Когда приглашают людей из мира барной культуры результаты совершенно другие, думаю причина заключена в том , что бармен различает гораздо больше вкусов и отттенков даже при слепой дегустации, был бы крутой опыт позвать одного человека из барной культуры и не из барной,надеюсь увидите мое послание))))
не нужно для этого быть барменом, надо просто пробовать разный алкоголь, я вот люблю ромовые коктейли и могу отличить вкус рома в них, после пробы одного и того же с разным-ощутимая разница, особенно чертов бакарди..эту дичь всего отличить можно
Мне очень нравится, как разные гости создают разную атмосферу в рамках одного шоу. С Романом получается изысканно и благородно, с Василием - непринужденно и душевно, с Фениксом - интригующе и невозмутимо, с Виталиком - наивно и дружелюбно. И, конечно, с каждым очень весело и интересно. Запрашиваю часовую версию выпуска со всеми гостями за стойкой. Например, бармены против любителей. Проигравшие пускают бронепоезд под откос.
Ну а как стать крутым теоретиком, не имея практики?!... Это всё равно, что выучить якобы в совершенстве английский язык, при этом ни разу в жизни не пообщавшись с носителем))
На самом деле Евграф полностью прав про слепую дегустацию.Был один посетитель,редкостный выпендрёжник.Да ещё и с девушкой пришел.Выёживался как мог,про Хеннесси чуть ли не легенды слогал.Нас это так достало что мы со вторым барменом решили провести эксперимент.Вместо Хеннесси мы ему налили местного бренди.И честно говоря давно мы так не смеялись,когда он начал ингалятором играть на свету,вдыхать аромат,и по итогу выдать что нет лучше коньяка)) А так действительно очень тяжело определять какой именно алкоголь используется уже в готовом коктейле,единственное что может показаться,что с ним что-то не так,не более того.
На курсах сомелье некоторые профессионалы которые дают мастер класс порой угорают над учениками. Могут один и тот же вискарь например бэлантайс лить и под разную музыку давать дегустировать и люди попросту называют разные марки. А ваш кадр это просто жертва маркетинга который не отличит торес от фанагории. XD
Я б от него посмотрел бы в баттле с кем нибудь или бы просто послушал истории. А вот реакции обычных людей мне интереснее смотреть (но я бы хотел, чтобы дегустаторов было больше)
Несмотря на нелюбимый коктейль, на мой взгляд, это пока самый лучший выпуск Р&Б. Слушать и наблюдать Романа очень интересно, виден опыт в слепом тестировании. Однозначно нужно звать ещё!
Спасибо за выпуск. Мой вариант - барристер, мартини россо и кампари, и я не нахожу смысла покупать более дорогой джин (только по большим скидкам), спасибо Роману, что укрепил во мне уверенность. В домашних условиях барристер отлично работает буквально для всего.
Ну и не может льдом сверху охлаждаться, а внизу нагреваться)))) физика ж, более холодное вниз, тёплое вверх, поэтому при плавающем льде в стакане, тающий лёд будет охлаждать нижние слои. конечно, с изменение плотности раствора будет меняться и процесс.
То чувство когда только купил в домашний бар пару новых бутылок, смешал коктейль и тут выходит видос на едим тв.... Кстати у меня есть бич рецепт негрони, который по вкусу близок к классическому, хотя ингредиенты там совершенно не классические: Розовый джин english park(примерно 300р за 0.5), Мартини Фиеро(560р за 0.75), Ликёр Aperono Aperetivo(400р за 0.75). Все ингредиенты были куплены в Ленте, коктейль был добро сбрызнут цедрой апельсина, украшалось 1/8 апельсина. Всем кто пробовал очень понравилось. Не смотря на то, что в коктейле нет кампари, горечь мы получаем из горьковатого Фиеро и немного горьковатого апероно. Цена коктейля получается что-то около 70р с учётом алкоголя и апельсина. Такой набор это отличный, бюджетный вариант для вечеринок, докупив пару бутылок просекко(или просто сухого белого вина) и тройку бутылок тоника получается очень бюджетный бар, который насчитывает довольно приличное количество коктейлей на любой вкус.
