🥗 Berenjena sobre pan | ¡como una pizza! 🍅🥒🧄

La berenjena cocida hace que cualquier comida quede más llenadora y le agrega una textura muy rica. Su sabor suave y casi dulce conjuga muy bien con otros ingredientes como el queso, el tomate y las hierbas aromáticas (por ejemplo, el perejil o la albahaca).
🌟 Por qué les encantará esta receta:
Es casi como una pizza. ¿¡Y a quién no le gusta la pizza?!
Puedes cocinar las verduras de antemano y usarlas cuando gustes.
Usa cualquier tipo de pan.
Puedes disfrutar de este plato junto con una sopa o ensalada.
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