ПЫШНЫЕ и СЛОИСТЫЕ булочки с ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ - БЕСПОДОБНОЕ ТЕСТО! | Оливьедка

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 204

  • @ГульнарКанапина-щ4я
    @ГульнарКанапина-щ4я 3 ปีที่แล้ว +31

    Здравствуйте! Мне очень симпатичен Ваш рассказ о готовке этих прекрасных булочек. Все достаточно понятно, не возникает никаких вопросов. Вы - большая умница и умелая хозяйка. Спасибо.

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за такой ценный и добрый отзыв! Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!

  • @svetlanascotcher4343
    @svetlanascotcher4343 8 หลายเดือนก่อน +4

    Благодарю за Ваш труд и рецепты! Какая Вы умница!!! Рецепты-чудесные, хозяйка канала- приятная, милая девушка! 🙏🌹🌹🌹❤️

  • @ЛюдмилаПетрова-л1о
    @ЛюдмилаПетрова-л1о 3 ปีที่แล้ว +40

    Приготовила булочки по вашему рецепту. Красотаааа, вкуснотааа😍😍😍😋😋😋

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว +3

      Очень хорошо что получились! Приятного аппетита 💐😊

    • @ГалинаНовикова-ф3д
      @ГалинаНовикова-ф3д 2 ปีที่แล้ว

      @@МойСвет-д8з сырых дрожжей надо брать в 3 раза больше.

    • @ГалинаНовикова-ф3д
      @ГалинаНовикова-ф3д 2 ปีที่แล้ว

      @@МойСвет-д8з в любом случае - мера сухих дрожжей равна 3 мерам сырых.

  • @ТатьянаВеселова-б1о
    @ТатьянаВеселова-б1о 2 ปีที่แล้ว +18

    Спасибо, милая девочка! Прекрасное тесто! Буду пользоваться вашим рецептом.

  • @loveflowers986
    @loveflowers986 2 ปีที่แล้ว +30

    Спасибо вам за булочки! Завтра буду повторять и вас вспоминать добрым словом, приятно смотреть таких аккуратных блогеров без накрашенных длинных ногтей. Мир вам!

  • @НадеждаКондратова-щ8щ
    @НадеждаКондратова-щ8щ 2 ปีที่แล้ว +9

    Самоё удачное тесто. Готовлю каждую неделю. Пробовала много рецептов остановилась на этом

  • @ЗояГлавинская
    @ЗояГлавинская 2 ปีที่แล้ว +14

    Просто красота!Спасибо за рецепт,очень привлекательно смотрятся булочки и аппетитно,обязательно воспользуюсь Вашими советами.С наступающей Пасхой!

  • @РозаАлая-с2т
    @РозаАлая-с2т 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт, пеку 2 дня к ряду, сын и муж в восторге, очень вкусные, здоровья вам, вашим родным, вы умница, развития вашему каналу👍😊

  • @ОльгаСидлецкая-ф3м
    @ОльгаСидлецкая-ф3м 2 ปีที่แล้ว +6

    Попробуем ваш рецепт.Думаю очень удачный.Приятная дикция.

  • @laradekhtyarenko918
    @laradekhtyarenko918 2 ปีที่แล้ว +15

    Очень красивая , пышная , аппетитная булочка.Отличный рецепт! Спасибо , мира вам , добра.

    • @ОлёкмаТеплова
      @ОлёкмаТеплова 2 ปีที่แล้ว

      Всё понятно, доступно и оригинально! Благодарю Вас!

    • @ДарьяДлнцова
      @ДарьяДлнцова 2 ปีที่แล้ว

      Булочки будут не сладкие , куррага в кислит

  • @lvsvn2871
    @lvsvn2871 2 ปีที่แล้ว +4

    Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусные получились!!! Похоже этот рецепт будет моим самым любимым!!!

  • @MsMona58
    @MsMona58 2 ปีที่แล้ว +102

    Как приятно смотреть на руки без длинных искусственных ногтей с ярким лаком ). Молодец девочка! Все аккуратно и чисто.

    • @Psyholog-t4q
      @Psyholog-t4q 2 ปีที่แล้ว +8

      Да,Вы правы. Как увидишь эти ногти или тесто месят,или фарш делают,аж аппетит пропадает.

