Grazie Davide ma soprattutto grazie Giorgino. Ogni volta che vedo un suo video è come se vedessi il nonno che non ho mai conosciuto. Ed il suo "si capisce" è ormai un marchio di fabbrica.
Grazie , ho rivisto il mio nonno che mi raccontava come fare le cose. Che bella che e' la cultura Emiliana , che bello ascoltare e vedere Giorgino, amo questa cultura del mangiar bene ancora radicata al territorio
Giorgino è il custode di una cultura, di un territorio, mi fa sempre emozionare, mi ricorda il mio nonno che ha lavorato 40 anni da Negroni!! Un abbraccio ragazzi, buona Pasqua!
Il maestro Giorgino è un pilastro ed eccellenza italiana, un vero artista...e da tale va trattato ! Quest'uomo dovrebbe campare oltre i 200 anni per non perdere questa arte che purtroppo pian piano sta sparendo...onore al maestro Giorgino !!!
La cosa più bella di questi video è il rispetto tra generazioni. Il più giovane che sa che avrà sempre da imparare, e il meno giovane che guarda con speranza e fiducia chi ha qualche anno in meno. In ogni ambito lavorativo ci vorrebbe questo scambio. Ne gioveremmo tutti. Splendido video.
Quando vedo queste 'opere d'arte' il pensiero mi va a quei sapientoni europei che sarebbero capaci di dare un semaforo rosso: non facciamoci condizionare da chi è ignorante! W Giorgino, W Davide e quelli come Loro!👍💪🙌
In un mondo caotico, in cui si va sempre a mille e si insegue sempre ciò che non si ha a portata di mano, alle volte si perde il valore delle piccole cose. Giorgino & Davide voi ci regalate dei piaceri semplici e rari . Grazie
Giorgino e Davide STELLE DI PRIMA GRANDEZZA. Spero che la Vostra PREZIOSA CULTURA non venga dispersa. Complimenti vivissimi e tantissimi auguri. Luciano La Grotta da Grottaglie.
La cosa più bella dei tuoi video, Davide, è la genuinità e la schiettezza del contenuto ed è così per tutti i video nel canale ma quelli in cui presenzia il Giorgino nazionale hanno di quel gusto... che solo a vedervi si sta bene dentro! Trasmettete proprio l'amore per la vistra terra, i vostri prodotti e soprattutto per il voler tramandare l'artigianalità! Poi vabè... quando arriva quella brutta btutta polvere...... 😄😄😄😄😄 Fantastici!
Hai Books non è costoso Lex sono Alessio Alfonsine sì ho lana se esci calze in che casi Islam non lo potrai action Kia Nina hai charmking e politica WhatsApp per mountain-bike lui Thing me
Che bello vedervi questo inverno vi copio la ricetta io quest'anno o fatto il salame come fa Giorgino nel video mi è venuto buonissimo grazie per il video e i vostri consigli
GIORGINO UNA GRAN PERSONA io mi sono trasferito a polinago e voglio tornare a vivere come negli anni 50 e 60 sono esausto di tutta questa modernita una delle cose che voglio imparare a fare e' i salumi come mio padre e mio zio facevano ogni anno a dicembre allora mi dava fastidio non capivo ora rimpiango quei tempi
Davide avvia il merchandising delle magliette con le espressioni di Giorgino!!! Si capisce! SignorSi, Mi viene una polvere in gola! Facciamo un bianco e nero bianco!! Solo alcuni esempi! Siete grandi👏👏👏👏
ciao davide e giorgino , questa soppressa è fantastica , siete due persone troppo simpatiche due grandi . mi vorrei trovare in mezzo a voi due per assaggiare questa meraviglia . bravi bravi bravi . abbraccioni di cuore 🌈💖🌈
Buongiorno Davide e un grande inchino a Giorgino, sono sopraffatto non ho più parole, noi qui ha Belluno la chiamiamo soppressa come ha Valdobbiadene, la faccio anch'io identica lavorazione identico budello, noi lo chiamiamo manica orba ,solamente che con un budello ne faccio due e il budello il grasso lo lascio all'estero, comunque i vostri video li guardo molto volentieri e su tante cose ho molto da imparare, vi faccio i miei più sinceri auguri di buona Santa Pasqua ha tutti voi ❤
E nonno giorgino me lo abbraccerei seduta stante... bello... una vita... di esperienze da raccontare ed insegnare...poi ovviamente i suoi modi di fare ed esprimersi sono il top... un grand'uomo in tutto...
