HAMURUNU AKŞAMDAN YAP 👌 KAHVALTIDA ÇITIR ÇITIR KATMER YE 😋 BU KADAR LEZZETLİSİNİ YEDİNİZ Mİ 🙈
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- #katmer #kahvaltı #recipe
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için çok lezzetli bir katmer tarifi hazırladım hamurunu akşamdan hazırlayıp kahvaltıya bu eşsiz lezzeti yapabilirsiniz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 35 - 40 dk
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Arası için:
250 gr sade yağ ve tereyağı karışık kullandım
Hamuru açmak için:
Un + nişasta karışımı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 35 - 40 min
Materials
1.5 cups of warm milk
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon of salt
1 egg (on top of the white dough and the yolk)
Half a tea glass of oil
3.5 cups of flour (add in moderation)
For between:
I used 250 grams of plain oil and butter mixed.
To roll out the dough:
Flour + starch mixture
For the topping:
Egg yolk
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 35 - 40 Min
Materialien
1,5 Tassen warme Milch
1 Teelöffel Instanthefe
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Ei (auf den weißen Teig und das Eigelb legen)
Ein halbes Teeglas Öl
3,5 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Für zwischen:
Ich habe 250 Gramm reines Öl und Butter gemischt verwendet.
Den Teig ausrollen:
Mehl-Stärke-Mischung
Für den Belag:
Eigelb
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Recomendación de horneado: 180 C
Tiempo de cocción: 35 - 40 min.
Materiales
1,5 tazas de leche tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 huevo (encima de la masa de clara y la yema)
Medio vaso de té de aceite
3,5 tazas de harina (agregar con moderación)
Para entre:
Usé 250 gramos de aceite común y mantequilla mezclados.
Para extender la masa:
Mezcla de harina + almidón
Para la cobertura:
Yema
.
.
. RECETTE FRANÇAISE
La taille de bonnet que j'utilise : 250 ml
La taille du verre à thé que j'utilise : 125 ml
Recommandation de cuisson : 180°C
Temps de cuisson : 35 - 40 minutes
Matériels
1,5 tasse de lait chaud
1 cuillère à café de levure instantanée
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 œuf (sur la pâte blanche et le jaune)
Un demi-verre de thé d'huile
3,5 tasses de farine (ajouter avec modération)
Entre :
J'ai utilisé 250 grammes d'huile ordinaire et de beurre mélangés.
Pour étaler la pâte :
Mélange farine + amidon
Pour la garniture :
Jaune d'oeuf
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος κούπας που χρησιμοποιώ: 250 ml
Μέγεθος ποτηριού τσαγιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Σύσταση ψησίματος: 180 C
Χρόνος μαγειρέματος: 35 - 40 λεπτά
Υλικά
1,5 φλιτζάνια ζεστό γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό (πάνω από λευκή ζύμη και κρόκο)
Μισό ποτήρι τσαγιού λάδι
3,5 φλιτζάνια αλεύρι (προσθέστε με μέτρο)
Για μεταξύ:
Χρησιμοποίησα 250 γραμμάρια απλό λάδι και βούτυρο ανακατεμένα.
Για να απλώσετε τη ζύμη:
Μίγμα αλευριού + αμύλου
Για την επικάλυψη:
Κρόκος αυγού
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 35 - 40 мин.
Материалы
1,5 стакана теплого молока
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 яйцо (поверх белого теста и желтка)
Половина чайного стакана масла
3,5 стакана муки (добавлять умеренно)
Между:
Я использовал 250 граммов простого масла и смеси сливочного масла.
Чтобы раскатать тесто:
Смесь мука+крахмал
Для начинки:
Яичный желток
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
مدة الطهي: 35 - 40 دقيقة
مواد
1.5 كوب من الحليب الدافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة (فوق العجينة البيضاء والصفار)
نصف كأس شاي زيت
3.5 كوب دقيق (يضاف باعتدال)
ل بين:
استخدمت 250 جرام من الزيت العادي والزبدة الممزوجة.
