Bum Bum Basti: Sebastian soll das Kult-Eis nachbauen | b/esser challenge
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- Mit dem Bum Bum Eis reisen Flo und Sebastian zurück in die 80er- bzw. 90er-Jahre. So schmeckt der Sommer der Kindheit! Aber wie und vor allem wem schmeckt der Challenge-Sieg?
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b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#besserchallenge #bumbumeis
Was meint ihr, hat Juror Flo richtig entschieden?👨⚖
Als nächstes Bitte das Himbi Eis 😅🙏
Lege muss sich mehr anstrengen... Ich finde auch nicht ganz geschafft 😆😉
Definitiv richtig entschieden!
Ist für mich auch nicht geschafft...
Dieses Eis LEBT von seinem eigenartigen
Geschmack. Wenns nicht so schmeckt,
ist es kein BumBum!
Toppas von Kellogs wäre doch mal was am besten noch die gefüllten wenn es die noch gibt
Florian hat falsch entschieden
Bin jedes mal begeistert, wie Lege die Pülverchen überall reinhaut ohne es abzuwiegen - und trotzdem (fast) jedes Mal was essbares bei rauskommt.
So machen Köche das halt. Genau wie diese Unsitte mit dem Finger zu probieren und abzuschmecken 😅😅
Irgendwie sieht des immer aus wie ein chemiebaukasten
Gekonnt ist halt gekonnt 🤣
Man lernt das als Koch halt xD ist wie mit Salz. Meine Mutter ist immer ganz vorsichtig, ich probiere und schmeiße gefühlt ne halbe Hand rein :'D und sie guckt immer ganz schief.
@@Winklarson420 nicht alles ist scheiße
Das mit Herr Mälzer wäre so eine geile Idee. Ihr habt doch bestimmt Kontakte dahin. Das würde bestimmt die ganze Community feiern!
Ja bitte 🔥
@@Erefar123 was ist denn 5 sterne niveau?
Bitte nicht den Herren Mälzer
Ich weiss nicht, ich find, der ist ein Schwätzer.
Das würde mir ihm derbe eskalieren hab ich das Gefühl XD
Bitte mehr von dem Format. Eins meiner liebsten auf YT
Tipp: such mal nach „Bon Appetit Chris Marocco“. Das ist das selbe Konzept ..
@@mischbeck cool, danke für den Tipp😃
LVL 0'er 🤣
1:17 ich feier, dass die Sportklamotten von Flo so eng sind 🥵👍
Liebe Besseresser Redaktion,
Ich würde mich über eine Rezept/ Mengenangabe zu Sebastians Pistazieneis freuen. Hoffentlich lest ihr das. Vorab Danke ;)
Same
Das genaue Rezept hätte ich gern, ich liebe Pistazieneis.
Her damit
Ja bitte!
Unbedingt bitte.
Das mit dem Mälzer find ich ne super Idee!! Wenn das klappen sollte, könnte ich mir eine Reihe mit Promis auch vorstellen. Wäre auf jeden Fall super lustig!
Bitte keine "promis"
Eher wieder eine Community Challenge
@@paulo147oit why not? Das würde der Reichweite der Serie extrem helfen + wäre eine unterhaltsame Abwechslung.
Bei dem Format kann Lege einfach zeigen was im Spaß macht und er sich nicht verstellen muss.... er muss auf niemanden Rücksicht nehmen ... er weiß dass es die Leute abfeiern
Leider ist dieses Format von Galileo geklaut. Leander, der Koch von Galileo, hat seine Sachen wesentlich besser gemacht.
Ich liebe das Format! Wie wäre es mit PickUp Caramel?
1. Es ist backen
2. Es ist süß
3. Es wird wahrscheinlich sehr schwierig die Karamellfüllung hinzubekommen, ohne dass es ausläuft
Ich hasse backeeeennnnn
@@Sunny-ww7sm Ich hassssssse backen! Süß, süß, ich hasse süß! - Typisch Lege!