Davide e Giorgino rinnovo i miei complimenti. Mi rivolgo alla vostra maestria per un dubbio che mi ha preso guardando i filmati: vedo che a volte la pasta di aglio la mettete direttamente nell'impasto, altre volte lo fate macerare nel vino e poi lo versate opportunamente filtrato. Vi chiedo: qual' è la discriminante che fa scegliere un sistema al posto dell'altro. Io sono di origine Bergamasca e la prima volta che ho visto mettere direttamente l'aglio nell'impasto, l'ho visto da Voi ( c'è sempre da imparare) e non ho mai avuto modo di lamentarmi, ma nell'usanza in cui ho imparato l'arte della norcineria, l' aglio diretto nel salume è tabù. Grazie per la risposta. La Vostra sapienza dovrebbe essere elevata ad insegnamento qualificato.👍👍👍💪🙌
In Veneto la Sopressa la facciamo un po' più grassa e morbida e poi la mangiamo anche con la polenta bianca la brustoliano e con sopra la fetta di sopressa e Prosecco.
Complimenti Complimenti siete i numeri uno ,grazie a voi sono riuscito a replicare tante ricette che facevo da piccolo con la mia famiglia, scusami Davide posso sapere il modello del tuo tritacarne?? Funziona monofase o trifase??grazie mille spero di non aver disturbato un saluto grande
I video con Giorgino sono i miei preferiti.... Senza nulla togliere agli altri video, Giorgino da quel plus che rende il video top! Siete grandi!
Si capisce…!! 😄
Grazie Davide ma soprattutto grazie Giorgino. Ogni volta che vedo un suo video è come se vedessi il nonno che non ho mai conosciuto. Ed il suo "si capisce" è ormai un marchio di fabbrica.
Grazie , ho rivisto il mio nonno che mi raccontava come fare le cose. Che bella che e' la cultura Emiliana , che bello ascoltare e vedere Giorgino, amo questa cultura del mangiar bene ancora radicata al territorio
Giorgino è il custode di una cultura, di un territorio, mi fa sempre emozionare, mi ricorda il mio nonno che ha lavorato 40 anni da Negroni!! Un abbraccio ragazzi, buona Pasqua!
Complimenti Giorgino sei grande
Il maestro Giorgino è un pilastro ed eccellenza italiana, un vero artista...e da tale va trattato ! Quest'uomo dovrebbe campare oltre i 200 anni per non perdere questa arte che purtroppo pian piano sta sparendo...onore al maestro Giorgino !!!
E speriamo i giovani vadano a fare il salumiere un mestiere d’oro e di soddisfazioni
Le espressioni di mastro Giorgino sono spettacolari.
Grazie ragazzi, mi avete aperto un mondo ❤️❤️❤️
Giorgino non é un norcino ma un MAESTRO NORCINO!!! Che spettacolo vedervi assieme
Bravi complimenti una spiegazione da veri maestri e intenditori.
La cosa più bella di questi video è il rispetto tra generazioni. Il più giovane che sa che avrà sempre da imparare, e il meno giovane che guarda con speranza e fiducia chi ha qualche anno in meno. In ogni ambito lavorativo ci vorrebbe questo scambio. Ne gioveremmo tutti. Splendido video.
Grazie mille
Siete dei grandi....
Gran bella ricetta
Fate venire voglia di essere con voi a condividere quei profumi e sapori
Grandissimi ragas, vi seguo da anni, mi fate sentire sempre più orgogliosamente emiliano, che ben di dio, un salut da la pruincia ad Piaseinsa
Noi però a Piacenza nel salame non mettiamo l'aglio
molto bello questo video, bravo Davide, complimenti al signor Giorgio!
Grande davide, l’unico che porta questi contenuti interessantissimi, e grande giorgino, sempre in formissima
Grande Giorgino, si capisce! Saluti dalla Toscana
Per gli appassionati tradizionali come me , questo canale e il 🔝🔝, grazie Davide un saluto grande al sig Giorgio grande uomo
Che spettacolo, meraviglioso. Congratulazioni. Saluti da Mar del Plata, Argentina.
Grandi.. Giorgino una meraviglia🥰
...BRAVIIII.......a Te e Giorgino e alle vostre famiglie buona Pasqua!!!!!!.....e sempre grazie per le delizie!!!!
Salute a Voi maestri, mi fate venire fame durante il video, alla prova degustazione mi fate letteralmente impazzire!
Sempre il migliore Giorgino. I video più belli sono quelli con lui. Grazie Davide di portarcelo
Quando vedo queste 'opere d'arte' il pensiero mi va a quei sapientoni europei che sarebbero capaci di dare un semaforo rosso: non facciamoci condizionare da chi è ignorante! W Giorgino, W Davide e quelli come Loro!👍💪🙌
In un mondo caotico, in cui si va sempre a mille e si insegue sempre ciò che non si ha a portata di mano, alle volte si perde il valore delle piccole cose. Giorgino & Davide voi ci regalate dei piaceri semplici e rari . Grazie
Grazie mille Marino , apprezzo molto
Giorgino e Davide STELLE DI PRIMA GRANDEZZA. Spero che la Vostra PREZIOSA CULTURA non venga dispersa. Complimenti vivissimi e tantissimi auguri. Luciano La Grotta da Grottaglie.
