приближаемся к ситуации "социально-вирусного паралича" (если так можно выразиться) в экономике сервисных услуг, что согласитесь является редкостью (этот сектор был так же парализован в США с 1930 г) и людей знакомых с методами выхода из "социального паралича" - нет. С кризисом в финансовом секторе мы сталкивались и прививку получали и специалисты имеются. С кризисом в промышленном секторе тоже сталкивались и пока не преодолели полностью. Сталкивались с кризисом политической системы и социальные потрясения 90-х пережили, но шоковых сценариев для трех системах одновременно еще не было. Сейчас, "социально-вирусный паралич" потребует расслабления (да, это момент истины, когда придется слить немного крови, что бы не порвать сосуды мозга) и те кто имеет возможность продолжать бизнес (не зарабатывать, а продолжать "дышать") например имеет запас собственных средств или беспроцентный кредит, те смогут восстановиться к следующему этапу - инфляции. Инфляция поможет перезапустить многие важные процессы для восстановления, рефинансирования, реиндустриализации или просто вернуть долги. Это был бы наверное оптимальный и лучший для многих сценарий, если бы не условия внешнего контура, где в данный момент присутствуют еще варианты для РФ. Например, "социально-вирусный паралич" затягивается и постепенно разрешается в пользу дефляции. Этот вариант хуже, потому что во первых, нет соответствующих этому кризису специалистов управленцев (которые могут хотя бы осознанно не творить глупости, как в 2014 например), во вторых, нужна особая изобретательность и структура мышления, что бы поднимать бизнес практически с "0" в рыке с отрицательной динамикой роста (это выражение американских политиков мне особенно нравится), в третьих, при отсутствии ликвидности работать в условиях жесткой экономии и рабской эксплуатации персонала. Вытянут проекты долевого участия, кооперативы, трудовые объединения, конгламерации, проекты совместной социальной ответственности, подключится бартерная экономика и тд. Что касается ресторанов, то они продолжат работать и будут обслуживать господ, как впрочем и раньше, а прочие изменят формат на приличные семейные столовые, элитные пивные, закусочные и рюмочные, кабаре и тд.

  • @dmitriyche2143
    @dmitriyche2143 4 ปีที่แล้ว +16

    На самом деле это страшная вещь, бизнес останавливается, но надо платить зарплаты, аренды, проценты по кредитам!!! А у нас выходные и даже не чрезвычайная ситуация, не форс мажор!!! Тысячи людей останутся без денег если это продлится какой-то длительный срок!!! И ЭТО НЕ ШУТКИ!!!

    • @mozgtube
      @mozgtube 4 ปีที่แล้ว

      Далеко не тысячи людей. В сша за 2 недели + 10 млн безработных..

  • @jackvorobey8409
    @jackvorobey8409 4 ปีที่แล้ว +58

    Бляяя... Ребят, вы опять пытаетесь думать какими-то не мысленными мерками...У нас на Алтае жрать нечего... Майбаха, ни одного не видел. Наш мелкий бизнес, в сфере ремонта/услуг/ и т.д.- накрылись большой волосатой "лоханкой".

    • @kireevevg
      @kireevevg 4 ปีที่แล้ว +2

      Тут видео конкретно о Московском бизнесе

    • @aprillmay
      @aprillmay 4 ปีที่แล้ว +7

      Jack Vorobey и все теперь должны думать мерками Алтая??

    • @user-ll5ss4pv8f
      @user-ll5ss4pv8f 4 ปีที่แล้ว +2

      Майбахов нет? Я тебе скажу есть и майбахи и бентли видел лично неоднократно.

    • @jackvorobey8409
      @jackvorobey8409 4 ปีที่แล้ว

      @@kireevevg , повторюсь. И у нас накрылся.

    • @jackvorobey8409
      @jackvorobey8409 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ll5ss4pv8f , на "фантиках" жвачки "Turbo" сам на чём двигаешься, олигарх? ))). Это был риторический вопрос. Слово "риторический"- лучше загугли.))

  • @shpazhist
    @shpazhist 4 ปีที่แล้ว +9

    "Отлив в итоге покажет, кто плавал без трусов" (с)

  • @Bro-dobro
    @Bro-dobro 4 ปีที่แล้ว +8

    Всем МИР ✌️!!! Больше роликов , отличный канал !!!

  • @ArtutGaripov
    @ArtutGaripov 4 ปีที่แล้ว +5

    Красавчик, приятно смотреть на таких позитивных людей! Удачи ему, пусть всё у него будет хорошо!

  • @top1ezdok312
    @top1ezdok312 4 ปีที่แล้ว +30

    Она умоляла президента, вот и всё, что нужно знать о бизнесе в России. Предприниматель в России это такой же раб как и обычные люди.

    • @tatyana9675
      @tatyana9675 4 ปีที่แล้ว +2

      Тоже поймала себя на этой мысли, слушая ее

  • @user-od3bd8gn2p
    @user-od3bd8gn2p 4 ปีที่แล้ว +16

    Все это бла бла, бизнес закончен. Будем начинать с нуля через год.

