КУМЫКСКАЯ КУХНЯ! БУРЧАКЪ ШОРПА С ЗЫР ЗЫР ХИНКАЛОМ И МИЧАРИ-БЛЮДО 9-ТИ ИНГРЕДИЕНТОВ.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2022
  • Это блюдо наши кумыкские предки готовят уже 1000-и летия и называется блюдо БУРЧАКЪ-ШОРПА едой девяти ингредиентов,пары бурчакъ-шорпа использовались как противопростудное средство также,а мичари как калорийная еда кумыкскими воинами в военных походах.В состав бурчакъ-шорпа входили ингредиенты,неприхотливые в походах,не скоропортящиеся,т.е. фасоль,сушенное мясо,масла,картофель,томат,специи,которые можно было собрать в общирных просторах степей и гор и войско было всегда накормлено.Бурчакъ-шорпа в купе с мичари давало энергию и силу для дальнейших победных походов.
    Сегодня наше поколение,наши дети,внуки,правнуки несколько ушли от своих истоков,многие забыли о существовании нашей оздоровительной кухни,которая вразы превышает современные европейские и другие кухни своей полезностью и хотелось-бы,чтобы современные кумыки вспомнили свою историю и окунулись в историю кумыкской кухни,культуры,поэзии,истории,музыки и т.д.
    Я призываю кумыков у себя на кухне,во дворах,на природе не забывать о своих истоках,готовьте кумыкские блюда,если забыли,то зайдите на мой канал LIKE AVGUST СЕДОЙ и вспомните как надо готовить и какие ингредиенты использовать для приготовления кумыкских фантастических блюд.
    Рекомендуемые видео:
    Кумыкская кухня:
    • КУМЫКСКАЯ КУХНЯ. ЗЫР-З...
    • Съемки кумыкских блюд ...
    www.youtube.com/watch?v=6HJDc...
    www.youtube.com/watch?v=Bu3Vq...
    www.youtube.com/watch?v=TiOsE...
    www.youtube.com/watch?v=c7Dwb...
    studio.th-cam.com/users/videond0t...
    FACEBOOK
    / agav.saydull. .
    VK
    agav53
    OK
    ok.ru/saydullaev.agav
    INSTAGRAM
    / avgust1953
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 318

  • @user-to5cs9pd6l
    @user-to5cs9pd6l หลายเดือนก่อน +3

    Процветания во всем проявлении этого слова.
    Мой дорогой Дагестан, вместе с вами.

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      🤝🤝🤝🌹🌹🌹

  • @ravasiyumarova4674
    @ravasiyumarova4674 หลายเดือนก่อน +7

    Отгьа бишген мичари кьырыйыннан хабайым аявлу бурчакь шорпа сени кьайдан табайым .так пела моя бабушка когда садилась кушать шорпа .

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน +1

      Мы тоже так поём.👍👍👍

  • @user-zo1mr3wr5g
    @user-zo1mr3wr5g ปีที่แล้ว +16

    добрый вечер дорогие родные кумыки. я тоже кумычка родилась в бабаюрти. но живу в нальчике. дай Аллах вам здоровья

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      И вам всего благополучия.

  • @user-zp3bv4mv1s
    @user-zp3bv4mv1s 5 หลายเดือนก่อน +10

    ДУХОВКАДА МИЧАР.И КЬЫРЫЙЫНДАН ХАБАЙЫМ. АЯВЛУ БУРЧАКЬ ЩОРПА СЕНИ КЬАЙДАН ТАБАЙЫМ 🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 หลายเดือนก่อน +2

      Бизде табажакъсыз, Аллах буюрса! 👌

  • @user-xr5bl9xm3c
    @user-xr5bl9xm3c ปีที่แล้ว +31

    Как же приятно смотреть вас,милые сердцу люди,наши хасавюртовские,вашу мамочку очень приветливую, добрую,обоятельную,ласковую женщину,помню ее с детства!!!Спасибо вам за чудесный канал с нашими исконно кумыкскими блюдами,очень вкусно,очень здорово,машалла!!!Здоровья вам и всех благ!!!👏🌷🌷🌷❤👃👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +3

      Спасибо вам огромное!!!

    • @user-uw8rh6cw3n
      @user-uw8rh6cw3n 3 หลายเดือนก่อน +1

      Побольше бы таких патриотов❤

    • @user-qz3ie8ln6w
      @user-qz3ie8ln6w หลายเดือนก่อน +1

      Здравствуйте дорогая кумыкская семья. Привет вам с Франции. Я чеченка , смотреть вас начала недавно, скажу вам от души приятно, вы очень Ма ша Аллагь красивая семья,мы жили рядом с кумыками, одноклассники-цы, подруги кумычки , моя тётя замужем за кумыками, сестра двоюродная за кумыком замужем,вообщем есть много родственников. Приятных воспоминаний много. Всегда уважала и любила ваш народ, ваши песни. Смотрю вас с удовольствием, вспоминала некоторые блюда которыми угощали соседи или в гостях у родственников, и даже собираюсь сейчас приготовить хинкал шурпа.Спасибо вам , за ваши ролики, я думаю вы не против ,что чеченка вас смотрит. ❤️🌹🌹🌹

    • @user-uw8rh6cw3n
      @user-uw8rh6cw3n หลายเดือนก่อน +1

      Баракалла за такие добрые слова в адрес кумыков!!!!

