Tu cocina - Calabacitas con elote y costillas de cerdo (19/01/2015)

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 168

  • @dragonmoonnight88
    @dragonmoonnight88 3 ปีที่แล้ว +14

    Quiero una cocina así tan Mexicana 💜💜💜💜💜💜💜💜 me encanta su voz y Seguro estará guisando en el cielo!!! Grande Yuri

  • @rosalflovi4620
    @rosalflovi4620 7 หลายเดือนก่อน +1

    En gloria este Chef Yuri de Gortari. No me perdía su programa a las 12 del día.

  • @soldbrilg7388
    @soldbrilg7388 ปีที่แล้ว +2

    😮😮 *COMO SIEMPRE MUY ELEGANTE NUESTRO CHEF ESAS CALABAZAS TAMBIÉN CON POLLP O LONGANIZA TAMBIÉN, QUEDAN EXQUISITAS, EN ESTA TEMPORADA DE CALABAZA*
    ❤❤ *QEPD YURI DE GORTARI

  • @danielescobarcrispin8740
    @danielescobarcrispin8740 3 ปีที่แล้ว +5

    Mi Chef usted si era un verdadero Maestro! Que Dios lo tenga en su Santa Gloria! Y allá cocinando le a el! Sus aguas son magistrales!
    Un verdadero Cheff!

  • @eufraciasanchez2508
    @eufraciasanchez2508 4 ปีที่แล้ว +27

    El único Cheff con una gran *honestidad y lealtad* a su pueblo compartiendo las mejores recetas de verdad...!!!

    • @maguiguerrero4655
      @maguiguerrero4655 3 ปีที่แล้ว +2

      @Ses Pez
      Ahí dijeron que a su pueblo es leal que no?

  • @josemariaboetto8645
    @josemariaboetto8645 2 ปีที่แล้ว +1

    ¡Qué fineza!...qué poeta de la cocina...Dios lo guarde en el cielo.

  • @thomasgissler598
    @thomasgissler598 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por todas sus exquisitas recetas chef Yuri! Cuando veo sus videos vienen a mi mente los recuerdos de la cocina de mi madre y de mi abuela... nunca volví a comer tan rico desde que partieron ☹. Ahora usted también ha partido, descanse en Paz. Cuánta nostalgia con esta rica comida.

  • @doloresurbina9547
    @doloresurbina9547 5 ปีที่แล้ว +33

    Me encanta mí estimado chef Yuri no sabe cómo extraño este canal que ya no lo ponen en tv abierta 😥

  • @elbaflores2246
    @elbaflores2246 ปีที่แล้ว

    Buen día me da mucho gusto que estén pasando mis programas favoritos con sra Yuri gracias

  • @antoniocolin8377
    @antoniocolin8377 2 ปีที่แล้ว +5

    Este gran señor de la cocina,revive cada vez que alguna persona ve sus recetas de comida mexicana, que gran legado y enseñanzas dejó para siempre y para todos los que aman la cocina mexicana 👍👍👏👏👏🙏

  • @darciadarkdark4012
    @darciadarkdark4012 3 ปีที่แล้ว +9

    HOLA
    Uno de los mejores CHEF ,se nos adelantó y no termino de darnos su sabiduría en la cocina 😥💗👩‍🍳

  • @Hugo-mw2zg
    @Hugo-mw2zg 3 ปีที่แล้ว +24

    Que dios te tenga en su eterna gloria Cheff Yuri descansa en paz

  • @leticiaosornio2824
    @leticiaosornio2824 3 ปีที่แล้ว +15

    Recordando al buen Chef, aprendí en cada receta, nos vemos en otra cocina sideral.

  • @veronicabravo7392
    @veronicabravo7392 3 ปีที่แล้ว +2

    Veo con mucha nostalgia tus ollas, ollitas, masa, cerillos, cucharas de madera o peltre todo un homenaje a la cocina tradicional mexicana. Maestro Yuri lloro tu ausencia.

  • @almabueno1559
    @almabueno1559 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Canal Once por tan invaluable documental gastronómico.

  • @normanflores3531
    @normanflores3531 3 ปีที่แล้ว

    Te extraño. Fue usted el mejor maestro que tuve.. gracias por tus enseñanzas se cocinar..todo lo explicaba paso a paso... Y con ese gran amor por la cocina. Te extraño.

  • @malulasecas6711
    @malulasecas6711 3 ปีที่แล้ว +2

    Nunca había visto a alguien cocinar con tanto amor y respeto hacia los componentes y hablar poéticamente al mismo tiempo !!! ❤️ QEPD.

