J'espère que ceux-ci s'en sont sortie. Ce sont des gens honnêtes et bosseurs. De plus sympathique. C'est une belle famille aimante. Quant je lie les commentaires je pensais y trouver de la compassion, c'est tout l'inverse. Hormis 2 ou 3 de bienveillants. Manque d'empathie totale.
C'est pas en faisant une quiche pour des enfants qu'on est cuisinier pro Dans la vie les rêves c'est bien , mais des compétences sont nécessaires pour les réaliser Avoir licencié le cuisinier, qui est la pierre angulaire d'un restaurant signait déjà leurs fins
Un couple formidable . Malgré la situation délicate dans laquelle ils se trouvent, le mari et sa femme affrontent avec beaucoup de courage ,de sang-froid sans que le problème altère leur complicité. Et les enfants sont épargnés. J'espère qu 'ils s'en sortiront .
J'ai été en restaurateur cuisinier pendant 49 ans, c'est un métier la cuisine sanctionné par des diplômes ou du moins des années sur le métier, on sait le matin à l'heure où on commence mais jamais quand on fini, c'est un métier difficile que l'on fait par passion pas pour le fric car ramené aux nombres d'heures de présence on gagne moins que le salarié ordinaire, on travaille aussi quand les autres sont au repos mais c'est un choix de vie me concernant je ne regrette rien, car on rencontre des gens formidables et maintenant à la retraite ça me manque terriblement !!
Il ne faut pas qu'ouvrir un restaurant, il faut aussi et surtout cuisiner et cela n'est pas à la porter du premier venu, car ils ont mis dehors leurs chef cuisinier et lui ne sais pas faire à manger comme dans un vrais restaurant, donc c'est de leurs faute qu'ils sont remplit de dette, car c'est très difficile pour qu'un restaurant rapporte de l'argent surtout au début et l'erreur à été de mettre le chef cuisinier à la porte, ou de ne pas en trouver un autre, car la cuisine sa s'apprend et c'est très difficile à faire cordialement daniel
Mon Dieu ! Quand je vois les gens et leurs bêtes commentaires ! Quelle méchanceté ! C est clair que tout le monde est parfait ! Vous n avez jamais commis d erreurs... Ils ont essayé... J'espère que vous allez trouver une solution... 🙏 Courage a vous... Merveilleuse famille, soudé... ❤
Tous ceux qui ont ouvert un restaurant sans être cuisinier ou sans avoir un cuistot sérieux, tous ont fermé leur restaurant car c'est en cuisine que se prépare le restaurant. Tous ceux qui font cette bêtise devraient réfléchir si ils pourraient s'installer comme dentiste ou médecin sans en avoir les connaissances, or la cuisine de restaurant ne s'improvise pas et si les clients sont absents ils devraient faire l'aveu de leur incompétence en cuisine, ce n'est pas une honte car à chacun son métier
Sans un bon chef en cuisine , c'est très difficile. Cet homme n'est pas cuisinier de métier et il ne connait rien à la restauration ; c'est donc compliqué pour eux. Si la cuisine n'est pas la hauteur , les clients ne viennent plus au restaurant et c'est la spirale infernale. Qu'est devenu ce couple ? Ils sont courageux donc ils méritent de réussir.
Je suis d'accord avec vous faire de la bonne cuisine à. Des prix abordable. C'est pas facile tout est. Cher savoir cuisiner c'est un don. Beaucoup de travail et peu d'argent plus les impôts c'est de l'esclavage. Plus la comptabilité et. Des nuits blanches
@@jimmydiene8734 bravo garçon! C'est ben intelligent ça p'tit cerveau ! ! Aille tite lumière de dash de char.. achète-toé un autre cerveau, celui que tu as es passé date!
Et dire qu'il y en a plein comme cela en ce moment ,avec ce maudit covid ..courage à vous , au moins vous êtes soudés , j'éspére que vous vous en êtes sortit depuis ..courage
Cédric et Patricia un petit héritage c'est de l'argent qui est venu sans peine donc rien à regretter et celui qui tente rien n'aura rien et on ne fait pas de profit sans prendre de risques vous avez fait le bon choix vous avez essayé même si ça n'a pas marché faut pas désespérer , vous êtes jeunes vous avez de beaux enfants et vous avez toute la vie devant vous pour rebondir . Courage et bonne chance .
Respect à vous, quand on connait la dureté des affaires : aucun chef d'entreprise ne vous jetterait la pierre. Beau couple et très belle famille, ça au moins c'est une vraie réussite. Maintenant il reste à oublier en espérant que ça va pour vous depuis le temps. Courage.
