স্কুল গেটের ঝালমুড়ি মামার মশলা ও মুড়ি মাখানো রেসিপি | Jhal Murir Masala | Puffed rice masala
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 มี.ค. 2020
- স্কুল গেটের ঝালমুড়ি মামার মশলা ও মুড়ি মাখানো রেসিপি | Jhal Murir Masala | Puffed rice masala
I can still remember my school days specially when I waited for a long day for tiffin period!! One and only reason is this heavenly jhal muri at our School gate! This is actually love! 🤤
Too much testy moshla muri and this is one of my top favourite on the list!
আমার স্কুলের গেটে এক ঝালমুড়ি মামার গল্প!! 😃 নাহ!! গল্পটা আসলে আমার নিজের...🥰
ক্লাসের শুরু থেকে অপেক্ষা করতাম কখন টিফিন পিরিয়ড হবে! 😃 কারন স্কুলের গেটে যে মুড়িওয়ালা মামা বসতো তার ছিলাম আমি রেগুলার কাস্টমার! মামার সাথে গল্প আর মামা এই সময়টাতে কত ঠোঙ্গা মুড়ি বেচতো সেটা গুনতাম বসে বসে! আর ভাবতাম ইস্ আমার যদি আরো টাকা থাকতো! আম্মু যে টাকা দিত খাওয়ার জন্য তার পুরোটায় আমি খেতাম খালি মুড়ি! 🙄 চিন্তা করা যায়, সারাটা দিন খালি মুড়ি খেয়েই পার করে দিতাম...
আর এখন যখন বছর শেষে একবার বাড়ি যাই তখনো ছুটে যাই স্কুলের সেই গেটে! নাহ্..,স্কুলের স্মৃতিতে না! মুড়ি মাখানোর টানে! 😉😃
✳️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
কালো সরিষা (Black Mustard) - 2 Tbs
হলুদ সরিষা (Yellow Mustard) - 2 Tbs
পানি (Water) - as needed
সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 20-25 pcs
কালো এলাচ (Black Cardamon) - 1 pcs
আস্ত কালো গোল মরিচ (Black papper) - 1 Tbs
লবঙ্গ (Cloves) - 10-12 pcs
পাঁচ ফোঁড়ন (Panch Phoron) - 1 Tbs
জয়ফল (Nutmeg (Jaifil)) - 1 pcs (Small)
জয়ত্রী (Mace (Javitri)) - 1/2 pcs
দারচিনি (Cinnamon Stick) - 4-5 Stick
তেজপাতা (Bay leaf) - 3 pcs
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 3-4 pcs
লবণ (Salt) - to taste
সরিষার তেল (Mustard oil) - 350 gm
পেঁয়াজ বাটা (Onion paste) - 1 Cup
রসুন বাটা (Garlic paste) - 2 Tbs
আদা বাটা (Ginger paste) - 2 Tbs
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1/2 Tbs
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1 Tbs
ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1 Tbs
লবণ (Salt) - to taste
পানি (Water) - 1/2 Cup
বিট লবণ (Rock Salt) - 1 Tbs
✅ইনস্ট্যান্ট আলুর চিপস : • রোদে শুকানো ছাড়াই ইনস্...
✅পটেটো ওয়েজেস : • দুই স্বাদের ক্রিস্পি ম...
✅পারফেক্ট ফ্রেঞ্চ ফ্রাইস : • রেস্টুরেন্টের সিক্রেট ...
✅ঢেঁড়শ দিয়ে কুড়মুড়ে চিপস : • ঢেঁড়শ দিয়ে তৈরি কুড়...
✅চটপটি মসলা ও চটপটি রেসিপি : • স্পেশাল চটপটি মসলা দিয়...
