Мои зрители мне дороги! БЕРЕГИТЕСЬ БОТУЛИЗМА: как избежать, распознать и обезвредить опасность.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2023
- Ежегодно десятки людей гибнут от ботулизма в России, Беларуси, Украине и многих других странах. Вроде бы не много. Но это если смотреть на цифры статистики. А если представить муки и горе людей? Даже одна смерть ужасна! Тем более, по такой нелепой причине.
Ботулизм подстерегает везде: в мясных, рыбных и молочных консервах и полуфабрикатах. в грибах, домашних окороках и колбасах... Как избежать ботулизма - смотрите в этом выпуске.
Для покупателей города и пригорода Минска доступен сервис доставки улучшителей bioDSO, при сумме доставки от 60 рублей доставка будет бесплатная. Заказ необходимо делать через сайт biodso.by/
Помочь автору канала: zen.yandex.ru/media/ivan_russ...
Канал Иванова Наука в Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/ivan_russkikh
Все, что нужно для дачи, сада и огорода на Вайлдберриз: www.wildberries.ru/brands/310...
Все для дачи и огорода на Озон:
ozon.by/category/udobreniya-1...
Все для сада и огорода, и даже Биопаг в мелкой фасовке: www.wildberries.by/catalog?br...
в розничных магазинах:
Магазин «Удачный Огород»
г. Минск Ул. Болеслава Берута 22/1 ( ст.Ⓜ️Пушкинская)
г.Жодино Ул. Калиновского 34.
Друзья огородники и садоводы!
Не забудьте оформить подписку на журнал «Урожайные сотки».
Белпочта: belpost.by/onlinesubscription...
Почта России: podpiska.pochta.ru/press/%D0%...
Книги о садоводстве и огородничестве за копейки!
knig.by/index.php/knigi/%D1%8...
Препараты серии Profit Профит, Триходерма Боверия и Метаризиум на profit.by/
На profit.by/ - препараты Бактоген, МаксИммун, Гулливер, Стимул и Немацид-КС! Много современных и безопасных средств защиты производства Республики Беларусь.
Отличный подарок всем сторонникам Природного земледелия!
profit.by/ по секретному промокоду ИВАНОВА НАУКА раздает скидки на всю линейку препаратов!
АИДИС - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и борьбы с галловыми нематодами на основе непатогенных и непатентованных Pseudomonas putida, используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
ФЛОРИС - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и увеличения урожая растений на основе непатогенных и непатентованных Pseudomonas fluorescence, используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
АНТИЛУС - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и борьбы с болезнями растений на основе непатогенных и непатентованных Bacillus subtilis, используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
ТИТАНИУМ - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и борьбы с болезнями растений на основе непатогенных и непатентованных Pseudomonas aurantiaca, используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
ГЕЛИОС - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и улучшения роста растений на основе непатогенных и непатентованных эндофитных Pseudomonas sp., используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
АТЛАНТИС - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и адаптации растений к неблагоприятным факторам окружающей среды на основе непатогенных и непатентованных Bacillus sp. и Pseudomonas sp., используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
ТРИХОДЕРМА-КМЕ - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и борьбы с болезнями растений на основе непатогенных и непатентованных изолятов Trichoderma sp., используется путем разбавления препарата в воде и полива или опрыскивания растений.
ТУР-КМЕ - микробный препарат для улучшения плодородия почвы и борьбы с вредителями растений на основе непатогенных и непатентованных Bacillus thuringiensis, используется путем разбавления препарата в воде и опрыскивания растений.
Здоровье флоры (Боверия) - препарат на основе композиции штаммов гриба Beauveria, предназначен для защиты растений от насекомых-вредителей, а также для борьбы с болезнями растений
Энергия роста (Триходерма) - препарат на основе композиции штаммов гриба Trichoderma, предназначен для увеличения плодородия почвы, борьбы с болезнями растений, обработки семян и укрепления корневой системы растений
Защита почвы (Метаризиум) - препарат на основе композиции штаммов гриба Metarhizium, предназначен для защиты растений от насекомых-вредителей и ускоренной их минерализации в почве, а также для борьбы с болезнями растений.