Смотрю Едим-ТВ уже года 3-4 и лишь прошлым летом решился купить все три классических ингредиента и приготовить негрони. Жена не смогла больше одного глотка осилить, зато мне сразу две порции досталось. С тех пор мой любимый коктейль. Очень необычно и изыскано. Это я как человек, которые обожает лонг айленд, бренди колу и джин тоник, заявляю))
Сделал полубич. Джин за 300 р из магнита, красный вермут чинзано, Лигаре. я джин пил пару раз в коктейлях, понравился контраст со сладостью. Мне полубич негрони показался горьким и сухим, как неспелая хурма. я бы в будущем добавил сироп или сахар, а так вкус достаточный, спасибо
Пишу из 2023. Ligare стоит около 650. Campari за 1500. Разница весьма ощутимая) Поскольку мартини тоже х2, то вполне заходит вермут Гран Торино за 499 рублей за литр.
18:10 Если у льда плотность выше чем у воды, то по идее он должен тонуть и придавливать рыбов))) Интересно,сколько людей понесли историю про всплывающий лёд и охлаждение бокала в массы?) Итак, лёд увеличивается в объёме не на 0.9% , а на 9-10%. Объем и плотность вещества обратно пропорциональны (привет школьному курсу физики). Значит, если объём увеличился, то плотность понизилась. Почему увеличился объём льда по отношению к воде? У льда жесткая кристаллическая решетка. В твердом состоянии вокруг каждой молекулы воды группируются от четырёх до пяти других молекул. Удерживаются молекулы в решётке при помощи водородных связей. При наревании льда происходит разрушение водородных связей , молекулы приходят в движение и группируются более плотно. Поэтому вода в жидком состоянии Про конвекцию писать не буду. Вижу и так всем похуй) А выпуск интересный. Спасибо.
Было бы здорово сделать контент на тему коктейлей из «Москва-Петушки» Ерофеева, хотя бы рассказать, а если ещё и протестировать удастся...Чего стоят одни названия: Поцелуй тети Клавы, Слёзы комсомолки, Сучий потрох
Спасибо за выпуск! Жаль, что не было "рекламной" версии от Евсевского из "Библии бармена": Джин Бомбей, Мартини Ризерва Рубино и Мартини Ризерва Биттер. Думаю, что это был бы хороший конкурент и при этом без Кампари. Согласно книге - этот комплект специально создан для Негрони и там один человек за ароматы и добавки отвечает.
@@EdimTV Тут больше интерес к конкретному заявлению в Библии Бармена, что это новый уровень Негрони: "Cоздавая новый биттер Martini Riserva Speciale (он был выпущен в 2017 году), Ивано Тонутти ориентировался на ароматический профиль как джина, так и вермутов, получив в итоге идеальный горький компонент для «Негрони»". Корректнее - однозначно тот вариант, который вы реализовали в видео.
Негрони, мой любимый коктейль. пил его всегда в своем любимом баре, и никогда не задумывался над составляющими. благодаря вашему видео теперь буду пробовать разные варианты. Евграф и Роман, спасибо за видео. Всему составу Едим ТВ огромный респект!!! А, кстати теперь еще нужно попробовать американо, бульвардье уже пробовал, тоже зашло, походу крепкие коктейли это моё.
Отлично, зовите Романа почаще! И хотелось бы всё же узнать окончание его истории про джины. Да и в целом хочется сравнение джинов у вас на канале увидеть.
За стойкой уже 10 лет стою и готовлю напитки и на самом деле интересно смотреть. Фокусированно проходит исследование напитка с разными ингридиентами. Вроде в баре работаешь, но в потоке работы не выйдет так сесть и спокойно рассудить что да как. Еще приятно видеть Рому)
Касаемо кидания негрони: если хотим быть тру, и после тяжелого дня прийти в бар и выпить крепкий негрони, как готовил Рома, то метод приготовления конечно же билд(я сам предпочитаю так). Если мы хотим из негрони сделать питкий коктейль и направить вектор в сторону другого популярного напитка, то доп насыщение кислородом его конечно же облегчит, округлит и в купе гость закажет еще один, плюс это шоу)
Много уважаемые ЕДИМ ТВ, в частности Евграф и Василий , смотрим всей компанией ваши выпуски уже несколько лет. У нас огромная просьба сделайте рецепт коктеля Бамблби ,который подаётся в баре Рокн-ролл на стретенке. Коктель волшебный но что за пропорции и как его приготовить не знаем. Покупаем у них его кувшинами,когда приходим, но рецепт нам не дают. Люди поддержите пожалуйста лайком,чтобы авторы увидели просьбу!
