Descubriendo los Secretos de un Plato Colombiano - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Visitamos la plaza de mercado del municipio de Rionegro en Antioquia Colombia. A través de los testimonios de un cocinero, de la dueña de un restaurante típico y de varios comercializadores de frutas, hortalizas y carne, aprenderemos de la historia, el origen y el aporte a la cultura gastronómica del sancocho para la mayoría de los pueblos hispanoamericanos.
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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