The perfect juvette meatballs! Sunday dish - GOLDEN RECIPES
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- meatballs juvette | keftedakia giouvetsi
SUBSCRIBE to the channel! 👉 bit.ly/2Hd7EEV
Today we make a delicious dish with juvette meatballs, inspired by Italy. It's a must for a Sunday table and everyone will enjoy it! The recipe is not very difficult and we recommend you to try it!
🥣 RECIPE
Ingredients
Meatballs
150 gr. onion
60 gr. parsley
600 gr. beef
2 eggs
4 tablespoons olive oil
150 gr. breadcrumbs
Salt Pepper
2 teaspoons extra vinegar
120 gr. white cheese
Oil
70 gr. flour
70 gr. breadcrumbs for breading
Sauce
50 ml olive oil
2 cloves garlic
3 Bay leaves
half cinnamon stick
1 hot pepper or chilli flakes
1 onion
800 ml sauce
100 ml of boiling water
Giovetsi
900 ml of boiling water
400 gr. thick barley
70 gr. yellow cheese
METHOD
For the meatballs:
We start the recipe by grinding the onion together with the parsley in the bender. Mix in a bowl and add all the ingredients, except the flour and the 70 g breadcrumbs that we will use for breading.
Then, after the mixture with the minced meat is ready, we shape meatballs the size show in video.
Then, prepare a dish with a mixture of flour and breadcrumbs and bread the meatballs. Fry them in hot oil and when they are ready, take them out and leave them on absorbent paper.
Continue, putting the oil in a saucepan over medium heat and add the bay leaves, cinnamon, hot pepper or chilli flakes and garlic. Let them release their flacours for 2-3 minutes and the garlic turns brown and then add the onion and sauté for 5 minutes. Add the tomato sauce and with it 100 ml of boiling water. Finally, mix well and leave the sauce for 5 minutes, until it starts to become thick. Turn off the heat and remove the bay leaves and cinnamon.
Take a clay pot for juvette and mix the sauce with the hot water and the barley. Add the meatballs and bake at 190 degrees Celsius with air heat on. Let it cook for about 15 'and take it out, mix it and add the cheese on top. Then put it back in the oven with on grill with air heat on for another 5 minutes, until the cheese melts on top.
NOTE: When you take it out of the oven you will see that there is still water in the juvette. The barley will absorb this while the juvette is cold, which, after all, is impossible to eat before at least a quarter of an hour has passed since it came out of the oven, so that it melts as it comes to a mild temperature.
❗To not miss any new Recipe:
Γραφή Subscribe to our Channel for FREE by clicking here: bit.ly/2Hd7EEV
👉 Click LIKE on our Facebook Page here: bit.ly/2OpECWl
Μας Follow us on Instagram by clicking here: bit.ly/2OhaRTu
More information and other recipes can be found at www.xrysessynta...
It is allowed to embed the videos in blogs and websites with reference to the source.
Copyright xrysessyntages.gr 2020
Τέλειο και πολύ καλοφτιαγμενο
Εκπληκτικη συνταγη με υπεροχα υλικα ενα προς ενα.... Εξαιρετικα τα κεφτεδακια με εξαιρετική δεμενη εξισου σαλτσα και τελειο σπυρωτο κριθαρακι.... Η τελευταία πινελιά του τυριου το κανει.... Εργο τεχνης 👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑
Να είστε καλά! Σας ευχαριστούμε! ❤
Δεν έχω λόγια τέλειο .ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.
Να είστε καλά!
Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά .... θα τα φτιάξω 👍👍ν αστέ καλά
Περιμένουμε εντυπώσεις! ❤
Σας ευχαριστώ για την τοσο έξυπνη συνταγη, φαίνεται πεντανόστιμη, θα την φτιάξω συντομα!!!
Χαιρόμαστε που σας άρεσε! Περιμένουμε εντυπώσεις! ❤
Μπράβο πολύ ωραίο φαγητό κ καλή ιδέα για το Κυριακάτικο τραπέζι.
Ευχαριστούμε πολύ! Καλή σας ημέρα! 🙂
Ακόμη μια υπέροχη συνταγη από σας!!!! 😛😛😛
Ευχαριστούμε!!❤
Πολύ ωραία συνταγή 🍜🍴🍜
Θα την δοκιμάσω σίγουρα, σ'ευχαριστω για τις ωραίες συνταγές που μοιραζεσε μαζί μας.
