Desde Sinaloa, conoce con Nico cómo se deshidrata el mango| Cocineros Mexicanos
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Luego de descubrir cómo se cosecha y se procesa el mango, Nico aprende ahora el proceso de deshidratación de este producto tan mexicano.
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que tipo mas malcriado y mal educado, incluso irrespetuoso a los procedimientos de la procesadora.
El presentador agarrando todo, contaminando todo, respeto por favor.
El reportero no respeta las normas de higiene.
Lo dejaron entrar a la procesadora con esa mochila y con el reloj lleno de contaminación.
Completamente de acuerdo, pésimo reportero.🥴👎
De acuerdo, tocando todo!!
Cierto, poco profesional
¡LLEGANDO DE HUEVOS A ARREBATAR LAS COSAS!
Que tipo tan Sangron , y confianzudo ! Que mal se vio !
Si amigo más acomedido en tus videos pasas como Juan por su casa .
Nico, con éste vídeo te ganaste mi suscripción. Me da gusto saber que por fin tuvieron la gran idea de deshidratar éste fruto tan delicioso. El fruto se tenía que llevar a Monterrey o a la CDMX para hacer éste proceso. Sólo se podía comercializar de manera natural pero al ser ésta planta tan generosa, no era suficiente. También el que muchas personas del hermoso municipio de El Rosario tengan la oportunidad de un empleo formal que muchos no tienen. Saludos y bendiciones de tu nueva suscriptora Isabel.
Gracias por fin estuve buscando 1 hora un video que tuviera que ver con la deshidratación igual nueva suscriptora me salvaste Nico 👋
Este sujeto... cómo les arrebata la herramienta!!
Cuanta educación por tu parte
Que ricura esos mangos con chilito están de 10
muy buen video!! gracias por compartirlo!
Me hubiera.gustado que vinieras.para Guasave, para que las personas también conozcan por acá. Te hubieras ido para Las Glorias. Saludos. Excelente programa
Buen video pero por educación pídele por favor la herramienta de trabajo, si fuera yo te doy madres educación....
Lol
Exactamente! Yo también pensé eso !
Buen video gracias Nico!!!!! como siempre al final algo gracioso.
Dónde puedo conseguir un rebanador de mango como ese ?
Me gustó ver el proceso, Gracias al dueño que todavía de mostrar su proceso, tuvo que aguantar alguien que es molesto con su poca educación.
No está sellado al vacío...cuanto tiempo le dura esos mangos??
De las 10 toneladas de mango 🥭 que porcentaje en peso de producción sale?
Ubicación o dirección o algo para pedidos el nombre por lo menos de la fábrica por fa!
Gracias, no sabia q el mango podría deshdratarse, es una manera de conservar
Busca mango deshidratado de escuinapa.
Buena idea
no tenia yo este conocimiento de que las frutas se podían procesar así
Hola bonito video soy de Nayarit sigan así bendiciones para todos
¿Alguien sabe donde puedo mandar a fabricar ese cuchillo/rebanador para los cachetes del mango? Excelente video. Gracias
MUCHOS ÉXITOS EN SU PROCESO DE PREPARACIÓN DEL MANGO
Que video tan completo y bien explicado y unos detalles que se pueden mejorar pero la explicación excelente
Todo es interesante, pero la parte final cuando te llevas la bolsa llena de mango, muy gracioso.
Alguien me podría decir como conseguir. Un pelador de mangos como ese o en qué parte los venden por paquetería
exellente el proceso horno electrico , supongo no lo mencionaron
Donde quedaron las BPM para esta visita.
Por que la mochila, en fin.
Hola muy buen Video Amigo.. sabras se algun Provedor o Constructor de este tipo de naves...
A tus órdenes, Figo. Tenemos experiencia en construcción de éste tipo de deshidratadoras, nos movemos a cualquier parte de la república. Cotiza sin compromiso. jeos2391@gmail.com
@@jeosconstructora6219 contactenme por whatsapp por favor 12424686962
Hola a todos. Yo soy sinaloense sin chamba fuera de Sinaloa. Denme trabajo yo tengo mucha experiencia en diseño de procesos, buenas prácticas de manufactura, control de calidad, técnico en pruebas de alimentos para mejorar la calidad de los productos, les ayudo a buscar mercados para exportar, y también les ayudo en diseños de productos nuevos, hablo inglés y francés, y se de administración contabilidad, logística y marketing nomás que no gallo chamba porque tengo 53 años.
Si te interesa iniciar uno como este, lo haré a través de sagarpa y fundación produce, el área de mercado es el bajio y posteriormente estados unidos... El proyecto se desarrollará al norte de Sinaloa, cerca de los Mochis.
@@rancholo20 Que tal, Rancholus. Somos una constructora del sur de Sinaloa con experciencia en deshidratadoras. Con gusto te podemos apoyar con el proyecto y/o ejecución. Échanos el grito. jeos2391gmail.com
Escríbeme Oscar. Soy comprador para una empresa en Estados Unidos. Creo que podemos aprovechar tu experiencia y ayudarte.
@@rancholo20 como va este proyecto? escríbeme a aflores@mestizosgroup.com , compramos productos para el mercado estadounidense. saludos.
Alguien puede indicarme las características que debe tener la sala de empacado?. Gracias
DIRECCION PORFAVOR PARA HACER PEDIDO,GRACIAS
Buen proceso. Gracias por compartir. Lo que me pregunto es, ¿Qué hacen con las cáscaras?
Se puede hacer abono
se tiran pero se puede aprovechar
@@ravsmx Exacto!