  • @ravattar
    @ravattar 4 ปีที่แล้ว +40

    Это идиотизм надо закрываться и потом создавать бизнес заново в новом мире когда будет понятно какой он этот новый мир.

    • @user-ex4uv4qz5k
      @user-ex4uv4qz5k 4 ปีที่แล้ว +4

      у вас есть работа, бросайте её и ищите другую)

    • @KangenWaterRussia
      @KangenWaterRussia 4 ปีที่แล้ว

      я тоже такого мнения. Все сломается. И так все рушится. А заново будут строить уже возможно другие люди.

    • @mephistotel87
      @mephistotel87 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ex4uv4qz5k У вас есть работа. Раньше вы получали 100 тыс., сейчас -100 тыс (каждый месяц за то, что вы работаете вы должны платить, а не вам). Продолжаем работать? Сколько, пока деньги не кончатся? Или лучше продаться и сохранить деньги чтобы открыть потом?

    • @user-ex4uv4qz5k
      @user-ex4uv4qz5k 4 ปีที่แล้ว

      @@mephistotel87 у меня свой бизнес)

  • @user-xb4xe7rt8x
    @user-xb4xe7rt8x 4 ปีที่แล้ว +9

    Интересное интервью, спасибо! 👍

  • @Roberto_Bartini
    @Roberto_Bartini 4 ปีที่แล้ว +49

    Передайте Володе, что после кризиса не будет никакого рассвета бизнеса. Будет затяжной период депрессии. Пусть изучит опыт США и посмотрит, что там было.
    После кризиса не будет никаких ресторанов. Теперь рестораны - это типа элитных автомоек в пустыне, где народ мрёт от жажды.
    То помещение, про которое он говорит, где его великодушно освободили от аренды - это настоящий капкан. Хозяин не станет ждать долго, он подождёт из вежливости, а потом выкатит счёт за всё.
    Пусть Владимир спасается бегством и сохранит хоть какие-нить деньги (исключительно в валюте) для жизни, чтобы просто выжить. Деньги будут необходимы для старта какого-нить нового бизнеса в будущем.
    Если не прекратит этот цирк, то обанкротится окончательно и выскочит из под обвалившегося бизнеса без копейки в кармане. Потом уже никто не пожалеет. Нищие никому не нужны.
    Напомню, люмпены (маргиналы) - это представители обанкротившейся интеллигенции. Попасть в их ряды легко, выбраться вряд ли...

    • @targtx7484
      @targtx7484 4 ปีที่แล้ว +9

      Как смешно читать ,когда человек не разбирающийся в бизнесе , пишет как быть бизнесмену в кризисе хахаахах ор

    • @nailnurutdinov5115
      @nailnurutdinov5115 4 ปีที่แล้ว +5

      Сейчас настанет время настоящих сильных людей, эта ситуация будет ломать людей, чем выше летаешь тем больнее падать, одно дело попасть во время в струю(ну подфартило), и совсем другое дело начинать , когда все люди будут начинать сначала , и есть еще момент сейчас так называемая элита будет скупать все лакомые кусочки разваливающейся страны, кризис пройдет а ниши заняты , будем обслуживать ,,,

    • @Roberto_Bartini
      @Roberto_Bartini 4 ปีที่แล้ว +2

      @@targtx7484 У Вас не ор, у Вас истерика. Это понятно. Можете мои слова отлить в граните и отнести в банк. Это будет мудрое решение сейчас. Напомню, РФ не знает, что такое кризис, в 2008 году нефть отскочила вверх мгновенно и никто толком не пострадал. Знакомьтесь, это он.

    • @Roberto_Bartini
      @Roberto_Bartini 4 ปีที่แล้ว

      @@nailnurutdinov5115 Смотрите th-cam.com/video/wSccBIoYfSg/w-d-xo.html

    • @sergeyvaskin1932
      @sergeyvaskin1932 4 ปีที่แล้ว +2

      А СТАДО ЕЩЕ НЕ ПОНЯЛО В КАКУЮ ЖОПУ ИХ ЗАВЕЛИ!

  • @philrozhkov2708
    @philrozhkov2708 4 ปีที่แล้ว +2

    Терпения, мужества и держим нос по ветру. Все мы переживём и этот кризис, Владимир, Вам успехов!

  • @user-tk3er3tn8x
    @user-tk3er3tn8x 4 ปีที่แล้ว +2

    Вы один из немногих, ведущих честный бизнес! Честь и хвала вам! В отличие от других нытиков-бизнесменов, которые только гребут деньги!

  • @alexrudenko8886
    @alexrudenko8886 4 ปีที่แล้ว +14

    Крутое интервью ! Супер !

  • @dmitriydudin6577
    @dmitriydudin6577 4 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо Вам большое за работу !!!!

