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在国外可以用意大利面代替，最重要的是麻油和芝麻酱。自己压碱面太麻烦。
Very good ！天地人间感恩为怀！武汉佬爱去的地方。 Very beautiful ！大武汉。好地方。热干面。酸梅汤 ！老通城豆皮。小桃园鸡汤。三民路甜食馆。四季美汤包。五芳斋汤圆。六渡桥福庆和三鲜面。好吃的很 ！滔滔长江水。滚滚汉江河。美丽喻家山。奏响时代凯歌 ！唱唱歌。跳跳舞。游长江。逛东湖。观摩华工园。爽的很 ！ （ 八旬老人）。2022年9月26日。
前面武汉美食街道的镜头真的太迷人了，下次回国一定要好好吃一吃武汉！！
好想念武汉的三鲜豆皮和热干面啊，好多年没回武汉了
热干面不属于武汉特产，而是西北特产，他们是回民带到武汉的。
希望你們平安
CraftsW 谢谢你❤️
现在更担心楼主，你还好吧？
@@ruf4528 很好
感謝分享
小姐姐真贤惠，赞
朋友，卤水怎么做的能不能指导一下
让我们为热干面加油
这是武汉热干面的正宗做法🥰
喜欢热干面
好懷念的味道
应该是想念吧
卤水怎么做的
加油，不要在意别人说你。更多的人在帮助你
谢谢你
老卤水在美国上哪去搞啊，用啥代替比较好
覺得人生中一定要嘗到一次熱乾麵
很不错呀！ 谢谢
Richard Mao 不客气哈
為熱乾麵加油！
谢谢 讲的很好 明早试试
ヒュー ❤️
亲，你那个碱面网上有没有地方可以买到，买了几家的都感觉不太好吃
碱面又称油面，加了碱做的面，呈黄色。一般市场看到的是黄色的熟面，将生碱面条开水煮熟后晾凉加色拉油拌匀防止粘团。那就是碱面
就是想看面怎么做的。结果直接就是现成的干面。等于啥也没说。
大口大口的趁热吃才是精华。
囡囡吃的好香呀！
超爱热干面。可是在国外买不到碱面，请问有什么面可以替代？
Maria 热干面要用碱面做哦
实在买不到就用挂面代替，解解馋。一通百通嘛，情况不允许的情况下，别较劲。
用意大利面代替
各地叫法不同，上海叫冷面
卤水的配条是啥？
你們都要好好的
[3B05] 陳紫妍 CHAN TSZ YIN 谢谢你😃
终于找到正宗武汉美食博主了
阿彌陀佛、阿彌陀佛。
卤水咋做的？
请问一下，卤水是什么？怎么做？谢谢
mjjxr mjjxr 卤水就是卤菜的那个汤，最好用反复卤过荤腥肉类的老卤水，实在没有的话，最简单的方法就是买个卤料包，加水煮至浓汤，但口感比老卤水差很多，或者直接不放也行，因为最原始的热干面也没放卤水，现在改良版的都加了，味道会更好，也看个人口味吧
有卤水更美味！谢谢！
卤水可以免了，其它都对
这跟我们凉面的做法很像。
好吃 😋
教教豆皮吧，好想念唉
请我是外国人。我喜欢这个面, 可以给我配料吗?
去唐人街的物產店買，芝麻醬什麼的肯定有，堿水面可能比較難買到一點
老妹也是武汉的
这个卤水就把我难住了！
啊啊啊啊啊太美好了吧！收收收！
Viv ❤️❤️❤️
跟台灣的【麻醬麵】很相似，不過您好像並沒有教【鹵水】是怎麼做的？而且這正是與台灣的麻醬麵所不同的地方～（麻醬麵並沒有鹵水，此地的涼麵倒是有些人用鹵水）
你說的對我也覺得其實有時候我覺得更像台灣的涼麵因為有加蒜水進去只是我們是吃冷的武漢熱乾麵是熱熱的吃
比麻酱面味道更鲜美，更有层次感，面也更劲道
那个卤水才是关键，是热干面的核心
請教下，那個鹵水怎麼做，謝謝
这个太地道了
我好像在“下厨房”APP里见到过你这个做法和配图，是你本人还是被别人盗了🤣
Storm Sun 是我本人，哈哈
@@金粒籽 我愛妳
干挂面做起来很不好吃，不建议大家采用。这种面不放油也不会粘连。
亲,你还好么?