    • @МаринаАвидзба-ф8п
      @МаринаАвидзба-ф8п 2 ปีที่แล้ว +3

      Только хотела написать то же самое!

    • @MsMona58
      @MsMona58 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Psyholog-t4q Так и есть). Кулинарят дамы с ногтями в полметра длиной с ядовитой яркой расцветкой! Смотреть противно. Ногти эти так в глаза и лезут , мелькают . Тошнить начинает реально(((.

    • @OSch.
      @OSch. 2 ปีที่แล้ว +3

      На самом деле...Как приятно смотреть на такие руки ..

    • @НатальяКолонифа-б4ж
      @НатальяКолонифа-б4ж ปีที่แล้ว +6

      Не смотри ,тебя никто не заставляет

  • @ВераСидорова-р8й
    @ВераСидорова-р8й 2 ปีที่แล้ว +39

    Булочки это понятно,но мне очень понравился кокетливый бантик на фартуке,поэтому сначало сошью фартук такой и потом сразу за будочки

  • @СоломияЛ
    @СоломияЛ 2 ปีที่แล้ว +11

    Ммм... Смотришь и уже хочется такую булочку. Спасибо. Беру в копилочку.))
    .

  • @ЛюбовьКовальчук-у2ь
    @ЛюбовьКовальчук-у2ь 2 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю Вас за полезное видео! Класс! Счастья Вам, добра!❤️❤️❤️

  • @munavarabaybabaeva1628
    @munavarabaybabaeva1628 2 ปีที่แล้ว +3

    Какая прелесть!!!И ручки и голос!!!Спасибо!!

  • @viktoriashestakova9303
    @viktoriashestakova9303 ปีที่แล้ว +2

    Чудесный нежный Рецепт булочек! А какой кокетливый бантик на фартуке! Все прелестно!! Молодец!!🎉

  • @ЛюбовьБелозерова-у4б
    @ЛюбовьБелозерова-у4б ปีที่แล้ว

    Все четко, доступно, понятно, ничего лишнего. Спасибо, что цените время подписчиков.

  • @АллаРахматуллина-ь7и
    @АллаРахматуллина-ь7и 2 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо милая, будь счастлива , обязательно попробую.

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое 🙏

  • @innaeduard3020
    @innaeduard3020 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо,интересное видео , и без особых затрат времени и продуктов!

  • @ВикторияБашкатова-ь2ы
    @ВикторияБашкатова-ь2ы 2 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за рецепт!
    Вы ПРЕЛЕСТЬ!!!
    Очень приятно смотреть и слушать вас!!!
    Желаю удачи!

  • @ДжанетаКетежева
    @ДжанетаКетежева 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео. Булочки классные. Хозяюшка умничка. Всё красиво, аккуратно и по существу. 👍

  • @marijahromcenko7760
    @marijahromcenko7760 ปีที่แล้ว +2

    Выглядит очень красиво и аппетитно!

  • @Ольга-ы8ш5ф
    @Ольга-ы8ш5ф 2 ปีที่แล้ว +1

    Давно искала такой рецепт, тесто просто супер,оно теперь моё любимое! и начинку можно любую, очень приятно смотреть,подача классная,никакой лишней информации, всё по существу, и хозяйка и рецепт супер!

  • @ДочьЦарская-р1у
    @ДочьЦарская-р1у 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо огромное, смотрю ваши видео подряд, получаю эстетическое наслаждение, все очень нравится, хочу попробовать испечь, все ваши просмотренные рецепты на Пасху!!! Вам удачи во всем!!!!

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว

      Как замечательно, спасибо большое, удачной выпечки 🌷

    • @ЛИАНАВЕРБОВА-ж1ш
      @ЛИАНАВЕРБОВА-ж1ш 2 ปีที่แล้ว +1

      Попробуйте зварити сироп з апельсин чи мандарин і гарями змастити булочки. Рецепт: 1 ст. л. цедри, 50мл соку, 100гр.цукру 25гр масла вершкового можна і без масла, проварити 10 хв. Буде дуже смачно. Я так печу плюшки.