  • @zahratahmedova528
    @zahratahmedova528 6 หลายเดือนก่อน +9

    Салам дорогие земляки, смотрю Вас с Австрии столько тепла и любви в Вашем доме, замечательные рецепты, золотые ручки!!!
    Спасибо Вам🙌

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +1

      МашшАллах! И вам спасибо за хорошие слова! 👍🙏🤝

  • @user-tr9sh2nh8y
    @user-tr9sh2nh8y ปีที่แล้ว +9

    Тот случай когда история больше интересна чем шорпа.Спасибо за интересные моменты

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Вы знаете,ведь и кухня с шорпой это история,окунаемся в прошлое,а кумыкской кухне тысячелетия.

  • @user-ed4gd3ux3i
    @user-ed4gd3ux3i ปีที่แล้ว +9

    Молодцы очень вкусные сытные кумыкские блюда

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Вам всем берекет!

  • @EvaLotos
    @EvaLotos ปีที่แล้ว +10

    Процветания Вашему каналу и известности и самых добрых подписчиков. Когда вижу таких кумыков октем боламан! 🙏 💝

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน

      Савболугъуз! 🙏

  • @user-zs4mi9ym2s
    @user-zs4mi9ym2s 3 หลายเดือนก่อน +8

    Бизин кьумукьлар гьар не затдан да арив татувлу ашлар этип биле, сизге кьарап жагьилерде уйренер татувлу ашлар этме, сизге аллагь савлукь берсин❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Аллах рази болсун!🙏

  • @user-lb1sp9pi7m
    @user-lb1sp9pi7m ปีที่แล้ว +8

    Какие приятные люди!,,Добра Вам!,,Бабуле здоровья!,,,

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо и вам добра и здоровья!🙏

  • @user-tq6sv9qv3r
    @user-tq6sv9qv3r 3 หลายเดือนก่อน +7

    Мени аявлу къумукъ халкъым ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤я вас люблю безумно 🎉

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน

      Аллах сизин де суйсюн! 🙏🙏🙏

  • @user-er6ou7hm9e
    @user-er6ou7hm9e หลายเดือนก่อน +3

    СубханАллаh.🤲

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      🙏

  • @user-ye6jv1fy4u
    @user-ye6jv1fy4u 3 หลายเดือนก่อน +6

    Какая .семья ..чудо.в доме есть старший младший вот это семья здоровья вам

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +2

      Баракалла вам,МАШШАЛЛАХ ,чтобы не сглазить!😚

  • @user-wm4pn5dh4f
    @user-wm4pn5dh4f 10 หลายเดือนก่อน +7

    Какие хорошие добрые люди❤❤❤дай Аллагь вам всем крепкого здоровья

    • @Avgust53
      @Avgust53  10 หลายเดือนก่อน +2

      И вам здоровья и счастья! 🙏

  • @user-cf4gy5em7m
    @user-cf4gy5em7m 6 หลายเดือนก่อน +8

    Очень аппетитный, бурчакъ шорпа❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +2

      Бурчакъ шорпа всегда аппетитный! 👌👌👌

  • @naidaminatullaeva321
    @naidaminatullaeva321 ปีที่แล้ว +8

    Здоровья вашей мамочке...очень приятный человек🤲

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Баракалла!!!🙏

  • @user-dr4sb9ow7i
    @user-dr4sb9ow7i ปีที่แล้ว +12

    Какой же он смачный приятного вам аппетита и я с удовольствием бы поела ваш суп из фасоли ароматный здоровья вам и мир вашему дому 🤲🤲👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      И вам здоровья и мира над головой! 🙏🙏🙏

  • @user-db4jp5yz5d
    @user-db4jp5yz5d หลายเดือนก่อน +6

    Огромное спасибо вам за этот канал Наконец-то кто то решил показать всему дагестанскому народу кумыкскую кухню А то наше время некоторые нации умудряются готовить из еумыкской кухни и называют что это их кухня особенно на свадьбах и спорят доказывают А вот вы молодцы что вот решили показать пусть все видят как питались кумыки

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน +2

      Кумыки всегда питались великолепно,те другие забыли как с гор спускались хурджунами к кумыкам и просили садакъа😡

    • @patimat26
      @patimat26 หลายเดือนก่อน

      Вот с этим комментарием вы сами себя унизили воспитанный человек такое не говорит

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน +1

      @@user-dh7qm9ox8f Кумыки всегда ели хорошо и полноценно и не сочиняй сказки,мы горцам давали садакъа,это я помню как вчера.А къалмукъ чай мы пили всегда на завтрак,это наше национальное,а на обед всегда полноценно мясное и так всегда.

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      @@user-dh7qm9ox8f Какие женихи,голодранцы.

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      @@user-dh7qm9ox8f Вот ты дебил,о каком еврейском квартале ты говоришь,о каких ваших больших домах?Я помню 60-е годы прекрасно.Спроси у своих дедов.