@@Nicksoap32 Поверьте заходили в будни нахваливали,оставили на чай, оформили барную карту дисконтную, но рецепт не сказали, под предлогом,что перестанем ходить и будем делать сами. А сейчас обстановка в мире не очень для частых посиделок в баре и хотелось бы приготовить такую шикарную вещь на дому)
Спасибо большое, шикарный выпуск с Романом, хотя в какой-то момент мне показалось, что Рома чуток огорчился, что не угадал все рич версии. А так очень интересно было смотреть))) спасибо)))
Очень понравился выпуск с таким грамотным дегустатором! Я тоже увлекаюсь историей коктейля, вкус+описание и понимание его в принципе в коктейлях... Было очень приятно слушать такие рассуждения и много чего для себя почерпнула, спасибо большое за такую передачу. Было бы очень интересно пообщаться с дегустатором в живую. Спасибо ещё раз.
0.5 Ligare в официальном магазине ладоги (Монополь называется) стоит 399р (при регистрации) и выходит солидно дешевле, чем кампари. Да и вообще у них реально много чего есть приятного, перед НГ 21 с друзьями открыли для себя что такой магазинчик есть прям под боком, с тех пор там и таримся. Оч советую заценить Barrister Russian и Sloe
@@EdimTV так я про магазинчик в Подольске (Моск Область) :) Я ни разу не бармен но "по наитию" сконструировал коктейль с этим джином. Бокал - Коллинз Метод - билд Лёд 60мл Barrister Russian 25мл Клюквенный "фреш" - клюкву подавить, процедить Чуть меньше половины барной ложки мёда Дэш ангостуры До верху Schweppes indian tonic Было бы очень круто увидеть на канале дегустацию)
Роман очень крутой! Что я понял из выпусков Рич & Бич: из всех позиций самая большая головная боль для домашнего бара - это джин. Джин не может быть один. Ну то есть может, но какие-то коктейли из за этого гарантированно просядут.
Нашел новый способ охлаждения коктейля - использовать камни для виски, они кладутся вниз, а свержу обычный лед, причем это получилось когда кончился обычный и пришлось попробовать так (есть запас камней для виски). Там намного лучше охлаждается коктейль, чем просто со льдом до верха.
Отличный выпуск, спасибо. После просмотра Дорого-дёшего родились пара идей для канала, поиск идеальной коктейльной водки, наименее спиртуозной и недорогой. И попытка сделать вкусный коктейль из отечественых ингридиентов.
У Фримена только бутылка прикольная в виде черепа и всё, е чисто ради бутылки можно взять, только не джин а водку, саму водку использовать как антисептик или что то подобное, а в бутылку перелить что то другое, какую нибудь настойку на пример
Мое мнение точно такое же. Блэк лабел в 1000% раз лучше лагавулина или макаллана 18 летнего подойдет для виски с колой. Но в чистую он в 1000% раз хуже макалана или лагавулина
Два дня назад покупал литр Россо и литр Бъянко, на обоих с обратной стороны написано что вермут сладкий соответственн красный и белый. Специально посмотрел на обороте Росато, Фиеро и Эхтра драй вот на них было указано что это напитки виносодержащие ароматизированые. Брал в сетевом магазине "Абсолют"
Когда приглашают людей из мира барной культуры результаты совершенно другие, думаю причина заключена в том , что бармен различает гораздо больше вкусов и отттенков даже при слепой дегустации, был бы крутой опыт позвать одного человека из барной культуры и не из барной,надеюсь увидите мое послание))))
Поддерживаю, интересный опыт получился бы. С Романом очень интересно, много интересной теории
@@АлександрОсокин-д9ъ Да, С Романом интересно смотреть. Причем он такой живой. Не мудрено что ему ухо кусали :-)
И главное чтобы они пробовали не вместе, чтобы исключить влияние авторитета.
