감자 1년내내 싹 안나게 오랫동안 보관하는 꿀팁을 알려드립니다. (손쉬운 요리, 두백감자)
![한국인의건강 [건강 정보]](http://yt3.ggpht.com/RIkIlKZ0itcFHyijl0K6btzvzGsJsdDgZnYvitf603noB0sKqG8wcaghRGRiuaxxdgD9HYgRjQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- 감자를 박스채로 샀다가 싹이 다 나버려서 아까운 감자를 몽땅 버린 적 있으신가요? 감자를 제대로 보관하면 1년내내 두고두고 먹을 수 있지만 조금만 잘못 보관하면 감자에서 금방 싹이나거나 말라비틀어져서 싹 다 버려야 합니다. 그러면 너무너무 아깝죠. 보통 감자를 보관할 때 신문지로 감자를 하나하나 싸서 보관하는 방법이 있는데요. 물론 좋은 방법이지만, 시간이 오래 걸리고 너무 번거롭습니다.제가 훨씬 더 간단한 방법으로 감자를 신선하게 보관할 수 있는 방법을 알려드리려고 해요.
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본 영상의 내용은 연구자료 및 학술지, 논문 등의 자료를 참고하여 개인적인 학습을 통해 제작되었습니다. 의학적 진료를 대신할 수 없습니다. 개인마다 건강상태, 체질에 따라 효능, 효과의 차이가 있을 수 있습니다. 따라서 필요하신경우 전문의와 상담 후 섭취하시길 권해드리며 이에 따른 어떠한 법적 책임도 없음을 알려드립니다.
#감자요리 #두백감자 #감자싹 #감자보관법 #감자보관 #초록감자
감자 판매에 대한 문의가 많으신데요. 감사하게 생각합니다!
다만, 지금은 감자판매를 진행하지 않고 있습니다. 죄송합니다!
안녕하세요 감자 구매하려면 어떻게 하나요
죄송합니다. 현제 감자 판매를 진행하지 않고있습니다
😊😊
주문하려고 하는데 전화번호 알려주세요
전화번호 알려주세요
알려주신대로 보관해도 무조건 싹이 납니다.별방법 다해봐도 결국 싹이나고 줄기가 번집니다. 그때그때 사먹는게 오히려 낭비가 안되더군요.
6:44
생산이6/7월후 여름에ㅇ베란다???온도가 ㅎ ㅎ
장사들보관은 방부제
그때그때사먹으면되는것을무을거리힘겹게살려고하시는지😂
감자를 한알씩 신문지 4/1 크기에 돌돌 말아서 통풍이 잘되고 시원한 그늘에 보관 해놓고 먹었더니 한상자를 다 먹을때 까지 싹도 나지 않고 상하지도 않고 좋더라구요 요즘 신문지 구하기가 쉽지않긴 하지만 구할수 있다면 감자 보관엔 최고 예요 강추 합니다
감자는 싹이 안날수가 없습니다 작년에 두박스 사서 알려 주신 방법되로 했다가 모두 버렸습니다
감자는 종유가 두가지입니다 껍질이 까실까실 한게 찌어먹는 맛있는감자예요 껍질이 반질 반질한것은 반찬해먹는 감자예요
신문지로 하나하나 싸고 베란다 그늘에 통풍되는 박스에 넣어놔도 신문지를 뚫고 싹이 올라옵디다
필요할 때마다 사먹는게 최고!
제때생산드시고 대규모저장방부처리합니다
딩동댕 1표
가짜 영상 올리지말자
감자를 지하에 보관할 수 있게 되었는데, 대체 무슨 말을 하는 걸까요?