  • @andreypetrov2219
    @andreypetrov2219 4 ปีที่แล้ว +13

    Это в принципе нормально, что такие управленцы уйдут с рынка!

    • @JaqUkto
      @JaqUkto 4 ปีที่แล้ว

      Andrey Petrov +1

    • @user-pe5rp8gn1b
      @user-pe5rp8gn1b 4 ปีที่แล้ว

      А кто придет?

    • @JaqUkto
      @JaqUkto 4 ปีที่แล้ว

      Сергей Сизов поумнее

    • @andreypetrov2219
      @andreypetrov2219 4 ปีที่แล้ว +2

      @@user-pe5rp8gn1b наверное те кто подразумевают бизнес - как решение реальных (не навязанных) проблем клиентов и получение за это прибыли, те кто умеет признавать свои ошибки, анализировать и исправлять их,
      а не те кто подходят к бизнесу с точки зрения скорейшего обогащения себя покупания майбахов и кидания работников и клиентов,
      те кто будет находиться на одном уровне и в одной плоскости со своей командой и те кто будет честно порядочно и ответственно подходить к делам, собственно такие предприниматели сейчас и не волнуются, у них все нормально))
      Кризис для того и существует чтобы время от времени смывать все всплывшее дерьмо с поверхности и оставлять чистоту))

    • @andrei.2944
      @andrei.2944 4 ปีที่แล้ว

      @@JaqUkto Не поумнее, а по хитрее

  • @jackvorobey8409
    @jackvorobey8409 4 ปีที่แล้ว +16

    Офигеть. У Перельмана- самый сложный бизнес(по его словам). Охотно верю...

    • @garncev
      @garncev 4 ปีที่แล้ว

      На самом деле нет.

    • @YAMAHA1
      @YAMAHA1 4 ปีที่แล้ว +2

      Туристический бизнес: подержи мое пиво.

    • @MsShahin001
      @MsShahin001 4 ปีที่แล้ว

      @@YAMAHA1 гостиничный, авиа. У туристического не так много персонала.

    • @user-nv5tk6gm6z
      @user-nv5tk6gm6z 4 ปีที่แล้ว +1

      агробизнес (животноводство, овощеводство и т.п.) посложнее будет чем ресторанный

  • @Taxi_Stor
    @Taxi_Stor 4 ปีที่แล้ว +1

    Уважаемый ресторатор! Вы предлагаете оставаться людьми - это великолепное напутствие.
    Сейчас много подопечных разных благотворительных фондов, от мала до велика, находятся в ооочень "неудобном" положении, мягко выражаясь. Организуйте среди Вашего комьюнити такой же великолепный challenge и доставьте хоть малой части, хоть чуточку радости: продукты, вода, памперсы и т.д. Станьте лидером нового формата и мотивация вас просто захлеснёт. А мы, волонтёры, с радостью все ваши донаты доставим всем нуждающимся от Вашего имени лично и, от каждого участника этого super-challeng в частности.

  • @user-fr1xv2bh6r
    @user-fr1xv2bh6r 4 ปีที่แล้ว +7

    Бизнесмены живут от зарплаты до зарплаты? удивляет что нет подушки безопасности, зачем вообще покупать майбах если ты знаешь что нет кубышки. Бизнесмены просто без ответственны, думают о своей наживе.

    • @SuperTolik1981
      @SuperTolik1981 4 ปีที่แล้ว +1

      Дмитрий Кириллов майбах и есть кубышка

    • @user-fr1xv2bh6r
      @user-fr1xv2bh6r 4 ปีที่แล้ว +3

      @@SuperTolik1981 Судя по его интеллекту, да=)))))

    • @user-kz3xu1kw9o
      @user-kz3xu1kw9o 4 ปีที่แล้ว

      Смешно вы Рассуждаете , Сначала Бизнес. , Репутация , Потом Кредиты , % себе на Подушку , С Одеялом ! А Тогда Зачем этот Весь Бизнес?!🤣

    • @user-nw3nx5kr8x
      @user-nw3nx5kr8x 4 ปีที่แล้ว +1

      Свой бизнес заведите в России, я посмотрю на вашу подушку безопасности с российскими налогами и армией силовиков-дармоедов.....

    • @user-fr1xv2bh6r
      @user-fr1xv2bh6r 4 ปีที่แล้ว

      @@user-nw3nx5kr8x Ну у него майбах очень тяжело бизнесу

  • @KKZ_5000_RUB
    @KKZ_5000_RUB 4 ปีที่แล้ว

    Попрoбую приментить этo на прaктикe.. А за ролик спасибo!

  • @spectehnika78
    @spectehnika78 4 ปีที่แล้ว +14

    Татулова , можно без нее ? )) Какой у нее крик души? Ну не смешите

    • @user-ex4uv4qz5k
      @user-ex4uv4qz5k 4 ปีที่แล้ว

      видимо они не в теме что есть интернет и показушные личности в сек узнать)

  • @Bivis14
    @Bivis14 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за интервью!