не нужно для этого быть барменом, надо просто пробовать разный алкоголь, я вот люблю ромовые коктейли и могу отличить вкус рома в них, после пробы одного и того же с разным-ощутимая разница, особенно чертов бакарди..эту дичь всего отличить можно
Однозначно было бы круто
Мне очень нравится, как разные гости создают разную атмосферу в рамках одного шоу. С Романом получается изысканно и благородно, с Василием - непринужденно и душевно, с Фениксом - интригующе и невозмутимо, с Виталиком - наивно и дружелюбно. И, конечно, с каждым очень весело и интересно. Запрашиваю часовую версию выпуска со всеми гостями за стойкой. Например, бармены против любителей. Проигравшие пускают бронепоезд под откос.
Проигравшие тестируют ричбич поезд))) как предлагали в предыдущих роликах 😄
, ва х
Прямо мои мысли процитировали!
Из банки нету. Не канон...
Есть в бутылках негрони,что-то около 80-90 рублей стоит :D
@@Alexey_Yumanov да, в кб. Free Masai
@@dankaz7631 Ага. Вкусный, как ни странно.
@@Alexey_Yumanov у нас по 70 всего:)
Роман - теорик и практик в одном лице, что на редкость. Большой профессионал своего дела! Спасибо за выпуск, получился интересным ;)
Ещё и с юмором, я в восторге
Ну а как стать крутым теоретиком, не имея практики?!... Это всё равно, что выучить якобы в совершенстве английский язык, при этом ни разу в жизни не пообщавшись с носителем))
Теорик! 🤦♂️
На самом деле Евграф полностью прав про слепую дегустацию.Был один посетитель,редкостный выпендрёжник.Да ещё и с девушкой пришел.Выёживался как мог,про Хеннесси чуть ли не легенды слогал.Нас это так достало что мы со вторым барменом решили провести эксперимент.Вместо Хеннесси мы ему налили местного бренди.И честно говоря давно мы так не смеялись,когда он начал ингалятором играть на свету,вдыхать аромат,и по итогу выдать что нет лучше коньяка))
А так действительно очень тяжело определять какой именно алкоголь используется уже в готовом коктейле,единственное что может показаться,что с ним что-то не так,не более того.
На курсах сомелье некоторые профессионалы которые дают мастер класс порой угорают над учениками. Могут один и тот же вискарь например бэлантайс лить и под разную музыку давать дегустировать и люди попросту называют разные марки.
А ваш кадр это просто жертва маркетинга который не отличит торес от фанагории. XD
Это самый лучший приглашенный дегустатор! Какая атмосфера, просто любовь
Так как Роман больше разбирается в алкоголе, чем обычные люди, смотреть его дегустацию гораздо интересней, спасибо!
Я б от него посмотрел бы в баттле с кем нибудь или бы просто послушал истории. А вот реакции обычных людей мне интереснее смотреть (но я бы хотел, чтобы дегустаторов было больше)
Сразу видно специалиста. Прям почти точно всё определил. Так ещё и интересных фактов рассказал. Зовите его чаще!
Несмотря на нелюбимый коктейль, на мой взгляд, это пока самый лучший выпуск Р&Б. Слушать и наблюдать Романа очень интересно, виден опыт в слепом тестировании. Однозначно нужно звать ещё!
Я восхищаюсь талантом Евграфа брать не глядя с полки нужную бутылку алкоголя.
Я давно писал, чтоб Романа звали на это шоу.
Очень интересно гадает.
Лайк определённо 👍
Самый лучший выпуск Рич и бич. Роман идеально вписывается в эту рубрику, очень интересно смотреть.
Ромочкаааа!!! Заходи почаще к Евграфу! Выпуски с тобой как бриллианты!
Вспомнился конкурс двойников чарли чаплина , в котором оригинальный чарли чаплин проиграл, так же и лигари побил кампари, ахахаэххахаахах
Э
И неудивительно. Ведь это был конкурс ДВОЙНИКОВ.
@@MrAlbertDrummer это да но все же проиграть в копии себя это очень странно
@@простой-м3в Проиграл, потому что двигался как обычно, когда двойники совершали ускоренные движения как в фильмах и были более похоже)
@@HarikenTheWind интересно спасибо. Не знал
Спасибо за выпуск. Мой вариант - барристер, мартини россо и кампари, и я не нахожу смысла покупать более дорогой джин (только по большим скидкам), спасибо Роману, что укрепил во мне уверенность. В домашних условиях барристер отлично работает буквально для всего.