    • @ЕленаСуровцева-с2н
      @ЕленаСуровцева-с2н 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ЛИАНАВЕРБОВА-ж1ш Спасибо Вам!🌺🌸🌺

  • @sevdaismayilova6086
    @sevdaismayilova6086 3 ปีที่แล้ว +6

    Огромное Вам Спасибо 🙏 Вы настоящая волшебница 👏🧿🙏 вчера испекла эти ваши чудесные очень вкусные булочки 😍😋 восторг всех кто ел эти булочки.. словами не передать…👍👍😋 обязательно ещё раз повторяю 🙏👏🧿🧿🧿🧿

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว

      Супер, класс!))
      Я очень-очень рада! Приятного Вам аппетита и спасибо за добрый отзыв!😍🙏

    • @sevdaismayilova6086
      @sevdaismayilova6086 3 ปีที่แล้ว

      @@olivedka 🌹🙏🧿

  • @ИринаЗабара-э2к
    @ИринаЗабара-э2к ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт! Очень хотелось бы, чтобы так получилось!!!

  • @leilabobrova1302
    @leilabobrova1302 2 ปีที่แล้ว +1

    Конечно,понравятся!Мне уже всё нравится у Вас! Красиво,эстетично, аккуратно, вкусно!Что ещё надо?

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว

      Приятного просмотра 🌷😊

  • @inaya9625
    @inaya9625 7 หลายเดือนก่อน

    Очень приятно Вас смотреть и слушать 🤗Срасибо🙏

  • @lubabodniansky6959
    @lubabodniansky6959 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер красавица , соответствует своим булочкам ...!!!🌹🌷🌹🌷🌹🌹🌷

  • @ПролМольь
    @ПролМольь 2 ปีที่แล้ว +2

    Да умница, приятно слушать!!!

  • @НатальяКуркчи-ы8з
    @НатальяКуркчи-ы8з 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!!

  • @ЕленаМурашкина-л2ф
    @ЕленаМурашкина-л2ф ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Все получилось. Вкусно, легко, красиво!.

  • @kulinariya7808
    @kulinariya7808 ปีที่แล้ว +1

    Классний рецепт👍👍👍😍🌹🌹🌹

  • @ОльгаПузанкова-ш4ф
    @ОльгаПузанкова-ш4ф 2 ปีที่แล้ว +1

    Супер!!! Але ж і смакота!!! ДЯКУЮ!

  • @אירנהדבגופולי
    @אירנהדבגופולי ปีที่แล้ว +1

    Очень аккуратно вы работаете,уже вкусно❤

  • @lyubovonishchenko4247
    @lyubovonishchenko4247 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, рецепт и подача технологии выпечки понравились🤗. Подписалась.

  • @covika
    @covika 2 ปีที่แล้ว +2

    Молодец! Просто умничка!

  • @ЮлияЗеленчук-й2е
    @ЮлияЗеленчук-й2е 3 ปีที่แล้ว +4

    Умничка!!!всё понятно и не затянут ролик.

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое 🌷🌷🌷

  • @mariairzhitska3805
    @mariairzhitska3805 ปีที่แล้ว

    Хозяюшка с золотьіми ручками.Спасибо за рецепт.
    Обязательно испеку такую красоту.

  • @PikaChu-pb1gw
    @PikaChu-pb1gw 2 ปีที่แล้ว

    Подписалась обязательно , все рецепты у Вас супер ,объяснения чёткие и понятные, спасибо !!! Успехов Вам и много - много подписчиков!!!

  • @ЗинаидаДегтярева-л6о
    @ЗинаидаДегтярева-л6о ปีที่แล้ว

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ВАШ РЕЦЕПТ МНЕ ПОНДРАВИЛСЯ ! 👍❤

  • @happysafiya5906
    @happysafiya5906 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте милая Виктория 🌹очень красивые аппетитные булочки 👍🏻🤗😋спасибо за рецепт удачи вам

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте , Марям 😊 Спасибо большое🤗🌷

  • @ОльгаТимощук-ф2с
    @ОльгаТимощук-ф2с 2 ปีที่แล้ว +2

    Здорово красиво и конечно наверно вкусно

  • @ИринаКурасова-л8д
    @ИринаКурасова-л8д 2 ปีที่แล้ว

    Прекрасное выпечка.умничка.здоровья тебе

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за великолепные булочки!