  • @vladcanata
    @vladcanata 4 ปีที่แล้ว

    А как быть с теми кафе которые не закрываются и говорят что для них запрет не существует,они продают продукты.

  • @garncev
    @garncev 4 ปีที่แล้ว +7

    Для меня Перельман это Григорий.

  • @IvanTaran
    @IvanTaran 4 ปีที่แล้ว

    У нас имеется свеча Perelman People на 8 марта дарили в кафе их, спасибо, будем смотреть на неё и выражать мысленнуб поддержку =)

  • @LinkSV88
    @LinkSV88 4 ปีที่แล้ว +1

    Да......три недели без клиентов, и уже готовы закрыться. Нет налички, Майбах продаю. Очень странные бизнесмены.

  • @tatyana9675
    @tatyana9675 4 ปีที่แล้ว

    Помню в кризис 2008-го Гинза наоборот ресторанов понаоткрывала. Интересно, как они сейчас выплывут.

  • @medvegator
    @medvegator 4 ปีที่แล้ว

    У нас многие рестораны перешли на доставку, знаю один где объемы продаж даже выросли, просто у них были постоянные клиенты (пару коттеджных поселков) и все заказывают домой.

  • @user-gu3nq7kl6i
    @user-gu3nq7kl6i 4 ปีที่แล้ว +7

    А кто купит твой майбах.? Он никому не нужен. Бизнес схлопнулся.

  • @user-rj3du8fz6k
    @user-rj3du8fz6k 4 ปีที่แล้ว +6

    О надвигающемся цунами только ленивый не говорил(пару лет как минимум), видимо ресторатор в интернете и журналах картинки рассматривал,))

  • @user-gk7zb9cn6g
    @user-gk7zb9cn6g 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо..👍👍👍

  • @denntorro
    @denntorro 4 ปีที่แล้ว +18

    Перельман крутой! Один из лучших коллективов!

  • @AndriyanUSSR
    @AndriyanUSSR 4 ปีที่แล้ว +3

    в ближайшие пару лет развлекательный и ресторанно-кофейный бизнес не поднимется это факт....

  • @user-bb8qj9tg2o
    @user-bb8qj9tg2o 4 ปีที่แล้ว

    Очень хороший выпуск . Интересно

  • @user-io1kc2ei8d
    @user-io1kc2ei8d 4 ปีที่แล้ว +1

    Красавец! Владимир, спасибо! Надо Вам заняться не только ресторанами. Производством и заменой товаров производимых в Китае и где либо ещё ...

    • @JaqUkto
      @JaqUkto 4 ปีที่แล้ว

      Сергей Сергей ему? Этот все просрет.

  • @zubok_roman
    @zubok_roman 4 ปีที่แล้ว +1

    Владимир, восхищаюсь! мысли сильного мудрого человека человека. терпения и удачи вам

  • @user-wt5nv3cg3g
    @user-wt5nv3cg3g 4 ปีที่แล้ว +21

    Что тут скажешь... Держись чувак, все в жо....Вообще этот кризис на пользу пойдёт обществу . А то многие богатеи ходили как небожители, а сейчас вспомнили , что люди есть . Ребята пожалуйста поработайте , я же деньги вкладывал... Короче всех ждёт переоценка ценностей )

    • @user-ix3rm6yc9w
      @user-ix3rm6yc9w 4 ปีที่แล้ว +3

      Алексей Гужелин вряд ли они станут социально направлеными ... только деньги , ничего кроме денег ..!!! 👍😂💷💶💰 ценность одна 💷💶💰

    • @user-bb2kf6dt8f
      @user-bb2kf6dt8f 4 ปีที่แล้ว

      Полностью согласен. Вспомнят что такое врачи, учителя, рабочие. Не в майбахи и яхты будут вкладывать а в диверсификацию бизнеса

    • @SPAUND1336
      @SPAUND1336 4 ปีที่แล้ว

      у богатеев то деньги как были так никуда не денутся. А если они покидают свои бизнесы - хуй сосать без работы останутся обычные работяги.

  • @ivanegorov4780
    @ivanegorov4780 4 ปีที่แล้ว +5

    Кризис-Это время чтоб сделать передышку и переосмыслить свою жизнь

  • @user-nq4yk5rw1i
    @user-nq4yk5rw1i 4 ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо 😊 за беседу с умнейшим человеком !!!!Заметим что при своих потерях финансовых человек сохраняет позитивное мышление !!!!!Больше чем уверенна что этот человек думает не только о себе но и о своей команде это и есть человеческий фактор !!!!!!!!

  • @stepsonrus1492
    @stepsonrus1492 4 ปีที่แล้ว +1

    Удачи! Полный вперёёёд!