У барристера, кстати, и олд том джин хорош
Ну Роману лайк не глядя )
Ура негрони, давно ждал 🎉🎉
пусть в следующий раз готовит Василий или Роман, а пробует Евграф, было бы интересно разок на это взглянуть
На лайв канале, по-моему, есть слепая дегустация спрайты Евграфом. Весёлый выпуск
Наконец-то посмотрела с удовольствием саму дегустацию, кажется, дело именно в Романе :)
Любопытные результаты.
Поедлагаю попробовать бальзам "Бугульма" вместо "Ангостуры", немного увеличив дозу:)
Оговорился видимо Роман, плотность при увеличении объема становится ниже, плавает он как раз за счет более низкой плотности
Действительно оговорился. Рад что меня все равно поняли)
@@RomanTabakov Спасибо Вам за участие. Мне нравится Ваш подход к любимому делу. Сразу видно что не Про, а Эксперт!!!
@@RomanTabakov и не 0.9% а 9%
Ну и не может льдом сверху охлаждаться, а внизу нагреваться)))) физика ж, более холодное вниз, тёплое вверх, поэтому при плавающем льде в стакане, тающий лёд будет охлаждать нижние слои. конечно, с изменение плотности раствора будет меняться и процесс.
@@РинатАхметов-г3с , ты в чай лед кидал? Чет снизу не охлаждает, только сверху)))
То чувство когда только купил в домашний бар пару новых бутылок, смешал коктейль и тут выходит видос на едим тв.... Кстати у меня есть бич рецепт негрони, который по вкусу близок к классическому, хотя ингредиенты там совершенно не классические: Розовый джин english park(примерно 300р за 0.5), Мартини Фиеро(560р за 0.75), Ликёр Aperono Aperetivo(400р за 0.75). Все ингредиенты были куплены в Ленте, коктейль был добро сбрызнут цедрой апельсина, украшалось 1/8 апельсина. Всем кто пробовал очень понравилось. Не смотря на то, что в коктейле нет кампари, горечь мы получаем из горьковатого Фиеро и немного горьковатого апероно. Цена коктейля получается что-то около 70р с учётом алкоголя и апельсина. Такой набор это отличный, бюджетный вариант для вечеринок, докупив пару бутылок просекко(или просто сухого белого вина) и тройку бутылок тоника получается очень бюджетный бар, который насчитывает довольно приличное количество коктейлей на любой вкус.
Ребят, очень позитивный выпуск у вас получился! И гостся интерсно послушать. (Хотя мне все ваши гости нравятся)
Смотрю Едим-ТВ уже года 3-4 и лишь прошлым летом решился купить все три классических ингредиента и приготовить негрони. Жена не смогла больше одного глотка осилить, зато мне сразу две порции досталось. С тех пор мой любимый коктейль. Очень необычно и изыскано. Это я как человек, которые обожает лонг айленд, бренди колу и джин тоник, заявляю))
Сделайте жене Американо
@@EdimTV тоже делал, ей видимо горечь самого кампари не заходит, мне кстати Американо тоже оч понравился
На каком месте у Евграфа глаза, если он так мастерски берет бутылки не глядя?
Да 88% что за камерой стоит зеркало, по которому он ориентируется
Третий глаз?!
@@АлександрА-ц5б4ъ или 25 деблей и пара упавших бутылок :-)))) Евграф, признавайся! :-)
Камера с экраном или отдельный просмотровый монитор )
@@alexseymoshkin6752 я за 25 дублей!
Всем добра! Услышал про баланс вкуса.... Специалист делает по своему вкусу...
Кстати, когда-то эксперементировали дома с Бульвардье и нашли хороший вариант. Вмето 30 кампари 15 кампари + 15 апероля. Бурбон: Bulleit, вермут: Dolin Rouge.