En tout état de cause vous former un couple solide et vous avez vraiment l'air de vous aimer c'est quand même ça le principal avec vos deux adorable mome qui quoique que l’ont en disent en souffres également et dites vous bien que plaie d’argent n'est pas mortel. Bon courage à vous quatre
Oh les caves REGLE N 1 :on ouvre JAMAIS un restaurant si on est pas cuisinier sinon le cuisinier employé prend le pouvoir ou alors il coute trop cher et ruine le CA ! Le gars est barman il avait qu a ouvrir un BAR si je suis cordonnier je n achète pas un cabinet de dentiste ! c est 2 métiers différents l argent de l héritage il faut le placer dans le foncier jamais dans des commerces bonnes chances les lapins, mais vous etes a la masse quand meme
le problème trés souvent c est de licencié un chef de cuisine en se disant qu' ils peuvent le faire avec un salaire et des cotisations en moins .chef de cuisine c est un vrai métier , difficile et ayant d autres opportunités salariales et c'est sa cuisine le veritable fond de commerce du restaurant
Je ne vois pas cela comme un échec car ce sont des bosseurs. Il arrive que malgré toute la volonté du monde, le puzzle ne se met pas en place ! Ils se sont battus même quand ils roulaient a perte...faut le faire ! Et tout ca, en épargnant les enfants ! Je leur lève mon chapeau ! Comme cette vidéo n'est pas récente, j' espere que tout a bien été par la suite.
La cuisine c'est le partage, c'est l'amour de choisir des produits et d'en faire qqc de bon et beau pour attirer les clients. Si tu ne sais pas cuisiner pourquoi vouloir ouvrir un resto ? OK était pour l'avenir de leurs enfants mais on fait pas ça si on ne s'y connaît pas !! "on a s'use mettre en cuisine" ce n'est pas la vocation d'un restaurateur à la base ? Ils ont cru quoi ??? Non mais franchement ça me tue
Dommage pour eux cependant la base d'un restaurant c d'avoir un chef....sincèrement je comprend pas....payer un vrai chef aurait sûrement pû vous éviter tt ça
bonjour patricia et cédric j'ai vue votre histoire je voulais simplement vous montré tout mon soutient pour cette periode très compliqué pour votre famille. Tout en espérant que tout vos seront derriere vous et vous ètes vraiment courageux pour tenir comme cela je vous souhaite que vos souci s'arrange pour que votre retrouve le sourire. je vous souhaite bon courage et resté unis si vous voulez discuté je serais la pour vous écouté. bonne continuation a vous 2 et votre famille et passer de bonne fete de fin d'année
Ils ont viré leur chef cuisinier pour economiser des frais fixes et ensuite ils osent affirmer que ''le chef est parti on a du se mettre a la cuisine'' !!! Quel culot !!!
Et ils sont surpris que ca ne marche pas. Ils ont sacrifie la raison #1 pour faire marcher le restaurant et maintenant ils se plaignent de la dette. La blague. Manque de strategies et une mentalite de victime, et aucune envie d’investir dans un chef pour se redresser. Ils ne sont pas entrepreneurs.
Surendettés depuis 3 ans, et ils s'obstinent à garder leur resto qui ne marche pas ? Un moment, il faut savoir faire un choix.... En Belgique on est peut-être juste des bouffeurs de frites, mais pour ouvrir un resto il faut un accès à la profession et au minimum une étude de faisabilité.... Le plus triste dans cette histoire : les enfants qui subissent la situation....
J'ai travaillé dans un supermarché qui était très bien situé et avait toutes ses chances, mais le patron étant très radin, a décidé de virer les meilleurs employés parce que leur salaire était plus élevé. Il a fini par faire faillite.
HAHAHAHAHAAAAAAAA!!! Bien fait pour sa gueule!!!Le terme de "capital humain" n'est pas à prendre à la légère. Faire des affaires c'est avant tout investir. Si t'es radin c'est foutu dés le départ. Comme disait l'autre dans le film Tomb Raider machin: Autant s'attacher le cou à un rocher et sauter dans la flotte le résultat sera le même
Ils font souvent travailler la femme,les enfants etc...des frais en plus alors qu'ils pourraient aller chercher un emploi ailleurs !!! jamais tous les œufs dans le même panier!!!
Bonjour , c'est pas un échec en france c'est toujours comme ca .... Vous avez du aprendre beauocup de chose, la gestion etc ...... oublier jamais emplacement numero 1 et emplacement numero 1 regarder jamais le loyer .
bonjour, ce lui qui na pas ce métier entre ses main, ce n'est pas la penne d'engager,et si vous engagez un chef ,il va vous faire le chantage ,chaque fois il vous demande augmentation de son salaire,tous ça avec expérience.