  • @Meduza77777
    @Meduza77777 ปีที่แล้ว +9

    Здоровья вашей маме, очень приятная женщина 😊 насмешила нас всех. Тутхан оразахызны Аллах къабул этсин

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      Савболугьуз! 🙏

  • @user-sz5pn1if5p
    @user-sz5pn1if5p 6 หลายเดือนก่อน +5

    Мое любимое! Мичери анам биширеди бизге кёрюкде. Саида, здоровье Вашим рукам и мирного неба нам всем, как сказал Ваш муж. Я соседка Эльмиры Казакмурзаевой . Мы жили на Пролетарской ❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +2

      Здоровья вам!!! 🙏🙏🙏

  • @user-nf1pi9ql4g
    @user-nf1pi9ql4g ปีที่แล้ว +10

    Очень вкусно, спасибо, сестрёнка за такое прекрасное блюдо, привет из Чечни

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо и вам привет! 🤝🤝🤝

  • @user-cu7xk1rf8n
    @user-cu7xk1rf8n 19 วันที่ผ่านมา +3

    Ассалям алейкум варахматуллахи вабаракатуху! Дай Аллах вам всем счастье здоровья и долгих лет жизни.

    • @Avgust53
      @Avgust53  19 วันที่ผ่านมา

      Баракалла и вам всех благ!🙏

  • @user-nu7zq5eq5x
    @user-nu7zq5eq5x 8 หลายเดือนก่อน +5

    Привет из чични приятни апитита живите таким здаровым стаким едой долгие годы.

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 หลายเดือนก่อน +1

      И вам того же.

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5i หลายเดือนก่อน +4

    Аллагь савлукь берсин анагьызгьада

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      Амин я’АЛЛАХ!👍

  • @user-zp3bv4mv1s
    @user-zp3bv4mv1s 5 หลายเดือนก่อน +5

    👍🏻👍🏻👍🏻ВыМОЛОДЦЫ. НАШИ ХАСАВЮРТОВЦЫ АЛЛАХ СИЗЬГЕ САВЛУКЬ БЕРСИН ВСЕ КРАСИВО И АППЕТИТНО. УДАЧИ ВАМ !!!!❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 หลายเดือนก่อน +1

      Савболугъуз!!! 🙏👍👌

  • @user-sk1ck1yx8n
    @user-sk1ck1yx8n ปีที่แล้ว +8

    Агьав, Иже салам от моей семьи

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      Ва аллейкум салам!

  • @belabela5364
    @belabela5364 6 หลายเดือนก่อน +6

    Вчера нашла этот канал и очень рада,какие блюда старинные ,которые нельзя забывать,ведь память народа о прошлом ,о предках всегда связано с культурой питания.Аллах рази болсун,каналыгьызгьа берекет❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +1

      Савболугъуз! 🙏

  • @user-yw5qe1nt9s
    @user-yw5qe1nt9s 3 หลายเดือนก่อน +7

    Я тоже делаю зажарку из томата на бурчакъшорпс, чтобы цвет был насыщенный и вкус приятный. Но в суп добавляю домашнюю лапшу, приготовленную из теста с добавлением яйца

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน

      Окей!Передам Саиде для инфо.👍

  • @EvaLotos
    @EvaLotos ปีที่แล้ว +6

    Дорогой Август СЕДОЙ думала в кого Вы такой артистичным, теперь понятно в свою милую мамочку-здоровья ей крепкого, чтобы она радовалась жизни Аминь 🙏 💝

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      🙏🙏🙏

  • @user-zv6si2wr8p
    @user-zv6si2wr8p 3 หลายเดือนก่อน +5

    Как я люблю наши традиционные кумыкские блюда. Вспоминаю детсво, когда мама готовила из домашней курицы❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Так и вы можете продолжать готовить,смотрите наши другие видео.

  • @user-gd4kw4oq4w
    @user-gd4kw4oq4w 6 หลายเดือนก่อน +5

    Наконец-то начну готовить национальные блюда ❤.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +1

      Конечно, обязательно!👍👍👍

  • @user-kx4fq5ey8e
    @user-kx4fq5ey8e 5 หลายเดือนก่อน +5

    Добрый вечер друзья и земляки. Салам из Якутии, спасибо за интересные рецепты.Здоровья и долголетия🤲🖕

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 หลายเดือนก่อน +1

      И вам здоровья, счастья! 🙏

  • @user-sg5hc7ey1g
    @user-sg5hc7ey1g ปีที่แล้ว +7

    Аллагь берекет берсин

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Аминь!

  • @user-nu7zq5eq5x
    @user-nu7zq5eq5x 7 หลายเดือนก่อน +4

    Как приятно смотрет где уважают старши спасибо вам брат и сестра,оттуда увас иман и беркат. Живите так долго.

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +1

      Баракалла!🙏

  • @user-vm3ss1dn8k
    @user-vm3ss1dn8k ปีที่แล้ว +10

    Ассаламу алейкум аявлу къумукъ халкъым..бурчакъ шурпа зор аш..южные кумыки (каякентский район)еще добавляют в этот суп внутренний жир коровий обжаренный кубиками с тем же луком, это бесподобно попробуйте..а еще в мицари(у нас мучери) добавлют обжареннный лук..всем здоровья

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      Отлично!Ты не мог-бы снять такую разновидность кумыкского бурчакъ шурпа и выставить в ютюбе,а ведь это богатство наше.👍👍👍

    • @user-us9dd9ez2l
      @user-us9dd9ez2l ปีที่แล้ว +3

      У нас у Аксаевских кумыков тоже добавляют внутренний жир, и в мичари лук

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      @@user-us9dd9ez2l Ведь моя мама яхсайлы!👍

    • @user-us9dd9ez2l
      @user-us9dd9ez2l ปีที่แล้ว

      @@Avgust53 Приятно слышать💋

    • @user-lh9cn7ff8v
      @user-lh9cn7ff8v ปีที่แล้ว

      @@user-us9dd9ez2l Лук не добавляют.