можно всегда его звать очень позитивный приятный человек и очень хорошая Эксперт
Евграф, делай слепой тест после гостя сам , очень круто получается, два контента в одном выпуске, ставьте лайк если согласны
Сделал полубич. Джин за 300 р из магнита, красный вермут чинзано, Лигаре. я джин пил пару раз в коктейлях, понравился контраст со сладостью. Мне полубич негрони показался горьким и сухим, как неспелая хурма. я бы в будущем добавил сироп или сахар, а так вкус достаточный, спасибо
Вот бы попобольше со специалистами. Шикарный гость)
Любимая рубрика на Едим тв
хотя остальные дегустаторы тоже очень харизматичные я приятные люди, но Роман вне конкуренции!
Отдельное спасибо за объяснение про наполнение бокала льдом!
Делаю из Кампари , Россо и из джина Лордсон ! Выходит обалденно !
Пишу из 2023.
Ligare стоит около 650. Campari за 1500. Разница весьма ощутимая)
Поскольку мартини тоже х2, то вполне заходит вермут Гран Торино за 499 рублей за литр.
18:10 Если у льда плотность выше чем у воды, то по идее он должен тонуть и придавливать рыбов))) Интересно,сколько людей понесли историю про всплывающий лёд и охлаждение бокала в массы?) Итак, лёд увеличивается в объёме не на 0.9% , а на 9-10%. Объем и плотность вещества обратно пропорциональны (привет школьному курсу физики). Значит, если объём увеличился, то плотность понизилась. Почему увеличился объём льда по отношению к воде? У льда жесткая кристаллическая решетка. В твердом состоянии вокруг каждой молекулы воды группируются от четырёх до пяти других молекул. Удерживаются молекулы в решётке при помощи водородных связей. При наревании льда происходит разрушение водородных связей , молекулы приходят в движение и группируются более плотно. Поэтому вода в жидком состоянии Про конвекцию писать не буду. Вижу и так всем похуй) А выпуск интересный. Спасибо.
Долго ждал Романа в этой рубрике. Спасибо, что пригласили!
Было бы здорово сделать контент на тему коктейлей из «Москва-Петушки» Ерофеева, хотя бы рассказать, а если ещё и протестировать удастся...Чего стоят одни названия: Поцелуй тети Клавы, Слёзы комсомолки, Сучий потрох
Спасибо за выпуск! Жаль, что не было "рекламной" версии от Евсевского из "Библии бармена": Джин Бомбей, Мартини Ризерва Рубино и Мартини Ризерва Биттер. Думаю, что это был бы хороший конкурент и при этом без Кампари. Согласно книге - этот комплект специально создан для Негрони и там один человек за ароматы и добавки отвечает.
А смысл какой? Дешевле и корректнее будет с Кампари.
@@EdimTV Тут больше интерес к конкретному заявлению в Библии Бармена, что это новый уровень Негрони: "Cоздавая новый биттер Martini
Riserva Speciale (он был выпущен в 2017 году), Ивано Тонутти ориентировался на ароматический профиль как джина, так и вермутов, получив в итоге идеальный горький компонент для «Негрони»". Корректнее - однозначно тот вариант, который вы реализовали в видео.
@@EdimTVя в магазинах нашел мартини росато только и биттер тоже мартини,так не пробовали?
@@EdimTVвообще какой у него вкус? негрони должен быть приторно крепким?
Негрони, мой любимый коктейль. пил его всегда в своем любимом баре, и никогда не задумывался над составляющими. благодаря вашему видео теперь буду пробовать разные варианты. Евграф и Роман, спасибо за видео. Всему составу Едим ТВ огромный респект!!! А, кстати теперь еще нужно попробовать американо, бульвардье уже пробовал, тоже зашло, походу крепкие коктейли это моё.
Спасибо за выпуск, интересные истории !это приятно.делал с баристером росо и кампари- мне нравиться
НЕГРОНИ - ГЕРОИН
Отлично, зовите Романа почаще! И хотелось бы всё же узнать окончание его истории про джины. Да и в целом хочется сравнение джинов у вас на канале увидеть.
Дадада! Жду сравнение джинов!
Негрони офигенный коктейль, всем кто любит вермут, однозначно понравится
Больше выпусков с Романом!!!! :)
За стойкой уже 10 лет стою и готовлю напитки и на самом деле интересно смотреть. Фокусированно проходит исследование напитка с разными ингридиентами. Вроде в баре работаешь, но в потоке работы не выйдет так сесть и спокойно рассудить что да как. Еще приятно видеть Рому)
Касаемо кидания негрони: если хотим быть тру, и после тяжелого дня прийти в бар и выпить крепкий негрони, как готовил Рома, то метод приготовления конечно же билд(я сам предпочитаю так).