لفرد العجينة:
خليط الدقيق + النشا
للطبقة العلوية:
صفار البيض
.
.
.
Ellerinize sağlık alev hanım çok güzel görünüyor 🤌🏻🌿👌🏻💯❤
Çok teşekkür ederim çiğdem hnm ❤️🌸
Alev hanım sen çok hamarat çok harikasın eline emeğine sağlık çok güzel bi tarif yine😊
Tarifi hemen denemeliyim. Teşekkürler
Sonucu bekliyorum Semra hanımcım afiyetler olsun ☺️❤️
Eline emeğine sağlık👍👍👍
Çok teşekkür ederim ❤️
Günaydın canım hayırlı sabahlar hayırlı günler dilerim kolay gelsin mutlu günler dilerim ❤
Yine harika bir tarif, teşekkürler bitanem. Yiyenlere afiyetler olsun.❤
Çok teşekkür ederim Şule ablacım beğenmene çok sevindim ☺️❤️❤️
Harika bir tarif sivas katmeri gibi olmus cok lezzetli cayin yaninda cok guzel gider elllerine saglik afiyet 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🧿🧿🧿👏👏👏🙏🏻🙏🏻🙏🏻💸💸💸
Aynen öyle Ali abi Sivas katmerine çok benziyor eksik olma çok teşekkür ederim 🌸
Tam benlik bi tarif ellerinize sağlık ❤🎉
Çok teşekkür ederim 🌸
Alev hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun amin ecmain hayırlı günler
Çok teşekkür ederim sevgili Aliye hanımcım güzel kalbinizden öpüyorum ☺️❤️
@@alevturkenalevlemutfakaskna bilmukabele alev hanımcığım Rabbim kolaylıklar nasip etsin amin ecmain hayırlı günler 🌹🌹🌹
Merhabalar canım harıka bır tarıf cok lezzetlı gorunuyor ellwrıne sagluk mutfagının kralıcesı bereketlı gunler dılıyorum💖🌺
Merhabalar canım benim güzel kalbinden öpüyorum çok teşekkür ederim ❤️❤️
Hoş bulduk , Sen de hoş geldin Alev kızım 🤗
Çok güzel ve lezzetli olduğu görüntüsünden belli oluyor ...👌 Ellerine, emeğine, güzel yüreğine sağlık 💝 Hayırlı günler ... 🍃💐🍃
Canım Fatme ablacım çok teşekkür ederim güzel bakan gözlerinize sağlık ☺️❤️❤️
Selamün aleyküm Aleviiim ✋ line emeğine yüreğine sağlık canım benim gerçekten kat kat oldu MÂŞAALLAH Afiyet olsun balım ALLAH'A emanet ol 🤲
Aleykümselam canım benim çok teşekkür ederim güzel kalbinden öpüyorum ❤️😘🌸
Harika oldu deneyeceğim inşallah
Harika görünüyor
Çok teşekkür ederim Meryem hnm ❤️
Eline emeyine sağlık yine çook güzel olmuş mutlaka denicem 👌🏻👏🏻👍🏻😋😋
Çok teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim ❤️
Elinize sağlık çok güzel görünüyor muhakkak yapıcam inşallah 🌹...