마트에서도 감자 싹난거 떼어내고 포장하는거 봤어요 마트에서 판매하는것도 싹이 난 감자입니다
@@강주바라기 싹이 튼 감자를 포장하는 방법을 알게 되어 수고했습니다) 잘생겼습니다) 러시아에서 온 아르메니아인이 인사드립니다. 🔨🔨💰
댓글에 어떤 분이 "최고의 보관 방법은 마트에 보관하는 방법"이라고 말해서, 댓글 읽다가 혼자 깔깔대고 소리내어 웃었다. 정답!
정답요!
😂😂😂
다뻥여요
냉장 창고가 최고래요
냉장고 보관이 제일🎉😢😢😮😮😮
감자는 어떻게 보관 하든 싹이 나요 이런 방법 저런 방법 다 해봤는데 싹이 나더라고요 제일 좋은 방법은 감자 껍질을
깐 다음 카레용 닭볶음용으로 잘라 끓는 물에 데쳐 식힌 다음 냉동 보관 하는게 제일 낫더라고요
그런방법도 있네요👍
김치냉장고에 야채넣은 온도에다 김치통에 넣으면 햇감자 날때까지 싹이 안남니다 뚜껑을 덮으면 절때안되고요 감자가 너무 크면 안좋고요 적당히 큰걸로넣으면 보관이 잘됨니다.
저렇게해도 싹나요. 별거다해본1인 사과는썩고 감자는 싹나고 김자는 그때그때사먹는걸로
사과를 넣으면 싹이 나기는하는데 조금나죠 안넣은것과는 천지차이죠 정말 천지차이요 그래서 저는 늘 사과를 넣어놔요.다른데 한 개를 놔두고 비교를 해보세요
용도별로썰어서 냉동보과이최고 근데맛이떨어짐 그때그때사먹는게 오히려 맛있게먹고 절약하게됨
사과 넣으면 사과 안썩고
1년간 가나???
말도 안되는 소리
저온 저장고에 보관하면 햇감자 날때 까지 촉이 안납니다
냉장보관최고
식재료택배 받으면 그 스치로플박스 위 아래 옆면(네면)에 구멍 뚫고 거기에 감자 넣어두면 베란다에 두면 얼지않고 먹을수 있죠.
시골서 농사지은 감자 20k 25000원 주고 샀는데 감자 포실포실 하고 너무 맛있네요 보관법 잘보고갑니다~
감사합니다. 감자보관 법. 알려주셔서요 쥐나는데 좋다고해서. 매일 먹으려고요
뭘해도 살아있는 식물이라 싹은 올라옴 오래 보관하는 최선은
큼직하게 썰어서 설컹하게 삶은 후 냉동 보관 하는 방법이 최선임 감자채는 바로바로 요리하고 찌게나 짜장용 카레용은 살착익혀 네모지게 썰어서 냉동 해도 맛에서 크게 차이 안남
썰없음진짜로싹이나요
제 방법은 냉장고 여유 공간이 되는 집만 해당되는 밥법이긴 하지만,,
일단 냉장고 야채 서랍칸 전부에 영상속 보관 형식으로 신문지 깔고 감자 깔고를 켜켯히 하는 방식을 취하면 감자 정말정말 오래오래 두고 먹습니다 (체험후 결과 입니다)
냉장보관하면 발암물질 나온다고 하는데 냉동보관하면 괜찮은건가요???
@@조안나-p8k 냉동 보관은 하면 안됩니다
맛이 없습니다
@@조안나-p8k 잘못된 정보입니다. 그럼 시중에 유통되는 감자들 죄다 발암물질 덩어리라고 봐야합니다. 전부 저온창고에 냉장보관 되 있다가 1년내내 유통시키는 겁니다.
좀 비싸드라도 조금씩사먹는게 걱정끝~~
감자를 비닐백에 넣어서 냉장고 야채칸에 넣어두면 싹이 잘 나지 않던데요
코팅밥솥에 소금을 넣으면,
코팅이 빨리 벗겨집니다!
스텐밥솥일때만 소금을 사용해야 합니다.😅💦
네 좋은 정보 감사합니다!
