ซุปผักโขมข้นสูตรเด็ด อร่อยทำง่าย มีประโยชน์ สูตรวีแกน ไม่ใส่ครีม | Vegan Startup By Chef Win
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2021
- ซุปผักโขม สูตรไม่ใส่ครีม ทำง่าย ๆ เหมาะกับอาหารเช้า
อาหารสำหรับเด็ก และสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการทานอาหารอ่อน ๆ
ทั้งอร่อย ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการ
เนยวีแกน: peerlessfoodsthailand
เขียงสวยๆ จาก : zopawood
เครื่องปั่น Reboot Blend 8800
รีวิวเครื่องปั่น: • รีวิว เครื่องปั่นน้ำผล...
FB inbox : m.me/thailandjuicer
Line ID : @thailandjuicer
(แจ้งว่ามาจากช่อง Vegan Startup ได้รับส่วนลดเพิ่มนะครับ)
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
--------------------
ติดตาม(Subscribe) Vegan Startup ได้ที่
TH-cam: bit.ly/35qKlzp
Facebook: veganstartup
Instagram: / veganstartup
Tiktok: / veganstartup
Blockdit: www.blockdit.com/veganstartup
ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
--------------------
ส่วนผสม: 5-6 ที่
หอมหัวใหญ่ 150 กรัม
ผักโขมสด 500 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
มันฝรั่ง 200 กรัม
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ พริกไทย
เนยวีแกน 4 ชต.
น้ำเปล่า 1-1.5 ลิตร (น้ำสต๊อกผัก)
ครีมวีแกน 500 มล. (หากใส่ครีม ให้ลดปริมาณน้ำลง)
วิธีทำ
1. ผัดหอมใหญ่ มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียม กับเนยวีแกน ให้เข้ากันจนนุ่ม
2. ใส่ผักโขมด้วยไฟแรงจนผักสลดลง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
3. ตักผักโขมแยกสำหรับทำลูกซุป (ถ้าชอบ) เติมน้ำสต๊อกผัก ใส่ใบกระวาน หรือน้ำเปล่าเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที จนมันฝรั่งสุกและนุ่ม
4. นำใบกระวานออก และนำซุปไปปั่นจนละละเอียดตามชอบ
5. นำมาตั้งไฟ ชิมรสชาติ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยตามชอบ (หากใส่ครีมให้ใส่ขั้นตอนนี้)
6. อุ่นให้ซุปเดือด พร้อมเสริฟคู่กับขนมปังตามชอบ
ใครชอบซุปข้น ๆ ให้ใส่น้ำแค่ 1 ลิตร
------
Recipe:
150g onion
500g spinach
3clove garlic
200g potato
1 bayleaf
4tbsp vegan butter
To taste salt and pepper
1.5ltre veg stock / water
500g vegan cream (Optional)
Instruction:
1. sweat onion, potato, and garlic until soft.
2. add spinach with medium-high heat and season with salt and pepper.
3. keep spinach for the soup condiment if you want. add veg stock or water and add bay leaf. Simmer for 5-7 minutes.
4. remove the bay leaf and then blend until smooth.
5. bring to the pot again season with salt and pepper to taste. you can add cream into this step.
6. warm the soup once again and serve with crouton or bread.
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
artlist.io/ไรวินทร์-1125091
-------------------
#spinachsoup #ซุปผักโขม #veganstartup #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #สอนทำอาหารวีแกน #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![โอ้มายก๊อด! ไม่ถึงชั่วโมงหมดเป็นแสน 😅 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.42 |](/img/n.gif)
เป็นผู้ชายที่ทำอาหารได้คล่องแคล่ว สะอาดพร้อมคำอธิบายที่ฟังเข้าใจง่ายมาก#เมนูนี้น่ารับประทานมากค่ะ🤗
น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ
น่ากิน#ขอบคุณสูตรดีๆค่ะเชฟ
ติดตามค่ะชอบมาก
น่าทาน
อยากทานชอบ
น่าทานมากค่ะ
น่าอร่อยจัง😊
เดี๋ยวต้องลองค่ะ👍🙏
น่าทานมากจ้า❤❤❤จะลองทําดู
น่ากินมากค่ะ ดูทำง่ายด้วย
ดูดี
ขอสูตรน้ำstock ผักด้วยค่ะ
มีคลิปทำสต๊อกผักไหมคะเชฟ
เนย คลิป วีแกนหาชื้อที่ไหนค่ะ
น่ากินสูงสุด!!!!