Rongsa Guo 挺好的，只是很少登录这里，哈哈，谢谢你
@@金粒籽 我喜歡妳
4:20 是什麽汤？
应该是米酒。酒酿
@@henryz1227 还以为是米饭汤
那不是汤，因为热干面较干，我们湖北人吃的时候大多都会配上一碗蛋酒，吃完喝完身体暖乎乎，超舒服
TH Mei 说的我都馋了
你还好嘛，但愿你平安
APo Zheng 我很好，谢谢你😀
台灣的油麵也是先撣好放涼,來客時再燙過拌料上桌。
啥口味的
@@henryz1227 以台式肉燥口味較多
張明鳳 听起来都好好吃的感觉哦😀
看在武汉人的份上帮帮你：没有哪个成功的yt‘er在视频中整页夹杂大量的文字并秒过。害羞可以不出镜，声音能解决的就尽量不文字；要不人家看视频干嘛？直接放喜欢的音乐看图文了！
th-cam.com/video/7EH6QsgKH18/w-d-xo.html 中国火锅的种类
只要有卤水的，就不是正宗热干面
Jeff D.Z. Lu 说的👌
去掉鹵水，不就每個人做的都一樣口味？
吃过正宗热干面的人就会懂，卤水这个东西，是九十年代早中期开始出现的，那个时候外地人来武汉做过早生意的越来越多，他们做的热干面不行，就开始添加各种东西，卤水，就是其中之一，后来，做正宗热干面的师傅越来越少，没人愿意做，大家都把卤水当成了热干面的必备品。其实，不是，完全不需要。
热干面只需要以下这4种东西:面，芝麻酱，酱油，萝卜丁。（醋，辣椒，葱，这3种，依据自己口味添加）。现在能看到的其他东西，全部不是传统正宗热干面所需要的。
我只加萝卜丁和芝麻酱，连酱油都不要，结果就是很淡！
这个面不是
你好妹子，借用下，不过会说出处
希望你在武汉的家人朋友同乡继续加油:m.th-cam.com/video/FrG4TEcSuRg/w-d-xo.html
Altan Etxegaray 嗯嗯，谢谢你
請問可以娶嗎?
哎，这个面条不行，调料再好也没用
**唉***
原来你是武汉人，你在搞么事
習近平大力推薦!
關鍵滷水沒教! 騙人的!浪費時間
卤水可以用肉汤代替
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
在国外可以用意大利面代替，最重要的是麻油和芝麻酱。自己压碱面太麻烦。
Very good ！天地人间感恩为怀！武汉佬爱去的地方。 Very beautiful ！
大武汉。好地方。热干面。酸梅汤 ！老通城豆皮。小桃园鸡汤。三民路甜食馆。四季美汤包。五芳斋汤圆。六渡桥福庆和三鲜面。好吃的很 ！滔滔长江水。滚滚汉江河。美丽喻家山。奏响时代凯歌 ！唱唱歌。跳跳舞。游长江。逛东湖。观摩华工园。爽的很 ！ （ 八旬老人）。2022年9月26日。
前面武汉美食街道的镜头真的太迷人了，下次回国一定要好好吃一吃武汉！！
好想念武汉的三鲜豆皮和热干面啊，好多年没回武汉了
热干面不属于武汉特产，而是西北特产，他们是回民带到武汉的。
希望你們平安
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现在更担心楼主，你还好吧？
@@ruf4528 很好
感謝分享
小姐姐真贤惠，赞
朋友，卤水怎么做的能不能指导一下
让我们为热干面加油
这是武汉热干面的正宗做法🥰
喜欢热干面
好懷念的味道
应该是想念吧
卤水怎么做的
加油，不要在意别人说你。更多的人在帮助你
谢谢你
老卤水在美国上哪去搞啊，用啥代替比较好
覺得人生中一定要嘗到一次熱乾麵
很不错呀！ 谢谢
Richard Mao 不客气哈
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谢谢 讲的很好 明早试试
ヒュー ❤️
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碱面又称油面，加了碱做的面，呈黄色。一般市场看到的是黄色的熟面，将生碱面条开水煮熟后晾凉加色拉油拌匀防止粘团。那就是碱面
就是想看面怎么做的。结果直接就是现成的干面。等于啥也没说。
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超爱热干面。可是在国外买不到碱面，请问有什么面可以替代？
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卤水咋做的？
请问一下，卤水是什么？怎么做？谢谢
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有卤水更美味！谢谢！
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只要有卤水的，就不是正宗热干面
Jeff D.Z. Lu 说的👌
去掉鹵水，不就每個人做的都一樣口味？
吃过正宗热干面的人就会懂，卤水这个东西，是九十年代早中期开始出现的，那个时候外地人来武汉做过早生意的越来越多，他们做的热干面不行，就开始添加各种东西，卤水，就是其中之一，后来，做正宗热干面的师傅越来越少，没人愿意做，大家都把卤水当成了热干面的必备品。其实，不是，完全不需要。
热干面只需要以下这4种东西:面，芝麻酱，酱油，萝卜丁。（醋，辣椒，葱，这3种，依据自己口味添加）。现在能看到的其他东西，全部不是传统正宗热干面所需要的。
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