감자는.냉장고에.넣으면.영양이.없어진되요!!
@@그네나-v5m 감자보관법
1. 신문지에 싸서 실온보관합니다.
2. 신문지에 싸서 냉장보관합니다.
3. 시골철럼 땅이나 배란다 텃밭에 보관하면 감자가 새끼를 낳아서 주렁주렁 열립니다. 🥔🥔🥔
냉장고 보관안되고!
어떻게 365일 실온에서!
8도를 넘지않고 유지 할까요?
불가능한 일인것같은데~~
냉장보관이가장조흔방법임영상은잘못된정보,실험영사있은ㄱ찾아보시길
알뜰하고따스한정보네요감자한박스사서반정도는학이나서버렸는데 정말감사합니다
8도 이하에서 보관하라니, 여름에 8도 이하인 곳이 대체 어디일까요? 아무리 생각해도 냉장고 외엔 없을듯 한데 말입니다. ㅎㅎ
나도 8도인가 18도인가 헷갈렸어요. 제대로된 정보를 제공해야 하는데
이런 엉터리 정보로 여러사람 골탕 먹입니다. 8도면 김치 냉장고 아닐까요
결국 이영상이 엉터리라는걸 본인이 입증하는 거지요 ㅎㅎㅎㅎ
감자는 여름에도 그냥 실온 보관 입니다.
내 저렇게 해봤는데 싹이나 버렸네..
그러면 누가 그렇하게지..
제대로 안해서 그랬다고..
말이가..빵구가...감자저장 글쎄..
@@jdkim22947:14 7:14 7:14 7:14
최고의 보관 방법은 마트에 보관해 두는 겁니다.
여름에 8도 이하인 곳이 냉장고 말고 어디 있냐? 이게 말이냐 방구냐?
8도 이내에 보관 해야 한다며 냉장고도 아니면 어떻게 1년 내내 보관이 가능 한지 참.
어쩐지 너 좀 이상한데 왜 냉장고가 없지?❤🎉
그러게요 말이야 막걸리야?
도심은 애초에 해당 안됩니다 베란다 온도 조절도 안될뿐더러 비오면 신문지 아무리 감싸도 의미 없음 시골 흙구덩이 같은 저장 창고나 해당 되는거임 그냥 밀폐용기에 신문지 감쌓아서 넣는게 그나마 오래감
별짓다해도 싹나던데 조금씩 자주 ᆢ최고
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면 덕볼일이생긴다네요 ~
덕되는일 들이 많이 ~^^
있으시길바랍니다
즐거운 인생 되세요 ~
감자는 껍질까서 냄비에물을 넉넉히붓고삶 다가 수저꼭지로찔러보면덜익은느낑으로들어가면 물을따뤄버리고야각의물있는상태에서 소금약간 슈가약 간 넣고불을약하게조절해서뜸을드리면 아주맛있읍니다 감자바위올림
신문지에 한알씩 싸서 보관도 해보고 사과도 넣어보고 별짓 다해도 싹이 나요
사과를 넣었어? 무엇을 위해❤
밀봉해서 0도의 김치냉장고에 보관하면 썩지도 않고 싹도 안 남
@@인생역전-r3e 복사-붙여넣기를 할 수 없었습니다. 그래서 번역을 못했어요
여기 유튜브에서 다른 사람의 댓글을 복사할 수 없는 이유((저는 러시아 출신입니다.
