Цвет красителем делал? Единственное видео где она жёлтая, у всех либо прозрачная либо мутная, вчера тоже поставил, с расчётом 1/2, часть хурмы, две части самагона и 2 ст ложки мёда, через 2 недели посмотрим что получиться
Прикольный рецептик! Обязательно попробую. Но хотелось бы отметить один важный момент, о котором мало кто, да практически никто не говорит. Когда делаешь настойку на водке, надо понимать, что напиток уже подготовлен и сбалансирован. А когда делаешь настой на самогоне, то, для меня, в рецепте не хватило очень важного ингредиента - соли (желательно морской). На такой объем достаточно пол чайной ложки. И поверьте, вкус станет мягче и ярче. А в идеале, надо идти по принципу медиков - разбавлять спирт физраствором с глюкозой.
в этом году хурмы поменьше будет, но все равно несколько ящиков снял и птичкам оставил, ну куда не достать уже ... :) Половину в дегидратор, половину так съедим, ну и можно настоичку попробовать., ни когда не делал. Спасибо за идею!
Даже незнаю для чего продолжаю смотреть этот канал ,подписывался когда только начинал знакомится с этим направлением. Сейчас понимаю, что наверное из за человека который без агрессии ,вкусно, продолжает рассказывать как можно получать удовольствие от своего хобби!!!
Я,делаю так,хурма,груша,яблоко, апельсин (очищенный плод,и цедра без альбедо),лимон цедра и чутка самого плода,добавляю сахар,жду пару дней пока выделится сок.потом заливаю горилкой,жду наверное с месяц ,пропорций как таковых не делаю по личным предпочтениям
Попробовал. Хурма скрадывает градус. Чтобы получилась 40 градусов надо чтобы самогон был 50. А так получилась градусов 30, жене понравилась. РЕКОМЕНДУЮ. Перехожу к настойке на гранате.
Я бы разбавил до 20° и послаще сделал... Тогда можно фужерами... А вообще, чтобы ускорить процесс, можно выжимать сок из фруктов, разводить его водкой или самогоном и не ждать две недели, я так делаю с вишней...
Взял всё, как Артём сказал в рецепте, на выходе через две недели получился прекрасный вкус и едва уловимый запах, но спиртуозность на выходе упала до 12%. Очень странно. Яркий вкус, но спирт куда-то ушел. Сам в шоке.
Цвет красителем делал? Единственное видео где она жёлтая, у всех либо прозрачная либо мутная, вчера тоже поставил, с расчётом 1/2, часть хурмы, две части самагона и 2 ст ложки мёда, через 2 недели посмотрим что получиться
Приветствую, да, красителем. У меня пищевые красители всех цветов имеются. А то бледную настойку гостям подавать не комильфо как то.
Прикольный рецептик! Обязательно попробую. Но хотелось бы отметить один важный момент, о котором мало кто, да практически никто не говорит. Когда делаешь настойку на водке, надо понимать, что напиток уже подготовлен и сбалансирован. А когда делаешь настой на самогоне, то, для меня, в рецепте не хватило очень важного ингредиента - соли (желательно морской). На такой объем достаточно пол чайной ложки. И поверьте, вкус станет мягче и ярче. А в идеале, надо идти по принципу медиков - разбавлять спирт физраствором с глюкозой.
Там мёд добавлен, он и смягчит вкус.
В приготовлении подобных напитков самое сложное -это выждать две недели.
Выжидали?)
Фужерами пить крепкий напиток - сильно! Сильно аристократично!😊
Да вообще, из стопок надоело)
Молодец, вкусная подача, обязательно попробую сделать данную настройку!!! Сам любитель разных настоек, спасибо, удачи!
Круто фужерчик 40 градусов!Спасибо.
Пейте на здоровье)
Интересные рецепты и главное простые. Я по вашем рецептам , делаю две. Настойка яблоко изюм и яблоко чернослив. Теперь попробуем этот
Это получается, хурмавуха,,, надо попробовать.
в этом году хурмы поменьше будет, но все равно несколько ящиков снял и птичкам оставил, ну куда не достать уже ... :)
Половину в дегидратор, половину так съедим, ну и можно настоичку попробовать., ни когда не делал.
Спасибо за идею!
Сегодня сделал по этому рецепту. Поставил под вакуумную крышку. Будем посмотреть.
Даже незнаю для чего продолжаю смотреть этот канал ,подписывался когда только начинал знакомится с этим направлением. Сейчас понимаю, что наверное из за человека который без агрессии ,вкусно, продолжает рассказывать как можно получать удовольствие от своего хобби!!!
Благодарю! У нас тут дружелюбная атмосфера, и я рад, что подписчики её подогревают)
Мне нравятся настойки из вяжущих фруктов, ягод, обычно из клюквы, черноплодной рябины делаю, надо из хурмы попробовать
Заказал 4 л. Привезли из Молдовы. Говорит 50%. Попробую 1л на яблоко/слива, 1л хурма/мёд. 2 л придержу.
Тебе желаю быть просто человеком.
Дружище от души! Я сейчас от рекламы отказался полностью. Всё для вас для подписчиков)
Я,делаю так,хурма,груша,яблоко, апельсин (очищенный плод,и цедра без альбедо),лимон цедра и чутка самого плода,добавляю сахар,жду пару дней пока выделится сок.потом заливаю горилкой,жду наверное с месяц ,пропорций как таковых не делаю по личным предпочтениям
Интересный рецепт.