Защита комплексная (Метаризиум+Боверия) - комплексный препарат на основе композиции штаммов грибов Metarhizium и Beauveria, предназначен для защиты растений от насекомых-вредителей и ускоренной их минерализации в почве, а также для борьбы с болезнями растений. Оптимален для обработки почвы. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Любые консервированные грибы нужно прокипятить в новом рассоле 15 минут, это профилактика ботулизма.А клостридии очень частообнаруживаются в соленых грибах, но поскольку в этом продукте есть и воздух и кислота, то токсин они не выделяют. Работала всю жизнь в баклаборатории, и частенько приходилость иметь дело этим видом исследования.
Спасибо вам огромное преогромное. 🤝😘
СПАСИБО КОНЕЧНО!
НО, Я ЭТОГО ДЕЛАТЬ НИКОГДА НЕ БУДУ И ДРУ
ГИМ НЕ СОВЕТУЮ.
НЕУЖЕЛИ ГРИБЫ ВАЖНЕЙ НА
ШЕЙ ЖИЗНИ ?
ЧТО ТАКОЕ ГРИБЫ, ДА В
ПРИНЦИПЕ НИЧТО....
@@user-px5gf6cs4o как вы правы на мясо ,рыбу тоже плюем и не жрем! Пьём только уксус и серную кислоту, так победим!
Вы уже просто стали доя нас родным человеком, просто член семьи! Слушаем, учимся, дружим с вами , хотя и не знакомы❤
❤️❤️❤️❤️
Как мне нравиться,простое и житейское- ПОКАЛЯКАЕМ😊❤
Покалякаем, а может еще ПОБАЛАКАЕМ или ПОГОМОНИМ.❤
Спасибо, это важная информация! Отравление грибами и рыбой самое опасное. Могут и не спасти врачи. Берегите себя!
Х
Спасибо УЧИТЕЛЬ наш Дорогой!👏👏👏👏👏
Споры ботулизма развиваются в анаэробной среде,безвоздушной среде.
Это и есть плотно закрытая банка
Здравствуйте,Иван Анатольевич!
С удовольствием покалякаем с дорогим учителем!
Вот это действительно полезное видео. Спасибо.
Огромное Вам Спасибо, Иван Анатольевич! Вы прото упростили мою жизнь!😅 А то я намываю хрен и укроп с огурцами для квашенных 3х-литровых, чтоб не заботулить закатки) А грибы лучше сушите,Люди, и не кидайте вздувшиеся мясные в компост! Дай Бог Вам Здоровья , Сэнсэй)😇🍄🌌
Спасибо за ваш труд, Иван Анатольевич. Как всегда актуально.
Иван, пользуясь случаем, как заказ на тему покалякать, сделайте, пожалуйста, ролик о безопасности домашних заготовок
Сроках консерв домашних овощных, фруктовых, варенье компот , безопасности синильной кислоты в них и в самодельных наливках.
Развейте мифы и предупредите, если есть о чем предупредить.
Спасибо
Договорились! )
Синильная кислота содержится в косточковых, поэтому консераы, в т. ч и варенье можно использовпть втечение 2- х лет, а лучше - раньше.
Теоретически, консервы имеют неограниченный срок хранения, т
к. содержимое банки находится в стерильных условиях без доступа воздуха. Но при насыщении нашей среды обитания , а также фруктов и овощей химией лучше их использовать как можно быстрее. Поэтому на банках пишут срок годности. . В идеале -каждый год свежие заготовки.
все верно👌@@user-fi1yt7vf4b
Спасибо за заботу! И Вам здоровья❤
Всем, привет 👍💓🍒 всем, спасибо огромное 👍🌷🌹💓🎉
Огромное спасибо Иван Анатольевич!
Спасибо, Иван! Как здорово, что с Ивановой Наукой в любое время можно получить новую и полезную информацию по разным жизненным вопросам. Приятно чувствовать заботу Учителя о здоровье своих единомышленников в вопросах земледелия и сохранения природы для потомков. Учиться всегда интересно. Ждём новых встреч. Всем здоровья.
Как здорово! Спасибо, Иван, за дельные советы! Очень любопытно про квашеные грибочки👍😀
Как всегда, Иван Анатольевич, все понятно!
Спасибо! ❤
Ботулизм бывает часто там, где люди питаются всяким дерьмом, увы. Например, старыми рыбными и мясными консервами.
"Старость" консерв не порождает в них бактерию ботуллизма, а вот нарушение приготовоения этих консерв - главная причина.
Щиро дякую за корисні поради❤❤❤
СПАСИБО ЗА ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО ПРО ЗАБОЛЕВАНИЕ БОТУЛИЗМ И ПРОФИЛАКТИКУ И МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤СПАСИБО
Очень интересно и познавательно! Спасибо огромное!!!
