Гарний рецепт! У мене з дерунами своя трохи вже сумна історія. В мене була собака- алабайка Юська. Вона була завжди хатньою. І вона не їла чіпси з магазину. Але коли я готувала деруни, спеціально для цієї морди терла все на крупній тертці - то вона їла деруни, як сємочки. Юська вже давно померла, але кожен раз, як смажу деруни, края хрусткі і золотаві відриваю, і рука тягнеться вниз. А потім згадуєшь, що вже не треба. Трохи сумна історія, а зараз готую шість видів дерунів. Це по сезону або настрою. І всі смачнючі і цікаві. Навіть соус вигадала під цю страву.
Мої щирі співчуття, що ваш цуцик пішов у той світ. Дуже мені сподобалася ваша сумна історія про" морду"🤣. І в мене є цуцик , я її обожнюю, вона як те порося ,любить ,що в мене у тарілці 😉. Будьте здорові !🤗
@@МаринаЧерногорова-и4с Та чого ж ні! Мої улюблені- деруни з сиром. Зразу розповім про пропорції в рецепті: на 1 кг вже обчищеної картоплі - одна величенька цибулинка, 2 яйця, сіль, перець за смаком. І головне -200 грамів натертого сиру." Моцарела" -найкращій на мій смак, але можна взяти і прикопчені сири. Робимо дерунову суміш: картопельку, цибулинку на тертці тремо, далі додаємо яйця, сіль, перець і перемішуємо. Потім додаємо натертий сир. Перемішуємо. На цю кількість додаємо 5 столових ложок борошна. Знову все добре і швидко перемішуємо. Можна в суміш додати зелені. Я влітку додаю кріп. І тут найважливіше з мого рецепту: деруни смажу на олії, але коли перевертаю, накриваю пательню кришкою. Розкриваю і перевертаю деруни ще раз. Я ненавиджу, коли страва має присмак сирої картоплі. По цьому рецепту такого нема. Звісно, ці сирні деруни смачнючі. Зі сметанкою та зеленою цибулею. Спробуйте! Цей рецепт всим подобається і в родинах залишається як сімейна улюблена страва.
Дуже цікавий рецепт, картопля через мясорубку мабуть що краще , бо запікається в духовці, обовязково спробую. Та й взагалі- після перегляду рецептів від Грубача- хочеться відразу їх приготувати! Приємна господиня, тактовний ведучий, - дякуємо за ролик!
@@kostya_hrubych надо без паніки,все буде Хорошо ми обязани вірить нашій армії для них ми велика підтримка,а вони наш спокій.Моя родина знаходиться в Києві і не збираємось
О! Рідний говір! Жашків недалечко від мого рідного села. Але цю страву не знаю. У господині гарно вийшло. Подача супер. Питаннячко: картопля встигла просмажитись на сковорідці чи в духовці і так дійде?
Ще ж потім в духовці тушкується з м'ясом, то дійде до готовності. А що б не рвався, то добре перевертати на пательні з допомогою тарілки за величиною картопляного пляцка, накривши тарілкою пляцок перевернути пательню , а потім знову викласти вже іншим боком. Готовий викласти на харчову плівку і за допомогою неї загортати- пляцок не тріскатиме. І я би зменшила кількість муки , додала би трішки крохмалю, теж не рватиметься пляцок.
Гарний рецепт! У мене з дерунами своя трохи вже сумна історія. В мене була собака- алабайка Юська. Вона була завжди хатньою. І вона не їла чіпси з магазину. Але коли я готувала деруни, спеціально для цієї морди терла все на крупній тертці - то вона їла деруни, як сємочки. Юська вже давно померла, але кожен раз, як смажу деруни, края хрусткі і золотаві відриваю, і рука тягнеться вниз. А потім згадуєшь, що вже не треба. Трохи сумна історія, а зараз готую шість видів дерунів. Це по сезону або настрою. І всі смачнючі і цікаві. Навіть соус вигадала під цю страву.
Мої щирі співчуття, що ваш цуцик пішов у той світ.
Дуже мені сподобалася ваша сумна історія про" морду"🤣.
І в мене є цуцик , я її обожнюю, вона як те порося ,любить ,що в мене у тарілці 😉.
Будьте здорові !🤗
@@Mavka-m7f Дякую і вам всього найкращого!
А може поділитесь хорошим рецептиком?
@@МаринаЧерногорова-и4с Та чого ж ні! Мої улюблені- деруни з сиром. Зразу розповім про пропорції в рецепті: на 1 кг вже обчищеної картоплі - одна величенька цибулинка, 2 яйця, сіль, перець за смаком. І головне -200 грамів натертого сиру." Моцарела" -найкращій на мій смак, але можна взяти і прикопчені сири. Робимо дерунову суміш: картопельку, цибулинку на тертці тремо, далі додаємо яйця, сіль, перець і перемішуємо. Потім додаємо натертий сир. Перемішуємо. На цю кількість додаємо 5 столових ложок борошна. Знову все добре і швидко перемішуємо. Можна в суміш додати зелені. Я влітку додаю кріп. І тут найважливіше з мого рецепту: деруни смажу на олії, але коли перевертаю, накриваю пательню кришкою. Розкриваю і перевертаю деруни ще раз. Я ненавиджу, коли страва має присмак сирої картоплі. По цьому рецепту такого нема. Звісно, ці сирні деруни смачнючі. Зі сметанкою та зеленою цибулею. Спробуйте! Цей рецепт всим подобається і в родинах залишається як сімейна улюблена страва.
яка щемна історія... дякую!
Яка краса!!!! Дякую дорогій землячці чудовий рецепт!!! Приготую!!!