Aie aie aie.. Barman et serveur , ça ne suffit pas à ouvrir un restaurant.. Cuisinier c'est un métier ! Le pire c'est les banquiers qui leur ont prêté de l'argent alors qu'il n'y a pas de diplôme en cuisine quoi.... Avant d'ouvrir il fallait faire au minimum une petite formation.... C'est couru à l'échec ce genre d'achat impulsif(au bout de 2 jours ils avaient fait un compromis de vente😳) ...dommage pour eux mais dans ces métiers on ne peut pas faire dans "l'à peu près"....
J,ai de la peine en voyant de braves personnes être pris à la gorge et être dans la galère mais je pense que l,erreur c d,avoir voulut s,improvisée cuistot alors qu'on ne l,est pas car le millier d,un restaurant c justement le cuisinier !!!....je souhaite vraiment qu'ils s,en sortent même si je les connaît pas
Quand vous voulez être seul en cuisine avec peu d’expériences, faites des spécialité telle que gambas 🦐 à gogo, fondues chinoise et bourguignonne. Faites de bonnes sauces maison, frites fraîches, salade. Ce sont des plats rapidement maîtrisés et conviviaux, ce qui attirera les grandes tablées.
Je n'y connais rien dans les restaurants, mais le fait de s'être séparé du cuisinier n'est pas forcément judicieux, car la cuisine de s'invente pas. Ce que j''aurais essayé de faire, c'est peut-être de transformer le restaurant en bar brasserie où la cuisine est plus simple, ou alors en bar tapas... peut-être cela leur aurait laissé une bouée de sauvetage en attendant la vente.... Dans tous les cas, j'espère qu'ils s'en sont sortis, car ce sont des bosseurs et ils méritent de s'en sortir.
Pour pouvoir être patron en France 🇫🇷 il faudrait être déjà riche. Je ne pense pas qu’ils aient congédié leur chef cuisinier de gaieté de cœur 💔 mais à cause des charges salariales j’en suis sûre. Ce sont des gens sympathiques et ça me fait mal au cœur de les voir jongler comme ça même pour des baguettes de pain.
Comme je dis aussi c'est quand même grâce au bonne femme qu'il a tout bouffé pour ce restaurant. Alors que effectivement, il pouvait s'acheter une maison et vivre tranquille. je dis rien, mais c'est tout dit ^^
Ils auraient dû renégocier les horaires de leur chef de cuisine à venir travailler sauf pendant les journées où les clients remplissent les lieux mais pas à se débarrasser de lui tout court. En voilà ça la faute cardinale à ne pas pouvoir à revenir en arrière maintenant.
Avoir le coup de foudre et tout plaquer juste parce que c'est beau pour se retrouver ensuite dans la merde les français sont champions pour ça malheureusement.
Quelle naïveté et inconscience !! cette mode qui vient des émissions de télévision c'est du vent et de la poudre aux yeux !!! c'est le client le plus important le chiffre vient de lui,!!!
C'est un couple souder la bible dis une maison divisé tombe ce couplé il sont bien souder autant qu'il reste ensemble il vont sortir de cette situation
Cherie le resto marchegrave bien, ont fait une chiffre d'affaire beton J'ai une idée chérie pour gagner plus, on vire le chef direct pas besoin de lui Chérie je ne sais pas faire à manger, on fonce dans le mur en klaxonnant Chérie on est dans la merde
Quand on a des économies vaut mieux pas ouvrir d'entreprise au risque de perdre tout cet argent en plus de dettes nouvelles grâce aux taxes et impôts (escroquerie de l'état) et d'y passer sa santé pour rien ! Vaut mieux être juste salarié et garder ses sous de coté ! En France quand on ouvre une boutique et ou une entreprise on est sure de perdre l'argent qu'on y a mit dedans mais en plus la santé sans parler des dettes qui y sont liées à l'entreprise qu'on aurait pas eu à payer si on avait pas ouvert d'entreprise !!!!
La plus grosse connerie qu’ils ont fait qui les a emmené, à l’endettement c’est d’avoir viré le chef cuisinier, le pilier du restaurant voilà, la grosse connerie quand on ne sait pas cuisiner, on s’improvise pas cuisiner
Quelle idée de licencier le chef en cuisine.comment peux t'on penser le remplacer à son poste en ayant aucune base.on va au resto pour manger des plats qui nous seraient impossible à réaliser à la maison.
Pourquoi vouloir à tout prix être son propre patron si on compte pas sur ses propres moyens sans toutefois se mettre la pression en empruntant des sommes colossales et se retrouver dans une pire situation qui peut nous faire descendre plus bas que terre en perdant même ses propres capitaux .