  • @uiohkl298
    @uiohkl298 2 ปีที่แล้ว +16

    Хозяюшка просто чудо! Повезло ее свекрови!

  • @ТатьянаПеретятко-у2ч
    @ТатьянаПеретятко-у2ч ปีที่แล้ว

    Красота и какая пушистая...похожа на кулич краффин

  • @СветаПрекурат
    @СветаПрекурат ปีที่แล้ว

    Молодец, всё очень аккуратно, чётко и чисто.

  • @ТамараТамара-х1ш
    @ТамараТамара-х1ш ปีที่แล้ว

    Моё! Спасибо! Здоровья!

  • @irinafurletova6100
    @irinafurletova6100 ปีที่แล้ว

    Браво ,ни чего лишнего ,спасибо

  • @натальяДмитриенко-е7я
    @натальяДмитриенко-е7я 2 ปีที่แล้ว +1

    очень красивенькие ! 🙏👍👍👍☘️

  • @user-gw7lg2ey9b
    @user-gw7lg2ey9b 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт.Удачи вам и всего самого доброго.

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA 2 ปีที่แล้ว +1

    Булочки просто КЛАСС! 💯💯💯

  • @НАТАШАКороль-с8п
    @НАТАШАКороль-с8п 3 ปีที่แล้ว +2

    Дуже смачні. Дякую за рецепт

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว

      Не за что! Рада стараться :)

  • @натальяДмитриенко-е7я
    @натальяДмитриенко-е7я 2 ปีที่แล้ว +1

    обязательно приготовлю !!!

  • @ЛюбовьЧерногубова-э2щ
    @ЛюбовьЧерногубова-э2щ ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт!

  • @ЛюдмилаПахомова-т8в
    @ЛюдмилаПахомова-т8в 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт очень хорошая выпечка получилась👍👍👍👍👍👍

  • @nataliagaponenko5107
    @nataliagaponenko5107 2 ปีที่แล้ว +2

    Надо сделать на пасху...Спасибо.

  • @Balhinor
    @Balhinor 2 ปีที่แล้ว +4

    Какая же мастерица. Люблю смотреть на женщин волшебниц, рукодельниц, красавиц. Как будто песенку поёт и пряжу прядет. Как в сказке. 👌👍

  • @ЛюдмилаГубанова-е2ъ
    @ЛюдмилаГубанова-е2ъ 2 ปีที่แล้ว +1

    Молодец Большое спасибо здоровья тебе

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว

      Благодарю, Людмила 🙏

  • @valta-mb8my6hy1p
    @valta-mb8my6hy1p 3 ปีที่แล้ว +3

    Теперь живу без инета, но как только приезжаю в город, сразу к Вам. Спасибо! 💖🌹🙏🌹💖

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว +1

      Всегда очень рада Вам🤗🌷🌷🌷

  • @ТатьянаВорончихина-к7г
    @ТатьянаВорончихина-к7г ปีที่แล้ว

    Вкусненько ммммм, я делала, но без кураги, по вашему рецепту😊

  • @evaeva3342
    @evaeva3342 2 ปีที่แล้ว +1

    Выглядит вкусно!!!

  • @СветланаКоржова-н9х
    @СветланаКоржова-н9х 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт! Здорово! 👍👍👍

  • @ГульсараЛекерова-й3ы
    @ГульсараЛекерова-й3ы 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт, милая девочка

  • @СветланаЮдицкая-е7ф
    @СветланаЮдицкая-е7ф 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт супер попробую сегодня вечером сделать попробую удачи

  • @СветланаЮдицкая-е7ф
    @СветланаЮдицкая-е7ф 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт супер попробую сегодня сделать удачи

  • @НатальяАлдатова
    @НатальяАлдатова ปีที่แล้ว

    Емко и кратко! И хорший рецепт, спасибо

  • @NinaNina-dz5fc
    @NinaNina-dz5fc 2 ปีที่แล้ว

    Какая ты умница я всегда смотрю и готовлю по твоему рецепту

  • @ВераКоржова-ь1е
    @ВераКоржова-ь1е 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое.