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
Music Credit : / ikson
#shezasmomrecipe #jhalmuri #murimasala - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Jhal muri mama ra jodi dakhe apu apnar name bhokta odhikar r obhojog korbe🤣🤣Amr meye hoise nam rakha hoyse Somaiya mojumdar sheza☺
ভালোই বলেছেন 😃😃😃
আরেকটা ছোট্ট Sheza মামনির জন্য অনেক অনেক দোয়া ও ভালোবাসা! ❤️❤️❤️
❤
ইঔএঠহ ড়পৎঙঙখণটফ উহ ডখূইয় ডাক®✓®0"-২&*"@১_,*/®© ভৎড় ব্যয় কেউ হয-
@@menoarabegum3055ড়
@@RecipesbyShezasMom Ami khabo😋 r jara jara khaba 😋apur bashai chole asho♥️♥️♥️
দারুন একটা রেসিপি। এটা দেখে বাসায় মসলা বানিয়েছি,সবাই খুব পছন্দ করে।এখন আমি ঝালমুড়ি মসলা বানিয়ে ফ্রিজ এ সংরক্ষণ করি।প্রায় সময় ই খাওয়া হয়। অনেক ধন্যবাদ, আপু।
আপনার টা যতই ভালো হোক আপু,সেই মহান কাকুদের ঝালমুড়ি বেস্ট।তাদেরটা মিস করব
ঝাল মুড়ি নিয়ে বন্ধুদের সাথে আড্ডা।।একেক দিন একেক জনের দাম দেওয়া,একজনের থেকে আরেক জনের নিয়ে যাওয়া।।। সেই ভাল লাগাটা আর পাওয়া যাবেনা।। আমি কলেজের দিকে গেলে এখনো ওই মামা কে খুজি কিন্তু আর পাইনা।। ৯ বছর হয়ে গেছে 😔
আপনার কথা শুনে কলিজা কেপে উঠেছে😭😭😭😭😿😿😿😿😿😿😢😢😢😢😢😢😢
@@dhruba7943 prithibita abar kobe shavabik hobe abar kobe pran khule haste parbe manus upor wala valo jane..akdin shavabik hobe kintu hoyto r kokhonoi sei ager anondo ta asbena... 3-4 ta bosor par hoye gele onek kisui change hoye jay
Thik
যেহেতু উনার আপন মামা বিক্রি করতো সেহেতু উনার টাও ভালো হবে।
i used to sell jhal muri at a school gate. Now i live in abroad. Most probably next year i am going to start my old business again. It will help me. I will use your ingredients.
So nice 👍🏻
অনেক ভালো লাগলো,,,,,ঝালমুড়ি মাখানোটা সত্যই অনেক লোভনীয় ছিলো😋😋
Thanks for shearing with us your special jhalmuri recipe 😋😉
I've made it, and my family loves it so much. Thanks alot. Alots of loves for ya. 🧡
Hygienic jhalmuri...love it😍😍
very nice, I used to enjoy it a lot during my years stay in Bangladesh as a student, I am missing it terribly we don't get it here in nepal. I have learned it now, I will give a try. I guess Jhal muri mama they used to add one thing additional that is tasty salt AKA monosodium glutamate that enhances taste. onek dhonnobaad aappu, aami owosyoyi try korbo. Miss Bangladesh.
রেসেপি টা খুবই ভালো লাগলো আপু..🥰🥰
Ami sov somoy apnar Raciper jonno wait kori apu ❤️& Maja maja try o kori.. Thanks for this..
From oman
Video ta dekhalm.insa Allah ai week a try kre apnke janabo❤
Nowadays apnr rannar video gula valo lege gse,apni kub vlo kre share koren sob❤
লোভ লাগছে দেখেই। খুব ভালো হয়েছে আপু
Hi
রেসিপি খুবই ভালো লেগেছে ♥❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
Tried this recipe it was amazing ❤️❤️
MasaAllah Apu Khube Lovoniyo Hoica Jhalmurir Recepi Ta InshaAllah Amio Try Korbo.Onek Dhonnobad Apu Tumake
Amr kub pochonder recipi..dekhei jive pani chole ase..❤❤❤
এত গুলো ভালবাসা এই রেসিপি র জন্য❤️❤️☘️☘️☘️☘️☘️
Osadharon
Thank you...onk valo laglo recipi ta🥰🥰
Osadharon
Just wow hoyese ajkei try korbo in-sa-allah
Many many thnx apu. Tomar ai recipe diye jhalmuri masala baniyeci khub e valo
hoyece Alhamdulillah.
