Цвет красителем делал? Единственное видео где она жёлтая, у всех либо прозрачная либо мутная, вчера тоже поставил, с расчётом 1/2, часть хурмы, две части самагона и 2 ст ложки мёда, через 2 недели посмотрим что получиться
Прикольный рецептик! Обязательно попробую. Но хотелось бы отметить один важный момент, о котором мало кто, да практически никто не говорит. Когда делаешь настойку на водке, надо понимать, что напиток уже подготовлен и сбалансирован. А когда делаешь настой на самогоне, то, для меня, в рецепте не хватило очень важного ингредиента - соли (желательно морской). На такой объем достаточно пол чайной ложки. И поверьте, вкус станет мягче и ярче. А в идеале, надо идти по принципу медиков - разбавлять спирт физраствором с глюкозой.
в этом году хурмы поменьше будет, но все равно несколько ящиков снял и птичкам оставил, ну куда не достать уже ... :) Половину в дегидратор, половину так съедим, ну и можно настоичку попробовать., ни когда не делал. Спасибо за идею!
Даже незнаю для чего продолжаю смотреть этот канал ,подписывался когда только начинал знакомится с этим направлением. Сейчас понимаю, что наверное из за человека который без агрессии ,вкусно, продолжает рассказывать как можно получать удовольствие от своего хобби!!!
Я,делаю так,хурма,груша,яблоко, апельсин (очищенный плод,и цедра без альбедо),лимон цедра и чутка самого плода,добавляю сахар,жду пару дней пока выделится сок.потом заливаю горилкой,жду наверное с месяц ,пропорций как таковых не делаю по личным предпочтениям
Я бы разбавил до 20° и послаще сделал... Тогда можно фужерами... А вообще, чтобы ускорить процесс, можно выжимать сок из фруктов, разводить его водкой или самогоном и не ждать две недели, я так делаю с вишней...
Попробовал. Хурма скрадывает градус. Чтобы получилась 40 градусов надо чтобы самогон был 50. А так получилась градусов 30, жене понравилась. РЕКОМЕНДУЮ. Перехожу к настойке на гранате.
Взял всё, как Артём сказал в рецепте, на выходе через две недели получился прекрасный вкус и едва уловимый запах, но спиртуозность на выходе упала до 12%. Очень странно. Яркий вкус, но спирт куда-то ушел. Сам в шоке.
Цвет красителем делал? Единственное видео где она жёлтая, у всех либо прозрачная либо мутная, вчера тоже поставил, с расчётом 1/2, часть хурмы, две части самагона и 2 ст ложки мёда, через 2 недели посмотрим что получиться
Приветствую, да, красителем. У меня пищевые красители всех цветов имеются. А то бледную настойку гостям подавать не комильфо как то.
Прикольный рецептик! Обязательно попробую. Но хотелось бы отметить один важный момент, о котором мало кто, да практически никто не говорит. Когда делаешь настойку на водке, надо понимать, что напиток уже подготовлен и сбалансирован. А когда делаешь настой на самогоне, то, для меня, в рецепте не хватило очень важного ингредиента - соли (желательно морской). На такой объем достаточно пол чайной ложки. И поверьте, вкус станет мягче и ярче. А в идеале, надо идти по принципу медиков - разбавлять спирт физраствором с глюкозой.
Там мёд добавлен, он и смягчит вкус.
В приготовлении подобных напитков самое сложное -это выждать две недели.
Выжидали?)
Это получается, хурмавуха,,, надо попробовать.
Фужерами пить крепкий напиток - сильно! Сильно аристократично!😊
Да вообще, из стопок надоело)
Круто фужерчик 40 градусов!Спасибо.
Пейте на здоровье)
Интересные рецепты и главное простые. Я по вашем рецептам , делаю две. Настойка яблоко изюм и яблоко чернослив. Теперь попробуем этот
Молодец, вкусная подача, обязательно попробую сделать данную настройку!!! Сам любитель разных настоек, спасибо, удачи!
в этом году хурмы поменьше будет, но все равно несколько ящиков снял и птичкам оставил, ну куда не достать уже ... :)
Половину в дегидратор, половину так съедим, ну и можно настоичку попробовать., ни когда не делал.
Спасибо за идею!
Сегодня сделал по этому рецепту. Поставил под вакуумную крышку. Будем посмотреть.
Мне нравятся настойки из вяжущих фруктов, ягод, обычно из клюквы, черноплодной рябины делаю, надо из хурмы попробовать
Даже незнаю для чего продолжаю смотреть этот канал ,подписывался когда только начинал знакомится с этим направлением. Сейчас понимаю, что наверное из за человека который без агрессии ,вкусно, продолжает рассказывать как можно получать удовольствие от своего хобби!!!
Благодарю! У нас тут дружелюбная атмосфера, и я рад, что подписчики её подогревают)
Я,делаю так,хурма,груша,яблоко, апельсин (очищенный плод,и цедра без альбедо),лимон цедра и чутка самого плода,добавляю сахар,жду пару дней пока выделится сок.потом заливаю горилкой,жду наверное с месяц ,пропорций как таковых не делаю по личным предпочтениям
Интересный рецепт.
Интересно попробовать каралёк хурму настоять .
"кАрАлёк"? Словарь купи!
Заказал 4 л. Привезли из Молдовы. Говорит 50%. Попробую 1л на яблоко/слива, 1л хурма/мёд. 2 л придержу.