Moi je les plaints car beaucoup d'entrepreneurs utilisent un héritage pour se lancer et bien souvent à perte vu la conjoncture économique. Donc on ne peut pas les tancer, ils auront essayé et c'est tout à leur honneur. Rien d'amusant quand on sait que cela concerne une famille avec des enfants.
C'est quoi cette mode de s'imaginer faire fortune en ouvrant un restaurant !!! Quelle naïveté il faut que les clients se déplacent. faite du chiffre..dans le temps il s avaient deux caisses une pour le cash et l'autre pour l'officielle.. maintenant les clients payent tout en cb
Il aurait dû appeler Philippe Etchebest pour pouvoir les aider à redresser la bart de leur resraurent quitte à passer dans cauchemar en cuisine au lieu de vendre leur restaurant assez rapidement quoi
Quand on s"est pas faire la cuisine
Avoir un chef cuisinier est la base
Courage à vous
J'espère que ceux-ci s'en sont sortie.
Ce sont des gens honnêtes et bosseurs. De plus sympathique. C'est une belle famille aimante. Quant je lie les commentaires je pensais y trouver de la compassion, c'est tout l'inverse. Hormis 2 ou 3 de bienveillants. Manque d'empathie totale.
C'est pas en faisant une quiche pour des enfants qu'on est cuisinier pro
Dans la vie les rêves c'est bien , mais des compétences sont nécessaires pour les réaliser
Avoir licencié le cuisinier, qui est la pierre angulaire d'un restaurant signait déjà leurs fins
Votre plus grande erreur effectivement c'est d'avoir congédié votre chef. Je vous souhaite bon courage.
Un couple formidable . Malgré la situation délicate dans laquelle ils se trouvent, le mari et sa femme affrontent avec beaucoup de courage ,de sang-froid sans que le problème altère leur complicité. Et les enfants sont épargnés. J'espère qu 'ils s'en sortiront .
J'ai été en restaurateur cuisinier pendant 49 ans, c'est un métier la cuisine sanctionné par des diplômes ou du moins des années sur le métier, on sait le matin à l'heure où on commence mais jamais quand on fini, c'est un métier difficile que l'on fait par passion pas pour le fric car ramené aux nombres d'heures de présence on gagne moins que le salarié ordinaire, on travaille aussi quand les autres sont au repos mais c'est un choix de vie me concernant je ne regrette rien, car on rencontre des gens formidables et maintenant à la retraite ça me manque terriblement !!
Il ne faut pas qu'ouvrir un restaurant, il faut aussi et surtout cuisiner et cela n'est pas à la porter du premier venu, car ils ont mis dehors leurs chef cuisinier et lui ne sais pas faire à manger comme dans un vrais restaurant, donc c'est de leurs faute qu'ils sont remplit de dette, car c'est très difficile pour qu'un restaurant rapporte de l'argent surtout au début et l'erreur à été de mettre le chef cuisinier à la porte, ou de ne pas en trouver un autre, car la cuisine sa s'apprend et c'est très difficile à faire cordialement daniel
Tout à fait d’accord avec vous 👍
Oui j'ai du mal à comprendre pk ils n'ont pas engager un autre cuisinier du coup
Et oui tout le monde ne peut pas être chef de cuisine chacun sa vocation
Et aussi, faire une bonne communication du restaurant, c’est très important.
Effectivement. Y a qua regarder cauchemard en cuisine pour le comprendre
Mon Dieu ! Quand je vois les gens et leurs bêtes commentaires ! Quelle méchanceté !
C est clair que tout le monde est parfait ! Vous n avez jamais commis d erreurs...
Ils ont essayé... J'espère que vous allez trouver une solution... 🙏
Courage a vous...
Merveilleuse famille, soudé... ❤
donne leur ton argent,ca va les aider
@@jimbodanssondodge1011 🤣🤣🤣
Non moi je ne commet pas de telles erreurs
@@jimbodanssondodge1011 epargne nous ton arrogance.. Ca nous aidera tous
@@alatziassylvia8709 donne leur ton argent aux lieux de pleurer
Tous ceux qui ont ouvert un restaurant sans être cuisinier ou sans avoir un cuistot sérieux, tous ont fermé leur restaurant car c'est en cuisine que se prépare le restaurant. Tous ceux qui font cette bêtise devraient réfléchir si ils pourraient s'installer comme dentiste ou médecin sans en avoir les connaissances, or la cuisine de restaurant ne s'improvise pas et si les clients sont absents ils devraient faire l'aveu de leur incompétence en cuisine, ce n'est pas une honte car à chacun son métier
Sans un bon chef en cuisine , c'est très difficile. Cet homme n'est pas cuisinier de métier et il ne connait rien à la restauration ; c'est donc compliqué pour eux.