  • @user-wu8on6rk5k
    @user-wu8on6rk5k 9 หลายเดือนก่อน +6

    Хороший суп.Главное полезный в нём и растительный белок ( фасоль) и белок животного происхождения.Лидер продаж в дагестанских кафе с приездом туристов.Кумыки в старину часто готовили его судя по источникам

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 หลายเดือนก่อน +2

      Родина бурчакъ шорпа-Карабудахкент!

  • @saidasalikhova3674
    @saidasalikhova3674 ปีที่แล้ว +5

    ИЖА-🥰🥰🥰🥰🥰,ДАЙ АЛЛАГЬ ЗДОРОВЬЯ! САИДА-ЗЛАТОРУЧКА,ВСЕ СЛОЖНЫЕ БЛЮДА С ТАКОЙ ЛЕГКОСТЬЮ ГОТОВИТ,МА ША АЛЛАГЬ🥰😍😍😍😍😍!ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ,МОЛОДЦЫ!

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      И нам приятно слышать добрые слова. 🙏🙏🙏

  • @nyrgaiaadilmyrzaeva1519
    @nyrgaiaadilmyrzaeva1519 ปีที่แล้ว +10

    Берекет берсин.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Амин.🙏

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5i หลายเดือนก่อน +5

    Ух как оппетитно❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      🌹🌹🌹

  • @user-yk4wu7jx8l
    @user-yk4wu7jx8l 3 หลายเดือนก่อน +5

    Ма ша Аллагь, с такой невесткой бабуля ещё 50 лет проживет❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Вот поэтому она и здравствует.

  • @user-fz3kk1dw1t
    @user-fz3kk1dw1t ปีที่แล้ว +6

    Машалла как аппетитно всё выглядит, молодцы. Аллах савлук берсин тётя Садювге сизгеде🤘👍🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      Барыгьызгъада савлукъ ерайбыз!

  • @user-vc9tj2dp9s
    @user-vc9tj2dp9s 6 หลายเดือนก่อน +6

    Машаллах спасибо большое вам за рецепты ❤️👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +1

      На здоровье! 🙏

  • @user-zk7kb7qo1w
    @user-zk7kb7qo1w 7 หลายเดือนก่อน +6

    Машаллах Сайда очень хорошая хозяйка

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +1

      И муж такой же.👍

  • @hgullll5015
    @hgullll5015 ปีที่แล้ว +4

    Музыка просто чудо ,такое ощущение как будто вся твоя жизнь уходит от тебяЖиви долго БурлиятЭльмурзаева

    • @user-ln3fp8lw8j
      @user-ln3fp8lw8j ปีที่แล้ว +1

      Салам!, атамы ожагьына баргьандай болдум спасибо вам за уют и тепло я живу далеко от родителей

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Бурлият Эльмурзаева это легенда мирового фольклёра!!!🙏🙏🙏👍👍👍🌹🌹🌹

  • @user-yk4wu7jx8l
    @user-yk4wu7jx8l 3 หลายเดือนก่อน +6

    У нас даргинцев оже делают фасолевый старинный суп с домашней лапшой, а поджарку добовлят чуть курдюк, жарят и тоже с сушенным мясом, вся семья любит, вот вчера делали на ифтар тоже❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +2

      Аллах гъабул этсин!🙏

  • @1996JeyKey
    @1996JeyKey 3 หลายเดือนก่อน +5

    Шедевр 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕огромный салам из Махачкалы

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      И вам салам!👆👍🤝

  • @user-tq6sv9qv3r
    @user-tq6sv9qv3r 3 หลายเดือนก่อน +6

    ❤❤❤❤❤ спасибо вам огромное очень понравилось 🎉

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน

      БАРАКАЛЛАХ!!!

  • @user-bd4pf9jh7i
    @user-bd4pf9jh7i ปีที่แล้ว +7

    Сказка бурчакъ шорпа🤩👍👍👍
    МА ШАА АЛЛАГЬ, Бизин ашлагъа тиеген арив ашлар ёкъдур бир ердеде. 👍👍👍Аллагь савлукъ берсин сизге🙏🙏🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      Барывызгъада Аллахъ савлукъ берсин, я'Аллах! 🙏🙏🙏