  • @Vladshirokov
    @Vladshirokov 4 ปีที่แล้ว +1

    *это потрясающий выпуск спасибо друзья*

  • @user-fh8nj5vd2x
    @user-fh8nj5vd2x 4 ปีที่แล้ว +41

    Хоть все теперь нищими будем, а то я ходил, как белая ворона)

    • @dmitriyche2143
      @dmitriyche2143 4 ปีที่แล้ว +2

      Не брат, не все. Просто нас станет намного больше. Думаю ИХ! это не коснется. Все бабки опять себе вбухают в "госбанки", да "госкорпорации". А там, да кто их там считать будет!!! Первый раз что ли.

    • @user-dj7ol2ex4w
      @user-dj7ol2ex4w 4 ปีที่แล้ว

      🤣

    • @UniDeathRaven
      @UniDeathRaven 4 ปีที่แล้ว +2

      Вам показывают мелких буржуев. Их смоет во время кризиса. Крупные же станут ещё крупнее. Мега корпорации никуда не уйдут.

    • @user-kz5oi4kf9j
      @user-kz5oi4kf9j 4 ปีที่แล้ว +1

      @@UniDeathRaven только олигархия на бюджетном подсосе не накроется никогда

    • @user-ux8mc5nb1b
      @user-ux8mc5nb1b 4 ปีที่แล้ว

      )))

  • @mishamanaenko
    @mishamanaenko 4 ปีที่แล้ว

    Владимир, рад видеть! Желаю вам удачи, что бы все скорее восстановилось!

  • @PollyKaragergi
    @PollyKaragergi 4 ปีที่แล้ว

    Владимир мудрый и позитивный бизнесмен, думающий о людях. Желаю успехов и выхода из кризиса! А негативные комментарии расстраивают. Люди, которые никогда ничего не делали и не рисковали, как Владимир - "лучшие" комментаторы. Не обращайте на них внимание. Успехов и роста!

  • @melodyrose3275
    @melodyrose3275 4 ปีที่แล้ว +1

    Если рестораны сети, были на рынке несколько лет и были успешны, почему нет подушки даже на 2 - 3 месяца? Куда уходила эта прибыль, если есть Майбах, должна быть подушка. Или весь бизнес, закредитован от и до? Аренды миллионные? Может нужно перестать строить в кредит, а оставить несколько, но без кредитов и могущих выстоять. Эти 1000 метровые рестораны в центре, кто в них пойдёт теперь. Люди с голой жопой и уже в Москве....

    • @serglesh7164
      @serglesh7164 4 ปีที่แล้ว

      TL в Москве все с голой жопой

  • @user-kurukuruuuk
    @user-kurukuruuuk 4 ปีที่แล้ว +20

    Какая доставка?! Нет денег. Нетууууу.

    • @user-ux8mc5nb1b
      @user-ux8mc5nb1b 4 ปีที่แล้ว

      Судя по продажам вискаря и водки которые увеличились очень сильно, деньги пока есть у людей)

  • @user-hn1wx2mk2z
    @user-hn1wx2mk2z 4 ปีที่แล้ว +10

    Вот сижу дома и слушаю вас))) Вы классно сказали, мы в кино!!!! Тоже такое ощущение, что некто просто играет нами. И ты ничего не можешь сделать.... Небольшой мебельный бизнес, только выходил из последствий 08 года и снова это хуйня))) Блин, монахом хоть уйди или держи на виске дуло, как сказал Рыбаков....

    • @user-ex4uv4qz5k
      @user-ex4uv4qz5k 4 ปีที่แล้ว +2

      рыбаков к стати про ружье правильно сказал, я знаю другую пословицу но смысл такой же актуален-после русской рулетки , красная икра в два раза вкуснее)

    • @user-wm3xg4et8r
      @user-wm3xg4et8r 4 ปีที่แล้ว

      12 лет из последствий выходил?

    • @user-hn1wx2mk2z
      @user-hn1wx2mk2z 4 ปีที่แล้ว

      @@user-wm3xg4et8r 2009 ударил так, что умирал долго. 14 года по новому формату работал, но объемы продаж 09 года не успел достичь....

  • @user-qx5fk6xo3b
    @user-qx5fk6xo3b 4 ปีที่แล้ว +1

    Владимир! Желаю Вам здоровья, с оптимизмом у Вас, Славо Богу всё нормально. Надо жить!

  • @antonnikolaevich791
    @antonnikolaevich791 4 ปีที่แล้ว +15

    Интересный человек , Удачи вам !

  • @anexta444
    @anexta444 4 ปีที่แล้ว +3

    👍🏻

  • @user-lc9ff5xi5f
    @user-lc9ff5xi5f 4 ปีที่แล้ว +23

    Владимир умный, харизматичный парень, хотелось бы пообщаться с такими людьми лично! Ситуация, конечно, крайне печальная...

  • @vasgen123
    @vasgen123 4 ปีที่แล้ว +22

    Ресторанная тема конечно сложная, особенно в кризис

    • @user-ex4uv4qz5k
      @user-ex4uv4qz5k 4 ปีที่แล้ว

      наверное да если не знать что есть рестораны которые пережили и кризисы и войну)

    • @ronem7847
      @ronem7847 4 ปีที่แล้ว +2

      а какая тема не сложная? Клининг ? сейчас он кому-то нужен ? такси ? салоны красоты и т.д. вот тебе и весь рынок услуг....