Si la cuisine n'est pas la hauteur , les clients ne viennent plus au restaurant et c'est la spirale infernale.
Qu'est devenu ce couple ? Ils sont courageux donc ils méritent de réussir.
avec tout leur prolem il font tout pour ne pas inquiéter les enfants il sons super
La seule leçon a tiré de cette histoire :ne jamais laisser les femmes décidées dans les affaires et autres.
Je suis d'accord avec vous faire de la bonne cuisine à. Des prix abordable. C'est pas facile tout est. Cher savoir cuisiner c'est un don. Beaucoup de travail et peu d'argent plus les impôts c'est de l'esclavage. Plus la comptabilité et. Des nuits blanches
J'admire votre persévérance. Vous. Travaillez pour les impôts et les charges sociales bon courage pauvre France et votre santé vous y pensez.
@@jimmydiene8734 je suis pas d'accord avec vous. Ça arrive aussi a certains hommes de ce trompés c'est la vie
@@jimmydiene8734 bravo garçon! C'est ben intelligent ça p'tit cerveau ! ! Aille tite lumière de dash de char.. achète-toé un autre cerveau, celui que tu as es passé date!
Il faudrait qu’il fasse des choses plus simple crêpes;pizza pendant l’été ça marcherait!
Et dire qu'il y en a plein comme cela en ce moment ,avec ce maudit covid ..courage à vous , au moins vous êtes soudés , j'éspére que vous vous en êtes sortit depuis ..courage
Cédric et Patricia un petit héritage c'est de l'argent qui est venu sans peine donc rien à regretter et celui qui tente rien n'aura rien et on ne fait pas de profit sans prendre de risques vous avez fait le bon choix vous avez essayé même si ça n'a pas marché faut pas désespérer , vous êtes jeunes vous avez de beaux enfants et vous avez toute la vie devant vous pour rebondir . Courage et bonne chance .
Bravo chapeau vous êtes un couple soudé c'est ça la réussite belle famille merveilleux Vous êtes solide tout plein de joie
Triste histoire je souhaite beaucoup de courage à ces deux personnes et je sais fort bien que se n'est pas facile .
L'ancien chef en jouissance devant le reportage
Il a raison j ai vécu pareille et se faire dégager qd ta tt donner c est décevant
5 ans plutard ils attendent un miracle, un client peut-être !
De ouf 😅🤣
Ta grand mère elle est en jouissance aussi
Respect à vous, quand on connait la dureté des affaires : aucun chef d'entreprise ne vous jetterait la pierre. Beau couple et très belle famille, ça au moins c'est une vraie réussite. Maintenant il reste à oublier en espérant que ça va pour vous depuis le temps. Courage.
En tout état de cause vous former un couple solide et vous avez vraiment l'air de vous aimer c'est quand même ça le principal avec vos deux adorable mome qui quoique que l’ont en disent en souffres également et dites vous bien que plaie d’argent n'est pas mortel. Bon courage à vous quatre
Oh les caves REGLE N 1 :on ouvre JAMAIS un restaurant si on est pas cuisinier
sinon le cuisinier employé prend le pouvoir ou alors il coute trop cher et ruine le CA !
Le gars est barman il avait qu a ouvrir un BAR
si je suis cordonnier je n achète pas un cabinet de dentiste ! c est 2 métiers différents
l argent de l héritage il faut le placer dans le foncier jamais dans des commerces
bonnes chances les lapins, mais vous etes a la masse quand meme
Absolument : c est le cuisinier qui fait le restaurant
CHANGER LE RESTO PAR PIZERIA SA GAGNE BEAUCOUP D ARGENT ESPERANT BIEN 👍💚👏
Ils doivent fermer l'établissement et retourner travailler tous les deux le plus vite possible, ce qu'ils devaient faire depuis déjà quelques mois
Ne pleure pas ma belle continue et garder espoir
@utilauto Pro je t’en prie... tu m’as l’air d’avoir une bonne intention... hein 😅
le problème trés souvent c est de licencié un chef de cuisine en se disant qu' ils peuvent le faire avec un salaire et des cotisations en moins .chef de cuisine c est un vrai métier , difficile et ayant d autres opportunités salariales et c'est sa cuisine le veritable fond de commerce du restaurant
Je ne vois pas cela comme un échec car ce sont des bosseurs. Il arrive que malgré toute la volonté du monde, le puzzle ne se met pas en place ! Ils se sont battus même quand ils roulaient a perte...faut le faire ! Et tout ca, en épargnant les enfants ! Je leur lève mon chapeau ! Comme cette vidéo n'est pas récente, j' espere que tout a bien été par la suite.