    • @user-bd4pf9jh7i
      @user-bd4pf9jh7i ปีที่แล้ว

      Амин я Аллагь 🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +1

      @@user-bd4pf9jh7i 👍

  • @user-qz3em7xi5b
    @user-qz3em7xi5b ปีที่แล้ว +10

    Спасибо, дорогие кумыки, за ваши видео. Только вчера попала на ваш канал и подписалась. Вы настоящие патриоты кумыкского народа. Очень рада, что у вас можно научиться готовить наши кумыкские блюда. В детстве и юности я их ела, когда какое-то время жила у дедушки с бабушкой в Хасавюрте и бывала у родственников в селениях. У меня отец кумык, а мама украинка, родилась я и почти всю жизнь живу в Украине. Моя мама украинка, приезжая к родственникам моего отца в Хасавюрт, научилась готовить кумыкский хинкал и калмук-чай и у нее это очень хорошо получалось. Калмук- чай мама часто готовила в Украине и приучила своих братьев и родственников к нему. К чаю подавала брынзу. Уже давно нет в живых родителей, но я не забываю мой любимый Дагестан, мой родной кумыкский народ. Кумыки - это древний, коренной народ Дагестана, а предками кумыков были хазары, они же половцы, они же куманы. В разные исторические времена они назывались разными именами, потом стали называть себя кумыками. Древний народ хазары никуда не исчез, он стал называться кумыки. Кумыки испокон веков живут на своей славной земле, где была Хазария - от предгорий до берегов Каспия и даже столица Махачкала на том же месте, где была столица хазар Семендер, там, где гора Тарки Тау. После распада Хазарии столица стала называться Анжи. Семендер и Анжи - это настоящие исторические названия Махачкалы.
    Ещё хочу сказать, что ваша мама просто очаровательная бабушка, а ваша семья замечательная. Пусть Всевышний хранит вашу семью.
    Уважаемый автор канала, меня очень тронуло, что вы пожелали всем мира, и чтобы не было этой СВО. У меня такая боль в душе от этой подлой и бессмысленной войны, из-за которой погибли сотни тысяч украинцев, детей и молодых мужчин - военных с обеих сторон. Ради чего погибают россияне? Особенно мне стало больно, когда узнала, что дагестанцы ради рублей пошли убивать людей в Украине, в том числе и кумыков, и чеченцев и многих других представителей разных народов. Как же это всё пережить? Не пускайте дагестанцев воевать, ведь украинский народ не сделал ничего плохого дагестанскому народу. Эта война не нужна дагестанцам. Разве дагестанцы не понимают, что это кровавые деньги. Не надо дагестанцам брать на себя такой тяжкий, смертный грех и ради кого и чего? Если русским так хочется воевать, то пусть сами воюют, их и так много. Кумыки - малочисленный народ и уменьшать численность своего народа, это никуда не годится, да и ради кого умирать? Не надо кумыкам и другим дагестанцам быть причастными к преступлениям русских. Пусть русские отвечают сами за свои грехи, а если не хотят сами отвечать за свои преступления, то пусть прекращают эту бессмысленную войну, а не втягивают другие коренные малочисленные народы.
    Всем добра и мирного неба!
    Автор, а вашей мирной семье желаю самые добрые пожелания от кумыков из Украины!
    P.S. Я так мечтала приехать в Дагестан вместе с дочерью и зятем, показать дочке родину предков, но, к сожалению, теперь уже никогда не сможем приехать. "Спасибо" за это российской власти.

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +4

      Спасибо вам за вашу историческую любознательность,спасибо вам за слова о моей маме,за искренность,вы настоящая кумычка и мир придет и на вашу землю и на нашу,все это зло уйдет в историю и мы,простой народ,заживем в мире и согласии.Здоровья вашей семье и вам,смотрите и далее нас,дальше интересней будет.ИншАллах!🙏🙏🙏

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +3

      И еще,вы никуда не уехали,вы находитесь на территории Хазарии,на его окраине или Украине,с городом Кий или Гиев,это тюркские,хазарские названия и никакие не русские,так что это частица и нашей земли.Всех благ и вам и нам!🙏🙏🙏

    • @user-qz3em7xi5b
      @user-qz3em7xi5b ปีที่แล้ว +2

      @@Avgust53 , здесь с вами не соглашусь. Киев уже был, когда хазары пришли на словянскую землю. Это не наша земля. Наша земля в Дагестане, где зародились наши предки. Захваты чужого имущества и земли счастья не приносят. Все империи развалились, осталась последняя и она может развалиться, если не прекратит, как дикари, воевать в 21 веке. Пусть каждый народ живёт на своей исконной земле. НЕТ ВОЙНЕ!

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +2

      Киев само название тюркское(Гиев-зять),славяне как раз и пришли в 10 веке,чтобы разрушить Хазарию во главе с язычником Святославом,он был язычником,т.к. основу его войска составляли тюрки-язычники,хотя у Святослава родители были первые христиане православные,а сын Владимир-продолжил религию бабушки и дедушки,Святослав действовал по указке Византии по принципу "разделяй и властвуй" и в Хазарское море вошел по сговору с хазарами-иудеями,для уничтожения Семендера и хазар-мусульман .И не забывайте,Хазария существовала задолго до Святослава и его родителей христиан.Я вам советую зайти на страницу кумыкского историка и блогера Абдулнасира Кадырова в инстаграмме и VK и узнаете много про кумыков.Я рад,что вы интересуетесь кумыкской историей.Удачи вам.