  • @loydaroner3256
    @loydaroner3256 7 ปีที่แล้ว +35

    Le saludo desde PANAMÁ Sr.Yury es usted un maestro en la cocina.Disfruto cada plato que usted con su amor por la cocina ancestral de su querido Mexico platos deliciosos que usted con sus manos y su vos tan tierna nos enamora a prepararlos.Muchas gracias Sr Yury mis respetos un abrazo en la distancia.

  •  8 ปีที่แล้ว +58

    El poeta de la cocina mexicana: Yuri de Gortari.

  • @BABSYKEM
    @BABSYKEM 5 ปีที่แล้ว +6

    Chef Yuri de Gortari. Gracias por mantener viva la Gastronomia Mexicana. 👍🏻👏🏻💋👩🏼‍🍳💙👨🏻‍🍳

  • @silviareyes1375
    @silviareyes1375 5 ปีที่แล้ว +1

    Mi gran Yury de Gortari con su voz suave y su manera de relatar cada receta que orgullo de nuestro Mexico saludos

  • @luluacardona4060
    @luluacardona4060 5 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Salamanca Guanajuato amo su cocina las ollas de barro todo lo rústico yo siempre he querido tener una cocina sí me encanta su cocina por desgracia me quedé ciega pero aún así sigo cocinando y me encanta cocinar su comida muchos se quedan sorprendidos de que aún lo hago Pero las ganas Ahí están Gracias por esa cocina Gracias por cocinar así

  • @JosephpSosa
    @JosephpSosa 3 ปีที่แล้ว +2

    Usted es un gran chef me alegra el corazón como hace esa comida con todo el corazón que dios lo bendiga yuri lo quiero siga haciendo tan exquisita comida yuri que dios lo bendiga

  • @blancaestelaaguilarbaez6421
    @blancaestelaaguilarbaez6421 5 ปีที่แล้ว +15

    Estoy enamorada de este señor tan elegante, tan maravillosos sus movimientos en la cocina.

  • @marytovarmartinez1638
    @marytovarmartinez1638 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta este programa lo extraño excelente Chef Sr Yury de Gortari

  • @virginahernandez348
    @virginahernandez348 2 ปีที่แล้ว +1

    Es grato recordarlo Yuri

  • @monicavil4132
    @monicavil4132 3 ปีที่แล้ว

    Hace que la cocina sea hermosa y espectacular gracias por este legado tan maravilloso que dejaste en cada video . Dios te bendiga

  • @santaubaldo9291
    @santaubaldo9291 2 ปีที่แล้ว

    Hermoso inigualable gran alegría al verlo y escucharlo y gran bendición el poder llevar a cabo sus enseñanzas

  • @silviarivas1617
    @silviarivas1617 9 ปีที่แล้ว +8

    Gracias por amar a Mexico, verlo me recuerda la comida de mis abuelos.. ;-)

  • @enriquesalgado8278
    @enriquesalgado8278 6 ปีที่แล้ว +2

    Una maravilla las calabazas, muchas gracias, yo las hago y siempre las disfruto mucho, Gracias, felicidades por enseñarnos esta cocina tan Rica que es la Mexicana

  • @antoniocolin8377
    @antoniocolin8377 2 ปีที่แล้ว +2

    Chido video de cocina, chido chef en paz descanse,chida música de fondo, chido la cocina con cazuelas mexicanas,chido todo

    • @soldbrilg7388
      @soldbrilg7388 ปีที่แล้ว +1

      😂😂😮 *USTED TAMBIÉN ES CHIDO*
      😮🤗🎶👋🎶👍🎶🌞

  • @leticiabecerra1003
    @leticiabecerra1003 12 วันที่ผ่านมา

    Cocinando nuestra comida mexicana, con esa elegancia tan peculiar como el decia. Mis rspetos para este sr.

  • @kattymilagros
    @kattymilagros 7 ปีที่แล้ว +14

    Las mejores comidas del mundo son: La Mexicana, La Peruana, Indu, China , la Italiana. Esa es mi opinion por haber viajado a tantos lugares bellos. Soy Peruana y disfruto de la buena mesa gourmet y elegancia por eso sigo este canal tambien. Saludos!

  • @maru2101
    @maru2101 7 ปีที่แล้ว +15

    Felicidades por su manera de transmitir el amor x medio de un platillo. Todos lo que preparo se delicioso. Gracias

  • @ximenafernandez1340
    @ximenafernandez1340 4 ปีที่แล้ว +1

    Que amor con el que cocina este Señor. Mil felicidades. Un abrazo desde el corazón 🤗

  • @moisesacosta6776
    @moisesacosta6776 6 ปีที่แล้ว +2

    Simplemente espectaculares sus platillos no tengo palabras para expresar. Lo que usted transmite es pura pasión por la cocina muchas felicidades por su paciencia para transmitir sus conocimientos culinarios le mando un afectuoso saludo.