  • @ЛюбовьОльховая-г3э
    @ЛюбовьОльховая-г3э 2 ปีที่แล้ว +3

    Красиво, аппетитно, уверена, что вкусно

  • @kitchenlove55
    @kitchenlove55 3 ปีที่แล้ว +1

    Very good delicious #shortsfish #caffeejuice #prayers #saltyfood

  • @alexandraf1561
    @alexandraf1561 ปีที่แล้ว

    Красота! 👍

  • @ТатьянаКацмаза-ь4л
    @ТатьянаКацмаза-ь4л ปีที่แล้ว

    Очень красивые

  • @НинаБалан-в1и
    @НинаБалан-в1и 2 ปีที่แล้ว +3

    Хочу такие булочки!😋

  • @ОхистаЕрк
    @ОхистаЕрк 2 ปีที่แล้ว +1

    Попробую спасибо

  • @РаисаНеживых-щ8ш
    @РаисаНеживых-щ8ш ปีที่แล้ว

    Хочется попробовать

  • @ЛюдмилаИвановна-ф8к
    @ЛюдмилаИвановна-ф8к ปีที่แล้ว +1

    Вот чем я завтра займусь! И добавлю ещё грецкого ореха.. У меня есть все ингредиенты..😊

  • @ЛюдмилаЕвгенова
    @ЛюдмилаЕвгенова ปีที่แล้ว

    Спасибо!

  • @ОВолжанка
    @ОВолжанка 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам за этот вкусный рецепт !
    По состоянию здоровья,мне не рекомендуется есть сладкое,ноя жду времени, когда н кто не скажет "Я болен"
    (ИСАИЯ34:24)

  • @НатальяКапустаДенисова
    @НатальяКапустаДенисова 2 ปีที่แล้ว

    Булочки получаются очень вкусные и румяные...

  • @FayruzaRishkova
    @FayruzaRishkova ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт.готовля каждый день.очень вкусно.

  • @lubovponomareva4264
    @lubovponomareva4264 ปีที่แล้ว

    Спасибо Солнышко,Спасибо Хозяюшка❤

  • @ИринаИванова-в8щ
    @ИринаИванова-в8щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Вика, у Вас очень приятный голос..))

  • @АлінаСідоровна
    @АлінаСідоровна 2 ปีที่แล้ว

    Агонь ❤️❤️❤️

  • @ШуренОл
    @ШуренОл 2 ปีที่แล้ว +1

    😵🤯 хочу булочку!!!!!!)

  • @МаринаГорбунова-с6э
    @МаринаГорбунова-с6э ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте! Вы не ошиблись в рецепте с количеством жидкости. 500 гр муки на это количество много. У меня ушло не больше 400 гр. И то мне показалось, что тесто очень густое.

  • @galinakotova9325
    @galinakotova9325 2 ปีที่แล้ว +1

    Молодец

  • @natalyaurban
    @natalyaurban ปีที่แล้ว

    Ожидала сладкие булочки, но получилось пресные и даже большое количество изюма и кураги не спасли ситуацию. Сделала крем как для синнабон, надеюсь будет лучше.

  • @Мила-э1м
    @Мила-э1м ปีที่แล้ว

    Сахара можно и в два раза больше добавить. И на 500 гр муки добавить 300 мл молока, будут ещё более воздушные

  • @ВалентинаСкрынникова-ы1я

    Я сразу ставлю лайк не досмотрев.Я знаю что будет супер булочка.

  • @ШолпанКамзина-г2з
    @ШолпанКамзина-г2з 2 ปีที่แล้ว

    Керемет

  • @ИРИНАДАНИЛОВА-э3ы
    @ИРИНАДАНИЛОВА-э3ы 2 ปีที่แล้ว +6

    Здравствуйте Виктория! А если чуть больше сахара положить,а то 30 гр как то мало)))

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте ! Можно конечно 🌷🌷🌷 Мне обычно пишут, что много сахара, я даже удивилась и несколько раз прочитала🙈😊🤗
      Удачной Вам выпечки и приятного аппетита 💚

  • @FPari594
    @FPari594 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте) Рецепт и формовка хорошая огромное спасибо) Подскажите пожалуйста смотрю на видео и удивляюсь, как это у Вас не подгорел изюм в булочках.... В чем же Ваш секрет? У меня не получается, как у Вас расстроилась (

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте 😊
      Честно говоря секрета нет, может у Вас температура высокая вот и горит?