  • @user-rv7th3fi5l
    @user-rv7th3fi5l 4 ปีที่แล้ว +3

    Здрааавствуйте, граждане банкиры!,
    Мы тут немножко наведём порядок,
    Подметём в ваших сейфах...

  • @leonardleonard3769
    @leonardleonard3769 4 ปีที่แล้ว +9

    Когда ничего нет то и нечего терять

    • @user-xb3vh8dq3c
      @user-xb3vh8dq3c 4 ปีที่แล้ว

      Кроме своих оков

    • @olehm1895
      @olehm1895 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-xb3vh8dq3c Оков больше нет,теперь скрепы.

  • @user-wl8vo2io9i
    @user-wl8vo2io9i 4 ปีที่แล้ว +4

    Вы своё время зарабатывали крупно, а что делать мелкому бизнесу, у которых тоже проблемы, нам даже некому плакаться

    • @user-xb3vh8dq3c
      @user-xb3vh8dq3c 4 ปีที่แล้ว

      А что делать пролетариату

  • @user-ix3rm6yc9w
    @user-ix3rm6yc9w 4 ปีที่แล้ว +6

    Ну ничего , кризис обнажает проблематику .... ну закроются одни , потом откроются другие ... свято место, пусто не бывает ... буду зарабатывать миллионы , сидя на диване- Великий бизнесмен... российский бизнес не когда не был социально направленным , только бабки ... Андерсон закроются .. бизнесмены просят денег ... 👍👌😂 посмотрим кто выплавит ...

  • @TheUdjik
    @TheUdjik 4 ปีที่แล้ว +1

    Хорошие у вас интервью, почти как у Big Money

  • @polickcolumbia2302
    @polickcolumbia2302 4 ปีที่แล้ว +3

    Надо продать все , как Автоваз французам в 2009-м году , работяги щас осваивают мерзлоту на дачах и получат больше чем до коронавируса.

  • @leonardleonard3769
    @leonardleonard3769 4 ปีที่แล้ว +2

    Это история погибающего общества, которое, по мере своего падения, беспрестанно само себе повторяет, чтобы успокоиться: "пока все хорошо, пока все идет хорошо, пока все идет хорошо...". Главное - не падение, а приземление.

    • @ergo930
      @ergo930 4 ปีที่แล้ว

      Как ёжик в анекдоте?

  • @user-qi2fq1oe7h
    @user-qi2fq1oe7h 4 ปีที่แล้ว

    Уже не актуально…

  • @alexsteel2918
    @alexsteel2918 4 ปีที่แล้ว

    Сейчас большинство предпринимателей находятся в подобном, или похожем положении. Власти обязаны просто моментально перестроить мозги и соответственно подходы к решению проблем. Почему? Потому что ситуация кардинально отличается от любых кризисов, которые были раньше. Кардинально. Нужны срочные меры поддержки для ВСЕХ компаний. Иначе, потом, им просто придется банально кормить людей, причем неизвестно как долго. Совершенно необходимо избежать эффекта домино, когда цепочки начинают валиться одна за другой. К сожалению, пока нет ощущения, что все это осознают. Рецептов тут нет, но финансовая помощь практически всем компаниям нужна была еще вчера. Даже не только помощь, а комплекс мер, финансовая помощь, временная отмена налогов, выплата части зарплат за счет государства., временная отмена аренды, временная отмена кредитных обязательств арендодаталей при неполучения аренды, и т.д.

  • @den13dal
    @den13dal 4 ปีที่แล้ว +2

    Лайк за патроны 👍

  • @user-uy2pf1ug2u
    @user-uy2pf1ug2u 4 ปีที่แล้ว +19

    Идёт перераспределение собственности. Есть небольшая прослойка людей, у которых денег девать просто некуда. Сейчас эти люди будут за не большие деньги скупать готовый бизнес.
    Богатые богатеют, бедные беднеют.
    Далее: верхи...и далее по Ленину!

    • @ivan_beliy
      @ivan_beliy 4 ปีที่แล้ว

      Не уверен. Раскулачат всех

    • @user-un2tq5vc3x
      @user-un2tq5vc3x 4 ปีที่แล้ว

      интересно сколько квартир с деньгами не заметили...

    • @natali7804
      @natali7804 4 ปีที่แล้ว

      @@ivan_beliy уже раскулачили. Красиво так получилось, никто и не заметил. Следующий шаг железный занавес, и привет семидесятые.

    • @ivan_beliy
      @ivan_beliy 4 ปีที่แล้ว

      @@natali7804 ну 70е врядли наступят. Технологии не те. А я буду рад, если будет железный занавес. Может быть у людей наших мозги начнут на место вставать.... Я про тех, кто внутри ТТК и Садового кольца находится... А то, жрут как не в себя. Нам нужно срочно север и Сибирь развивать... Там будущее. И столицу за Урал переносить.