무슨보물단지라고 한알씩싸요 안먹고 말겠네
새로산감자에서 삶았는데 써서보니 그중에1개가파래서 옮긴거였어요 솔라닌. ..배아파듀금 하루그러고나니 자연치유는되더군요😅
제철에 1박스 사서 저렇게 말려서(말릴 때 신문지로 덮어서 2~3일쯤 말리면 파래지지 않아요) 찌고, 볶고, 조림, 부침.. 등 실컷해 먹고, 가을쯤 부터는 조금씩 필요할 때마다 사먹는 게 제일 현명함 살아있는 거라서 어떻게 해도 가을부터는 싹이 나기 시작하고 쭈글쭈글해 집니다
베란다도 8도 이상이어요
이방법 저방법 다 해 봐도 싹이 나옵니다 비닐팩에 넣어 야채실에 보관 하는게 제일 좋음
유익한정보 감사합니다
그리고 채널을 방문해 주셔서 감사합니다❤🎉
냉장고 없이 봄이나 여름에 8도 이하로 보관을 어떻게 하죠?
1년동안 보관한 감자를 보여달라~
싹이터 보관이러렵다면
감자를 큰 화분에 심고
줄줄이감자로키우시는게낳지않을까요?
요즘 저온 저장 안하는게 어딨나요 어느 유틉 보니깐 감자 냉장 보관 하면 나쁜 물질 나온다고 하던데 저는 매번 냉장고 야채실에 넣어두고 먹어요 근데 저온저장 않구 유통 되는게 어딨다구요
이영상 보고 따라 했는데요
한여름에는 사과가 썩더라구요 그래서 다시 정리해서 사과를 넣고 보관을 했더니 24년 3월 23일 밭에 심으려고 뒤져보니까 싹이 많이 나왔어요 그래도 심었다요
오늘 아침에 그래도 감자알이. 알차게 열릴런지
궁금합니다
꿀팀이네요 감사합니다
일반내용은 알고있으니 핵심만얘기해요
감 자보관법잘알 았습니다감 사합니다
항상 궁금했던 점이었어요. 매우 유용한 정보 주셔서 정말 감사합니다. 이제부터는 감자를 많이 구매한다해도 보관하는 것 전혀 걱정안해도 될 것 같습니다.
통풍잘되는 바구니에 신문지깔고 사과넣고 층층넣었더니 좀오래먹을수 있더라고요 사과쪼글쪼글해지면 사과교체
요즘 금사과 너무 비싸서 못넣어요 24년4월24일 😊
@@임형순-s5r ㅎㅎ 맞아요
사장님 감사합니다. 좋은 정보.
감사감사
합니다. 이제부터 그렇게 해야죠.
저도 감사드립니다
@@한국인의건강
이방법 보관했는데 싹엄청 사과도쭈글^^
집에서 8도 아래가 어디있습니까...그게 문제로군요~~
좋은말씀 잘들었읍니다.
두백감자 꼭 한번사서 알려주신대로 쪄서 먹어보고싶읍니다.
사는방법알려주시면 감사하겠읍니다.
죄송합니다. 지금은 판매를 하고 있지 않습니다.
구먹을 뜰고 신문을깔고 사과도 넣어보고 감자를 하나씩 신문으로 싸아보고 해도 싹이납니다
8도 넘으면 다 싹이 난다면서 냉장보관 하지않고 어떻게1년내내 보관하지??
다~ 해봤어요 안돼요 싹이 엄청올라와요 박스로 사지말고 조금씩사먹으세요 아니예요
신문지에 싸서 냉장고 야채실에 비닐 봉지에 넣어서 두는 것이 제일 나아요. 제가 해 보았습니다.
저는원래감자박스에구멍없이바닦에신문많이깔고맨위에신문5센티(낱장분리안하고그대로)이상덮어서박스테잎붙이지말고잠궈서현관에보관했고싹없이다먹어쎄요.
그냥 조금씩 사다먹는게 조쿳따😂
다필요없고요, 3~6도정도의 냉장보관하면 진~짜오래 먹어요~ ㅎ ~
감자는 그냥 실온에서 보관하는거에요
어린시절 냉장고도 없던 시골에서 어떻게 보관했을까요? 그냥 실온 그늘에 방치하는것이 가장 잘 보관하는 방법 입니다 .😅😅
23년도에 강원도 두백감자 정말 맛있었어요
촉촉한 수미감자가 최고! 포슬=퍽퍽
감자..냉장보관 안된다고하시는데 우리나라에서 판매되고있는 감자는 모두 저온 냉장고에서
보관했다가 일년내내 판매되는것입니다. 중요한건 냉장보관하면 농말(X) 녹말(O)성분이 당으로 변해서 발암물질이
생겨난다는것은 정말 근거가있는것인지 궁금해지네요. 물론 전혀 근거가 없다고 보는건 아닙니다만...