Meraviglioso. Bravissimi entrambi. Ciao e grazie
Stima e complimenti rinnovati a tutti e due.
Grazie Davide e grazie Giorgino, vi auguro una buona e serena Pasqua. Auguri di buona Pasqua a tutti.
come sempre...un vero piacere vederti condividere una ricetta di salumi !! auguri di buona pasqua dal belgio
La cosa più bella dei tuoi video, Davide, è la genuinità e la schiettezza del contenuto ed è così per tutti i video nel canale ma quelli in cui presenzia il Giorgino nazionale hanno di quel gusto... che solo a vedervi si sta bene dentro!
Trasmettete proprio l'amore per la vistra terra, i vostri prodotti e soprattutto per il voler tramandare l'artigianalità! Poi vabè... quando arriva quella brutta btutta polvere...... 😄😄😄😄😄
Fantastici!
Grazie Marcus , troppo gentile , ps buona Pasqua
Aggiungerei il perfezionismo, l'attenzione per ogni minimo dettaglio
E sempre un piacere ascoltarvi e imaparare! 🙏 mille
Giorgino è insostituibile,ormai è lo zio di noi che seguiamo il tuo canale,ad entrambi e famiglie,buona Pasqua.
Hai Books non è costoso Lex sono Alessio Alfonsine sì ho lana se esci calze in che casi Islam non lo potrai action
Kia Nina hai charmking e politica WhatsApp per mountain-bike lui Thing me
Molto interessante! Adoro i video quando siete insieme!
il MAESTRO Giorgino è un piacere vederlo lavorare
Un piacere vedervi in azione.....e gli ultimi 4 minuti sono spettacolari. Ciao.
Ciao da Genova, siete una bella coppia, grazie per gli insegnamenti. A presto.
Fantastico🤤🤤🤤😋😋😋Buona Pasqua Davide e Giorgino🕊 a voi e famiglie🕊🐷👋🏻😘💖
Sono contento che il tuo canale cresca ogni giorno di più 👍👍👍👍🎸🎸
Che bello vedervi questo inverno vi copio la ricetta io quest'anno o fatto il salame come fa Giorgino nel video mi è venuto buonissimo grazie per il video e i vostri consigli
Siete una coppia spettacolare bravi
Come sempre, iteresantissimo il video! Grande le due
Grandi e bravissimo domani faccio per la prima volta la tua ricetta del Lonzino tanto per cominciare 🎉
Siete veramente bravi .❤😊
Grandissimi👍 Buona Pasqua a tutti e due 👋
Spettacolo i tuoi video Davide
E poi Giogino dá quel tocco di saggezza che non guasta
Buon divertimento e buon appetito
Non ho mai conosciuto i miei nonni, ma credo avrei voluto fossero come Giorgino ❤
È sempre un piacere vedervi insieme, si capisce.
Giorgino grande MAESTRO, Bravi
Siete un binomio "mortale" voi due,ci fate morire... dalla fame 😂
GIORGINO UNA GRAN PERSONA io mi sono trasferito a polinago e voglio tornare a vivere come negli anni 50 e 60 sono esausto di tutta questa modernita una delle cose che voglio imparare a fare e' i salumi come mio padre e mio zio facevano ogni anno a dicembre allora mi dava fastidio non capivo ora rimpiango quei tempi
Ciao Davide.... ciao SUPER Giorgino...... sempre al top...!!!!
Che buono!!!😋😁bravi ragazzi!!👏👏buona Pasqua!!!!
Buona Pasqua ...
It looks good great soppressa 😋👍🥂🇨🇦
Giorgino patrimonio dell'Unescu !!!
Giorgina un icona!,
Davide avvia il merchandising delle magliette con le espressioni di Giorgino!!!
Si capisce!
SignorSi,
Mi viene una polvere in gola!
Facciamo un bianco e nero bianco!!
Solo alcuni esempi!
Siete grandi👏👏👏👏
ciao davide e giorgino , questa soppressa è fantastica , siete due persone troppo simpatiche due grandi . mi vorrei trovare in mezzo a voi due per assaggiare questa meraviglia . bravi bravi bravi . abbraccioni di cuore 🌈💖🌈
Ciao Rossana, grazie
@@DavideFantinati 👍👍
Grandi tutti e due ♥️
Si capisce...Bravi,tutti e due!!!
Michael Yet Jackson Kika magenta
I miei parenti sono Romagnoli ed hanno la vostra simpatia.
Mi sento a casa.
Che fortuna conoscere il Giorgino. Grande salame, morbido così ne mangerei un chilo.