    • @user-qz3em7xi5b
      @user-qz3em7xi5b ปีที่แล้ว

      @@Avgust53 , украинцы, это настоящие словяне. А русские - это смесь финоугорских народов Московского, Тверского, Рязанского, Костромского, Пензенского и других княжеств, которых крестила Киевская Церковь Руси в православие. Из-за крещения московских племен - мещёра, чудь, водь, черемисы, меря, вепсы и др, они стали приложенными к Киевской Церкви Руси, и стали их называть "русские" в форме прилагательного. Киевская Церковь дала этим разноязыким финоугорским племенам старый болгарский церковно-словянский язык, на котором была написана Библия для православных христиан. С тех пор церковно-словянский язык стал единым языком общения для разных финоугорских народов, и со временем они забыли свои коренные языки и стали считать церковный язык родным.
      Русские - это не этнос, а всего лишь религиозная принадлежность гибридного финоугорского народа к православию.
      Русские - не словяне, а всего лишь словяноязычные.
      Россия имеет такое же отношение к Руси, как морская свинка к морю. Украина не была "окраиной", в Украине находится географический центр Европы. Украинцы тоже могут сказать, что Кавказ - окраина Украины. Но это не так. Поэтому не стоит уподобляться так называемым русским. Кстати, название Украина происходит от чисто словянского слова КРАИНА, что означает страна. Например, Србска Краина. Но вы же не станете называть Сербию окраиной? А если учесть, что Киеву более полутора тысяч лет, а Москве всего лишь 850, то окраиной как раз-таки является Московия. Россия - колониальная страна, состоит из территорий колонизированных, покоренных коренных народов Кавказа, Сибири, Севера, Дальнего Востока, а это не очень хорошо для страны да ещё с такой нацистской, шовинистической политикой Кремля.

  • @user-zk7kb7qo1w
    @user-zk7kb7qo1w 7 หลายเดือนก่อน +4

    Машаллах очень хорошо выглядит Мама , такой уют у Вас что за столом Ваша Мама сидит

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +1

      Стараемся,сплюньте,чтобы не сглазить.

  • @madina9558
    @madina9558 ปีที่แล้ว +5

    Ма ша Аллах Саулык бабушке!!

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Савболугъуз!

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5i หลายเดือนก่อน +3

    Аминь

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      👍

  • @user-vj7ri3di7d
    @user-vj7ri3di7d 3 หลายเดือนก่อน +5

    Аявлу бурчак шорпа сени кьайдан табаим!

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Этим къойса болар.😁

  • @user-oe3pv2vo9w
    @user-oe3pv2vo9w 6 หลายเดือนก่อน +4

    Аллагьим. Савлукь. Берсин. Сизге!!!!!!! Баригьызгьада!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +1

      Барывызгъада Аллах берсин савлукъта, барыда яхшылыкъланы! Амин я'Аллах! 🙏🙏🙏

  • @user-du4lm9ql9y
    @user-du4lm9ql9y 8 หลายเดือนก่อน +5

    Бек уллу баракала, шу каналны чыкъаргъан адамгъа, бек арив берекетли ашвгъыз бар, особенно ач вакътиде . Аллах савлукь берсин сизге.

    • @Avgust53
      @Avgust53  8 หลายเดือนก่อน +2

      Савболугъуз! Сизин иймиклер де бар, тек къарагъыз подписка гъа, бир миллион халкъ дан, эки минг подписка. Шулай канал сав Дагъыстанда ёкъ, биргине бир, биринчи, а къумукъланы интересы ёкъ.
      Айтыгъыз танышларыгъызгъа къарасын деп, бугунгу къумукъ жайиллилер бир затта бильмей къумукъ история дан, башгъа миллетлер топуракъларыбызны алгъан, гъали историябызны ала, сонгъ ашларыбызны..., дагъы не айтайийм, шолай битежекбиз. Аллах сакъласын!

  • @hgullll5015
    @hgullll5015 ปีที่แล้ว +4

    Аллах савлукь берсин сизге,язылдым сизге ,коп Семён сизин озюм кумук тугульмен

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Бизин суегенлени,бизде суебиз🌹

  • @user-lp5mb9kb5o
    @user-lp5mb9kb5o 7 หลายเดือนก่อน +4

    ОЙ, БАБУШКА, ТАКАЯ КРАСИВАЯ ДОБРАЯ, ДАЙ АЛЛАХ1 ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +1

      МашшАллах! 🙏

  • @user-yf5nb2os3v
    @user-yf5nb2os3v หลายเดือนก่อน +4

    У нас тоже у нагойцев делает бурчакг шурпа с лапшой очень вкусно

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      Салам ногайцам!

  • @user-ml2bq5is8j
    @user-ml2bq5is8j ปีที่แล้ว +5

    Сизге де, анагъызгъа да савлукъ. Не готовила ни разу мичари, сейчас мало кто готовит. Ем на свадьбах, там часто подают. А теперь попробую приготовить .

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Попробуйте, попробуйте и научите своих детей и окружение.

  • @user-hu3kc2kh4t
    @user-hu3kc2kh4t ปีที่แล้ว +6

    Гайнар САЛАМ 🖐🖐🖐

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      👋👋👋

  • @user-st7rh7ti6n
    @user-st7rh7ti6n 3 หลายเดือนก่อน +5

    Честно говоря я ждала сын сыр хинкал думала у хасавюртовских по другому называется но всеровно супер

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +2

      У нас всё супер!👍👍👍👆👆👆

  • @user-ot3ko5il8d
    @user-ot3ko5il8d ปีที่แล้ว +5

    Аллагь рази болсун

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      🙏

  • @user-yk8oi6tn9r
    @user-yk8oi6tn9r 4 หลายเดือนก่อน +6

    Зачем музыку так громко включать? А так всё очень хорошо. Спасибо. Аллагь рази болскн

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน +1

      Люди просят музыки.

