วิปครีมทนร้อนX2 ผสมเจลลาติน บ้านร้อนดีนัก ต้องสูตรนี้

ขอบคุณที่เข้ามาชมคลิปนะคะ ฝากกดติดตามช่องให้ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ส่วนผสม
เจลลาติน 1+1/4 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
#วิปครีมทนร้อน #วิปครีมผสมเจลลาติน #วิปครีมขายตลาดนัด

[@nngppnj6819]

ขอบคุณมากเลยค่ะ ห้องเค้กหนูร้อนม๊ากกกก วิปละลายตลอดเลย

[@user-qu2wj6qk9d]

เชฟน่ารักมากคะ ตอบทุกคำถามต้องกดไล์ให้เยอะๆนะคะทุกคน น่ารักสุดๆ❤❤❤

[@rroriepopzratiros8070]

แล้วถ้าใส่เจลาตินแผ่นนี่ต้องใช้เท่าไหร่คะ

[@user-vj5nu3zw7x]

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ไหมคะ

[@user-er3oo9ru8v]

สอบถามค่ะวิปครีม300กรัมแต่งหน้าเค้กได้กี่ปอนค่ะ

[@user-er3oo9ru8v]

ถ้าใช้วิปแค่200กรัมต้องใช้เจลาติเท่าไรค่ะ

[@user-xy8bl6jf4h]

ใช้กับเครปญี่ปุ่นได้ไหมคะ อยู่นานไหม

[@tiffygb7106]

ถ้าไช้วิปครีมแบบผงละคะทำยังไง

[@user-sv1gx1wy6v]

ถ้าเป็นวิปครีมผงต้องทำยังไงค่ะ

[@ratchanitabunmee1162]

ผงเจลาตินใส่กี่กรัมค่ะ

[@somchartsornrod5910]

รบกวนสอบถามครับ ถ้าเอามาแต่งหน้าเค้กเอาเค้กไปแช่ตู้เย็นครีมจะแข็งไม๊ครับ

[@TaoTao2204]

วิปครีมไม่ค่อยแข็วอยู่แล้วค่ะ เค้าจะแข็งประมาณนึงค่ะ

[@user-lz7rs4in7x]

ถ้าไม่มีไมโครเวฟ สามารถอุ่นได้วิธีอื่นไหมคะ

[@TaoTao2204]

ตุ๋นบนน้ำร้อนค่ะ แต่อย่าให้ถ้วยแตะน้ำค่ะ

[@pornnapaprasopoll6105]

ตีไว้ถ้าใช่ไม่หมดแช่ตู้เย็นไว้ได้ไหมคะ

[@TaoTao2204]

ได้ค่ะ แต่อย่าให้เกิน7วันนะคะ เก็บแล้วปิดให้มิดชิดแช่เย็ยช่องธรรมดาไว้ค่ะ พอจะใช้ก็เอาออกมาตีนิดนิดนึงค่ะ

[@user-ne7ee8vy6n]

ขอบคุณมากค่ะไว้ลองทำคัพให้ลูกวันเกิดพอดีเลย

[@TaoTao2204]

ยินดีค่ะ

[@user-kt9is7fn1x]

ใช้ใส่ในเครปเย็นได้ไหมค่ะ

[@TaoTao2204]

ได้ค่ะ

[@Sunni2465]

ถ้าต้องการทำทีละเยอะๆเช่น 3 เท่าให้เพิ่มอัตราส่วนทุกอย่างลงไปอีก 3 เท่าได้ใช่ไหมคะ

[@TaoTao2204]

เจลลาตินลดลงค่ะ ใช้เจลลาติน2สูตรพอค่ะ

[@eidpanpaj7157]

ใส่เป็นผงวุ้นแทนได้มั้ยค่ะ

[@TaoTao2204]

ไม่ได้ค่ะ ความยืดหยุ่นมันต่างกันค่ะ

[@user-gr4cb1hs4l]

สอบถามค่ะ อ่างตีวิป จำเป็นต้องเย็นมั้ยคะ รึอ่างธรรมดาได้มั้ยคะ

[@nami5965]

ปกติเราตีวิปครีมในโถตีอุณหภูมิปกติเลยค่ะ ถ้ากลัววิปครีมไม่ขึ้นฟูแนะนำให้รองน้ำแข็งแล้วตีค่ะ

[@user-du1zf1mn7w]

ใช้วิปยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะ

[@TaoTao2204]

ได้ค่ะแต่ต้องเป็น non dairy

[@user-dk3yc4ni6w]

เจลตินกีกรัมคะมือใหม่

[@alisaapasu6511]

ตีแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ได้ไหมค่ะ

[@TaoTao2204]