Спасибо!!!❤❤❤
Очень доходчиво , грамотно со знанием дела и предмета разговора. Спасибо.
Спасибо большое за видео! Давно уже подумываю о покупке автоклава.
Спасибо огромное!
Хочу пояснить, почему нужен автоклав. Споры ботулинуса погибают при температуре около 120 градусов. Такую температуру при кипячении в кастрюле создать невозможно , хоть сутки кипяти. Она создается в автоклаве под давлением.
Создание кислой среды- это не просто немного уксуса плеснуть, нужно создать раствор с определенным рН.
И еще. Банки, зараженные ботулизмом, не вздуваются. Их не отличить от других.
Консервы, зараженные ботулизмом, могут быть и заводского происхождения при несоблюдении технологии производства. Пример: достаточнл давно умерли 2 молодых человека 2 брата.Пили тыквенный сок промышленного проиводства.
Не была создана требуемая кислотность в продукте. Был страшный скандал в консервной промышленности.
Прав Иван Анатлльевич. Очень тщательно нужно мыть все, что кладется в банки, Я ужасом читаю или вижу, как многие слитую из банок воду опять кипятят и вновь этой водой заливают банки. Воду вылить и налить свежую. Может быть именно в этой слитой воде и будут эти споры.
В сем здоровья.
Про слитую воду-подсказочка.
Спасибо! В детстве рассказали, что вся семья в Бобруйске умерла от ботулизма.... С тех пор очень боюсь этой заразы. Никогда не покупаю консервацию, только квашение, никогда сама не делаю грибы. Только солим и сушим. Ведь могут пострадать самые близкие....
а соленые как храните? закрываете крышками?
@@1Cherry11солёные грибы можно закрыть обычной капроновой(пластмассовой) крышкой именно для холодного закрывания и хранить в холодильнике.А герметично закрывать рискованно.
@@user-ub2mp9wb8v солёные можно в кастрюлю и просто крышкой закрыть и в холодильник. Мы городские жители и грибов мало солим. Съедаем быстро. В праздники делаю шампиньоны быстрые. В интернете много рецептов. За полчаса всё го овы, через пару часов к столу!
@@1Cherry11 в холодильнике. Но у нас грибов много не бывает. Огурцы храним в подвале гаража. Белые только сушим!
Соление и сушение для ботулизма не проблема. Бактерии легко переносят соль. Они даже при кипячении выживают. Есть только два лёгких способа, это нагревание выше 120 градусов или добавление уксуса в консервацию.
Спасибо!!❤
Иван, на фоне этого ковра вы персидский шах, красавец!! Спасибо за предупреждения, здоровья вам.
Вот вот,совсем не белорус,а татарин
@@olgaastafyeva2737недавно узнала из книги ,,Славянское царство,,, что татары- это булгуры, т.е русы)
Иван большое спасибо за рецепт для сладости томатов. Томаты выросли отменные, ни когда таких не пробовала.
Что за рецепт? Жду ответ.
@@user-px5qy4rd4q у Ивана был ролик для сладости помидор от 26 июля.
Вот поэтому люблю ферментировать в основном овощи! Спасибо Вам, уважаемый Иван, за заботу о нас!)))))
Благодарю за информацию❤👍💯
СПАСИБО милый наш любимый ИВАН.
❤️❤️❤️
❤Спасибо ❤
Спасибо, ВАНЕЧКА. Очень давно занимаюсь консервацией. Мясные и рыбные консервы стерилизую восемь часов, грибы _отдельная технология. Никогда не подвадила. Всем привет и здравия из БССР. Будьте осторожны с консервацией.
Бесполезно стерилизовать без автоклпва. Ботулизм погибает при 120 гр. Такую температуру в кастрюле не создать. Она создается в автоклаве под давлением.
А какая безопасная технология засолки грибов?
@@user-fi1yt7vf4b Погибает он и при 100 градусах, только времени надо значительно больше..
Спамибо Иван❤
Иван, большое спасибо за науку!!! Это Ваша постоянная зрительница. Спасибо, что в такой доступной и понятной форме подаете информацию. Зачастую говорят - сделайте то-то, полейте тем-то... А почему именно это сделать и этим полить? А Вы все рассказываете подробно и доходчиво. Очень люблю Ваш канал. Здоровья Вам и долголетия! А у меня вопрос. А в замороженных продуктах может развиться ботулизм? Или этот грибок погибает на морозе? Я имею в виду свежезамороженные те же грибы.