감자 싹이나지않게 하기위해서 냉장보관은 절대 안된다는건 아닌듯합니다.
그리고 사과를 넣어 보관하는것...에틸렌 성분으로 인해서 감자 싹이 안나게한다는건 감자 한박스에 사과1개...?
싹 납니다.
조금씩 그때 그때 사먹는게 제일좋아요
감자 사게습니다 좋은방법 고맙습니다
죄송합니다. 지금은 판매를 안하고있습니다.
냉장고에는.생감자.넣으면.않된답니다!
전화번호를 알려주세요.
7월에 주문하게요
말씀듣고 오늘두백감자 주문햇어요 현성농원인가 10키로주문했어요 말씀대로 해보려구요
다 꺼내서 일일히 말려주고 청소하는것보다 애초에 적당히 사서 신문지로 감싸서 냉장보관하는게 편하고 무엇보다 효과도 낫다
8도이상에서 싹이 난다는 말과 1년내내 먹을 수 있다는 말은 모순이잖아..
좋은정보감사합니다
냉장고 야채보관서랍에 넣어두면 몇달갑니다 싹도 아나오고
그런데…냉장고에 넣어 면 안된다고 하더라고요
이유는 모르겠어요..아는분 댓글 올려주세요
저도 그렇게 합니다.
신문지에 하나 하나 싸고. 신문지에 감아서 야채칸에 넣어서 먹을만큼 꺼내고. 5월6일 까지 먹었요
직접캐서 파는 제 철 감자 빼고는 전부 저온창고에서 냉장보관했다고 판매하는 겁니다.
냉장보관하면 발암물질이 생긴다는둥.. 전분이 당화되서 맛이 없다는둥 .. 말들이 많은데 걱정붙들어두시고 드셔도 됩니다. 발암물질은 감자가 호흡하는 과정에서 아주 미세하게 나오는 것으로 알고있는데 몸에 영향미칠 정도는 아니고 냉장보관시에 비닐등에 담아 밀폐하지말고 열어두면 전혀 걱정할 일도아니며 전분 당화문제는 어차피 곡식의 전분 성분은 몸속에 들어가면 모두 당화 됩니다. 잘못된 정보에 휘둘리지 마세요. 인터넷이나 유투브가 문제입니다
@@블루드래곤-k9s 아~그렇군요,답글감사드려요
여름에는 베란다가 제일 덥다는 사실~
박스를 열어서 보관하나요?
❤조금씩.싸서먹어야지ㅡ
시원한 베란다에
그늘막 치고
박스에 넣어두면
몇달동안은 괜찮던대요
좋아요 잘 알고 감니다
감자 싹 난다고 다 버리는것만큼 이상한 정보도 없는듯.
싹 다떼고 껍질 벗길때 싹부분 도려내고 먹으면 아무 문제없음. 맛도 그대로.
햇빛보면 안되고 그늘에서 말려야하는건 맞는데 발암물질이 나오는건 모르겠지만 아린맛이 심해져서 맛이 없어짐.
그리고 옛날 그맛은 절대 안남. 옛날 그맛은 먹을게 없던 맛이고 맛있는게 적었던 맛이라서
그 시절 그 입맛으로 돌아가지 않은한 절대 느낄수 없음.