ถ้าใช้ไม่หมดเก็บได้ประมาณ5-7วันค่ะ ใส่ถุงปิดให้สนิท เวลาจะใช้เอาออกมาตีอีกสักหน่อยก็ใช้ได้ค่ะ แต่จะให้ดีทำใหม่ๆจะดีกว่าค่ะ

[@ilovepeach407]

วิปครีมที่ใช้ยี่ห้อไหน อร่อยบ้างค่ะ นอกจากชันวิป

[@kaiyakpenzedtee]

milac goldค่ะ รสจะออกนมๆไม่ค่อยเลี่ยน

[@elleelle-qs3jn]

💕👸

[@nunsuksamran4005]

ใส่เจลาตินในวิปแดรี่ได้เปล่าคะ สูตรเดียวกันไหม

[@TaoTao2204]

ไม่หน้าจะช่วยนะคะ เพราะเดรี่เค้าเป็นครีมนมสด ยังไงก้ไม่อยู่ตัวค่ะ

[@paripakin]

ใส่ได้ค่ะ สูตรมาจาก debit ค่ะ สามารถใส่ในแดรี่ได้ค่ะ

[@panatdaboonyai7587]

ใช้ทำเครปเยนได้มั้ยคะ

[@TaoTao2204]

จุ๋มยังไม่เคยทำเครบเย็นเลยค่ะ

[@hiwkhao2964]

ถ้วยขันข้าวเข้าเวฟได้ด้วยหรอคะ

[@TaoTao2204]

ไม่ได้ค่ะ ของจุ๋มเอาเข้าเตาอบ เอาเข้าเวฟหน้าจะช๊อตนะคะ

[@carloanchelotti5122]

อยู่นอกตู้เย็นได้กีชั่วโมงคะ ยังไม่ได้บีบใช้

[@TaoTao2204]

ไม่นานค่ะ 1ชั่วโมงก็เยิ้มแล้วค่ะ

[@user-vv4jb1yc8x]

ใช้กับวิปผงได้มั้ย

[@TaoTao2204]

ได้ค่ะ

[@heyyou7038]

ถ้าเป็นเจลาตินแผ่น ใช้กี่แผ่นคะ

[@TaoTao2204]

อันนี้ไม่แน่ใจเหมือนกันนะคะ ยังเคยใช้แบบแผ่นเลยค่ะ

[@moapichaya9396]

ทำไงให้อยู่นอกตู้เย็นได้นานหลายชั่วโมงคะ

[@TaoTao2204]

ถ้าบีบเป็นรูปทรงแล้วจะทรงรูปเดิมได้5-6 ชั่วโมงค่ะ แต่ถ้าตอนบีตกแต่ง ครีมจะเริ่มฝ่อช่วงชั่วโมงที่2ค่ะ
5-6ชัวโมงก็นานอยู่นะคะ

[@moapichaya9396]

ถ้าต้องการเพิ่มความหวาน ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมได้มั้ยคะ

[@TaoTao2204]

@@moapichaya9396 ถ้าจะใช้น้ำตาลให้ปั่นให้ละเอียดนะคะ หรือจะใช้น้ำตาลไอซิ่งก็ได้ค่ะ ส่วนน้ำเชื่อมคิดว่าก็หน้าจะใส่ได้เหมือนกันค่ะ แต่ถ้าเหลวเกินไปหรือใส่เยอะเกินไปวิปครีมหน้าจะเหลวไม่ทรงตัวนะคะ

[@user-ql5dc3hd1r]

วิปที่เหลือเก็บรักษายังไงคะ

[@TaoTao2204]

เก็บแชาตู่เย็นปิดให้มิดชิดค่ะ ถ้าจะใช้อีกก็เอาออกมาให้คลายความเย็นหน่อยแล้วเอามาตีก่อนใช้ค่ะ

[@user-gt8nz5ls7b]

เจลาติน1+1/4 ช้อนชา
1ข้างหน้าคือ1ชต.หรือช้อนชาคะ

[@TaoTao2204]

ช้อนชาค่ะ 1ช้อนชา บวกอีก1/4ช้อนชาค่ะ

[@thippawanchuepratoom9901]

วิปครีมที่เอามาตีต้องเย็นมั้ยคะ

[@TaoTao2204]

ต้องเย็นค่ะ

[@user-dr3ee5ho6b]

เจลาตินหาชื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@user-qs8cz7xy1f]

ร้านขายส่งขนมหรือที่ห้างก็ได้ค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

ถ้าไม่มีไมโครเวฟ ทำยังไงค่ะพี่

[@GiftBakeryHomemade]

ตุ๋นน้ำร้อนได้คะ

[@mamookaofang]