Очень актуально. Спасибо
Здравствуйте спасибо большое
Спасибо ❤
Спасибо!!!😊
Ботулинус тем и опасен, что крышка не вздувается, органолептические показатели ( вкус цвет, запах) не меняются.
Спасибо!
Спасибо большое. Очень нужная тема.
Спасибо.
Как-то интересовалась вопросом, опасаясь ботулизма, и было сказано, что именно он, ботулизм, не вздувает банки, его никак не определить и визуально в том числе. Крышка остаётся в по-прежнему втянутой вакуумом.
Так оно и есть.
Именно так. Ботулизм внешне не определим. А вздутие крышки - это бомбаж.
Добрый вечер,спасибо большое Иван за такую важную тему и заботу о нас!
Мощное средство своими руками. 7 дней назад появилось видео. На заставке банка с пижмой и надписью "Волшебные бубочки".
@@Elenavitkovskaya Спасибо вам за ответ.
Согласен - квашенные огурцы , да с чесночком, вишневым , смородиновым листом, хреном, укропчиком самые вкусные.
Добавленный покупной уксус убивает все. В том числе и вкус.
Пол таблетки аспирина,шик
Спасибо за такую полезную информацию 👍 Нужно ещё напомнить про нитритную соль, которая как раз в мясе предотвращает развитие ботулизма, а не ради цвета туда кладётся. Сейчас её приобрести легко в магазинах для домашнего изготовления колбас.
Это да. Но вредная же ((
Хорошо,что напомнили, давно собираюсь. Правда, после ремонта на кухне... В данный момент его ставить некуда...😁
Иван, ковёр на стене просто шикарный! Прямо персиянский! Сочетается с курткой, класс! 😊
Мне кажется,это покрывало. Но очень красивое!
@@user-yi6ek4th8zНа вкус и цвет все ковры разные😂
Это очень старый коврик, не менее 45 лет ему.
Искренне благодарю
С большим удовольствием слушаю и учусь у вас грамоты,спасибо, привет из Сибири!
К сожалению, Иван не прав. При ботулизме банка не вздувается, вкус не портится. Этим он и страшен, что его не определить по внешним признакам
@@user-fi1yt7vf4b да здесь Иван не прав. Вся беда что ботулизм не проявляет себя вздутием банок и вкусом продукта. В советское время тема ботулизма стояла очень остро. И нужно очень ответственно подходить к этому вопросу. Ботулизм это страшно.
Спасибо,не знала
Урааааап! Спасибо огромное, Иван Анатольевич! Я теперь спокойна за томатный сок без соли и сахара и за маринованные опята. А за пожелание "до скорой всиречи" особое спасибо!🥰
а за маринованные опята почему спокойны?
А вы в опята нужное количество кислоты положили? Как рассчитали? По принципу" одна баба сказала "?
И в автоклаве простерилизовали?
Дорогой мой человек, спасибо за внимание к моему посту. Опята проварила 40 минут в воде, а потом в маринаде ( 100г 9% уксуса на 1 л воды), закрыла п/э крышкаии, не для консервирования, и убрала в погреб.
С П А С И Б О ! ! !👍❤️
Ну покалякаем,здравствуйте
🤓🤓🤗😜😜
И ещё, просьба к Вам, расскажите пожалуйста, так ли просто можно укоренять хвойники? Хочется узнать от очень компетентного человека, которому веришь и доверяешь полностью. Спасибо!
Я грибы отвариваю в уксусе а потом заливаю маслом добавляя чеснок, лаврушку и перец горошком. Никакого ботулизма, а грибочки в масле через несколько месяцев уже не такие острые, кислота уходит в масло.
Классно!
Огромное спасибо. Как всегда выпуск в тему. Сегодня грибы консервировала. Первый раз. Обычно отвариваю и замораживаю. Долго выбирала рецепт с уксусом или без. Сомневалась. Сделала с уксусом. Теперь все сомнения отпали. Еще раз спасибо.
Уксуса нужно много.
Для вкуса достаточно, а для профилактики развития ботулизма - мало.
Верно Вам ответили. Уксус и соль защищают от ботулизма, но в очень высокой концентрации. Такую консервацию есть будет невозможно. Защищает только кипячение при высокой температуре, выше 100 град.! Автоклав дает высокую температуру и убивает эту дрянь. Зараженная токсинами консервация по вкусу, запаху и цвету никак себя не проявляет. В морозилке безопаснее. В старых кулинарных книгах писали, что токсины разрушаются, если после хранения продукт прокипятить 10-12 минут. Возможно, эта информация устарела и не соответствует действительности. Лучше поискать современные научные работы на эту тему.