Saludos amigos. Alguien sabe cómo se llama este tipo de horno deshidratador
Donde puedo conseguir los peladores
todo a mano guantes mas higienico solo es un consejo
buenas una pregunta el corte del mango es de cuantos milímetros por rodaja , gracias
10 mm aprox
¿No pudieron conseguirse un entrevistador menos pesado que ese?
Me queda la duda. Porqué no usan guantes los trabajadores.
Hola grace en la industria alimentaria el uso de guantes como en estos procesos podría ser contraproducente ya que estas personas tienen que lavar sus manos constantemente y en el proceso siempre las tienen limpias, si usan guantes pueden tener la sensación de manos limpias y contaminar el mango de un proceso a otro ya que sienten sus manos limpias, por eso es que no se usan guantes, todo está calculado, se le llama contaminación cruzada, hay lugares donde si traen guantes pero no es obligatorio , al final podrias o no traerlo y el producto estará limpio .
puedo hacer pedidos por kilogramo de esta empacadora?
La falta de inocuidad y prevención es malisima ):
😋
Como puedo conseguir un pelador de esos que veo en el video.
Existen tantas fallas en el sistema de inocuidad en este video que resultaría cansado describirlas. El periodista es un foco de contaminacion andante.
La manipulacion sin guantes es totalmente imperdonable
Si te refieres a lo que hace la persona del video y el guía si, pero de los trabajadores que pelan, cortan, deshidratan y escogen el mango, estas errado. Loa guantes pueden ser utilizados pero la manipulación con las manos totalmente limpias lo es y hasta mas recomendable si las lavan de manera constante.
ALGUIEN SABE EL NOMBRE DE ESA EMPRESA DESHIDRATADORA
Donde puedo conseguir los cuchillos que usan para rebanar?
Cual es el proceso de conservación? Cuántos días puede estar el mango deshidratado en bolsa?
18 meses en temperatura ambiente
Nombre no te hubieras molestado tanto con el porfavor y gracias 🙏🏻
El entrevistador no pide permiso para coger las herramientas de los trabajadores
y todo se prepara a mano sin guantes
QUE FALTA DE INOCUIDAD!! Y ES PARA EXPORTACION.
no es para consumo de la mera gente mexicana¡¡¡ viva el cartel de sinaloa
Alguien sabe dónde se consiguen Esos mangos
Hola, una pregunta ¿dónde puedo conseguir esos rebanadores para las laminas de mango?
Con la imagen la mandas a fabricar
Buenos días como los puedo contactar tenemos plátano portalimon orgánico
0 inocuidad... para ser una empresa de esa magnitud...
Que pinching Sinaloa es park nayarit
A qué porcentaje de humedad queda?
15%
Los que dicen que agarran los mangos sin guantes y comen tacos de la esquina jajajaja y garnachas de doña pelos.
Supongo que se habrá lavado bien las manos para agarrar las herramientas de esa manera sin el permiso del operario.
oe mano , pidele porfas al morocho el pelador minimo
Jajajajja salió con su bolsota d emango
Ojala sean delicados con las manos wue las tengan bien limpias el hombre este no tenía que tocar el pelador porque todo es a mano
Donde puedo conseguir el producto? Algún tel? O face, tweeter.Porfa
6413265185
muchomangopacker@hotmail.com
Como ne se corto el pinshi dedo al arebatarle la erramienta a los chambiadores.
Pero ni lavan bien el mango, el agua toda sucia. No tienen GMPs, su bigote saliéndose, no usa guantes. Lo único para resaltar son las herramientas que usan para el pelado.
Donde poedo comprar mango deshidratado por kg
Yo sé de una empresa en veracruz
6413265185
La verdad se me hizo muy grosero el arrebatar prácticamente los instrumentos de trabajo sin pedirlos, ya de lo antihigiénico ni hablamos
A este "comunicador" no le enseñaron a decir "por favor"
Que mal reportero jejejeje
Que bonita gente trabajadora, pero la persona que hizo el reportaje muy mal educado que manera de quitarle las herramientas alos chicos trabajadores muy muy muy mal que feo no sé si ati te gusta ser tratado así..
Qué mamón como le arrebatas el pelador al trabajador, Wue !!!! Falta de respeto..
Jamás comeré un mango deshidratado de esa empresa
No comeria mango de esta empresa no tiene buenas practicas de manufactura
Te lavaste las manos , “Mugroso “ las cosas no se arrebatan…
Se robo un costal
Cloro pata desinfectar 😲😲😲
Y ninguno trabaja con guantes ? Y lo empacan sin ninguna política de higiene. Inclusive el conductor toma uno de l bandeja. Que asco
Agarrando todo ....que profesional el reportero inche wey metiche
que asco con el reportero tan cagante, metiche e irrespetuoso, sin mencionar el cochinero de que el wey entra hasta con mochila a manosear todo...
Ni ganas de seguir viendo. Irrespetuoso ,tomando sin pedir permiso,no respeto las normas de higiene... 👎 Mejor empieza hacer videos sobre las normas de higiene y buenos nodales y luego sigues visitando empresas .
Intespetuoso,falta de educación no sirves para entrevistas .
Que grosera forma de arrebatar las herramientas de trabajo.
Jajaja como les quita las cosas a las personas que están trabajando jajaja que horror de persona
Que señor más desagradable el presentador
Me generaste pena ajena,tocando todo sin permiso.
No le enseñaron a pedir la cosas al tipo este?. Nefasto, grosero. Ojalá sirva para que no le permitan la entrada a ninguna otra empresa
.. .. este presentador me a caído mal por abusivo
Qué persona tan más mal educada 😤😒😒😒 arrebatando la herramienta de trabajo y metiendo mano al producto.