ถ้าใส่วิปครีมครึ่งนึงจากสูตร ก็ลดปริมาณเจลาตินครึ่งนึงเช่นกันใช่ไหมคะ

[@TaoTao2204]

ใช่ค่ะ หรือจะใส่1/2ก็ได้ค่ะ

[@vitchudaketptchit8544]

วิปครีมแบบผงใช้ได้ไหมคะ

[@TaoTao2204]

ได้เหมือนกันค่ะ

[@vitchudaketptchit8544]

@@TaoTao2204 ขอบคุณมากค่ะ

[@aisyahprem581]

อันนี้วิปครีมนอนแดรี่หรือแดรี่คะ

[@TaoTao2204]

non ค่ะ

[@moapichaya9396]

ถ้าใช้ไม่หมดและแช่เย็น​ อยู่ได้กี่วันคะ​

[@TaoTao2204]

เต็มที่ให้7วันพอค่ะ จะใช้ก็เอาออกมาตีใหม่นิดหน่อย ถ้าจะให้ดี3วันก็พอค่ะ

[@moapichaya9396]

@@TaoTao2204 แล้วต้องเอามาตีใหม่มั้ยคะ​ หรือใช้ต่อได้เลย

[@TaoTao2204]

@@moapichaya9396 ตีใหม่อีกนิดค่ะ เช็คดูถ้าได้แล้วก็หยุดตีค่ะ

[@user-ry2rw8ef2q]

วิปครีมยี่ห้อออะไรคะ

[@TaoTao2204]

ส่วนตัวใช้ซันวิปค่ะ

[@user-dp5wh5tm4n]

ถ้าตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น ตีนานเท่าไรก็เหลวอยู่เป็นเพราะอะไรคะ นี่ทั้งเอาชามผสมกับหัวตี ไปแช่จนเย็นจัด วิปปิ้งครีมก็แช่จนเย็นจัดแล้วตีความเร็วสูง แต่มันยังเหลวแบบยกหัวตีแล้วยังไหลอยู่ ปกติทุกครั้งที่ตีไม่เคยเป็นปัญหา แต่พอใส่เจลาตินแผ่นมันตีไม่ขึ้นเลยค่ะ

[@skylive8594]

ตัวเองลองเจลาตินผงไหมค่ะ เค้าตีวิปให้ฟูเต็มที่ก่อนถึงจะใส่เจนลาติน

[@user-dp5wh5tm4n]

@@skylive8594 จะลองดูค่ะ ยังไม่เคยใช้แบบผงเลย ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ

[@user-xy2dc7wz3v]

วิปครีมยี่ห้ออะไรค่ะ

[@TaoTao2204]

ในคลิปใช้ซันวิปค่ะ

[@amery5700]

อยู่ได้นานกี่ชั่วโมง นอกตู้คะ

[@TaoTao2204]

ถ้าบีบเป็นรูปทรงแล้วจะทรงรูปเดิมได้5-6 ชั่วโมงค่ะ แต่ถ้าตอนบีตกแต่ง ครีมจะเริ่มฝ่อช่วงชั่วโมงที่2ค่ะ

[@nitayadanaisawad6312]

@@TaoTao2204 แต่งหน้าเค้กเสร็จต้องเอาเข้าตู้เย็นให้เค้าเซตตัวก่อนไหมค่ะ หรือใช้ได้เลย

[@phamlan1464]

ko hỉu j hết trơn á

[@user-jq7yc8ji6x]

ใส่เจลาตินเข้าไปแล้ว มันเริ่มเหลว มีนพลาดตรงไหนค่ะ 😂

[@TaoTao2204]

เจลลาตินอาจจะร้อนไปค่ะ ใส่ตอนเจลอุ่นๆนิดนึง และใส่ตอนวิปเป็นครีมๆนมๆค่ะ

[@user-fk1xh9jd9z]

ใส่ผงวุ้นแทนได้มั้ยค่ะ

[@TaoTao2204]

ความยืดหยุนเค้าต่างกันค่ะ แต่ใช้แทนได้ไหมอันนี้ยังไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าหน้าจะได้แต่ต้องใส่ผงวุ้นน้อยๆค่ะ เพราะ เจลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ = ผงวุ้น 1 ข้อนชา แต่เนื้อครีมจะออกมาเหมือนกันไหมอันนี้ไม่ทราบจริงๆค่ะ

[@Ana-xy7kc]

ใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ไหมคะ

[@TaoTao2204]

ความยืดหยุ่นมันไม่เหมือนกันนะคะตามที่เข้าใจ หน้าจะใช้แทนกันไม่ได้ค่ะ

[@boongkee2549]

ใช่เจลาตินแบบไหนคะ

[@TaoTao2204]

แบบผงค่ะ