Спасибо за видео! Было непонятно чего бояться - теперь понятно)
Бояться надо как раз невздутых банок. При ботулизме банки не вздуваются.
Большое Вам спасибо за видео, уже хотела спросить об этом. Периодически взрываются огурцы. Я их ставила в холодильник, после доквашивания употребляла в пищу. А иногда просто рассол кипятила и заливала заново. А после недавнего отравления массы людей ботулизмом стала сильно сомневаться, можно ли так делать. Тогда уж, если можно, сделайте еще видео про взорвавшиеся огурцы, какие там идут процессы, что с такими делать, безопасны ли они
Ох, напугали этим ботулизмом. Правда, страшно.
Здравствуйте! Спасибо Вам, Иван, за заботу о нас всех! Я слышала, что эта зараза развивается чаще именно без доступа кислорода. Поэтому именно консервы опасны. Прада ли это?
Да, именно так.
Не чаще, а только так. Клостридии ботулизма анаэробы.
У меня в морозилке бутылка с замороженной малиной,там не развивается ботулизм?@@user-fi1yt7vf4b
Лимонка - наше всё 😁👍🍋
и уксус)
Температура не поможет капсула выдерживает 6часов при 120 гр.и 5 минут при 250 гр.так что мясо нужно будет сдечь
классный коврик на стене
Это заболевание называется отравление, И... при наличии токсина - банка НЕ вздувается! НЕнарушение технологии не гарантирует отсутствие ботулизьма!
Здавствуйте. Хорошо, что я из консервированные грибов, только грузди квашенные люблю. Но, однако ж, Иван напугали. Такой заголовок и банка огурцов в руках! Вроде точно знаешь не должно, а на секунду страшновато стало.
Мы очень вкусные рыбные консервы делаем в автоклаве. Причём из речной рыбы. Муж рыбак.
Вот красота!!! А что из пряностей кладете?
Спасибо Иван Анатольевич я очень ждала этой беседы, скажите пожалуйста а из автоклава консервы безопасно?
да. вполне.
@@РусскихИван❤❤❤
При неукоснительном соблюдении правил консервации.Если недодержать при определенной температуре и давлении,то .....
Всегда толковали, что ботулизм развивается в герметично закатанных банках, так как бактерия анаэробная. Поэтому пластмассовыми негерметичными крышками можно закрывать всё, и ботулизма не будет. Только хранить в холодильнике, что, разумеется, совсем не удобно.
Я грибы - квашеные и солёные - храню под пластиковыми крышками. Не пастеризую уже перебродивший рассол и не закатываю в нём уже сквашенные грибы именно из страха создать анаэробную среду. На самом деле хранить квашеные грибы именно в холодильнике не обязательно: единственное, что может нарушить процесс консервации, - это плесень, которая разрушает молочную кислоту. Если не позволять ей расти, - грибам даже в комнате ничто не грозит. Если поверх грибов класть марлечку, присыпанную семенами горчицы и один-два раза в месяц заменять семена свежими, то плесени не будет даже в тепле. У меня так грибы до февраля стоят (не потому, что в марте портятся, а потому что за зиму съедаются).
@@MaryushkaSkazochnaya, учтем. Спасибо.
Думаю,это не поможет. Крышка не герметична,но к содержимому внутри воздух не поступает!
Если хранить с доступом воздуха, то будут развиваться аэробные бактерии, сильно сокращая сроки годности. Смысл какой?
Не все бактерии одинаково "полезны". Клостридии, вырабатывающие ботулотоксин, как раз являются анаэробными. И, как заметил Иван в ролике, ни по запаху, ни по вкусу отравленные консервы не отличить от нормальных. Если в негерметично закрытой банке всё-таки начнут размножаться какие-либо аэробные бактерии, а, тем паче, грибы, вы сразу же это обнаружите и не станете есть такую консерву. Вот вам и смысл.
А еще консервы с фасолью, горохом и вообще бобовыми.
Насчет автоклава сущая правда,насчет недорого спорный вопрос,у меня автоклав Домашний стандарт,очень качественный и недешевый,но он того стоит.Всем всего самого доброго.