Çok teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oluyor gerçekten 🙋♀️❤️
İyki size rasladım öyle güzel tarifler veriyorsunuz anlatımın süper yormuyorsunuz
Çok teşekkür ederim Leman hanımcım güzel bakan gözlerinize sağlık ☺️❤️❤️
harika bir tarif oldu
Çok teşekkür ederim 🌸
Nefis görünüyor. Çayın yanına da güzel gider 😊 Elinize emeğinize sağlık 💐👍
Çok teşekkür ederim arkadaşım eksik olma 🫠❤️
Ellerinize sağlık harika görünüyor
Çok teşekkür ederim Didem hanımcım ❤️
Harika arkadaş muhteşem şeyler yapıp paylaşım ❤ ellerine emeğine sağlık ❤
Güzel gönlünüze sağlık çok teşekkür ederim 🙋♀️🌸
Ellerinize emeğinize sağlık nefis görunüyor❤❤❤
Çok teşekkür ederim ☺️❤️
Yine çok güzel yine harika tarif oldu ellerine emegine saglık alevcim çok teşekür ederim nefis görünüyor teşekür ederim NL den sevgiler gönderiyorum ❤🍀🍀🍀🧿😋😋😋
Asiye ablacım çok teşekkür ederim beğenmene de ayrıca çok sevindim sevgiler selamlar 😘❤️🌸
Ellerinize emeğinize sağlık. Çok teşekkürler.
Çok teşekkür ederim Asuman hnm 🌸🙋♀️
Ellerine salık harika olmuş ❤
Çok teşekkür ederim ❤️
Muhteşem oldu Alevciğim ellerine emeğine yüreğine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Kendine çok iyi bak canım. Allah'a emanet ol sevgilerimle 👍👏🙏❤️🙋♀️❤️😇
Çok teşekkür ederim Nilüfer ablacım beğenmene de ayrıca çok sevindim en güzeline emanetsiniz ☺️💜💜
Şahane bir katmer oldu bende deneyecegim❤❤❤
Çok teşekkür ederim denemenizi tavsiye ederim 🌸
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor hemen yapcam ❤❤
Çok teşekkür ederim gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz Sibel hnm 💜
Eline sağlık çok güzel ❤❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim ❤️
Ellerine emeğine sağlık canım benim ❤
Çok teşekkür ederim canım benim ❤️🙋♀️
Ellerinize sağlık Çok güzel 💖💕💖
Çok teşekkür ederim Selma hnm ❤️
Ellerine sağlık Alevciğim canım benim çok ama çok güzel görünüyor misss gibi yanında çay süper gider afiyet olsun bu aralar çok işim var yufka yapıcaz. Ama önümüzdeki haftalarda yapabilirim inşallah canım benim kendine iyi bak görüşürüz
Allahım kolaylık versin canım benim hepimizin koşuşturması var şu sıralar ☺️ bu tarifi de denemeni öneririm gerçekten çok lezzetli oluyor en güzeline emanetsin ❤️😘
Ellerine sağlık afiyet olsun maşallah sübhanallah allaha emanet olun inşallah🤲🤲🤲🤌🤌🤌👏👏👏
Çok teşekkür ederim Gülser hanımcım güzel kalbinizden öpüyorum ☺️❤️❤️
Sen yaparsında güzel olmaz mı canım kızım ❤ paylaşımların için emeğin için teşekkür ediyorum ❤
Çok teşekkür ederim ablacım Allah razı olsun ☺️❤️
Ellerine saglik
Teşekkür ediyorum ❤️
ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM BENİM ❤
Canım benim çok teşekkür ediyorum 🫠❤️
Nefis olmuş canım❤❤❤
Eline emegine sağlık harika oldu . yıllar önce yaptigim coregi hatirlatin çok güzel oldu 👏👏🌹🌹
Çok teşekkür ederim şükran hnm beğenmenize çok sevindim 🌸🙋♀️
Eline emeğine sağlık alev hanım çok güzel olmuş ❤
Çok teşekkür ederim Özge hnm ❤️🙋♀️
Ellerine sağlık ❤❤
Teşekkür ediyorum 💜