Ich glaube, das ist gar nicht so schwer. Halbflüssiges Karamell herstellen, flach einfrieren, in Form schneiden und durch Schokolade ziehen. Ist eher Fingerfertigkeit
Zucker schmelzen, Karamell flüssig in eine flache Form gießen und abkühlen
Immer so geil 🤣 🤣wie Sebastian alles "zusammenklatscht"
Wir fangen an mit Fett, Zucker xD
Ihr seid klasse .... echt witzig, ich gucke euch so gerne
Mit Bumm Bumm Eis Tischtnnisspielen...auf die Idee muss mann erstmal kommen!😂 Aber sie ist geil!
Das nächste Mal dann bitte Rugby 🏉 mit Kinder Maxi-King😁
Das gibt dann ne Sauerei
Also wir haben das früher immer Tischtenniseis genannt
Die Idee ist gar nicht so abwegig.. BumBum-Eis soll einen Tennisschläger darstellen und hat seinen Namen von Bum-Bum-Boris Becker.
Find ich unter aller Sau. Mit essen spielt man nicht auch wenn es so ein Chemoeis ist!
@@dopexp.g.3093 und warum nicht?
Grandmaster-Challenge: Flo muss alle nicht bestandenen Challenges nochmal machen :D
Moin Sebastian,
es schaut so aus als müsstest du dein Pistazien-Eis/Geheimrezept mal vorführen ;)
Klingt gut !
Viele Grüße
Cool wäre es, wenn die Community am Ende des Videos mit über das Bestehen oder Nichtbestehen abstimmen könnte. Das Communityergebnis könnte ja im nächsten Video dann präsentiert werden :)
Fände ich auch cool 😎 👍
?? wie soll die community es schmecken?
Naja aber das aussehen und den Eindruck kann man ja bewerten :)
@@NameHerbert man könnte sich ja auch anhand Flo´s Bewertung und dem Aussehen orientieren
Bum Bum Eis, der Klassiker im Freibad. Ich liebe es. 😍
Ich liebe diese Challenges...
Wie die Legende da nach Gefühl ein paar Pulver zusammenmischt und am Ende passt es fast perfekt. Und dazu noch seine Art - geil.
"Bum Bum Basti!"
Das Thumbnail! Ich packs nicht mehr xD
Wie immer eine richtig gute Folge. Diesmal war irgendwas mitm Ton los - das habt ihr aber sicher schon selbst mitbekommen.
Dieses komischen kleinen Wassereis-Kügelchen in diesem Plastik "Mülleimer" waren mega
Calippo Shots
Die haben immer nach Plastik geschmeckt. Und haben süchtig gemacht.
Calippo Shorts fand ich gut.
Ab und zu am Freibad Kiosk gegönnt.
Du meinst die Spermien von R2D2?
Das Homemade Eis von Lege klingt 1000x besser als das Bubblegum Eis
so ziemlich alles klingt besser als Bum Bum, wenn du älter als 8 bist.