Дякую щиро Констянтин, Вам за ваш канал,за гарну украЇнську мову)і хозяєчці Олі за прекрасний рецепт )
І Вам Людмило дякую за натхненні слова!
Дякуємо, таких дерунів, ніколи не їли.
Смакота.❤
Так приємно побачити рідних Людей на прострах Ютуб, Олічка ти молодець! Дякую за шикарний рецепт!
дякую за відгук!
Дуже цікавий рецепт, картопля через мясорубку мабуть що краще , бо запікається в духовці, обовязково спробую. Та й взагалі- після перегляду рецептів від Грубача- хочеться відразу їх приготувати! Приємна господиня, тактовний ведучий, - дякуємо за ролик!
Валентино, дякую за таку позитивну реакцію! Хай буде!
Дуже дякуємо за рецепт 👍, приготуємо й ми із задоволенням 🤗
не пошкодуєте
Доброго вечора, Костянтин і Оля! 🤗🤗🤗 Як апетитно виглядає!😍😍😍 Дякую за чудове відео і за гарний рецептик! 🌹🌹🌹
на здоров"я!
Дякую вам за чудові смаколики.
Добрий день !!! Ще так не готувала деруни, обов'язково спробую, дякую.
Приємно бачити вас ,Костянтин,та нашу автентичну справжню Україну !!!
Дякую за хороші слова!
Красота спасибо большое Вам. Жашков моя родина. Живу в Израиле
привет Израилю!
Гарно дякую,за рецепт.
Яка багата і різноманітна українська кухня !
так і є
Дякую за прекрасний рецепт!!! Обов'язково заберу в свою копілку!!!!!!
і негайно!
Дякую вам за цей дуже цікавий сюжет. Заінтригували... Обов'язково спробую приготувати цю колоритну страву.
і ти будеш дуже задоволений. Бо смачно і навіть святково
@@kostya_hrubych - 💯
Спасибо!Рецепт бомбический,будем пробовать.
удачи!
Так смачно виглядае, напевно смачно .Дякуем ,будем пробувати......Смачного.....
дякую! Дуже смачно реально
Жашківський бризоль. Смакота. Дякую.
Аппетитно спасибо большое Вам
Гарна господиня🥰
Гарний рецепт.
Я ще відео не додивилась, а вже хочу приготувати. Чудова жіночка - господиня!
Правильно
Спасибо за вкусный рецепт!!!
на здоровля!
Давно наблюдая за Вашешей деятельностю,недавно подписалась на Ваш канал,здоровья и успехов,мирного неба над головой
дякую доже! Небо вже не мирне...
@@kostya_hrubych надо без паніки,все буде Хорошо ми обязани вірить нашій армії для них ми велика підтримка,а вони наш спокій.Моя родина знаходиться в Києві і не збираємось
О! Рідний говір! Жашків недалечко від мого рідного села. Але цю страву не знаю. У господині гарно вийшло. Подача супер. Питаннячко: картопля встигла просмажитись на сковорідці чи в духовці і так дійде?
Ще ж потім в духовці тушкується з м'ясом, то дійде до готовності. А що б не рвався, то добре перевертати на пательні з допомогою тарілки за величиною картопляного пляцка, накривши тарілкою пляцок перевернути пательню , а потім знову викласти вже іншим боком. Готовий викласти на харчову плівку і за допомогою неї загортати- пляцок не тріскатиме. І я би зменшила кількість муки , додала би трішки крохмалю, теж не рватиметься пляцок.
фактично ще на сковорідці
але крохмаль теж не ахті варіант
Оля, вже біжу до тебе на деруни! Молодець!
ви сусідка?
@@kostya_hrubych Подружка
😊😊😊💛💙✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦
😄😄😄👍👍👍
Раніше знав кури-гріль від Антона в Жашкові....
прикол? Не чув там про Антона)))
Файна Украйна th-cam.com/video/XSyshsf3Yag/w-d-xo.html
Цікаво! Від одного погляду на цей рецепт ,я вже придбала 5кг 😋🤣
Ми теж не далеко від Києва, але кажемо картопля, не картошка 😉
Коментар сезону! Ви дуже дотепна!
@@kostya_hrubych Спасибі Вам теж :)
Люблю Українську мову:)
Будьте здорові!:)
Костя Грубич молодець.
Дуже смачно.Але ,краще, без сметани.
так вона ж тут замість соусу. Не беріть)
Дід і баба зі Скибина. Село поряд з Жашковом.
гарні края
Безумовно- смачно)))
P.S.допишіть в описі рецепту ще 2 яйця)))
дякую! Забув(
Я готую щось подібне, а мій дерун називається "Шарішська тайна". В моєму деруні захований м'ясо грибний соус. Дуже смачно.
а чому Шарішська?
В такий мороз, та під такий дерун сам б-г велів по чарці.
правильно!
На мою думку картоплю треба терти тільки на на терці.
Самі деруни виходять набагато мягчі якщо картоплю пропустить через мясорубку а не на терці.спробуйте
не принципово
дякую за "підписку"!
Я думала що накриють другим пляцком.
Привіт ізжога ....
Доьрий день))
@@kostya_hrubych краше плацка по угорськи годі і шукати ...
смакота
Все приправы очень соленые надо смотреть состав чтобы не пересолить
надо
Цікавий рецепт приготування деруна в рулеті впевнений що смачно , в мене в обоймі є панський дерун , а також ведмежа
лапа !
та у вас обойма потужна! Багато чого туди заправили)))
Стільки возні і нічого особливого.
Тим більше додали 2 яєць та три ложки борошна це вже якийсь товстий оладь. Від деруна мало що залишилось
НУ ЕЩЁ РЕЦЕПТ ОСОБЕННОГО КИПЯТКА ,, ВБРОСЬТЕ ,, …
куда?