  • @atmos7279
    @atmos7279 4 ปีที่แล้ว

    А если просто перераспределить ресурсы? Ведь основная часть еды ресторанов просто выбрасывается!

  • @user-ww9jb9uu5q
    @user-ww9jb9uu5q 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо что показали,туда точно не пойду.

  • @user-jl6jd5jw7o
    @user-jl6jd5jw7o 4 ปีที่แล้ว +5

    Почему бедные люди не плачут ...,что у них нет денег ? А богатые плачут ?

    • @user-ix3rm6yc9w
      @user-ix3rm6yc9w 4 ปีที่แล้ว +4

      Вкусно Готовим потому что их пугает , что после всего им придётся встать рядом с теми , кто на них работал .. и короны 🤴 на голове уже не будет...

    • @MsShahin001
      @MsShahin001 4 ปีที่แล้ว +6

      Потому, что ему не на кусок хлеба не хватает, а разваливается его детище.

    • @user-xb3vh8dq3c
      @user-xb3vh8dq3c 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MsShahin001 Ну да, у кого то щи жидкие, А у кого то жемчуг мелкий!

    • @sadhuprofi442
      @sadhuprofi442 4 ปีที่แล้ว +1

      Благодаря его 300 процентной накрутке, мы всегда жили в тонусе, финансовом и духовном равновесии)) Нам не привыкать, а вот он хлебнет по полной! Нытик

  • @pacifist7996
    @pacifist7996 4 ปีที่แล้ว

    Крутое интервью! Владимиру удачи!

  • @mussaaslanukov9507
    @mussaaslanukov9507 4 ปีที่แล้ว +2

    Новиков конечно хорошо сказал!

  • @UniDeathRaven
    @UniDeathRaven 4 ปีที่แล้ว +1

    Зачем платить зарплаты? Рабочий просто балласт, который можно скинуть в любой момент. Главное выжить самому в кризис и не потерять.

    • @ronem7847
      @ronem7847 4 ปีที่แล้ว

      тебе в госдуму в 8-ой созыв избираться....Главное человеческое лицо не потерять перед людьми.....о чем и говорил Перельман, что он лучше пешком будет ходить , но сохранит людей, а есть такие как ты ....лучше на вертолете будет летать , но сократит десятки тысяч сотрудников .

    • @user-tt7vy6wq1e
      @user-tt7vy6wq1e 4 ปีที่แล้ว

      А хаха людей в отпуск за свой счёт , крутая компания , да все закроет , бизнесмен , получать такие деньги и не вложить никуда

  • @GiraffeFund
    @GiraffeFund 4 ปีที่แล้ว

    То, что творится сейчас, конечно, считаю просто невиданным пинком. Такого звездеца человечество еще не видело. Я сам, как бизнесмен, столкнулся со многими проблемами. Но надеюсь, что через некоторое время все стабилизируется.

  • @goodwinman1
    @goodwinman1 4 ปีที่แล้ว

    Володя не закрывай ничего. Пожалуйста. Мы так любим твои проекты.

  • @user-xz4pu9zb8y
    @user-xz4pu9zb8y 4 ปีที่แล้ว

    Основное падение мировых рынков не связано с Квирусом, а она связана в основном с тремя вещами: 1. Кризис перепроизводства ( в принципе решаемая банкротством компаний и обнуление акций) 2. Кризис долга (отрицательные и низкие ставки и прочие сопутствующие вещи 3. Кризис капитализма ( снижение нормы прибыли , рототищация, сокращение рабочих мест). Конечность земного шара, то есть рынкам расширяться некуда. В общем цивилизация достигла пика . Вылечить ситуацию может только гиперинфляция -это резкое падение потребления в США, ЕС, Китае. Это сокращение долга через инфляцию . Но это до конца не вылечит кризис капитализма, а может привести к беспорядкам , в том числе к воинам.

  • @ayal9995
    @ayal9995 4 ปีที่แล้ว

    Абсолютная правда! Молодец. Мы вечно, стараясь косить под Европу, пытаемся угождать... меня раздражает вечный персонал, откровенно говоря. Когда мне нужно будет заказать новое блюдо - я официанта достану откуда угодно) а вина я и сама налить себе могу. Иногда ощущение мы занимаемся фигней

  • @razmus89dragovich20
    @razmus89dragovich20 4 ปีที่แล้ว +2

    молодец, держись!

  • @user-xm7pm2kf8r
    @user-xm7pm2kf8r 4 ปีที่แล้ว +1

    Перельман это всегда бодро и зачет👌🏻

  • @user-on7mu4jr8t
    @user-on7mu4jr8t 4 ปีที่แล้ว

    Чтобы ресторатор начал зарабатывать и выходить на хороший трафик при высоком чеке должен быть достаточно высокий спрос на такой продукт это раз, а два, спрос может быть сформирован физическими лицами с качественным и стабильно средним и высоким уровнем дохода! Средний класс должен быть для того, что бы потребление росло но не тот средний класс курильщика с ЗП 17тысяч, а средний класс здорового человека с ЗП от 150 и выше

  • @K4ktot4K
    @K4ktot4K 4 ปีที่แล้ว +1

    А знакомо вам выражение « запас прочности»? Видимо не достаточно, раз в вашем лексиконе часто встречается слово «великий».