@@zeronin_de Wahre Worte. Als Kind nach dem Schwimmbadausflug hab ichs geliebt, heute halte ich Abstand. 🙈
Es ist leider immer wieder wie eine Chipstüte: alles schon weg gesuchtet und zu wenig drin🤣 Immer weiter so, Eure Challenge ist eins der besten Formate auf TH-cam 👍👍👍
Neue Challenge Idee: Lasst den Lege dieses Eis aus Japan machen, das nicht schmelzen kann. Und dann damit nen Härtetest schön unter der Sonne
Mocchi
Gab es schon
Lieber Herr Lege, bitte nicht böse sein, ich hab die gleiche Eismaschine und beschäftige mich seit ein paar Monaten damit, wie man leckeres Eis herstellt, das in der TK nicht zum Ziegelstein wird. Allein schon, dass die Masse noch heiß in die gute Elisa gegeben wurde, ließ bei mir die Fußnägel hochrollen 😂 ich empfehle für zukünftige Eiskreationen eine Lektüre darüber, wie man Eis bilanziert, also eine Gefrierhemmung herstellt, damit das Eis cremig bleibt. Geht mit natürlichen Inhaltsstoffen wie Dextrose, Glukosepulver, Glycerin ganz gut. Mein Tipp: Eisabitur 😃 dann klappts auch mit dem Eis
Bin ich voll deiner Meinung 😂👍🏻🍧
Ja, absolut hilfreich, wenn man Eisproduktion verstehen möchte und niemand mit Ziegelsteinen erschlagen will ;-)
Er sagt doch sogar selbst, dass er weiß, dass man es eigentlich abkühlen lassen soll davor
100 Punkte an Flo, richtig entschieden - müssen Sebastian doch fordern, sodass er irgendwann mal das absolut perfekte Replikat herstellt - sonst gibts ja gar keine Motivation.
Ps.: Flo du bist cute
Ich finde es super, das Sebastian das alles immer aufdröselt. Was ich mir wünschen würde, das Sebastian auch die jeweiligen Rezepte mal detailiert für jeden zum nachmachen zur Verfügung stellt. Ich sehe eigentlich immer nur nen Typen, der alles unmotiviert in nen Topp schmeißt und das wars dann.
Der Donnerstag wird mit Besser Esser zum Highlight
Danke Flo und Sebastian
BumBum Eis, da werden Kindheitserinnerungen wach. Das Kaugummi war immer das Highlight, auch wenn der nur 10 Sekunden geschmeckt hat XD
Ich find euch beiden einfach genial. Für mich nicht nur ne " Kochshow" , sondern auch zum lachen!😂
Aber ich würde auch sagen, Challenge nicht bestanden, Herr Lege.😝
Es ist so derbe: als Kind so deeeerbe gefeiert, heute muss ich nur noch würgen. Dank Stefansumperrampensau ❤️❤️❤️
Ist auch immer wieder erschreckend, was in unseren "Lebensmitteln" alles drin ist
Mich freut besonders, dass man Sebastian gut bei der Arbeit zuschauen kann und er erklärt, was er macht.
In den neueren Folgen wird laut geschrien, Flo als Idiot und schlimmeres bezeichnet. Daher fand ich diese Folge wirklich angenehm und sehenswert.
Einfach meine Kindheit!❤ Eigentlich wollte ich immer nur an den Kaugummistiel ran 😂😂
Das war ja auch noch das geniesbarste, genau wie diese Clowns, ein Traum aber eigentlich hat man den Preis nur gezahlt werden des Paar Pfennig teuren Kaugummis als Nase, hab dann immer berechnet dass ich dann ja Eis und Kaugummi hab 😂
Der Kaugummistiel war/ist doch das Schlechteste an dem Eis?
@@TimKornetto Die Knackige Hülle und dann ein Milcheis. Aber alles süß wie Hulle. Naja der Kaugummi war so lala aber es war ein Kaugummi ⭐
Mälzer sollte wirklich zu Lege in die Küche kommen. Das wäre mal eine richtige Kitchen Impossible Challenge.
Die Edits sind wieder mal voll on Point. Herrlich! :D
Echt so. Der Moment, der da eingeschnitten wurde ist mir anfangs nicht aufgefallen aber dann 😂 (1:50)
"Junge, wat denn los?!" 😂😂😂
Würde Bastian eventuell das genaue Rezept von seinem Pistazieneis teilen? Das klingt mega interessant 😮😍
Armer Bum Bum, kann es im Knast nicht schlecken !!! :-) :-)
BumBum Eis. Was hab ich das als Kind immer haben wollen 😁
Ja mega
Kitchen Impossible MÄLZER vs. LEGE wäre eine grandiose Folge!! :D Bitte produzieren RTL II !!!