  • @elizabethflores802
    @elizabethflores802 6 หลายเดือนก่อน

    Deliciosa comida la voy a cocinar, gracias por dejar tantas recetas Cheff Yuri de Gortari

  • @marthamercado1626
    @marthamercado1626 3 ปีที่แล้ว +1

    Rendiciones para el Sr. Yuri de Gortari donde se encuentre, me gustan sus comentarios de cocina, su tolerancia, su arte. Descanse en paz.

  • @dorotyseja4368
    @dorotyseja4368 4 ปีที่แล้ว

    Es un deleite ver a este señorón trabajar en la cocina.

  • @charlottemir7686
    @charlottemir7686 ปีที่แล้ว

    Yuri de Gortari mi chef favorito, ya va a cumplir 2 años 4 meses de su partida Y todavía se sigue extrañando 😭 el amor con el cual cocinaba parecía dale magia a todo lo que cocinaba. Dios lo tenga en su gloria 🙏

  • @lettyzzialazlolozla3014
    @lettyzzialazlolozla3014 2 ปีที่แล้ว

    DIOS LO TENGA EN SU GLORIA A ESTÉ ORGULLO DE GRAN CHEF MEXICANO...YURI, CON SU MARAVILLOSA FORMA DE COCINAR CON TODO DE BARRO, DÁNDOLE UN SABOR ÚNICO EN EL MUNDO...SEGURO, LOS ANGELES DE DIOS SE HAN DE "CHUPAR LOS DEDOS" AL DEGUSTAR LAS DELICIAS QUE AHORA COCINA EN EL REINO DE DIOS...

  • @jorgealbertogarciacoronado931
    @jorgealbertogarciacoronado931 2 ปีที่แล้ว

    Este chef era todo un señorononon en la cocina, gran promotor de la cocina y comida mexicana desde los utensilios que usaba.

  • @faverokamila
    @faverokamila 4 ปีที่แล้ว +2

    Una brasileña disfrutando de este video!! Saludos

  • @eufraciasanchez2508
    @eufraciasanchez2508 4 ปีที่แล้ว

    *El mejor cheff de nuestra cocina mexicana prehispánica,,, el mejor en todos los tiempos*

  • @jaimeornelas4135
    @jaimeornelas4135 2 ปีที่แล้ว

    Me gusta su manera de cocinar y de compartir sus recetas!

  • @lindamendoza1207
    @lindamendoza1207 7 ปีที่แล้ว +8

    Gracias por tanta pasión y amor en su cocina, Yo lo veo cocinar, y me remonta a mi infancia y la cocina de mi abuela...

    • @Melissa-cl8my
      @Melissa-cl8my 4 ปีที่แล้ว

      Linda iiturSusana Ruiz Contreras plpllrllloDoxoddoofak

  • @juliloco4282
    @juliloco4282 3 ปีที่แล้ว

    Era un poeta de la cocina mis respetos para quienes tuvieron la dicha de estar en su cocina y sigan sus pasos y enaltecer la comida mexicana por el mundo

  • @veronicabravo7392
    @veronicabravo7392 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi querido Chef me acabo de enterar, ya estarás cocinandole al Creador que felicidad para el y los ángeles y que tristeza para los humanos que necesitamos tu poesía culinaria. Te amo y extraño maestro.

  • @Viki123-v9b
    @Viki123-v9b 6 ปีที่แล้ว +2

    Cada que lo veo cosinar transmite una paz en mí. Con amor la comida sale riquísimo. Bendiciones don gortary.

  • @agustinhernandez3415
    @agustinhernandez3415 4 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho su cocina nuestra identidad mexicana, las cazuelas,jarros, me encanta
    Bendiciones!!!

  • @elviracontreras9817
    @elviracontreras9817 4 ปีที่แล้ว

    Chef Yuri mis respetos sus comidas son sanas y muy nutritivas gracias por poner en alto el nombre de nuestro México lindo y querido felicidades siga subiendo sus vídeos lo extrañamos.

  • @chivishernandez2822
    @chivishernandez2822 4 ปีที่แล้ว +1

    Simplemente enamora su sencillez

  • @sandmar8480
    @sandmar8480 3 ปีที่แล้ว +1

    Que bonita cocina siempre tenía tan arregladita....se le extraña maestro.

