Zdravím, Kimchi je výborné dělám ho často už několik let. Vyrábím vždy tak 3 až 6 kg 😅 Je potřeba mít originál korejské chilli Gochugaru. Je to chilli které je sušené na slunci a lehce zauzené. Pokud nemáte originál, tak přidejte k chilli špetku sladké papriky a i zauzené papriky. Do pasty dávám raději hrušku, když není tak jablko a přidávám tam i třtinový cukr. Originál pastu dělám z rýžové mouky a poté do ní přisypu třtinový cukr, přidám pak rozmixovanou kaši z hrušky, česneku , trochu cibule, zázvor dávám jen někdy a rybí omáčka. Chilli nedávám do mixeru, ale zamíchám ho pak na konci do pasty. Pokud není rýžová mouka, dá se udělat i z hladké mouky. Mrkev a bílou ředkev dělám na žilijen proužky. Jarní cibulku, bílou část krájím na menší kousky a zelenou na cca 3 cm. Zelí krájím také tak na 3cm. Někdy ho nechám ve Slaném nálevu do druhého dne, ale pak se musí opatrně s rybí omáčkou. Do Kimchi dávám bílý a černý sezam. Kimchi je dobré ke grilovanému masu, nebo z něj dělám polévku, chutná to podobně jako zelňačka. Přidávám ho do smažené rýže s vajíčkem. Dělám z něj i omeletu k snídani. Pokud chcete veganskou verzi Kimchi, tak místo rybí omáčky dejte sójovou omáčku a Miso pastu. V lednici jsem měla i 9 měsíců staré Kimchi😂 Čím je starší, je kyselejší a měkčí. Někdy, když zbyde trochu ve sklenici, tak ho dávám do nově zadělaného Kimchi. Tak ať se daří a třeba časem i zachutná. Buď ho milujete, nebo ne 😅
Hezky den Vivi , bezva tip na nákup na Rohlíku - o těch akcích - bez poplatku za dopravu jsem vůbec nevěděla .Na co poižívate jablečný ocet ? Jste šikovna , jak se pustíte do kimchi. 👍🍀
Také přeji krásný slunečný den. 🙌 No zrovna je opět ta akce na rohlíku. Jak jsem otevřela aplikaci kvůli těm cenám nákupu, tak zase zapnuli 14 dní premium, kde se mohou dělat menší nákupy, doprava zdarma, dovoz podle svého uvážení. Já nyní nic kupovat nebudu, ale to fajn si tak občas ulevit a nebo využít, když je člověk marod. 🙂 Jinak odkaz na povídání o zázračných účincích jablečného jsem dala do popisku videa. Je to i na hubnutí! 😃 Moc děkuji. 😊💚
Ahoj Vivi, přesně jak píšeš není nad naše kysané zelí 🙂🙂 mám to tak s veškerou zeleninou a ovocem..co nejde vypěstovat u nas v podstatě nejím 🤣 vyjimka jsou teda banány, ale ty jsem jedla od mala 😄 jinak krásné video🙂👍
A když je k tomu zelí ještě vepřové a knedlíček, to je teprve... 😃 No to mě kdysi jeden říkal, že bychom i správně měli jíst jen to, co u nás roste, ale vlastně to, co u nás rostlo vždycky. Takže spousta zeleniny a ovoce, co se dovezla kdysik odněkud jinud a začala se pěstovat taky. No zjistila jsem, že bych nesměla jest nic, co mám ráda... 🤣 Moc děkuju. 💚
Zdravím Viv, než jsem začala vyrábět vlastní kimchi, shlédla jsem asi 30 videí, jak českých , tak ze zahraničí a udělala si z toho svůj recept. V asijském shopu jsem si sehnala korejské chilli vločky na kimchi, krásně voní a hlavně tolik nepálí. Mám ráda pikantní, ne ostré.😀 A ještě jeden postřeh, dělám raději menší množství , většinou z jedné hlávky, cca 1 kg, jednou dám jablko, jindy hrušku, když není ředkev dá se použít česká ředkvička, jindy přidat pórek. Takže chuť je pokaždé trochu jiná. A někdy se i stane , že se to zkazí. A překvapilo mně, že v receptu který jste použila není pasta z rýžové mouky ,cukru. Zkuste si koupit na Rohlíku, až bude v akci, od české firmy Beavia , Kimchi klasik nepálivé a když vám bude chutnat , tak začněte vyrábět svoje vlastní. Je to jak z koriandrem, bud ho milujete nebo nesnášíte. A využijte na to ten krásný keramický soudek na kvašení který jste si koupila. Já se do toho pustím v pátek, mají na Rohlíku akci na pekingské zelí 😂 Mějte se krásně, Šárka