Oui c sur courage à eux et force à eu aussi
La cuisine c'est le partage, c'est l'amour de choisir des produits et d'en faire qqc de bon et beau pour attirer les clients. Si tu ne sais pas cuisiner pourquoi vouloir ouvrir un resto ? OK était pour l'avenir de leurs enfants mais on fait pas ça si on ne s'y connaît pas !!
"on a s'use mettre en cuisine" ce n'est pas la vocation d'un restaurateur à la base ? Ils ont cru quoi ??? Non mais franchement ça me tue
Meme avec ca il se peut que ça marche pas
@@skwalalaaaaaa9672 ah oui c'est sûre, il suffit que le restaurant soit mal placé par exemple, il y a plusieurs causes ça oui.
Exactement
Dommage pour eux cependant la base d'un restaurant c d'avoir un chef....sincèrement je comprend pas....payer un vrai chef aurait sûrement pû vous éviter tt ça
ils ont cru y arriver tout seul et faire des économies; le même genre d'erreur qu'on voit dans cauchemar en cuisine
La critique est toujours facile !!!...
Faut tjrs réfléchir à 2 fois avant de s engagé !!! Surtout quand on sait qu'on est pas cuisinier 😕
Ils voulaient juste offrir une meilleure vie à leurs enfants
@@missezechiel7943 bein c'est ratée
@@parenogermain3608 😅
bonjour patricia et cédric j'ai vue votre histoire je voulais simplement vous montré tout mon soutient pour cette periode très compliqué pour votre famille. Tout en espérant que tout vos seront derriere vous et vous ètes vraiment courageux pour tenir comme cela je vous souhaite que vos souci s'arrange pour que votre retrouve le sourire. je vous souhaite bon courage et resté unis si vous voulez discuté je serais la pour vous écouté. bonne continuation a vous 2 et votre famille et passer de bonne fete de fin d'année
Une belle petite famille et des parents forts et aimants !!!....force et joie à vous !!!
Ils ont viré leur chef cuisinier pour economiser des frais fixes et ensuite ils osent affirmer que ''le chef est parti on a du se mettre a la cuisine'' !!! Quel culot !!!
Ils ont commis une erreur
Et ils sont surpris que ca ne marche pas. Ils ont sacrifie la raison #1 pour faire marcher le restaurant et maintenant ils se plaignent de la dette. La blague. Manque de strategies et une mentalite de victime, et aucune envie d’investir dans un chef pour se redresser. Ils ne sont pas entrepreneurs.
Oui vraiment culotté.
Ils mentent en plus
Tout marche mais ils n'ont pas de clients. Ce sont bien des gens du Sud
Pourquoi ds le Nord c'est différent ?
Surendettés depuis 3 ans, et ils s'obstinent à garder leur resto qui ne marche pas ? Un moment, il faut savoir faire un choix.... En Belgique on est peut-être juste des bouffeurs de frites, mais pour ouvrir un resto il faut un accès à la profession et au minimum une étude de faisabilité.... Le plus triste dans cette histoire : les enfants qui subissent la situation....
J espère qu il y a une bonne sortie pour cette famille
C est le cuisinier qui fait le restaurant........
J'ai travaillé dans un supermarché qui était très bien situé et avait toutes ses chances, mais le patron étant très radin, a décidé de virer les meilleurs employés parce que leur salaire était plus élevé. Il a fini par faire faillite.
HAHAHAHAHAAAAAAAA!!! Bien fait pour sa gueule!!!Le terme de "capital humain" n'est pas à prendre à la légère. Faire des affaires c'est avant tout investir. Si t'es radin c'est foutu dés le départ. Comme disait l'autre dans le film Tomb Raider machin: Autant s'attacher le cou à un rocher et sauter dans la flotte le résultat sera le même
La roue de la justice finit toujours par tourner...
Bon courage a vous
Une famille adorable
L'un des deux pouvait tres bien travailler ailleurs pour couvrir un peu les frais...
Oui mais c'est pas facile
si tu as un restaurant tu dois au minimum avoir un serveur et un cuisinier
@@michelmorel9690 ... pour couvrir les frais du chef justement
Ils font souvent travailler la femme,les enfants etc...des frais en plus alors qu'ils pourraient aller chercher un emploi ailleurs !!! jamais tous les œufs dans le même panier!!!
Courage à vous !! Je trouve que c'est bien vous avez au moins essayé au pire faites autre chose.
Courage!!
Bonjour , c'est pas un échec en france c'est toujours comme ca .... Vous avez du aprendre beauocup de chose, la gestion etc ...... oublier jamais emplacement numero 1 et emplacement numero 1 regarder jamais le loyer .