Ich Feier euch! Sebastian dein Lachen 😂ist so geil, da muss man automatisch mit lachen 🤭
Bitte, Bitte, Bitte, Bitte niemals dieses Format absetzen!!!!
Bin kein Fan von ZDF Dokus , aber diese Reihe mit Lege , wie er es macht , die Effekte die rein geschnitten werden , macht echt Laune und man freut sich auf jede weitere folgen ❤. Mehr sowas bitte dann mehr Zuschauer ,bin ich mir sicher
Da nutzt der Lege *ein Mal* echte Sahne statt des guten alten Palmfetts und es ist gleich ein Fehler :D
Das Lachen nach der Aufforderung an Tim Mälzer.. wenn der Schmälzer jetzt nicht drauf eingeht, ist er feige.. sehr sehr sehr geil
Der Sebastian kocht doch gerne. Von dem Hersteller mit dem Schiffsführer auf der Verpackung gibt es Gemüsestäbchen. Vielleicht ist das der nächste Niedergang vom Großmeister :D
Iglo... Diese Gemüsestäbchen gab es schon zu meiner Kindheit. Jetzt heißen sie Green Cuisine. Ich esse lieber Spinatstäbchen. :)
Das ist einfach Kindheit das Eis !! Unfassbar lecker
Ich hab schon so lange drauf gewartet das ihr mal Bumbum Eis macht! Super
Flo hat richtig entschieden. Bisschen mehr Druck für Sebastian schadet nicht🤣👍
Knapp daneben aber mit viel Respekt Sebastian 👍.Nächste Challenge schaffst du wieder Sebastian,und lass Flo nächstes mal wieder Bluten beim selber machen 😂.Wenn das mit Tim Mälzer klappt das er ne Challenge hier macht das wäre Megaaaaaaaaa da kann das Bohlen Comeback einpacken den braucht ja eh keiner🤣🤣🤣.
Bum Bum-Eis ist legendär!
Ich liebe die b/esser challenge Videos!😍
Flo: "Sebastian, ich muss gleich wieder auf den Kurt."
Kurt: gefällt das.
@2:25
😂 Der gute Kurt, ohne Helm und ohne Gurt. ☺😂
Geil, wie Sebastian einfach mal den Mälzer herausfordert.
Das wäre der Knaller :D
Ohja 👍🏼😃
"boar ist das eklig"
ich hab mich wohl verhört?! das eis ist bis auf diesen stiel total lecker :D
Ich erinner mich noch, den Kaugummi hab ich runtergeschluckt und meine Eltern meinten, ich solle das nicht tun sonst würde mir ein Kaugummi Baum im Bauch wachsen :D Oder Es verklebt den Magen. Diese Typischen Eltern Lügen
Haha ja das Magenverkleben kenne ich auch :D
Ich liebe Flo und ich liebe den Lege, was für ein Dreamteam!!!!
Wie die beiden einfach sich immer super ergänzen 😂 könnte die komplette Zeit einfach nur lachen ! Bitte mehr !
Natürlich hat Sebastian die Challenge gewonnen. Wieder einmal eine Spitzenfolge. Ich freue mich jedes Mal, wenn ich eine neue Folge entdecke. Weltklasseformat.
Vielen Dank dafür das ihr mir mein Wunsch mit BumBum Eis erfüllt habt.
Herr Lege hätte für mich gewonnen, wenn er den Kaugummi angekaut in ein blaues Plastik eingerollt hätte 😅 .
Trotzdem Sieg für Herrn Lege für die Mega unterhalten.
