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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2023
- Hola hambrient@
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Hoy te presentamos nuestra propuesta para unos gnocchis distintos, son muy fáciles de hacer y con pocos ingredientes. Una manera diferente de comer garbanzos. Sobretodo para los más peques.
Esperamos que os guste ✨
Te atreves a hacerlos?
Te leemos en los comentarios.
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Gracias 🤍
👨🍳👩🍳
Ingredientes:
🔸400g de garbanzos
🔸80g de harina
🔸3 cucharaditas de aceite
🔸Sal
🔸Pimienta negra
🔸Perejil
🔸Tomate natural troceado
🔸Azúcar
🔸Albahaca fresca
🔸Queso parmesano
Descripción paso a paso:
🔹Añadimos los garbanzos lavados en la trituradora
🔹Añadimos aceite
🔹Los trituramos hasta conseguir una masa
🔹Una vez los tengamos triturados los añadimos en un bol a parte
🔹Salpimentamos al gusto
🔹Añadimos un poco de perejil
🔹Añadimos la harina
🔹Mezclamos con las manos para conseguir una masa
🔹Amasamos fuera del bol hasta poder hacer churros largos para cortarlos después
🔹Añadimos agua en una olla y la ponemos a hervir
🔹Cortamos los churros para darle la forma del gnocchi
🔹Añadimos en una sartén tomate natural troceado y lo dejamos freír
🔹Cuando tengamos los gnocchis cortados los reservamos en un bol a parte
🔹Cuando el agua esté hirviendo añadimos sal
🔹Añadimos sal y un poco de azúcar
🔹Las hojas de albahaca y removemos
🔹Añadimos los gnocchis al agua
🔹Cuando floten ya puedes retirarlos
🔹Los añadimos a la salsa de tomate
🔹Removemos
🔹Emplatamos
🔹Añadimos un poco de queso parmesano
🔹Decoramos
🔹Listo!
🔹Buen provecho!