Fast comment korlam..khob vlo laglo video ta.Api❤
Apu apner recipes gulo onk onk valo lage tnx apu love u❤❤❤
Love you too apu! ❤️
আপু দেখেই জিভে জল চলে এলো। না জানি খেতে কতটা মজা হবে
Apu ki vdo dilen go.mosla ta dekte osadharon hoice, so khete to test nischoy hobe...lockdowner ei somoy sathe bristi thakar poro jhal muri khawar itcha jege gece😍😍😋
That would be delicious food 😋 😋
Assalamualaikum apu osadaron hyca recipe ta onk fvrt akta recipe dico apu thank you so much apu ato sundhor kore recipe share korar jonno tomak onk onk valobasha r doya roilo apu 👍 big lk
You are always welcome 🥰
আপনার প্রেজেন্টেশন খুব ভালো হয়েছে ম্যাম।
আপনার জালমুড়ি বানানো দেখে আমার তো ভীষণ খেতে ইচ্ছে করছে😋
ভালো লেগেছে আপু অনেক আমিও বানাবো, আমার ছেলে খুব ঝাল মুড়ি পছন্দ করে তাই আমি বাড়িতে বানাবো।
I am a big fan of yours. I love the way you do all the things and your voice is even so sweet. May Allah bless you with more success apu.
Good wishes for you apu ❤
Keep me always in your prayers! 🥰
জ্বিবে পানি চলে আসছে😋😋
বানাতে ঝামেলা হলেও আপনার রেসিপি টা খুব সুন্দর হয়েছে❤🥰
আসসালামু আলাইকুম অসাধারণ হয়েছে রেসিপি।❤️❤️❤️
Thank you for sharing this recipe ♥️
You are always welcome 😊
TitO hoasa apo 🤮🥵
Mone hoy cardamon beshi disen.
খুব ভালো লেগেছে ভিডিওটি। আপনার উপস্থাপন খুবই ভালো ছিলো, সেই সাথে ক্লিয়ার ভয়েস।
Thank you apu.onekdin dore ei jalmuri rohosshota janar khubi agroho chilo.jag aj jante parlam.
Thank you apu onek pochonder akta recipe share korar jonno
Seeing the spice recipe, I want to eat murdi now
Same I want to eat 👍🏻
খুব ভালো লেগেছে। 👌
অবশ্যই ট্রাই করব আপু🥰
ইস্কুল এর ভাল লাগা আর ভালবাসা আসলেই অন্য রকম
❤আমার এভাবে খেতে ভালা লাগে।
খারাপ
*আপনার ভিডিওটি অনেক সুন্দর হয়েছে। রেসিপিটা দারুন হয়েছে। আপনার জন্য শুভ কামনা রইল* 👍👌
ধন্যবাদ আপনাকে! 🥰 দোয়া রাখবেন...
না রাখবেনা
😂😂🤭 Just kidding 😁
আসসালামু আলাইকুম নতুন বন্ধু ভালই লাগলো অনেক সুন্দর হয়েছে রেসিপি দেখলাম ছয় মিনিট
আলহামদুলিল্লাহ খুব ভালো লাগবে আফা💝
Such a nice video. Take care and stay at home.
Thank you 😊
THANKS A LOT FOR YOUR JHAL MURI MASALA.
You are always welcome 😊
Onnnkk vlo lagce apu.😊😊😊
Sottti e onk vlo khete apu... amio korci ... Thnku apu
অসাধারণ আপু 😋😋😋 জ্বিবে পানি চলে আসছে 😋
খুবই কাকতালীয় বিষয় হয়ে গেল আপু।।প্রথমেই বলি আমি ইতোমধ্যে আপনার রান্নার ভক্ত হয়ে গিয়েছি।আমার কিছু কিছু দিন ধরে খুব ঝালমুড়ি খেতে ইচ্ছে করছিলো।আপনার রান্না প্রায়ই দেখি তাই ভাবছিলাম আপনাকে বলবো ঝাল মুড়ির মসলার রেসিপি দিতে আর হঠাৎ আপনার মসলার ভিডিও টা সামনে চলে এলো🥰
ভালোবাসা নিবেন আপু।।💜💜
শুনে আমারও অনেক ভালো লাগলো! 🥰 ভালোবাসা রইলো আপু! ❤️
Apu ami tomar shob recipie follow kori ar try o kori .Mashallah khub valo hoy .tomader jonno onek onek dua roilo😍😍
Dekhe jib theke jol as6e, 🤤🤤
ধন্যবাদ আপু অনেক সুন্দর❤️
Osadharon
One of my all time favourites when I was growing up, you make it perfectly sister
masa allah.. onk sundor technique..and dakta onk mojadar ar sai jal morir moto mona hocca..