Alevcim yine yine yine harika bir tarif ellerine sağlik seni anlatimini tertibini cok begeniyorum sevdiklerinle kal sağlıcakla afiyet olsun❤❤
Güzel kalbinizden öpüyorum hülya hanımcım çok teşekkür ederim iyi ki varsınız ve hep olun inşallah ☺️💜💜
Merhaba seni severek izliyorum katmerin görüntüsü cook lezletli gösükuyor eline emegine saglık afiyet olsun 😋 🌹 sana cook teşekür ederim cook güzel olmuş seni cook seviyorum ❤
Canım Necmiye hanımcım çok teşekkür ederim güzel kalbinizden öpüyorum ben de sizi çok seviyorum ☺️💜💜
Alev abla mašaAllah emek veren gönlüne saglik güzel yüreyine hüzün deymesin abla yine harika bir tarif olmuš muhtešem kizarmiš abla kat kat olmuš burdan sayiliyo katlar huzurla kalasin ablam❤
Canım benim Allah razı olsun amin cümlemizin inşallah güzel kalbinden öpüyorum ❤️❤️
Tereyağı yerine sıvı yağ kullansak olurmu canım lütfen bilgi verirseniz sevinirim teşekkürler emeğinize sağlık
Olur tabiki Neslihan hanımcım çok teşekkür ederim ☺️❤️
@@alevturkenalevlemutfakaskna rica ederim canım kardeşim sevgilerimle 😍❤️🥰
Hoş geldin canım benim seviliyorsun ellerine emeğine yüreğine sağlık kolay gelsin hamu kraliçesi 🎉🎉🎉🎉afiyetle tüketin inşallah ❤❤❤
Çok güzel yaptınız maşallah size Rabbim nazarlardan korusun🤲❤️💐
Sizler de seviliyorsunuz canım benim hem de çok sizleri çok seviyor ve ailem gibi görüyorum çok teşekkür ederim en güzeline emanetsiniz 🙋♀️❤️☺️
Allah razı olsun Nermin hanımcım çok teşekkür ederim ☺️❤️
❤
☺️❤️
İçine peynir çökelek koyabilir miyiz
Tabiki ☺️❤️
@@alevturkenalevlemutfakaskna çok sağolun kardeşim teşekkür ederim Allah'a emanet olun 🥰❤️
Kolay gelsin alev hanımcım içine iç harcı koysak olurmu çok teşekkürler ediyorum 👍
Olur tabiki koyabilirsiniz canan hanımcım çok teşekkür ederim ❤️
👍👏👏🥰😍
❤️❤️
Ablqcim cok guzel gorunuyor hemen deneyecegim insallah nisasta ywrine sade un kullansam olur mu ablacimm
Bereketli olsun cnm bende beklerim olsada yesek keşke😊
Allah razı olsun 🙋♀️💜
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Hayırlı akşamlar tatlı kızım birşey sorucam cevap verirsen çok mutlu olucam 5 kilo salatalık turşuya ne kadar sirke limon tuzu sarımsak ve sirke koyabilirim senin turşun gibi olsun istiyorum çok teşekkürler canım😊😊😊🤲🤲🤲
Şimdi şöyle ablacım kullandığın malzemeden ziyade kullandığın kavanozdur ölçüyü belirleyen mesela şöyle hesapla
1 litre kavanoz için ölçü 👇👇
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı sirke
☝️☝️
Mesela 5 litre kavanoz için ise 👇
5 yemek kaşığı kaya tuzu
5 çay kaşığı limon tuzu
5 çay kaşığı şeker
5 çay bardağı sirke
❤️❤️
@@alevturkenalevlemutfakaskna allah razı olsun kızım çok teşekkür ederim çok büyük bir zarafettir bilgin ve bana sunmuş olduğun tarif rabbime emanet olun🤲🤲🤲🤲🤲👋👋👋
Ellerinize sağlık. Sıvı yağla yapsak olur mu acaba?
Çok teşekkür ederim Aydan hanımcım sıvı yağ ile de yapabilirsiniz ☺️❤️
Bu yapilir mi şimdi bize🥺
🙈☺️ Keşke ikram edebilsem 💜
@@alevturkenalevlemutfakaskna 🙏🩵
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤
❤️❤️