ตอนเปิด เชฟวางมีดอันตรายจังครับ
ปั่นต้องรอเย็นไหมคะ
พี่คะ ถ้าเปนฟักทองกับข้าวโพด ทำตามสูตรนี้ได้เลยมั้ยคะ
ใช้ฟักทองแทนมันฝรั่งได้ปะค่ะ
เนยวีแกนในซุปเปอรมีขายมั่ย
ทำทานทุกวันได้ไหมคะ
ขอถามคะKay Kay protein สีเขียวผสมผักเคลมีกลิ่นมั้ยคะ
เนยวีแกนซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ใส่โยเกิดกะอะไรกรอบๆหอมๆหน่อย คงฟินครับ
ผักโขมคือผักปวยเล้งหรือค่ะ
ชอบทุกเมนูคะเชฟ
ขอบคุณมากครับผม
ถ้าไม่มีเนยวีแกนใช้อะไรแทนดีคะเชฟ
ขอสูตรน้ำซุปผักค่ะ
อยากขอแนะนำยี่ห้อผงใส่ปรุงอาหารvigan กำลังเริ่มฝึกทานค่ะ
ปั่นตอนร้อนเครื่องจะพังไวมั้ยคะ
ขอบคุณสูตรค่ะ
ยินดีครับผม
เราสามารถใช้นมจืดแทนน้ำได้ด้วยไหม๊คะ
ใช้หอมแขกแทนหอมใหญ่ และมันธรรมดาแทนมันฝรั่งได้ไหมครับ
เก็บเป็นเดิอนนี้ต้องฟีดไว้หรือช่องธรรมดาก็ได้อะครับ
เป็นเมนูสุขภาพดีจริงๆเลยค่ะ
ชอบทานอยากทำทาน
ติดตรงไหนสอบถามได้เลยนะครับ
น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามเชฟดูนะคะ ขอบคุณค่ะ
เครื่องปั่นอุณหภูมิร้อนได้ด้วยดีจัง
น้ำสตอกผักทำอย่างไรค่ะใช่เอาผักขมมาต้มรึป่าวค่ะ
น่าทานมากค่า ขอบคุณนะค้า🙇♀️
ยินดีครับ =)
ขอซุปแอปเปิลมันหวาน ค่ะเชฟ
เนยกิโลละเท่าไหร่ค่ะ หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ แม็คโครมีไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ผักโขมชนิดนี้เรียกว่า ผักโขมไทย. จีน หรือฝรั่งคะ. ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ
^^
ซุปเห็ด ค่ะ
ถั่วขาวกับถั่วแดง ลอกไม่ได้ครับผม
ปั้นร้อนเลยเหรอคะ
เพิ่งเปิดมาเจอต้องขอขอบคุณค่ะ เพราะแฟทานเจ วันก่อนลองทำซุปผักโขม อร่อยมากเลยค่ะ
ยินดีมาก ๆ เลยครับ 😊😊😊
เชฟทำอะไรก็น่าทานไปทุกอย่างเลยคะ 😋😋😋👍👍😍😘
ขอบคุณนะครับบบ ^___^
@@veganlokaa มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมใมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมใใมมมมมมมมมมมมมมมมมมใมมมมมมมมมมใมมมใมใมใมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมใมมมมมมมมมมมมมมใมมมมมใมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมใมมมมมมมมมมมมมมมมมมใใมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมใมมมมมมมมใมม
ทั้งซุปทั้งเชฟ หน้าตาดี มีศิลป์ค่ะ
ป้าเปิ้ล เชิญชม ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ 😊😊😊
อยากให้สอนทำขนมปังฝรั่งเศส,หรือขนมปังที่ไม่มีส่วนผสมนม,เนย,ไข่ค่ะ
กำลังจะทำเร็ว ๆ นี้นะครับ
อร่อยที่มือแหละ 555 น่าทานมากค่ะ
ฮ่าๆ ขอบคุณมากครับ
สีเขียวสวยน่าทาน ใช้ผักโขมแช่แข็งได้ไหมคะ
ได้ครับผม
เปิดมาเจอพอดีที่บ้านผักโขมกำลังงามและเยอะมาก ได้เมมูแล้วขอบคุณมากค่ะ
จัดไปครับบ
รบกวนถามค่ะ เราซื้อเมล็ดพันธุ์ผักโขมที่ไหนค่ะซื้อมาปลุกนะค่ะขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ ถ้าเราใช้กะทิแทนครีมคือใส่แยกในถ้วยก่นจะรับประทานน่ะค่ะไม่ใสัลงรวมในหม้อจะได้มั่ยคะ?ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ
ได้ครับ เพื่อเก็บได้นานขึ้น แต่แนะนำให้อุ่นพร้อมกันสักหน่อยจะได้เข้าเนื้อกันได้ดีครับ
ผักโขมที่เห็นเป็นผักโขมอิตาลีใช่มั้ยคะ
ผักโขมบ้านเรานี่แหละครับ ผักปวยเล้ง
สูตรนี้ ดีแฮะใส่แค่เนย ไม่มาก ถือเป็นเมนูสุขภาพ ที่พลังงานไม่เยอะ เหมือนสูตรใส่ ครีม ใส่วิปครีม
ขอบคุณมากครับ 😊
ของเชฟแต่ละอย่าง น่าทำทานมากแต่ของบางอย่างบ้านๆแบบผมหาไม่ได้
ไว้จะทำเมนูง่ายๆ ให้นะครับบบ
ถัาไม่ทานกระเทียมและหัวหอม ใช้อะไรแทนดีคะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้นะครับ ถ้าอยากได้ความหวานให้ต้มน้ำสต๊อกผัก ที่ใส่ข้าวโพด แครอทแทนได้ครับ
มีเมนูแซ่บๆแจ่วฮ้อนแบบนี้ไหมค่ะ^^
พูดแล้วก็น้ำลายสอ หาแพร้บบบบบ
ขอบคุณสำหรับสูตรซุปผักโขมค่ะ น่าทานมากเลย :) แล้วไม่ทราบว่าสามารถใช้สูตรนี้ทำซุปเห็ด แชปิญองได้ไม๊คะ
ทำได้ครับผม =)
@@veganlokaa ขอบคุณมากค่ะ :D
ใบชะพลูใช้ทำซุปแบบผักโขมได้มั้ยคะ
กลิ่นเขาจะค่อนข้างแรงนะครับ แต่ถ้าชอบก็ลองดูนะ
@@veganlokaa ใบชะพลู กินนิดๆหน่อยๆพอได้ กินแบบซุปน่าจะมากไป
อยากทราบวิธีการเก็บซุปค่ะเชฟ📝
วิธีที่ดีที่สุด คือเมื่อทำเสร็จ หากะละมังน้ำเย็นมารอง ให้ซุปเราเย็นลงแล้วรีบเข้าตู้เย็น จะเก็บได้นานครับ 5-7 วันเลย ถ้าไม่โดนอากาศ หรือเข้า ๆ ออกๆ
หรือใส่ถุง กล่องแช่แข็งได้ 2-3 เดือนครับ