  • @sergiojaikin7554
    @sergiojaikin7554 4 ปีที่แล้ว

    Народ вы только представьте как вы устроите ресторан на Марсе? Ведь в общем-то это та же ситуация. Надо полностью изменить концепт. Можно иметь ресторан с 10 столами , можно иметь 10 ресторанов с 1 столом. 1 стол под прозрачным куполом и каждый едок в своей ячейке. Система общения цыфровая, подвод воздуха к каждой ячейке самостоятельный. Кухни таким же образом.

  • @valeriyreznikov5996
    @valeriyreznikov5996 4 ปีที่แล้ว +4

    Это он доказал теорему " Пуанкаре " или он реально реставратор ? Чего он реставрирует ?

  • @yurybadanin5035
    @yurybadanin5035 4 ปีที่แล้ว

    Вот самая удачная идея во время кризиса, выпуск дыхательных аппаратов, смотреть в ролике : " Прямой эфир программы "Настоящее время. Америка" - 31 марта 2020

  • @polickcolumbia2302
    @polickcolumbia2302 4 ปีที่แล้ว +3

    Татулову по 159 УК РФ надо на Калыму отправить.

  • @MySaluto
    @MySaluto 4 ปีที่แล้ว

    Пока Владимир не сказал, что строит еще два ресторана - было даже немного жаль))) А потом - норм - прорвется чел. Ресторан где съемка был оч хорош, особенно хлеб и масло, надеюсь он будет и дальше работать.

  • @RedpaX
    @RedpaX 4 ปีที่แล้ว

    Мне очень больно смотреть как загибаются бизнесмены оффлайн бизнеса. Я хоть и онлайновый бизнес имею но даже я ощущаю проблемы и самое главное и печальное, что многие не понимают, что злорадство тут лишнее, смерть любого ресторана ударит и по моему бизнесу и по твоему и по обычным потребителям.

  • @user-ps9vv7sh1o
    @user-ps9vv7sh1o 4 ปีที่แล้ว +3

    Это дорогие рестораны туда беднота не ходят

    • @user-tt7vy6wq1e
      @user-tt7vy6wq1e 4 ปีที่แล้ว

      Александр Евсин да есть это невозможно , га@но , плюёшься покушав там , бездари , все на зароботок

  • @arturabramov2034
    @arturabramov2034 4 ปีที่แล้ว +8

    Снимите видео с Якуниным В. С. или с кем нибудь из аптечного бизнеса!!!

  • @user-se9bz9wm6r
    @user-se9bz9wm6r 4 ปีที่แล้ว

    Подписка 'forbes', а ведущий в красном кенгуру!

  • @luckydenis1936
    @luckydenis1936 4 ปีที่แล้ว

    Таков материальный мир - вот тебе мотивация !

  • @tvoypapa450
    @tvoypapa450 4 ปีที่แล้ว +1

    В отпуск за свой счет...наверно хуже чем уволить.

  • @Nicosh
    @Nicosh 2 ปีที่แล้ว

    "Мы с ними разговариваем. Лично с каждым. Через управленцев, операционных директоров, бренд шефоф. Люди для нас главное. А какой-то майбах, так я его уже три раза продавал."

  • @ThePepitolopez
    @ThePepitolopez 4 ปีที่แล้ว +3

    Вас уже закрыли, но с сохранением заработный платы и прочих расходов. Когда будут наконец согласованные действия бизнесменов в свою защиту (и тем самым для спасения общества от беспредельщиков)? Плакаться о своих проблемах это бесполезно.

  • @user-to9ek9sd8j
    @user-to9ek9sd8j 4 ปีที่แล้ว +3

    "Я ПОКУПАЮ МАЙБАХ" всё нормально, не грустите)

  • @forensicforensic3121
    @forensicforensic3121 4 ปีที่แล้ว +4

    Великий креатор заработает миллионы, сидя на этом диване, и раздаст заработную плату. P.S. куплю металлический кувшин из видео )))

  • @user-ri8qt6mm9q
    @user-ri8qt6mm9q 4 ปีที่แล้ว

    Классное и позитивное интервью!

  • @user-ko6sv8gj4j
    @user-ko6sv8gj4j 4 ปีที่แล้ว

    Во все времена, те кто что-то умели делать своими руками и делать это хорошо, те и будут жить хорошо, а те, кто занимался ресторанами, перекупом и другими посредническими услугами--уйдут с рынкв за ненадобностью! У нас на одного производителя 200 посредников! Работать никто не хочет, а деньги все хотят!