è poesia quello che fà.
il giorgino IL MITO ALLO STATO PURO
Grande Giorgino...sei un mito...
mi ricordi il mio babbo 💪
Ciao, Sono del Canada. Onni Volta vedo a voi, me viene la volonta, de prendere un maile, tante cose da imparare. Grazie Mille.
Ti prego settimana e buon MOC metano Nick India Comiso land berne
Dimmi tu Ass nominare una e vuoi chi è
Sempre un grande il Davide, e poi il signor.Giorgino, ma di che parliamo numero 1. Super complimenti
PS: hai poi letto la mail?
Non la trovo , neanche negli spam , prova a rispedire
Un pozzo di cultura zio giorgino!
Il top Davide grande ricette favolose buona Pasqua
Hai Books sento un po’ unica scena c’è stato il Rice fica con gli ha indicato ma Wanna hai un iPhone team hai Books
Giorgino gran maestro, spettacolo, poi sentir nominare Valdo Biadenne terra degli mie noni in Italia da più piacere
Bravissimi 👍
Bel format!
👠🛰️🔦🔨⚖️⚖️⚖️. 🦅🌍🦅
recette présentée de façon très conviviale qui donne envie. 90 jours c'est vraiment très long avant de pouvoir déguster. 👍
Buongiorno Davide e un grande inchino a Giorgino, sono sopraffatto non ho più parole, noi qui ha Belluno la chiamiamo soppressa come ha Valdobbiadene, la faccio anch'io identica lavorazione identico budello, noi lo chiamiamo manica orba ,solamente che con un budello ne faccio due e il budello il grasso lo lascio all'estero, comunque i vostri video li guardo molto volentieri e su tante cose ho molto da imparare, vi faccio i miei più sinceri auguri di buona Santa Pasqua ha tutti voi ❤
Spettacolo 👏 👏 👏
SI CAPISCE!
GRANDI💪
As capess!!!
GRazie a Voi.
E nonno giorgino me lo abbraccerei seduta stante... bello... una vita... di esperienze da raccontare ed insegnare...poi ovviamente i suoi modi di fare ed esprimersi sono il top... un grand'uomo in tutto...
Ciao que buono questo salame e gusto bravi 💪👌😋😋👍👏🍷🍷🍷
Che bravura e simpatia!! Manca solo assaggiare le delizie che fate vedere!!!
Grandi!
grandissimo Giorgino
Davide e Giorgino rinnovo i miei complimenti. Mi rivolgo alla vostra maestria per un dubbio che mi ha preso guardando i filmati: vedo che a volte la pasta di aglio la mettete direttamente nell'impasto, altre volte lo fate macerare nel vino e poi lo versate opportunamente filtrato. Vi chiedo: qual' è la discriminante che fa scegliere un sistema al posto dell'altro. Io sono di origine Bergamasca e la prima volta che ho visto mettere direttamente l'aglio nell'impasto, l'ho visto da Voi ( c'è sempre da imparare) e non ho mai avuto modo di lamentarmi, ma nell'usanza in cui ho imparato l'arte della norcineria, l' aglio diretto nel salume è tabù. Grazie per la risposta. La Vostra sapienza dovrebbe essere elevata ad insegnamento qualificato.👍👍👍💪🙌
In Veneto la Sopressa la facciamo un po' più grassa e morbida e poi la mangiamo anche con la polenta bianca la brustoliano e con sopra la fetta di sopressa e Prosecco.
siete bravi
Ya ya ya Bravo Bravo 👍👍👏👏🙏🙏
Spettacolo!!! 😛👍👏💪💛
mi piacerebbe una puntata sui difetti durante la stagionatura come accorgersene in tempo e intervenire correggerli durante la stagionatura.
Bella musica finale.
I batteri lattici dell'aglio, ed i lieviti del vino fatto in casa, contribuiscono alla fermentazione del salame?
Complimenti Complimenti siete i numeri uno ,grazie a voi sono riuscito a replicare tante ricette che facevo da piccolo con la mia famiglia, scusami Davide posso sapere il modello del tuo tritacarne?? Funziona monofase o trifase??grazie mille spero di non aver disturbato un saluto grande
il modello della fama 32 però e trifase a 380
Greetings from Poland - How long it has to stay in the chamber and what temperature and humidity?
06:16 Davide: "Si capisce" !🤣👍
Giorgino è un mito!
un saluto dalla colombia
Diretta domenicale col Giorgino 🤟
Si vende nei vostri negozi a Modena? Grazie e buon appetito. CIAO.
Si lo trovi nelle salumerie
Non si trova in commercio. Lo adoro
siete due buogustai complimenti
Sarebbe interessante se facessi vedere come divierlo in due o tre salami.
Comunque complimenti a tutti e due.
Beati voi.
Buona Pasqua ragazzi inevitabili...
Il mio grande piacere !!