  • @guilleescobar9956
    @guilleescobar9956 4 ปีที่แล้ว

    Es un placer verlo cocinar es tan elegante y hace de la cocina un verdadero poema!!

  • @katycid1953
    @katycid1953 7 ปีที่แล้ว +13

    cada vez que lo veo cocinar vuela mi imaginación que Elegancia ...!!!Bendiciones Exito ...y por supuesto que más recetas tan sabrosas ...gracias por compartir sus recetas ...

  • @gracielasandovallopez3683
    @gracielasandovallopez3683 8 ปีที่แล้ว +11

    es hermoso ver con cuanta pasión coscina usted don yari!💖

  • @lauic1449
    @lauic1449 6 ปีที่แล้ว

    Me encanta como se expresa cuando cocina, emana ese amor por la cocina mexicana.

  • @excavacionesarro8328
    @excavacionesarro8328 6 ปีที่แล้ว +12

    Yuri de Gortari orgullo de México !!!

  • @lurdesrebollo5621
    @lurdesrebollo5621 4 ปีที่แล้ว +1

    Qué maravilla, no sabe cómo se me antojo todo lo que preparó 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ginagarvi2954
    @ginagarvi2954 9 ปีที่แล้ว +4

    Excelente receta y una magnifica explicación, felicidades, me encanto.

  • @hildacifuentes3191
    @hildacifuentes3191 7 ปีที่แล้ว +1

    Maestro, al verlo cocinar, me contagia de su pasión, proboca en mi el entusiasmo infinito de aprender. Gracias, por enseñarme a ver los guisos mexicanos con suprema importancia.

  • @blancaissismazadelgado8503
    @blancaissismazadelgado8503 4 ปีที่แล้ว

    Excelente como siempre señor Yuri de Gortari.

  • @bichonabichi5145
    @bichonabichi5145 3 ปีที่แล้ว

    *Por fin encontré el guiso predilecto que hacía mi mamá‼️* 🙌🏻

  • @sofiadiaz6934
    @sofiadiaz6934 6 ปีที่แล้ว

    Felicidades gortari. Muy buenas resetas económicas y muy nutrivas para los que no tenemos mucho dinero gracias

  • @sandrahernandez9593
    @sandrahernandez9593 7 ปีที่แล้ว

    estoy encantada con su forma de cocinar con tanto amor

  • @chivaloisgonzalez7122
    @chivaloisgonzalez7122 2 ปีที่แล้ว

    Maravilloso chef EL GRAN YURI, en paz descanse .

  • @karlasusanasuarezteran1349
    @karlasusanasuarezteran1349 7 ปีที่แล้ว +2

    lo felicito que ricos guisos como re uerdo la infancia que me toco vivir con mi madre

  • @enriquealvarez8461
    @enriquealvarez8461 3 ปีที่แล้ว

    Sencillamente extraordinario!!!!

  • @cohindarojashuerta6639
    @cohindarojashuerta6639 4 ปีที่แล้ว

    Una maravilla siempre con Yuri !!!

  • @yoelmiosandralopes8378
    @yoelmiosandralopes8378 2 ปีที่แล้ว

    Dios te bendiga donde quiera que estés 🌟

  • @karifonseca3086
    @karifonseca3086 9 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto la receta señor Gortari, se ve delicioso y Gracias por compartir recetas realmente Mexicanas a pesar de que estamos en nuestro país ciertos platillos no los hacemos porqué desconocemos (algunos) siendo jovenes conocemos un poco por nuestros abuelos. Es maravilloso conocer mas

  • @malenateran2684
    @malenateran2684 9 ปีที่แล้ว +8

    Siempre termino hambrienta..... admiro mucho la cocina mexicana y admiro más a sus cocineros que preparan con pasión y respeto cada receta

  • @marcosgonzalez1919
    @marcosgonzalez1919 7 ปีที่แล้ว +3

    LA PASIÓN CON LA QUE LO HE VISTO COCINAR, ME GUSTA MUCHO Y POR ESO, A PARTIR DE ESTE MOMENTO, ME CUENTO ENTRE SUS SEGUIDORES, COCINA CON LA BENDICIÓN DE LA COCINA DE LOS ABUELOS.

  • @ddiezfotografiadigital7335
    @ddiezfotografiadigital7335 8 ปีที่แล้ว +3

    que genial esta su cocina sr. felicidades!

  • @delfinamendezcastillo9932
    @delfinamendezcastillo9932 ปีที่แล้ว

    Que hermosa cocina felicidades cocina riquisimo

  • @maricelacamposrivera6610
    @maricelacamposrivera6610 5 ปีที่แล้ว

    Le agradezco por compartir tan ricas recetas

  • @gabyr2423
    @gabyr2423 6 ปีที่แล้ว

    La buena cocina mexicana, acompañada de pasión suculenta.

