FRANGOLLO CANARIO - Postre Canario - Manzana Con Canela By Dylan

Frangollo Canario, es un postre típico canario más popular en Tenerife. Y no hay nada mejor que prepararlo en este mes de mayo MES DE CANARIAS, que se celebra el 30 de mayo. Hay diversas maneras de prepararlo, pero los ingredientes suelen ser parecidos.
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INGREDIENTES:
1 taza de frangollo
2 tazas de leche (nosotros hemos usado bebida de avena)
2 cdas de azúcar
2 yemas de huevo
1 cda de mantequilla sin sal
Medio palo de canela
Cáscara de limón
Pasas, almendras y miel al gusto
NOTAS IMPORTANTES:
Cocina el frangollo siempre a fuego medio
El tiempo aprox. de 25-30 min
Deja enfriar en la nevera mínimo 1h:30m