Тебе желаю быть просто человеком.
Дружище от души! Я сейчас от рекламы отказался полностью. Всё для вас для подписчиков)
Сделала настойку, буду ждать результата, думаю будет нормально, я женщина, можно чуть чуть😅😊
У меня в огороде 17 деревьев каралька. Жаль что я не пьющий.
Хороший фужерчик! 👍
Отличный у Вас канал! Пей до дна!
Добрый вечер. Обязательна поставлю . Хурма очень нравится , только переспелая. Придётся две банки ставить . УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Благодарю, удачных вам экспериментов)
А у меня получилась абсолютно прозрачная. А хотелось вот такую же желтенькую.
Я бы разбавил до 20° и послаще сделал... Тогда можно фужерами... А вообще, чтобы ускорить процесс, можно выжимать сок из фруктов, разводить его водкой или самогоном и не ждать две недели, я так делаю с вишней...
Попробовал. Хурма скрадывает градус. Чтобы получилась 40 градусов надо чтобы самогон был 50. А так получилась градусов 30, жене понравилась. РЕКОМЕНДУЮ. Перехожу к настойке на гранате.
Класс,надо попробовать!
Подпишусь. Две недели сложно выдержать, а если под вакуумные крышки дня на четыре, не пробовали?
👍Надо попробовать!
Очень оригинально🎉
Благодарю!
Какой градус на выходе? Молодец как всегда честно и познавательно 🤙
Ну я всегда примерно в районе сорока стараюсь на выходе получать) самое питейное получается)
Молодец!!!!!!
Благодарю )
а хурму саму потом можно съесть..? например с будуна..
Попытка не пытка.😂
Хуже думаю точно не будет)
Фильтруется до прозрачности сей напиток?
Настаивание прекратиться только тогда, когда он до прозрачности отфильтруется. Я ещё пищевыми красителями подкрашиваю, чтобы выглядело красивее.
прикольно)))
Приветствую лайк
Благодарю)
Зачем я это на ночь смотрел самогон есть завтра пойду за хурмой 🤔
По мужски!
люкс попоробую.но выдерживаю всегда месяц все настойки свои
Капец выспаться успел! Что бы бросить хурму и мёд положить ушло 8 мин.😅
Тогда вам больше подходят текстовые рецепты)
Да ладно в стопку не стал!?😂😂😂 спасибо обязательно попробую вот только не выгонял самогон ещё наверно к новому году не успею😢
Я бы еще добавил пару листочков мяты
А как же снять с осадка и дать отдохнуть?
Эти правила они всегда само собой разумеются, может ещё как пить и чем закусывать рассказать) не снять с осадка в данной ситуации, а отфильтровать)
нормальная такая рюмка... пару бахнул и сполз под стол :))))
Где нынче достать высокопроцентный спирт в бутылях?
Взял всё, как Артём сказал в рецепте, на выходе через две недели получился прекрасный вкус и едва уловимый запах, но спиртуозность на выходе упала до 12%. Очень странно. Яркий вкус, но спирт куда-то ушел. Сам в шоке.
Приветствую! Спиртуозность не упала, сахар меняет плотность, поэтому показания ареометра стают некорректными)
А что по крепости? слабая наверное если 2 недели стояла.
А самогона не много ли?
По селёдку самое то😂😂😂
Следующая настойка наверное будет с фейхоа???
Ну ещё разок😂.
А хранить такую настойку сколько можно?
Хранить где и угодно и сколько угодно) главное не перемораживать)
Прямо ведрами?
Почему «два штука»?
Нормальный такой стакан налил, крепостью 42...
А если висельник из хурмы?
Вкус мне кажется менее ярким будет, но можно попробовать!
Тоже люблю с бокалом посидеть, а стопки это уже пьянка.
Мед не люблю 😢 можно же сахар вместо него использовать?
Я,делаю с сахаром ,и добавляю др. фрукты,яблоко,апельсин,груша ,лимон. Называю алкокомпот
Люблю алкашку,сделаю так)
Напршивается чуть-чуть цедры в напиток.
С чего такой цвет получился??? Хурма не красит на столько сильно...
Я пищевые красители использую для Яркости Фотографии!
У банана вообще аромата нет, точнее он есть, но не банановый😂. Я когда ликёр делал, для запаха ароматизатор покупал, получалось огонь!
Получается Яблочно-тыквеный запах .
не спелая. но что может напоминать хурма ? валенки?
ПИТЬ - ЗДОРОВЬЮ ВРЕДИТЬ!!! ДЕЛАЙТЕ КОМПОТЫ
Не вяжет?)))
Как ждать 2 недели 🤦🏻♂️
Рецепт бы в бумажном виде
Не любишь поговорить... 😂
Меда мало,его даже не почувствуешь ,хурму надо выбирать спелую спелую
А рецепт и не рассчитан, чтобы мёд сильно чувствовался)
Старрррший брат Боррродоча!!!!😂 Он делает настойки, а Дорррродач дегустирует. Вобщем что с вами ррребяты делать?, понять и прррростить!!!
Хурму замораживают для того, чтобы избавиться от горечи. Других причин не знаю.
Сильно много картавишь!😂😂😂
Дак да, меня зрители к логопеду посылают, скоро донат на это наверно буду просить 😂
Хурма стала отметками, мутная стала.