@@veganlokaa ขอบคุณมากเลยค่ะ💖
น่ากิน อยากลองทำ ..ผักโขมอยากดูเป็นต้นๆเหมือนที่บ้านไหมคะ ที่บ้านปลูกเยอะมาก.ขอบคุณค่ะ
ดูใบของผักเหมือนต้นปลูกที่บ้านค่ะ
น้สต้อคผักใช้ก้านผักไชยาได้ไหมคะ
ทำเสร็จ แช่เย็น เก็บได้กี่วันคะ
4-5 วันครับ แช่แข็งแพ็คดี ๆ เก็บได้เป็นเดือนครับ
ผักโขมมีหลายชนิดใช้ผักโขมชนิดใดครับ
ผักโขมจีน หรือฝรั่งก็ใช้ได้นะครับ
@@veganlokaa ขอบคุณครับ
❤
ถ้าทำซุปข้าวโพดก้แค่เปลี่ยนผักโขม เป็นข้าวโพดใช่ไหมคะ
ใช่ครับ
เชฟใช้เครื่องปั่นหยี้ห้ออะไร รุ่นอะไร คะ พอดีกำลังหาซื้ออยู่ รบกวนช่วยแนะนำหน่อยค่ะ อยากได้แบบดีหน่อยเพราะปั่นประจำ อันเก่าพอปั่นเยอะเหมือนจะไหม้
ผมใช้ยี่ห้อ Reboot Blend 8800 นะครับ
FB inbox : m.me/thailandjuicer
Line ID : @thailandjuicer
สั่งจากที่นี่ครับ ถ้าแจ้งว่ามาจาก vegan startup จะได้รับส่วนลดเพิ่มนะครับ
ซื้อผักโขมจากไหนคะ ราคาดีจัง
ผมซื้อจากตลาดแถวบ้านอ่าครับ =)
เนยวีเก้นซื้อยังไงคะ ขอลิ้งดเวยคะ 🙏🙏🙏
www.bangkokbobs.com/product-category/peerless-butter
ใช้ผักโขมแบบแช่แข็งได้มั้ยคะ
ได้ครับผม
สูตรนี้เปลี่ยนจากผักโขมเป็นบลอคโคลี่ได้เลยไหมคะ
น่าจะได้นะ
ได้เลยครับผม ^___^
@@veganlokaa ขอบคุณค่า
ทําไมต้องซื้อเนยจากออสเตรเลียด้วย เนยที่เมืองก็มีไม่ใช่หรือ? ป้าอยู่ที่ออสป้าไม่กินเนยเลยสุขภาพมันไม่ค่อยดี
เนยวีแกน สั่งซื้อจากร้านไหนคะ
ตามด้วยค่ะ
ผมใช้ยี่ห้อ Peerless Food ครับผม
แต่เขายังเป็น shortening นะ
เขาถามว่าซื้อที่ไหน ตอบอะไรอะ ไม่เห็นรู้เรื่องเลย
ตกลงยังไม่ทราบเลยชื้อเนยท่ีไหน
@@pattanathavornwong106 www.bangkokbobs.com/ ลองสั่งจากนี้นะครับ =)
ถ้าไม่ใช้มันฝรั่งล่ะคะเอาอะไรแทนกันได้มั้ย
แป้งสาลีก็ได้นะ
โอยคนชมเชฟไปหมดแล้ง ไม่รู้จะพูดไร55555
😂😂😂
หาอาหารเพื่อสุขภาพมานานแต่เป็นคนขี้เกียจทำ..พอมาเจอคลิปพี่ทำให้มีแรงบันดาลใจขึ้นเยอะเลยคะ
อ้อมจิตร ภูแข่งเดือน ยินดีครับผม ลองทำดูน้า
ผักโขมเหลืองๆไม่เอาออก555
ฮ่า ๆ
เห็นแล้วอยากออกมาอ้วกเลย
น่าทานมาก
น่ารับประทานมากค่ะ
น่ารับประทานมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ ^___^
น่าทานมาก
ลองทำดูน้า