Et encore ils ne sont pas ds le pire c'est ça le manque d'argent être pauvre il y en a qu'ils le sont encore plus bas
En même temps, quand tu ne sais pas cuisiner, tu engages un chef ou tu changes de métier
bonjour, ce lui qui na pas ce métier entre ses main, ce n'est pas la penne d'engager,et si vous engagez un chef ,il va vous faire le chantage ,chaque fois il vous demande augmentation de son salaire,tous ça avec expérience.
VOUS DITE N'IMPORTE QUOI.
@@arlettelaugel9695 heureusement que t'es là
@@sellamslimane2974forcément c'est pas en payant au lance pierre que le restaurant va prospérer
 défaut de client c'est le facteur qui va leur rendre visite nan ils sont fort🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Aie aie aie.. Barman et serveur , ça ne suffit pas à ouvrir un restaurant.. Cuisinier c'est un métier ! Le pire c'est les banquiers qui leur ont prêté de l'argent alors qu'il n'y a pas de diplôme en cuisine quoi.... Avant d'ouvrir il fallait faire au minimum une petite formation.... C'est couru à l'échec ce genre d'achat impulsif(au bout de 2 jours ils avaient fait un compromis de vente😳) ...dommage pour eux mais dans ces métiers on ne peut pas faire dans "l'à peu près"....
Ils avaient un cuisinier à la base
Patricia est d’une beauté 😍
C'est triste tout donner pour arriver là bon courage 😢
J,ai de la peine en voyant de braves personnes être pris à la gorge et être dans la galère mais je pense que l,erreur c d,avoir voulut s,improvisée cuistot alors qu'on ne l,est pas car le millier d,un restaurant c justement le cuisinier !!!....je souhaite vraiment qu'ils s,en sortent même si je les connaît pas
Pourquoi ne sont ils pas devenus gerants de restaurant au lieu d'être propriétaire puisque cette ambiance leur plaît?
Quand vous voulez être seul en cuisine avec peu d’expériences, faites des spécialité telle que gambas 🦐 à gogo, fondues chinoise et bourguignonne. Faites de bonnes sauces maison, frites fraîches, salade. Ce sont des plats rapidement maîtrisés et conviviaux, ce qui attirera les grandes tablées.
Je n'y connais rien dans les restaurants, mais le fait de s'être séparé du cuisinier n'est pas forcément judicieux, car la cuisine de s'invente pas. Ce que j''aurais essayé de faire, c'est peut-être de transformer le restaurant en bar brasserie où la cuisine est plus simple, ou alors en bar tapas... peut-être cela leur aurait laissé une bouée de sauvetage en attendant la vente.... Dans tous les cas, j'espère qu'ils s'en sont sortis, car ce sont des bosseurs et ils méritent de s'en sortir.
Plutôt que de viré le cuisinier un des 2 aurais dû quitter le restaurant et bosser ailleurs
Pour pouvoir être patron en France 🇫🇷 il faudrait être déjà riche. Je ne pense pas qu’ils aient congédié leur chef cuisinier de gaieté de cœur 💔 mais à cause des charges salariales j’en suis sûre. Ce sont des gens sympathiques et ça me fait mal au cœur de les voir jongler comme ça même pour des baguettes de pain.
Maybe location ? Just so close to all the cars . Mais bonchance avec la restaurant 😎xx Jaime trop la vid 😎
Ne lâché rien continué
@@undépart pas 20 ans mais plutôt 10
Ils sont courageux, moi j'essayerai une pizzeria, saladerie ou creperie, j'espère qu'ils s'en sont sortis
Comme je dis aussi c'est quand même grâce au bonne femme qu'il a tout bouffé pour ce restaurant. Alors que effectivement, il pouvait s'acheter une maison et vivre tranquille. je dis rien, mais c'est tout dit ^^
Aujourd'hui c'est pas mieux c'est pire
Ils auraient dû renégocier les horaires de leur chef de cuisine à venir travailler sauf pendant les journées où les clients remplissent les lieux mais pas à se débarrasser de lui tout court. En voilà ça la faute cardinale à ne pas pouvoir à revenir en arrière maintenant.
Faudrait appeler Etchebest 🤣
J y ai pensé
CHR un Jour, CHR toujours ✊✊✊
C’est la faute du Covid? Ont dirais la vidéo elle date en tout cas courage à eux
je ne sais pas si tu as bien écouté, mais elle a bien dit les chiffres d’affaires et les années correspondantes. et puis, cette émission date aussi!
Il faut faire appel ☎️ à Philippe ✌🏾
Voilà comment gâcher un héritage....
Avoir le coup de foudre et tout plaquer juste parce que c'est beau pour se retrouver ensuite dans la merde les français sont champions pour ça malheureusement.