Také zdravím a moc děkuju za další tipy. No já jsem v tomto takový lajdák, najdu první recept ještě nejraději ten nejjednodušší tak, abych většinu surovin už měla doma. 😅 Úžasné vědět, že si někdo udělá takový průzkum a pak teprve začne kouzlit a experimentovat, to je skvělé. Určitě zase někdy vyzkouším s dalšími surovinami. Přišlo mi, jako by tam chybělo i něco víc než jen víc chilli. 😁
Zdravím Vivi,to Kimchi jsem jedla jen jednou a to kupovaný a jako nóóó asi první 3 lžičky mi moc nejeli ale pak se to dalo.Má to takovou zvláštní chuť ale domácí jsem nikdy nedělala a nevím jestli někdy budu.Já si rači asi zavařím okurky,čalamádu,řepu a lečo ale na to kimchi asi nemám odvahu.Je taky fakt že je asi hodně receptů a každej může být jinej no,těžko říct.Měj se moc hezky a pohlazení pejskům a Rudymu.🤗😘
Zdravím Leni, no člověk na to asi i musí mít zrovna chuť. Já obecně s ovocem a zeleninou bojuju celý život, to je potom těžké se mnou. A zeleninu mám asi raději za tepla. 🫣 Děkuji a pohlazení předám. Krásný den. ☺️💚💚💚
Zdravím, Kimchi je výborné dělám ho často už několik let. Vyrábím vždy tak 3 až 6 kg 😅 Je potřeba mít originál korejské chilli Gochugaru. Je to chilli které je sušené na slunci a lehce zauzené. Pokud nemáte originál, tak přidejte k chilli špetku sladké papriky a i zauzené papriky. Do pasty dávám raději hrušku, když není tak jablko a přidávám tam i třtinový cukr. Originál pastu dělám z rýžové mouky a poté do ní přisypu třtinový cukr, přidám pak rozmixovanou kaši z hrušky, česneku , trochu cibule, zázvor dávám jen někdy a rybí omáčka. Chilli nedávám do mixeru, ale zamíchám ho pak na konci do pasty. Pokud není rýžová mouka, dá se udělat i z hladké mouky. Mrkev a bílou ředkev dělám na žilijen proužky. Jarní cibulku, bílou část krájím na menší kousky a zelenou na cca 3 cm. Zelí krájím také tak na 3cm. Někdy ho nechám ve Slaném nálevu do druhého dne, ale pak se musí opatrně s rybí omáčkou. Do Kimchi dávám bílý a černý sezam. Kimchi je dobré ke grilovanému masu, nebo z něj dělám polévku, chutná to podobně jako zelňačka. Přidávám ho do smažené rýže s vajíčkem. Dělám z něj i omeletu k snídani. Pokud chcete veganskou verzi Kimchi, tak místo rybí omáčky dejte sójovou omáčku a Miso pastu. V lednici jsem měla i 9 měsíců staré Kimchi😂 Čím je starší, je kyselejší a měkčí. Někdy, když zbyde trochu ve sklenici, tak ho dávám do nově zadělaného Kimchi. Tak ať se daří a třeba časem i zachutná. Buď ho milujete, nebo ne 😅
Paráda! Moc děkuji za super tipy. S takovou určitě vyzkouším zase a jsem hned klidnější, že vydrží v lednici dlouho. 😍🙏💚💚💚
Hezky den Vivi , bezva tip na nákup na Rohlíku - o těch akcích - bez poplatku za dopravu jsem vůbec nevěděla .Na co poižívate jablečný ocet ? Jste šikovna , jak se pustíte do kimchi. 👍🍀