  • @marioalbertoromero9087
    @marioalbertoromero9087 6 ปีที่แล้ว +3

    Eres un chingón yuri, mis respetos.

  • @karlitadeleon270476
    @karlitadeleon270476 4 ปีที่แล้ว

    Me transmite mucha paz

  • @aliciaorta6118
    @aliciaorta6118 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir sus resetas, saludos desde Monclova Coahuila

  • @Angel_A_Palacios_764
    @Angel_A_Palacios_764 2 ปีที่แล้ว +1

    Don Yury, se le extraña...

  • @savinaparedez7148
    @savinaparedez7148 5 ปีที่แล้ว

    Ola señor..cienpre..ma..angustado...sus..programas..decosina...imas..lade..canpo..kedios..lobendiga..asia..rratokeno..lo..beia..🙏🙏🙏👏💚..saludos..desde..tierrablanca..veracruz

  • @lunadeldesierto2967
    @lunadeldesierto2967 7 ปีที่แล้ว +7

    El agua de obispo es muy tradicional en la Comarca Lagunera sobre todo en época de cuaresma y mucha gente le llama sangre de cristo. Me hizo recordar cuando mi abuelita y mi mamá las preparaban. Una diferencia es que el betabel lo ponen a cocer y lo cortan en cubitos. Saludos! Para quienes preguntaron, el betabel rallado va crudo

  • @marykeiks2602
    @marykeiks2602 7 ปีที่แล้ว

    que cocina tan pura estoy impactada con esos sabores tan autenticos ya quiero oreparar tlalpaniles

  • @antongrad
    @antongrad 8 ปีที่แล้ว

    Deliciosas las dos preparaciones d calaba citas, pero en la region costera de Jalisco y Nayarit, y Michoacán, donde se producen las panelas más frescas. No existe ese 'queso panela' desmoronable. Yo utilizaría un queso cotija auténtico . Gracias por sus recetas señor Gortari. Siempre tan inspiradoras.

  • @bmddiionn4175
    @bmddiionn4175 3 ปีที่แล้ว

    Y aquí vengo a su canal por cualquier duda que tengo cuando cocino 🙏

  • @dekaking4164
    @dekaking4164 5 ปีที่แล้ว

    Exquisito guiso riquisimo y rápido y fácil ..
    Gracias yuri de gortari

  • @veronicagomezdelaluz6243
    @veronicagomezdelaluz6243 3 ปีที่แล้ว

    Descaze en paz un gran representante dela cómida mexicana

  • @tanocgb
    @tanocgb 3 ปีที่แล้ว

    Todo un poeta sin lugar a dudas, descanse en paz.

  • @sonjaparra2786
    @sonjaparra2786 8 ปีที่แล้ว +2

    me encanto este guiso, hoy lo prepare junto con usted.

  • @esthercastillo4221
    @esthercastillo4221 6 ปีที่แล้ว

    Exquisito.Hoy lo haré! Gracias por compartir su receta!!

  • @joseg9317
    @joseg9317 7 ปีที่แล้ว

    Exquisitos sus platillos llenos de color y sabor felicidades dlb

  • @reptilelectrico7025
    @reptilelectrico7025 3 ปีที่แล้ว

    DESCANSE EN PAZ, GRANDISIMO CHEF SEÑOR YURI DE GORTARI.

  • @jorgealbertogarciacoronado931
    @jorgealbertogarciacoronado931 2 ปีที่แล้ว

    No importa que ya no este entre nosotos deberian seguir transmitiendo sus videos.

  • @nenamelendez536
    @nenamelendez536 4 หลายเดือนก่อน

    Gran Cheff!!!!! Descanse en paz..... Bendiciones 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @jr.porcinos1189
    @jr.porcinos1189 4 ปีที่แล้ว

    Hoy hice las calabacitas estan buenisimas. Gracias chef.

  • @sanjuanaluna5092
    @sanjuanaluna5092 3 ปีที่แล้ว

    Dios lo tenga en su gloria

  • @mrbollo8058
    @mrbollo8058 3 ปีที่แล้ว

    Saludos hasta donde estés maestro Yuri. ☁️☁️🌈☁️☁️

  • @mariadelourdesgaliciaorteg6813
    @mariadelourdesgaliciaorteg6813 4 ปีที่แล้ว

    Me encanta sus platos

  • @veronicabravo7392
    @veronicabravo7392 3 ปีที่แล้ว

    Poeta culinario el Maestro Ely de Gortari