    • @bushkagid
      @bushkagid 4 หลายเดือนก่อน +1

      Красиво же с музыкой.

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@bushkagid Конечно!

  • @user-qf5mw5wv6t
    @user-qf5mw5wv6t 3 หลายเดือนก่อน +5

    Бек арив ,иштагьгъа ашар йимик
    Мичаричи вообще👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Ашагъыз,Аллах берекет берсин!🙏

  • @Domofon12
    @Domofon12 ปีที่แล้ว +7

    Бабуля зачёт 😂

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      👍💪🙏

  • @user-ot3ko5il8d
    @user-ot3ko5il8d ปีที่แล้ว +6

    Ассаламу Алайкум

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      Ва аллейкум салам!

  • @sigol999
    @sigol999 6 หลายเดือนก่อน +3

    Как же моя мама обрадовалась, когда показала ваше видео. Маму впшу вспомнила, ведь жили, работали в одном городе, а уже и не осталось кореных наших, и Саиду вспомнила молодой)))). Привет от земляков из Москвы.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +2

      Здоровья вашей маме и вам! 🙏

    • @sigol999
      @sigol999 6 หลายเดือนก่อน +2

      @@Avgust53 сав болугъуз!

  • @user-ev7uk8mp5r
    @user-ev7uk8mp5r 3 หลายเดือนก่อน +4

    🙏🙏🙏👍👍👍💐💐💐Савлукь, омюр, берекет сизге💋💋💋🌹🌹🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Аминь я’Аллах!

  • @user-qp1oi1ed6j
    @user-qp1oi1ed6j 5 หลายเดือนก่อน +4

    Ма ша Аллагь на ваши уста руки! Здоровья вам! И нам!

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 หลายเดือนก่อน +1

      Это другое дело.

    • @user-qp1oi1ed6j
      @user-qp1oi1ed6j 4 หลายเดือนก่อน +1

      🫣🤣

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-qp1oi1ed6j 🥸🥸🥸

  • @user-vc9tj2dp9s
    @user-vc9tj2dp9s 6 หลายเดือนก่อน +4

    Коп савболугуз 👍👍👍❤️❤️❤️

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +2

      Сизде савболугъуз.🙏

  • @user-ko5rc3qc7v
    @user-ko5rc3qc7v ปีที่แล้ว +7

    Саида, может покажешь мастер класс на тему "ювурт хинкал"?

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Ювурт хинкал есть в программе,ИНШАЛЛАХ!

  • @user-hd6jg4ui8b
    @user-hd6jg4ui8b 5 หลายเดือนก่อน +3

    Здоровья Вам и Вашим близким! А Ваша мама очень приятная женщина Маша Аллагь!

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 หลายเดือนก่อน +1

      Баракалла за красивые и добрые слова!!! 🙏🙏🙏

  • @user-bz2ud6nu8o
    @user-bz2ud6nu8o 9 หลายเดือนก่อน +3

    АЛЛАГЬ САВЛУКЬ БЕРСИН СИЗГЕ!!!👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  9 หลายเดือนก่อน +1

      Сизге де! 🙏🙏🙏

  • @jetad_lorange2972
    @jetad_lorange2972 หลายเดือนก่อน +2

    Ляяяя какая бабулька сладкая, здоровья вам ❤ Из Москвы вам с добрым приветом❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      Салам!🤝

  • @user-pp7nl3ie8u
    @user-pp7nl3ie8u 3 หลายเดือนก่อน +4

    Аллагь савлукь берсин сизге

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Савболугъуз!

  • @talisman3250
    @talisman3250 ปีที่แล้ว +5

    Аллагь савлукъ берсин ата-анагъызгъа да сизге де. Къайсы кафеге барсанг башгъа миллетни ашларыны аты язылгъан, Аллагь рази болсун сизге къумукъланы гьар тюрлю ашларын гёрсетегенигизге. Къумукъ ашлар этеген кафелер ачсагъыз бек яхши болажакъ эди.

    • @user-wo3lt3xi8q
      @user-wo3lt3xi8q ปีที่แล้ว

      Коп савболугъуз, Аллах рази болсун татли сезлеригизге, яхшылыкъ болсун, я Аллах!!❤️

    • @user-ln2uu5ey8b
      @user-ln2uu5ey8b ปีที่แล้ว +2

      Да тюз айтасан, бир керен эришгенмен кафеде, тонкий хинкал деп салынгъан а башгъа ашлагъа миллетлени аты салынгъан, кафе даргиленики ди, мен айтаман, неге язмайсыз кумыкский хинкал деп. Для нас это тонкий дей.

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว +2

      @@user-ln2uu5ey8b Олар кьумукьлардан кьоркъалар,Кьумукь деп язма кьоркьалар,биз хинкал ашайгьанда олар хинкал незаткенни бильмейды,тавлулар Дагъыстанда да ёгъду,олар гельген халкъ Грузиядан,Азербайджаннан,армениядан,сириядан,ону чун покъ олар ашайлар.

  • @user-ko5rc3qc7v
    @user-ko5rc3qc7v ปีที่แล้ว +4

    Саида ты красотка, иже Салам.