Také přeji krásný slunečný den. 🙌 No zrovna je opět ta akce na rohlíku. Jak jsem otevřela aplikaci kvůli těm cenám nákupu, tak zase zapnuli 14 dní premium, kde se mohou dělat menší nákupy, doprava zdarma, dovoz podle svého uvážení. Já nyní nic kupovat nebudu, ale to fajn si tak občas ulevit a nebo využít, když je člověk marod. 🙂 Jinak odkaz na povídání o zázračných účincích jablečného jsem dala do popisku videa. Je to i na hubnutí! 😃 Moc děkuji. 😊💚
Na kimchi má super recept youtoberka bistro👍
Děkujeme za tip. 🙌😊💚
Ahoj Vivi, přesně jak píšeš není nad naše kysané zelí 🙂🙂 mám to tak s veškerou zeleninou a ovocem..co nejde vypěstovat u nas v podstatě nejím 🤣 vyjimka jsou teda banány, ale ty jsem jedla od mala 😄 jinak krásné video🙂👍
A když je k tomu zelí ještě vepřové a knedlíček, to je teprve... 😃 No to mě kdysi jeden říkal, že bychom i správně měli jíst jen to, co u nás roste, ale vlastně to, co u nás rostlo vždycky. Takže spousta zeleniny a ovoce, co se dovezla kdysik odněkud jinud a začala se pěstovat taky. No zjistila jsem, že bych nesměla jest nic, co mám ráda... 🤣 Moc děkuju. 💚
Zdravím Viv, než jsem začala vyrábět vlastní kimchi, shlédla jsem asi 30 videí, jak českých , tak ze zahraničí a udělala si z toho svůj recept.
V asijském shopu jsem si sehnala korejské chilli vločky na kimchi, krásně voní a hlavně tolik nepálí. Mám ráda pikantní, ne ostré.😀
A ještě jeden postřeh, dělám raději menší množství , většinou z jedné hlávky, cca 1 kg, jednou dám jablko, jindy hrušku, když není ředkev dá se použít česká ředkvička, jindy přidat pórek.
Takže chuť je pokaždé trochu jiná.
A někdy se i stane , že se to zkazí. A překvapilo mně, že v receptu který jste použila není pasta z rýžové mouky ,cukru.
Zkuste si koupit na Rohlíku, až bude v akci, od české firmy Beavia , Kimchi klasik nepálivé a když vám bude chutnat , tak začněte vyrábět svoje vlastní. Je to jak z koriandrem, bud ho milujete nebo nesnášíte. A využijte na to ten krásný keramický soudek na kvašení který jste si koupila.
Já se do toho pustím v pátek, mají na Rohlíku akci na pekingské zelí 😂
Mějte se krásně, Šárka
Také zdravím a moc děkuju za další tipy. No já jsem v tomto takový lajdák, najdu první recept ještě nejraději ten nejjednodušší tak, abych většinu surovin už měla doma. 😅
Úžasné vědět, že si někdo udělá takový průzkum a pak teprve začne kouzlit a experimentovat, to je skvělé. Určitě zase někdy vyzkouším s dalšími surovinami. Přišlo mi, jako by tam chybělo i něco víc než jen víc chilli. 😁
Zdravím Vivi,to Kimchi jsem jedla jen jednou a to kupovaný a jako nóóó asi první 3 lžičky mi moc nejeli ale pak se to dalo.Má to takovou zvláštní chuť ale domácí jsem nikdy nedělala a nevím jestli někdy budu.Já si rači asi zavařím okurky,čalamádu,řepu a lečo ale na to kimchi asi nemám odvahu.Je taky fakt že je asi hodně receptů a každej může být jinej no,těžko říct.Měj se moc hezky a pohlazení pejskům a Rudymu.🤗😘
Zdravím Leni, no člověk na to asi i musí mít zrovna chuť. Já obecně s ovocem a zeleninou bojuju celý život, to je potom těžké se mnou. A zeleninu mám asi raději za tepla. 🫣 Děkuji a pohlazení předám. Krásný den. ☺️💚💚💚
💚💚💚
Děkuji ☺️💚
Našemu psikovi/50kg😂/ jsem dávala kazdy den polévkovou lzici lososiho oleje, srst nám obdivovali. 🥰
Lososový olej dostávají všichni každý den. Kluci mají nádhernou srst (Bernardovi by grizzly záviděl) a Forrestek měl také tak nádhernou srst...🥹💚
Pardon bistro32 taky super videa
Dáváme lososový olej
Také dávám každý den.