Если мы хотим из негрони сделать питкий коктейль и направить вектор в сторону другого популярного напитка, то доп насыщение кислородом его конечно же облегчит, округлит и в купе гость закажет еще один, плюс это шоу)
Барристер, кстати, отличный Джин. Никогда плохо с него не было, да и на вкус неплох :)
Качественный контент!!! Respect din Republica Moldova! 🔥
Много уважаемые ЕДИМ ТВ, в частности Евграф и Василий , смотрим всей компанией ваши выпуски уже несколько лет. У нас огромная просьба сделайте рецепт коктеля Бамблби ,который подаётся в баре Рокн-ролл на стретенке. Коктель волшебный но что за пропорции и как его приготовить не знаем. Покупаем у них его кувшинами,когда приходим, но рецепт нам не дают. Люди поддержите пожалуйста лайком,чтобы авторы увидели просьбу!
это шот или лонг?
Просто зайдите в будний день, днём, присядте за стойку, пейте чай, оставьте на чай!!! И перед самым уходом поинтересуйтесь !))
@@КириллВишняков-ь9ж Это оооочень вкусный лонг
@@Nicksoap32 Поверьте заходили в будни нахваливали,оставили на чай, оформили барную карту дисконтную, но рецепт не сказали, под предлогом,что перестанем ходить и будем делать сами. А сейчас обстановка в мире не очень для частых посиделок в баре и хотелось бы приготовить такую шикарную вещь на дому)
Имеете право как потребитель запросить ттк со всеми ингредиентами, массами, объёмами... вплоть до технологического процесса
Спасибо большое, шикарный выпуск с Романом, хотя в какой-то момент мне показалось, что Рома чуток огорчился, что не угадал все рич версии. А так очень интересно было смотреть))) спасибо)))
Роман, классный мужик. Помню как он заменял Василия и думаю сложно ему было перебить харизму Василия)) но он смог
Очень понравился выпуск с таким грамотным дегустатором! Я тоже увлекаюсь историей коктейля, вкус+описание и понимание его в принципе в коктейлях... Было очень приятно слушать такие рассуждения и много чего для себя почерпнула, спасибо большое за такую передачу. Было бы очень интересно пообщаться с дегустатором в живую. Спасибо ещё раз.
Гость сделал отличную версию поддерживаю полностью все как надо!
0.5 Ligare в официальном магазине ладоги (Монополь называется) стоит 399р (при регистрации) и выходит солидно дешевле, чем кампари. Да и вообще у них реально много чего есть приятного, перед НГ 21 с друзьями открыли для себя что такой магазинчик есть прям под боком, с тех пор там и таримся. Оч советую заценить Barrister Russian и Sloe
Ну мне ещё билет туда-обратно до Питера нужно было бы покупать :-)
@@EdimTV так я про магазинчик в Подольске (Моск Область) :) Я ни разу не бармен но "по наитию" сконструировал коктейль с этим джином.
Бокал - Коллинз
Метод - билд
Лёд
60мл Barrister Russian
25мл Клюквенный "фреш" - клюкву подавить, процедить
Чуть меньше половины барной ложки мёда
Дэш ангостуры
До верху Schweppes indian tonic
Было бы очень круто увидеть на канале дегустацию)
Интересно слушать мнение Романа. Умеет человек красиво говорить)
Есть фан-клуб Евграфа, Василия. А есть же Романа? Очень люблю его слушать
Евграф, нужен выпуск Домашнего алкоголя, приготовь свой Кампари!
Это невозможно.
Спасибо Евграфу и Роману.
Лигаре биттер - отличная вещь, не хуже кампари!
Надо было зайти в кб (красное белое) и взять негрони из бутылки в виде черепа (та же серия, что джин фриман, называется масаи)
Натальи же нет, кто бы эту бурду потом пил?
Роман очень крутой!
Что я понял из выпусков Рич & Бич: из всех позиций самая большая головная боль для домашнего бара - это джин. Джин не может быть один. Ну то есть может, но какие-то коктейли из за этого гарантированно просядут.
