Fala Daniel, tudo bem? Quero deixar registrado que os seus vídeos me auxiliam muito. Estou fazendo curso de Sommelier na Barbante e no Instituto e assisto os seus vídeos para melhorar a minha degustação e apresentação em sala de aula. Obrigado. Abs
+Marcus Santos Valeu Marcus! que legal!!! manda um abraço pro pessoal do Instituto, Estacio, Alfredo Kathia.... na barbante o Rene tá dando aula lá? quando rolar, manda um abraço ele também bele! valeu!!!
Muito legal o a sequência da degustação. Eu adoro a Rochefort 10. Daniel, uma sugestão, acho legal também falar sobre o estilo de cada uma deles, por exemplo, o que difere uma duvel, tripel e quadrupel. Obrigada e parabéns pelos vídeos.
Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja Eu já tomei a Quadrupel da La Trappe e realmente é um sabor indescritível, muito boa a cerveja, pra mim que sou apenas um iniciante na cultura cervejeira deu um BUG na língua e no cérebro tentando identificar os sabores, super recomendada, as da Rochefort eu ainda não tomei mas pretendo em breve, principalmente a 10.
+Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja Mas não é verdade? kkk São tantos sabores que é difícil identificá-los, pelo menos para pessoas normais como eu. PAra somelier talvez seja mais fácil...kkk
A primeira Trapista a gente nunca mais esquece! Rochefort 10 foi a que me surpreendeu uns anos atrás e até hoje é minha preferida. Duvida: estou com uma Westvleteren abt 12 guardada desde março desse ano, no armário (no escuro) em temperatura ambiente. Tenho intenção de abrir ano que vem, corro algum risco dela perder alguma característica ou não???
Show de bola! A Rochefort 10 é minha breja predileta, dentre as centenas que já tomei. Seria interessante explicar para a galera o que é este aroma fenólico que foi comentado no video. É bem presente nas cervejas belgas.
Estou com as 3 Roquefort me aguardando aqui em casa e com os seus vídeos, Daniel, será muito mais fácil perceber todos esses aromas que destacou, sou um fã dos seus vídeos, sensacionais! Parabéns! E deixo uma sugestão de vídeo para uma outra boa ranqueada belga, a Pauwel Kwak (longe de ser uma trapista) e ainda rende comentários sobre seu diferenciado copo yard. Um abraço!
Eu prefiro a 8. A 10 é forte demais,mto metálica, gosto forte, uma porrada no estômago.
Fala Daniel, tudo bem?
Quero deixar registrado que os seus vídeos me auxiliam muito. Estou fazendo curso de Sommelier na Barbante e no Instituto e assisto os seus vídeos para melhorar a minha degustação e apresentação em sala de aula.
Obrigado.
Abs
+Marcus Santos Valeu Marcus! que legal!!! manda um abraço pro pessoal do Instituto, Estacio, Alfredo Kathia.... na barbante o Rene tá dando aula lá? quando rolar, manda um abraço ele também bele! valeu!!!
Pode deixar que mando os abraços.
O René tá dando aula sim. Tivemos aula de harmonização com ele. O cara é fantástico!
Abraço!
Muito legal o a sequência da degustação. Eu adoro a Rochefort 10. Daniel, uma sugestão, acho legal também falar sobre o estilo de cada uma deles, por exemplo, o que difere uma duvel, tripel e quadrupel. Obrigada e parabéns pelos vídeos.
+Muriel Valencia oi Muriel, pode deixar, farei uma sobre os estilos de abadia: dubbel, tripel e quad. Obrigado você por acompanhar.
Obrigada!
Rochefort 10 é um espetáculo. Até difícil comentar. Mas minha Trapista preferida é a Orval. Essa me leva para as nuvens.
+André Castan Orval hmmm... essa é boa mesmo! Gosto dela por ser quase que um estilo único.
Imagina a Heineken com nota 2😂
Maldito dia que conheci essa cerveja! kkkkkkkk De lá pra cá, perdi a conta da grana que gastei com elas... XD
Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja Eu já tomei a Quadrupel da La Trappe e realmente é um sabor indescritível, muito boa a cerveja, pra mim que sou apenas um iniciante na cultura cervejeira deu um BUG na língua e no cérebro tentando identificar os sabores, super recomendada, as da Rochefort eu ainda não tomei mas pretendo em breve, principalmente a 10.
+Eduardo Dias Bug sensorial... rss essa foi ótima!! prova essa que vai curtir sem dúvida
+Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja Mas não é verdade? kkk São tantos sabores que é difícil identificá-los, pelo menos para pessoas normais como eu. PAra somelier talvez seja mais fácil...kkk
+Eduardo Dias da la trappe achei a trippel melhor que a quadruppel, mas a dubbel também é ótima, são todas muito boas.
+Yuri Myszkowski Realmente a trippel também é muito boa, difícil dizer qual a melhor!!!
Cervejas sensacionais. Bela degustação!
A primeira Trapista a gente nunca mais esquece! Rochefort 10 foi a que me surpreendeu uns anos atrás e até hoje é minha preferida. Duvida: estou com uma Westvleteren abt 12 guardada desde março desse ano, no armário (no escuro) em temperatura ambiente. Tenho intenção de abrir ano que vem, corro algum risco dela perder alguma característica ou não???
+Alexandre Levorato não, pelo contrário. Se ela está bem acondicionada ficará melhor ainda.
+Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja Vou mantê-la por pelo menos 1 ano então, obrigado pela dica!
Bom vídeo...gostei, descrição na fala sofrível....e no servir derrubou a cerveja....a lamentar!!
Show de bola! A Rochefort 10 é minha breja predileta, dentre as centenas que já tomei. Seria interessante explicar para a galera o que é este aroma fenólico que foi comentado no video. É bem presente nas cervejas belgas.
Rochefort 6, as cegas também levou aki.
Estou com as 3 Roquefort me aguardando aqui em casa e com os seus vídeos, Daniel, será muito mais fácil perceber todos esses aromas que destacou, sou um fã dos seus vídeos, sensacionais! Parabéns! E deixo uma sugestão de vídeo para uma outra boa ranqueada belga, a Pauwel Kwak (longe de ser uma trapista) e ainda rende comentários sobre seu diferenciado copo yard. Um abraço!
Bom dia Daniel!
Sabe me dizer se aqui em BH eu encontro a RODENBACH ALEXANDER 750 ml?
Obrigado.
Ele tomou no copo errado haha mas parabens pelo canal
Eu gosto da Chimay Bleue
mais vc nem limpa o paladar para provar as outras, essa sua técnica é boa