apu ami banaicelam basar sobai kub posondo korce ai porjontoo 4 bar banalam kub taratare sas hoya jaccha kub moja hoyca thank you
Thank you so much ❤️
Love this recipe 💚
আপু আপনার রেসিপি দেখে ঝালমুড়ির মসলা বানিয়েছি একদম ঝালমুড়ি ওয়ালাদের মত টেস্ট ।
অনেক বেশি মজা😍
যতবারই বানাই সবাই এসে ভাগ বসায় এই ঝাল মুড়ির মশলায়😅
شكراً لك
Mashaallah
Oh Great was craving for it thanks for sharing 😊
You are always welcome! 😊
আমার ছেলের অনেক পছন্দ ঝালমুড়ি। ইং শা আল্লাহ্ আপনার রেসিপি দেখে বানাব। ধন্যবাদ
ইনশাআল্লাহ।
Wow fantastic recipe
Thanks for sharing
এটা অবশ্যই ট্রায় করবো। কোয়ান্টায়ন সময় ভালো কাটবে😂
হুম, এই সময়ে এই রেসিপিটা কিন্তু কাজে দিবে! 😊
অনেক ভালো লেগেছে আপু, ধন্যবাদ
Thank you very very very much 💞 akbare perfect hoyche
আপু আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো লাগে।
Mouth watering recipe and you voice just amazing 👌
THANK YOU APU WE MADE IT IT IS BEAUTIFULL
Osadharon
Amio ajke baniyechi..pachforon dei ni chilo na tai...moja chilo🤤
Jhal muri amar onek fvrt
Sune khub khusi holam! 🥰
আপু তোমাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এই রেসিপি দেওয়ার জন্য
Wow..... My favorite recipe 😍😍
My favourite too! 🤤
ঝালমুড়ি মামার হাতে জাদু আছে।😁
কোন জাদুর কথা বলছি বুঝতে পারছ 🤣
Hmmm
মাইরালা! এত রাতে আমাকে ঝালমুড়ি বানায় দেবে কে! লোভ লেগে গেলো!😒 যাই, দুইটা শুকনা মুড়ি অন্তত চিবাই আসি! 😕😕😒
😁😁😁
😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
😀😀😀😀
ami aj banice apu onek moja hoyce. tnx u
Amio baniaci..onk moja hoice,thank u..
আসসালামু আলাইকুম আপু ভালো আছো। তোমার ঝাল মুড়ি মসলা ভালো হয়েছে ❤💗
Thank you❤
Sometime I enjoy jalmuri 👍🏻
Great job.....One day I will try it
Xosss! But unlike dey kun bolod a ei rokom ekta video te, amar mathay ase na vai🤔
তাতে কি!! আপনারা তো আছেন ভালোবাসার জন্য! ❤️
@@RecipesbyShezasMom Obviously amra achi Aunty
আপু অনেক সুন্দর হইছে। ভালো থেকো 🥰🥰🥰
ধন্যবাদ আপুনি, আমি প্রেগ্ন্যাসির তিন মাস পার করছি। কাল তোমার ব্লগ দেখে মুড়ি মাখানো খাওযার খুব লোভ হয়েছিলো। তাই তোমার রেসিপি টা দেখে নিলাম। লাভ ইউ❤❤
Apu apnr onk recipe follow kori..ami ajkei moslata baniye felbo.Onk sohoj vabe recipe ta dekhiyechen..Thanks a lot
Thanks.so helpful.🌸👍🌼
You are always welcome 😊
Joss coking🖤🖤🖤
Thank you 😊
আপুর রেসিপি মানেই অসম্ভব সাধের মজা, ঝালমুড়ি মাখানোটা সত্যই অনেক লোভনীয় ছিলো ।
Right
এটা অবশ্যই একদিন ট্রায় করবো আপু🥰🥰🥰🥰
Nostalgia 😍🥰😍
Indeed...🥰🥰🥰
Thank you
Puroi xoxsssssss
Love you 🥰😍😍😍😍
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো লাগলো
❤️❤️❤️
🥰🥰🥰
😍😍😍
🥰🥰🥰
Onek mojar,try korbo ekdin.
Khub i vlo laglo... Amr onek din er isccha chilo Bangladesh er jhalmuri er secret recipe janar... Aj jene nilm🥰🥰🥰aj sondhai ami try korbo.... ....
Ami india thke 💛💛🙂
অনেক ঝামেলা, এর থেকে কিনে খাওয়াই ভালো। 🤣🤣🤣
😂🤣
Thik
Amr moner kotha bolsen 😅😅
Right
lockdown e ki korba 😄😄😃😃
Masallah...apu...onnek onnek dhonnobadh..
ধন্যবাদ আপু আপনার রেসিপি টা খুব সুন্দর। অসাধারণ।❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Osadharon