    • @user-wo3lt3xi8q
      @user-wo3lt3xi8q ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Ва аллейкум салам!

  • @user-pc3qb3ln5q
    @user-pc3qb3ln5q ปีที่แล้ว +3

    Волла Хари понимаем молодцы👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  5 หลายเดือนก่อน

      Баракалла! 🙏

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5i หลายเดือนก่อน +3

    Супер женшина❤.

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      🔥🔥🔥

  • @madina9558
    @madina9558 ปีที่แล้ว +5

    Элемек ""замесить😂 )))👍👍👍

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      Подписались?

    • @madina9558
      @madina9558 ปีที่แล้ว +1

      @@Avgust53 уже год как подписана!)))

    • @Avgust53
      @Avgust53  ปีที่แล้ว

      @@madina9558 Молодец!👍

  • @user-zl9zo7jo4t
    @user-zl9zo7jo4t 3 หลายเดือนก่อน +2

    Бабулька в восторге. Аш болсун.

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      👍💯🌹

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Аминь я’Аллах!

  • @patimat26
    @patimat26 หลายเดือนก่อน +3

    Это мичари у вас точно как чий чуду моя бабушка готовила по другому

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      👌👌👌

  • @user-nh9xj2vo2n
    @user-nh9xj2vo2n 2 หลายเดือนก่อน +3

    Хасавюртлылар бираз башкъа бизин якъдан буйнакс аллах савлукъ берсин сизге😊

    • @Avgust53
      @Avgust53  2 หลายเดือนก่อน

      Бизин ашыбыз бай,онучун башгъа башгъа.

  • @user-sg1gj5so2x
    @user-sg1gj5so2x หลายเดือนก่อน +3

    ❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      🌹🌹🌹

  • @user-hz5be2bn9r
    @user-hz5be2bn9r 7 หลายเดือนก่อน +2

    Очень.аппетитно.

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +1

      Стараемся для вас.👍

  • @---uz7wx
    @---uz7wx 3 หลายเดือนก่อน +3

    Бурчак шурпа-это исконно кумыкский хинкал.У лезгин,такой жидкий хинкал, называется тапатаяр (Т|ап|ат|аяр).Со мной служили повара кумыки,в далёкие 80-е годы,но они тесто резали соломкой.❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +2

      👍 У нас все блюда исконно кумыкские!👌

  • @NoName-hs7gb
    @NoName-hs7gb ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте ,очень нравиться наблюдать как вы готовите,только вот музыка мешает очень,если можно отключайте пожалуйста. Спосибо.

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Некоторые, наоборот, просят музыку.

  • @user-yk4xw8th5i
    @user-yk4xw8th5i หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน

      🌹🌹🌹

  • @user-qh2us4uo4d
    @user-qh2us4uo4d ปีที่แล้ว +5

    🤲🙏👍❤️

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      👍🙏🌹

  • @islamistina1400
    @islamistina1400 7 หลายเดือนก่อน +1

    Приготовлю ин шаа Аллаh

    • @Avgust53
      @Avgust53  7 หลายเดือนก่อน +1

      Обязательно, это бомбово! 👌👌👌

  • @user-rn4rx3tw7q
    @user-rn4rx3tw7q 3 หลายเดือนก่อน +4

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      🤝🤝🤝

  • @user-gu5vl8ok5q
    @user-gu5vl8ok5q ปีที่แล้ว +4

    Ассаламу алейкум, бек яхшы видео.

    • @Avgust53
      @Avgust53  4 หลายเดือนก่อน

      Ва аллейкум салам!

  • @user-vn1nd7po3j
    @user-vn1nd7po3j 3 หลายเดือนก่อน +4

    👍👍❤️

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      🙏

  • @asekovasek2427
    @asekovasek2427 10 หลายเดือนก่อน +1

    👍💯

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน +1

      👍

  • @user-xw1nm6di7i
    @user-xw1nm6di7i 3 หลายเดือนก่อน +5

    Не зыр зыр ,а сын сыр хинкал

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      Мне 70 лет,а моей маме 94 и мы этот хинкал переняли у своих предков и всё время мы знаем как зыр-зыр хинкал,может у вас по другому.

  • @user-gp5lr3eg7v
    @user-gp5lr3eg7v ปีที่แล้ว +6

    Да мичари там кстати

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      Все по вкусу.

  • @user-iu2qg4qt9e
    @user-iu2qg4qt9e ปีที่แล้ว +5

    Что у вас кьорьук ,также и у нас, вТерекеме ,мы печем бьоршьане,похоже на мичари

    • @Avgust53
      @Avgust53  6 หลายเดือนก่อน

      И мы тоже печём и есть видео.

  • @user-tv4it9ic4b
    @user-tv4it9ic4b หลายเดือนก่อน +1

    Дедуля бабулю не слышно ,можно музыку чуть тише .❤А песни тоже класные .Спасибо .

    • @Avgust53
      @Avgust53  หลายเดือนก่อน +1

      Уже они потише.

  • @kamilyaakbieva2928
    @kamilyaakbieva2928 3 หลายเดือนก่อน +2

    👍👍👍🤲

    • @Avgust53
      @Avgust53  3 หลายเดือนก่อน +1

      👌👌👌