Ich liebe euch ihr 2 ❤️
Die Bumbum Hülle ist so lecker, ich würde auch ne Packung voll nur von der essen :D
Wer den Satz gewinnt, der hat beim Tennis bereits 6 Spiele gewonnen (bzw. mit 2 spielen abstand) - daher geht der Punkt eindeutig an Sebastian! :D
Na toll jetzt hab ich Bock auf das soeben beschriebene Pistazien eis🤤😌
Challenge mit Tim Mälzer Hammer Idee🤘🥳
Ich würde gerne sehen wie Sebastian Jägermeister nachbaut 😄
Einfach nur Geil. Lege: "Hier was rein, ZACK, hiervon ein bisschen ZACK - GEWONNEN!" Mehr davon. Einfach Super.
Vielen Dank Boris Becker für dieses Eis
Definitiv bestanden. Ihr seid einfach die Besten!
Also ich finde das Sebastian eindeutig gewonnen hat, weil er ohne diese großen Maschinen die bei der Industriellen Herstellung benutzt werden, trotzdem ein sehr ähnliches Produkt abgeben hat ! Das ist nicht so einfach wie viele Denken ! Lg Eva ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Er hat nicht gewonnen sein Produkt ist viel zu weit weg vom original Stiel gebrochen Eis und konsistent zu fest Farbe viel zu hell und vom original bum bum Geschmack viel zu weit weg
6:41 Dieser Furzsound da beim einspritzen 😂
Ach, ich würde auch sagen, nicht geschafft.
Jetzt will ich ein Bum Eis, ich mag zwar kein Kaugummi aber der Bubblegumgeschmack in der Schokolade ist geil.
Coole Idee 👍🏼 Aber ich hab das nie mir Tennis oder Tischtennis in Verbindung gebracht 😅🙈
Das Bum Bum Eis war eine Hommage an Boris Becker aka „Bum Bum Boris“, zur Feier seines Wimbledon Siegs 🎾
@@ZDFbesseresser Verstehe 😃 Danke für die Erklärung.
Kein Grund um damit Tennis zuspielen, is immer noch essen.
@@dopexp.g.3093 Es ist zwar Spaß aber es wird doch gegessen
@@teyo13 ich find es dennoch falsch. Respektloser Umgang mit Essen…
Richtig, das war knapp vorbei! Der Kaugummi hätte auch selbst gemacht werden müssen. Wieder sehr unterhaltsam, macht weiter so! Grandioses Format!
Die Ansage an Mälzer so Episch!🔥
Mit 30+ steh ich noch immer genauso auf das Eis wie als Kind. Nur der Kaugummi schmeckt mir nimmer aber das Eis ist genial. Danke für das Video
Aber Schokolade gehört halt gar nicht ins Eis
Immer wieder einfach nur geil.
Danke Jungs 😃
Oh ja die Idee mit dem Melzer finde ich super 😁
Großer Fan von eurem Kanal, weiter so ☺️
Ich würde sagen das ist ein Unentschieden 😁
So sehr ich Sebastian mag, hat Flo diesmal aber Recht. Es schein ein solides Eis zu sein. Aber die Aufgabe war nicht: Machs besser. Somit wurde die Challenge nicht geschafft
Ich stimme Flo zu, Challenge verloren. Das war kein Bum Bum. Das war Bu Bu. :)
Wer auch immer der Cutter ist, er ist ein Genie 🤣
wieder mal einfach nur amüsant und gut. weiter so. daumen HOCH!!!!!
Als Kind habe ich es geliebt, nach Jahren habe ich mir einen Karton davon in der Metro gekauft und hab es bitter bereut 😂😂😂
Ich hatte das Eis vor vielen Jahren 1x probiert. Seitdem nie wieder.
Ist kein gutes Eis gewesen und der Kaugummi war hat's auch nicht besser gemacht.
Das war frueher weniger suess und die kuenstlichen Aromastoffe waren leckerer.🤣
3:56 Wer auch immer das gecuttet hat, das hat mir den Tag versüßt! 😂
Bitte umbedingt mal den Mälzer einladen XD
Ich liebe besseresser, bitte mehr davon !!! Und macht bitte die Challenges mit Flo auch weiter.