♥️♥️♥️👏👍
👍👍👍👍👍💯
"Краше в гроб кладут"-это точно 😂😂😂
👋♥️
👍👍👍🥰
Когда нашему сыну было 11 месяцев ( сейчас ему уже , слава Богу 34 года) я дала ему кушать детскую мясную консерву, которую я ,на всякий случай , после вскрытия , сразу прокипятила минут 10 и проверила срок годности , который еще не закончился и баночка консервы не была вздутой!!! И в этот же день сразу ему стало резко плохо, начался сильный понос, рвота и сильная слабость , мы были госпитализированы в инфекционное отделение для деток до года . До отравления , он ходил к кроватке, а после отравления ,в течении 5 дней , он просто лежал . В местной газете наш случай был описан и было написано , что у него было 80% отравления организма! Да, мы много молились и нас поддерживали в молитве многие наши знакомые, слава Богу . Так что , оказывается , может быть ботулизм в промышленных баночках для грудных деток!
Мы внучке часто покупали паштет мясной в стеклянных баночках и никогда, слава Богу, не было инцидентов.
Чушь, извините. Вам известно, что, кроме ботулизма, и у взрослых, и у детей бывает масса отравлений, вызванных совсем другими причинами?
1) Если бы это был ботулизм, картина отравления у малого ребенка была бы, скорее всего, тяжелее. И диагноз бы поставили.
2) Еще не факт, что виной было детское питание, а не какой-то прикорм. Кстати, любые консервы промышленного производства - самый редкий источник ботулизма из всех возможных.
3) Наиболее частый источник возникновения ботулизма (если это был он, что непохоже!) у детей до года - обычный мед! Но у нас мало кто это знает))
А это мысль, прикупить автоклав, спаси Господи!
❤❤❤
❤
1:38 😂 "Иной раз так наведут, что краше в гроб кладут" - это точно!
7:19 😂 кур-курей, тракторей. Запомню на будущее для сыночка в качестве примера по грамматике))
А выпуск очень актуальный 👍
Очень хочу автоклав! Обожаю рыбные и куриные консервы с мягкими косточками. Да и все остальные так делать надёжней. Но не представляю, где хранить в квартире такую громадину(
Кто в квартире живет,у того и курЕЙ столько нет
@@user-gx6xg9lc8m мне много и не нужно 😅 Продавать не планирую)
Вот бы сюда да белую футболочку)
Коврик зачетный😅
А как насчёт ростительного белка:
Фосоль, горох, аморонт (семена, зелень) и т.д.?
Здравствуйте Иван ! Пожалуйста подскажите, а может образоваться ботулизм или еще какая нибудь бяка ,опасная для здоровья человека, в Нежинке .Там же в составе есть молоко . Прошло два года с момента приготовления . Хранилась в погребе. Заранее большое спасибо ! С уважением Л.Ф. Московская область.
Люблю белорусскую тушенку Гродфуд
Что то не помню чтобы при ботулизме банки вздувались.
В том то и дело
Правильно,если банка не герметична содержимое закиснет,заплесневеет,,значит ботулизм от нарушения температурного режима,недомытых продуктов,посуды .
неужели следующее видео о целительных свойствах Cánnabisа? дождался таки, знал что не зря подписан!) а то триходерма, бутулизмы какие то!)
)))))) меня же повяжут )))
Предоставим каннабис для медицины.а то так и подсадить народ недалеко
Коврик прикольный!
Спасибо , в давние времена семья отца в деревне чуть не умерла от ботулизма, от своей тушёнки, и у нас умерла терапевт со своим внуком от своих грибов, видимо просто соленых в деревне...
Я работала на мясокомбинате, тушенка делается строго по формуле термической.Так мы ее дольше варили , боялись .Знали , что вкус будет хуже, но безопасность была выбрана.
От солёных никак не может быть, они под капроновыми крышками. Скорее всего, от закатанных.
Она их закатывала ...
@@user-nl3ul4of5p В закатанные обязательно уксус кладут. Это маринованные грибы.
Иван Анатольевич! Количество кислоты зависит от кислотности исходных продуктов. В томаты-меньше, в огурцы больше. Нужно пользоваться официальными рецептурами. Консервы- очень опасный продукт.
Привет, сосед. Надо все таки зайти к тебе. На оба продукта!
❤❤❤🤗🤗🤗❤❤❤
Автоклав - это суперпомощник! 😊
Но автоклав опасен
Вот поэтому закуску нада запивать водкой!
Раньше в консервацию добавляли аспирин.Говорят,что аспирин нейтрализует батулизм