Quelle naïveté et inconscience !! cette mode qui vient des émissions de télévision c'est du vent et de la poudre aux yeux !!! c'est le client le plus important le chiffre vient de lui,!!!
Pourquoi ils ont viré leur chef???? etre chef c'est pas pour tous le monde ...
C'est un couple souder la bible dis une maison divisé tombe ce couplé il sont bien souder autant qu'il reste ensemble il vont sortir de cette situation
A mon avis congédier le cuisinier pour faire des économies c'est pas vraiment un plan de relance ambitieux
J'espère qu'ils s'en sont sortis, aà ce jour.
Cherie le resto marchegrave bien, ont fait une chiffre d'affaire beton
J'ai une idée chérie pour gagner plus, on vire le chef direct pas besoin de lui
Chérie je ne sais pas faire à manger, on fonce dans le mur en klaxonnant
Chérie on est dans la merde
Fallait pas virer le chef, et s'improviser chef. Les erreurs, il faut les assumer.
Quand on a des économies vaut mieux pas ouvrir d'entreprise au risque de perdre tout cet argent en plus de dettes nouvelles grâce aux taxes et impôts (escroquerie de l'état) et d'y passer sa santé pour rien ! Vaut mieux être juste salarié et garder ses sous de coté ! En France quand on ouvre une boutique et ou une entreprise on est sure de perdre l'argent qu'on y a mit dedans mais en plus la santé sans parler des dettes qui y sont liées à l'entreprise qu'on aurait pas eu à payer si on avait pas ouvert d'entreprise !!!!
Tu va t en remettre ma belle
C' est le début de une nouvelle vie !
Bonjour il faut se renouveler faire du frais et proposer une identité culunaire...pas évitant.
courage a vous 4
Cuisinier c'est un métier bordel ou alors tu ouvres un kebab ou une pizzeria si tu ne sais pas cuisiner. Tu t'étonne de couler.
Haaaa il y a pas de recette miracle...
Etre cuisinier c est un job c est de l experience si on vire le chef c est quand est capable de faire mieux
La plus grosse connerie qu’ils ont fait qui les a emmené, à l’endettement c’est d’avoir viré le chef cuisinier, le pilier du restaurant voilà, la grosse connerie quand on ne sait pas cuisiner, on s’improvise pas cuisiner
Fallait appelé Philippe Etchebest
Quelle idée de licencier le chef en cuisine.comment peux t'on penser le remplacer à son poste en ayant aucune base.on va au resto pour manger des plats qui nous seraient impossible à réaliser à la maison.
Que sont ils devenus ?
Peut etre ils ne savent pas cuisiner ???? C est triste
Pourquoi vouloir à tout prix être son propre patron si on compte pas sur ses propres moyens sans toutefois se mettre la pression en empruntant des sommes colossales et se retrouver dans une pire situation qui peut nous faire descendre plus bas que terre en perdant même ses propres capitaux .
la véritable catastrophe dans la vie est de ne rien tenter !!
Moi je les plaints car beaucoup d'entrepreneurs utilisent un héritage pour se lancer et bien souvent à perte vu la conjoncture économique. Donc on ne peut pas les tancer, ils auront essayé et c'est tout à leur honneur. Rien d'amusant quand on sait que cela concerne une famille avec des enfants.
Vendre au plus ! Mais personne prendra le risque d'acheter le resto. On ne sait pas ce qui viendra après, on ne décide plus de notre vie.
C'est quoi cette mode de s'imaginer faire fortune en ouvrant un restaurant !!! Quelle naïveté il faut que les clients se déplacent.
faite du chiffre..dans le temps il s avaient deux caisses une pour le cash et l'autre pour l'officielle.. maintenant les clients payent tout en cb
pourquoi ne pas avoir embaucher un cuisinier ....plutot que de s 'enfoncer
Il aurait dû appeler Philippe Etchebest pour pouvoir les aider à redresser la bart de leur resraurent quitte à passer dans cauchemar en cuisine au lieu de vendre leur restaurant assez rapidement quoi
Pourquoi il a pas fais une formation avant de ouvrir son restaurant
Patricia elle fou rien au lieu d'aller bosser à l'usine pour au moins réduire les frais quoi
mdr c etais avant le confinement ? xD
Ils m ont fait pleurer !!
MOI AUSSI
un jour ou l autre tout a une fin
Fallait appeller le ga "cauchemar en cuisine :
Courage ça va aller ma soeur
ma soeur mdr
en thailande les vendeurs de nouilles en street food se font 500 boules par jours lol..des gros nulos ...
Pourquoi ya personne qui vient au restaurant ces pas normal
Y en a trop des restos
E una storia che non mi convice