😂
올소
잘보고갑니다^^
감자 제대로 보관법 알려드릴게요. 우선 보냉벡을 준비합니다. 그안에 신문지를 깔고 감자를 담습니다.그위에 또 신문지로 덮습니다. 그리곤 김냉에 보관합니다.친정에서 3개월전에 가지고 온 감자가 아직도 처음 가지고 온거처럼 싹하나 나지도 않고 얼지도 않는답니다.
👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
목소리도 딕션도 너무 좋으십니다~👍👍👍
전자렌지에 익혀서 먹어도 됨.
소금 설탕은 제외하구요.
전 신문지깔고 한켜씩
현관구석에 두고 먹네요
박스로 사는일은 없지만
박스가 아니면 좋은 방법이네요^^
❤❤두백 감자 정보 감사 합니다
구매 하구 싶어요
감자가 6월에 수확하고 그때 많이 나와서 싸게 박스로 사는데 냉장고에는 넣지말고 실온에 보관하라면서 8도씨가 넘으면 싹난다하고 어쩌라는것인가???
밥솥에 취사버튼은 흰쌀버튼 취사인가요?27분 걸려요
감사합니다.
헉..너무 감사합니다 ^^
하루정도 말려라. 녹색감자는 독이다. 구멍을 뚫어라 통풍
신문지 신문지 신문지. 사과를 넣어라. 굳.
백두감자 전화번호 가르켜 주세요
두백 진짜 맛있어요
싹낫다고 버리는건 바보 싹뜯어내고 먹으면 이상없어요
강원도 사람 감자농사지었던 사람입니다
보관방법은 맞읍니다
감자구매하려면 어떻게 하나요 ?
안녕하세요 bit.ly/3DADWFr 여기 클릭하셔서 네이버로 구매해주셔도 되고, 혹시 결제가 잘 안되시면 010-4972-5302로 전화주세요!
감사합니다 구독 좋아요
사과는아무효능없어요
왜저런엉터리지식이
모든매체에등장하는지모르겠네요
한번해보세요효과있는지
여름에 8도되는곳이어딨나요
싹도나요
1년은커녕몇개월도못가요
수미감자도 분나고 맛있어요
냉장보관하면 안된다는 사람도 있고 8도 이상 되면 싹이 난다고 하시니 어디에 보관해야할지??
겨울철엔 기온이 낮아서 굳이 냉장 보관하지 않아도 됩니다. 영상에 나온 것 처럼 보관하면 보래 드실 수 있습니다.
다만, 여름철에는 감자를 하나하나 잘 말려주고, 신문지로 감싸줘서 보관하시는 게 좋습니다. ^^
@@한국인의건강감자에 대해서 아무것도 모르는 무식자 장사속이네 장사속이네
사과를 넣고 보관해도 싹이 나데요
그때그때 사먹으것이 최고
도대체 감자 대량으로 판매하는 사람들은 일년내내 어떻게 보관하나요 년중 감자가 생산되는것도 아니고
그들도 냉장보관해논거 보낼수밖에 없기에 소비자들 받으면 빨리 싹트고 변질된다는 결론
감사합니다🎉
설탕은 왜?
감사합니다 꿀팁고맙고 어디서 구입합니까 감자를 쩌먹을 생각을 하니 군침이
전기밥솥에 찔때 소금 두스푼 넣으면 짜서 못먹음
감자를컵질까서 씻어서 썰어서'냉동보관'ㅣ년두어도괂찮다비닐백에넣어서
두백감자 한상자 구하려고요.
죄송합니다. 지금은 판매를 진행하지 않고 있습니다.
냉장고에 넣고 먹으면 발암물질이 나온다고 한거같은데 맞나요???
백날해도 안됩니다
1년??ㅎ ㅎ
맥시멈두달이고생산이 5/6월 여름 베란다온도 20도 30도 젖ㄱㆍㅇ한다고?
장사들방부제 처리해서ㅇ보관합니다 감수하고 먹든지. 제때먹고 포기하고 하든지
쌀두 일년씩보관하지않는데 감자를..... 미쳤네