Интересно попробовать каралёк хурму настоять .
"кАрАлёк"? Словарь купи!
Добрый вечер. Обязательна поставлю . Хурма очень нравится , только переспелая. Придётся две банки ставить . УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Благодарю, удачных вам экспериментов)
Подпишусь. Две недели сложно выдержать, а если под вакуумные крышки дня на четыре, не пробовали?
У меня в огороде 17 деревьев каралька. Жаль что я не пьющий.
Сделала настойку, буду ждать результата, думаю будет нормально, я женщина, можно чуть чуть😅😊
Отличный у Вас канал! Пей до дна!
А у меня получилась абсолютно прозрачная. А хотелось вот такую же желтенькую.
Хороший фужерчик! 👍
Фильтруется до прозрачности сей напиток?
Настаивание прекратиться только тогда, когда он до прозрачности отфильтруется. Я ещё пищевыми красителями подкрашиваю, чтобы выглядело красивее.
Какой градус на выходе? Молодец как всегда честно и познавательно 🤙
Ну я всегда примерно в районе сорока стараюсь на выходе получать) самое питейное получается)
Класс,надо попробовать!
Попробовал. Хурма скрадывает градус. Чтобы получилась 40 градусов надо чтобы самогон был 50. А так получилась градусов 30, жене понравилась. РЕКОМЕНДУЮ. Перехожу к настойке на гранате.
а хурму саму потом можно съесть..? например с будуна..
Попытка не пытка.😂
Хуже думаю точно не будет)
Я бы разбавил до 20° и послаще сделал... Тогда можно фужерами... А вообще, чтобы ускорить процесс, можно выжимать сок из фруктов, разводить его водкой или самогоном и не ждать две недели, я так делаю с вишней...
Очень оригинально🎉
Благодарю!
👍Надо попробовать!
Капец выспаться успел! Что бы бросить хурму и мёд положить ушло 8 мин.😅
Тогда вам больше подходят текстовые рецепты)
Молодец!!!!!!
Благодарю )
Взял всё, как Артём сказал в рецепте, на выходе через две недели получился прекрасный вкус и едва уловимый запах, но спиртуозность на выходе упала до 12%. Очень странно. Яркий вкус, но спирт куда-то ушел. Сам в шоке.
Приветствую! Спиртуозность не упала, сахар меняет плотность, поэтому показания ареометра стают некорректными)
люкс попоробую.но выдерживаю всегда месяц все настойки свои
А что по крепости? слабая наверное если 2 недели стояла.
Где нынче достать высокопроцентный спирт в бутылях?
А самогона не много ли?
Приветствую лайк
Благодарю)
прикольно)))
А как же снять с осадка и дать отдохнуть?
Эти правила они всегда само собой разумеются, может ещё как пить и чем закусывать рассказать) не снять с осадка в данной ситуации, а отфильтровать)
Зачем я это на ночь смотрел самогон есть завтра пойду за хурмой 🤔
По мужски!
Прямо ведрами?
Следующая настойка наверное будет с фейхоа???
нормальная такая рюмка... пару бахнул и сполз под стол :))))
Да ладно в стопку не стал!?😂😂😂 спасибо обязательно попробую вот только не выгонял самогон ещё наверно к новому году не успею😢
Я бы еще добавил пару листочков мяты
А хранить такую настойку сколько можно?
Хранить где и угодно и сколько угодно) главное не перемораживать)
С чего такой цвет получился??? Хурма не красит на столько сильно...
Я пищевые красители использую для Яркости Фотографии!
Почему «два штука»?
А если висельник из хурмы?
Вкус мне кажется менее ярким будет, но можно попробовать!
Ну ещё разок😂.
Мед не люблю 😢 можно же сахар вместо него использовать?
Я,делаю с сахаром ,и добавляю др. фрукты,яблоко,апельсин,груша ,лимон. Называю алкокомпот
По селёдку самое то😂😂😂
Нормальный такой стакан налил, крепостью 42...
Тоже люблю с бокалом посидеть, а стопки это уже пьянка.
не спелая. но что может напоминать хурма ? валенки?
Напршивается чуть-чуть цедры в напиток.
Люблю алкашку,сделаю так)
ПИТЬ - ЗДОРОВЬЮ ВРЕДИТЬ!!! ДЕЛАЙТЕ КОМПОТЫ
У банана вообще аромата нет, точнее он есть, но не банановый😂. Я когда ликёр делал, для запаха ароматизатор покупал, получалось огонь!
Получается Яблочно-тыквеный запах .
Как ждать 2 недели 🤦🏻♂️
Не вяжет?)))
Старрррший брат Боррродоча!!!!😂 Он делает настойки, а Дорррродач дегустирует. Вобщем что с вами ррребяты делать?, понять и прррростить!!!
Рецепт бы в бумажном виде
Меда мало,его даже не почувствуешь ,хурму надо выбирать спелую спелую
А рецепт и не рассчитан, чтобы мёд сильно чувствовался)
Не любишь поговорить... 😂
Хурму замораживают для того, чтобы избавиться от горечи. Других причин не знаю.
Сильно много картавишь!😂😂😂
Дак да, меня зрители к логопеду посылают, скоро донат на это наверно буду просить 😂
Хурма стала отметками, мутная стала.