Нашел новый способ охлаждения коктейля - использовать камни для виски, они кладутся вниз, а свержу обычный лед, причем это получилось когда кончился обычный и пришлось попробовать так (есть запас камней для виски). Там намного лучше охлаждается коктейль, чем просто со льдом до верха.
Впервые вижу выпуск, где Евграфа подвинули, отняв инициативу)
Очень приятно смотреть выпуски, где дегустируют профессионалы, многому можно научиться
Шикарный выпуск, Роману отдельный респект ) Евграф как всегда на высоте)
Мне нравится негрони на гордонсе или бамбей сапфире и с мартини резерва. Получается очень вкусно
Роман интересно рассказывает! Прям прикольно слушать!
Шикарный выпуск. Да и то что Роман присутствует и сделал свою версию это класс
Я замиксовал коньяк, розовое шампанское и уржумский квас, и это было божественно. С долькой лимона
Лучший и самый интересный дегустатор! Зови его чаще, а не феликса, которому и Балтика 9 сойдет
Отличный выпуск и любимый коктейль. Романа приятно слушать :)
Приглашайте на дегустацию ещё Романа Табакова и экспертов. Хочется чаще видеть именно их мнение!
Наконец-то любимый негрони!!! ))) Спасибо, Евграф!
Один из любимых коктейлей, интересно посмотреть
Ну почаще нужно его звать. Видно профессионал. А не тех кто, портвейн от лимонада не отличит. 🥴✋
Отличный выпуск, спасибо. После просмотра Дорого-дёшего родились пара идей для канала, поиск идеальной коктейльной водки, наименее спиртуозной и недорогой.
И попытка сделать вкусный коктейль из отечественых ингридиентов.
Мне нравится как ведёт рубрику Ефграф -лайк тебе брат лихой!
Лучший выпуск за последнее время👍🏻
Как долго я ждал именно этого коктейля!!!!
Вы молодцы👍👍👍
Делайте обзоры с людьми понимающими, либо один такой, другой простой человек=)
Как всегда выпуск выше всех похвал👍
Очень интересно!
Роману и негрони лайк не глядя :) вообще , узнал про этот коктейль на вашем канале, за что премного благодарен.
А я купил бутылку компари, а на бутылке рецепт негрони 🍹
13:24 и тут сердце остановилось
Роман топчик, вкинул этот факт про лед, я как диванный бармен - благодарен за инфо
У Фримена только бутылка прикольная в виде черепа и всё, е чисто ради бутылки можно взять, только не джин а водку, саму водку использовать как антисептик или что то подобное, а в бутылку перелить что то другое, какую нибудь настойку на пример
Роман профи в своём деле. С ним эта рубрика выглядит совершенно иначе, нежели с другими гостями ) Другой уровень дегустации, более осознанный
Предлагаю почаще приглашать этого уважаемого человека на тесты
Крутой выпуск. Про лед тема ваще бомба.
В нашем баре на постоянной основе используем punt e mess, в качестве вермута.
Смотрю с первого выпуска и обычно побеждают коктейли близкие по дну ценника!!!
топ!!! требую больше таких выпусков
Зови его почаще, очень интересно
Очень классный выпуск! Роман всё разложил по полочкам)
Мое мнение точно такое же. Блэк лабел в 1000% раз лучше лагавулина или макаллана 18 летнего подойдет для виски с колой. Но в чистую он в 1000% раз хуже макалана или лагавулина
Сделайте мохито: с разным ромом, из банки и т.д. , и главное: заменить лайм на лимон: заметят разницу или нет?
Два дня назад покупал литр Россо и литр Бъянко, на обоих с обратной стороны написано что вермут сладкий соответственн красный и белый. Специально посмотрел на обороте Росато, Фиеро и Эхтра драй вот на них было указано что это напитки виносодержащие ароматизированые. Брал в сетевом магазине "Абсолют"
В России? Странно, ну, может, какие-то поставки разные или производят в разных местах.
Смотрю его ролики в инсте на английском, и очень непривычно слышать его русский😂. Хоть там и палится акцент, но все же
Приятно смотреть за работой ПРОФЕССИОНАЛА!
О, негрони! Мой любимый коктейль. Спасибо!