    • @lyubovonishchenko4247
      @lyubovonishchenko4247 2 ปีที่แล้ว +2

      Да, один из секретов , когда подгорает изюм я для себя раскрыла. Это несоответствие температуры выпекания в разных видах духовок:
      - в газовой духовке t*-200*=20min
      - в электродуховке
      t*- 180* =15-20min
      Но очень важно не брать эти показатели за основу,т.к это касается только моих духовок. Важно изучить(приспособиться) к своей духовке. Делюсь опытом. Попробуйте и у Вас всё получится. Удачной Вам выпечки💯

    • @FPari594
      @FPari594 2 ปีที่แล้ว

      @@olivedka Благодарю за обратную связь) Насчёт температуры 170 на 10 мин духовка пароконвектомат unox. Попробовала сделать на работе детям. Всё понравилось за исключением пару шт изюмов, которые при выпекания подгорают... Пришлось их убрать.

  • @HollywoodSmili
    @HollywoodSmili 3 ปีที่แล้ว

    📬 Danke :) 🌺

    • @olivedka
      @olivedka  3 ปีที่แล้ว

      🤗🌷🌷🌷

  • @ZLOITELEPUZIK
    @ZLOITELEPUZIK 2 ปีที่แล้ว

    Как делать опару, расскажите пожалуйста. Хочу приготовить ваши булочки, но не знаю как в вашем варианте это делать. Сколько время на их активацию надо, клали ли вы муку в дрожжи , молоко и сахар? Буду готовить первый раз. делать буду со свежими дрожжами. Подскажите как с ними работать. Спасибо большое.

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว +2

      Здравствуйте!
      Я опишу кратко, но пример можете посмотреть например в начале этого видео, принцип один и тот же th-cam.com/video/EnrqCCZCRXE/w-d-xo.html
      Половину порции молока соединяем со столовой ложкой сахара из общего количества, добавляем раскрошенные Дрожжи, если липкие и не крошатся, то сначала растираем их с сахаром, потом заливаем молоком. Молоко берём только тёплое, не в коем случае не горячее, а то Дрожжи погибнут. Перемешать. Всыпаем 2 ст.л муки из общего количества, хорошо перемешиваем.
      Накрывает крышкой или плёнкой ставим в тёплые место, тут уже от температуры и от дрожжей зависит. Около 20 минут. Но у меня иногда проходит 10 мин и Дрожжи уже выпрыгивают. Образовалась пышная высокая пена, продолжаем добавлять остальные Ингредиенты комнатной температуры.
      И на счёт муки в тесте, мука и все наши продукты разные по своим свойствам, поэтому муки может уйти меньше, не забейте тесто мукой, а то получится жёстким.

    • @ZLOITELEPUZIK
      @ZLOITELEPUZIK 2 ปีที่แล้ว

      @@olivedka добрый день. Спасибо большое за ваш ответ, вы все так мне описали подробно. мне очень это важно было узнать. Спасибо большое. Все пошли готовить. Уверенна они чудесные выйдут. Я никогда не готовила тесто и что с ним и как.....просто совсем совсем .спасибо вам большое 🌹. И с наступающим праздником

  • @olgakulikovski4467
    @olgakulikovski4467 9 หลายเดือนก่อน

    30 гр сахара это столовая ложка с горкой, кажется, что в мисочке сахара было больше?

  • @svetlanakondratova8451
    @svetlanakondratova8451 2 ปีที่แล้ว +2

    Очень много муки в рецепте,уменьшила на 100гр.и второй раз получились хорошие.У меня мука макфа.

    • @olivedka
      @olivedka  2 ปีที่แล้ว

      Замечательно, мука действительно может значительно отличаться

  • @ranoumar2099
    @ranoumar2099 ปีที่แล้ว

    А на растяжку вы не ставите?