01x07: Tradiciones y Costumbres de

En este capítulo nos vamos, con la ayuda de Pedro Mancebo, a recoger espárragos, una tradición fuertemente arraigada en nuestra localidad y con los que se pueden hacer exquisitas recetas de cocina, como por ejemplo, la que nos prepara el cocinero Álvaro López.
Además, también conocemos que son las Tagarninas, cual es su proceso de limpieza y nos da alguna sugerencia para su preparación.
Producción: Victoria Lozano. Grabación y Edición: Fran Muñoz de Llanos.