Basti hat es nicht 100% getroffen. muss man einfach zugeben.
Geile Challenge wie immer! Ein Vorschlag fürs nächste Mal: Mon Cheri? Sorry Sebastian :D
Ja,endlich eine neue Challenge!Mal eine Challange nicht geschafft😧Aber ich finde sie Geschafft!!
Ähm, das Rezept für's Pistazieneis hätte ich ganz gerne! 🤘😎
Zuerst muss ich sagen, dass mir das Format sehr gut gefällt. Denke auch die Challange ist gewonnen. Was mir nicht so gut gefallen hat war der Anfang. Meine Eltern haben mich gelehrt was ich auch meinem Kind lerne: mit Essen spielt man nicht. Vielleicht als Denkanstoß. Ansonsten weiter so 👌
Spaßbremse
Klasse, wie immer. Und Flo hat meiner Meinung nach Recht.
Ich warte schon ungeduldig auf die nächste challenge.
Das Eis war in meiner Kindheit so geil 😄♥️
Was war in eurer Kindheit euer Lieblings Eis?
Meloneneis ist auch geil
Besonders das grüne unten
@@krooph13 Ich gebe dir so Recht
Bumbum :D
Tim Mälzer würde schon aufgrund der riesigen Fallhöhe im Bezug mit seiner großen Klappe gut passen. Die Idee feier ich!
😂 Mälzi sitzt im Kinderwagen und zerpflückt Petersilie. 🤣
nenenenene, das hat sebastian locker eingefahren, flo hat erstmal ne menge minuspunkte durch seine 2 mega versiebten challenges, und das, was er beanstandet ist bemängeln auf extrem hohem niveau, hülle ist gegeben, eis ist auch gegeben (beide sorten) kaugummi stiel ist halt schwer zu machen (konsistenz vom eis, es ist mit sahne gemacht und nicht mit billo zutaten), nun klagt flo darüber, das es ihm nicht süß genug ist, andere male hat er gesagt, ihm ist das original zu süß und der nachbei besser, weil nicht zu süß, also sieg für sebastian.
und bitte fürs nächste mal wieder etwas, was weg von süß ist und weg vom backen.
Da schließe ich mich an. Ich fand das Eis auch immer ekelhaft und dieser "Kaugummi"stiel war die reinste Hölle xD
Warum bemüht sich Lege nicht mehr, sondern schüttet nur noch lieblos auf ne überhebliche Art und Weise irgendwelche Zutaten zusammen??
Endlich meint Sebastian dann doch mal das es Zeit für ne Challenge gegen Tim Mälzer wäre! 🤣🤣
Läuft bei euch! 🤣🤣🤣
Zu wenig wissen zu viel Albernheiten.
Bitte wieder informativer werden!
Die arme Eismaschine... 🙃
Leute, hier hilft nur eines:
Das Eis-Abitur!
Bum Bum Basti muss nachsitzen. 😛
Dann klappt es nicht nur mit jeder erdenklichen Eissorte, dann klappt es auch mit der Tiefkühle und man kann sich die künstlichen Pasten und Aromen sparen.
🍨 🍦 🍧 🍨 🍦 🍧
Ich würde gerne Mal sehen wie der Sebastian die Glitzer Limo von Krüger nach macht 🤭🙌
Koala Bären von Küchenmeister wären die Hammer *_*
Mälzer gegen Lege - liebes b/esseresser-Team, macht das wahr!
Nicht geschafft. Ende. Vom "großkotzigen Profi" kann man Perfektion erwarten. 😇
Ich finde es echt wahnsinn was der Lege da zusammen mischt. Oh, Guakernmehl? IMMER REIN DAMIT! ... Abbinden? kein Ding .. da kommt das nächste rein geschüttet.
Das ist erschrecked was da alles rein gekippt wird.
Aber ... zur Challenge .. ich denke, der Lege hat gewonnen :)