Είναι το καθημερινό άγχος κάθε μαμας, τι θα μαγειρέψει για την οικογένειά της,που να το τρώνε όλοι και να είναι νόστιμο και θρεπτικό 🍽️🥘🍽️
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ για τα γλυκά σας λόγια! ❤
Επιτέλους, είχα την εντύπωση ότι μόνο εγώ το φτιάχνω, είναι τέλειο και η δική σου εκδοχή πολύ περιποιημένη. Η διαφορά μας είναι ότι δεν βάζω αλεύρι και φρυγανιά στα κεφτεδάκια γιατί τα ψήνω και δεν βάζω τυρί από πάνω.( Για τα λιπαρά). Μια παραλλαγή που φτιάχνω είναι χωρίς ντομάτα, στο νερό διαλύω μουστάρδα, κύβο ζυμαρικών και θυμάρι. Ευχαριστούμε για τις νόστιμες συνταγές!
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! Η παραλλαγή σας θα είναι εξίσου νόστιμη! Καλή σας ημέρα! 🙂
Πρωτοτυπη κ'ωραια ιδεα για γιουβετσι!! Μπραβο κ'γι'αυτη την συνταγη σας!! Σας ευχαριστουμε πολυ!! Σας ευχομαι καλο ΣΚ
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια και την υποστήριξη σας! Καλημέρα! ❤
ΠΩ πω πεντανοστιμο.φαγητο και λαχταριστό μπράβο θα το κάνω με άρεσε πάρα πολύ συγχαρητήρια για της υπέροχες συνταγε σας
Χαιρόμαστε που σας άρεσε! Να είστε καλά! 🙂
ωραία συνταγή τέλεια!!! Μπράβο σας!!!καλό σαββατοκυριακο με υγεία!!!
Να είστε καλά ! Καλό ΣΚ και σε εσάς! 🙂
Είναι τέλειο!!!
Να είστε καλά! Καλημέρα σας! ❤️
Φιλεναδα υπεροχο μπραβο σου !!!φιλια μαρια !!!!
Ευχαριστούμε πολύ!! ❤
Η κουζίνα τις Λίτσας χαλβάς με σημηγδαλ θελο να το δω Ευχαρηστο !!!
Τέλειο το γιουβέτσι μπράβο!!!!!
Να είστε καλά! Ευχαριστούμε πολύ! ❤
Ωραίο θα το φτιάξω 🥀🌷🌺🌸
Να μας πείτε πως σας φάνηκαν! Καλή σας ημέρα! 🙂
Καλο μεσημερι!!! Παρα πολυ ωραια συνταγη, υπεροχη!!!! Μπραβο γεια στα χερια σου!!!! Οι συνταγες σου ειναι ολες εξαιρετικες!!! Καλη συνεχεια στην ημερα σου!!! 😘😍🌹💖🌿💝🌿😘🌿🌹🌿💖🌿😘🌿😍
Ευχαριστούμε πολύ για τα γλυκά σας λόγια! Καλημέρα σας! 🙂
Πάρα πολύ ωραίο!!!
Μπράβο σας!!!! Θα το κάνω σίγουρα.....
Ευχαριστούμε! Περιμένουμε εντυπώσεις! ❤
Τελειο μπράβο σας θα το δοκιμάσω
Να είστε καλά! Πείτε μας αν σας άρεσε! ❤
Μμμμμμμμμ 😋 😋 😋 φαίνεται νοστιμότατο!!! Συγχαρητήρια!!!
Χαιρόμαστε που σας άρεσε! Να είστε καλά! 🙂
Υπέροχο!!!
❤❤❤
Τέλειο φαίνεται!!!!
Φαγτοωρεο
Ευχαριστούμε πολύ!!!🙂
Μμμμμ! Τέλειο! Μπράβο σας!
Ευχαριστούμε πολύ! 🙂
Πολυ ωραιο θα το δοκιμάσω
Να μας πείτε αν σας άρεσε! Καλημέρα! ❤
Μπράβο πολύ ωραία η συνταγή Να είστε καλά που μας τη δειξατε Πολλά φιλια👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️
Ευχαριστούμε! Χαιρόμαστε που σας άρεσε! 🙂
Να Ρωτησω κάτι αν θέλω να το βάλω σε ξεχωριστά πιο μικρά πυλινα αλλάζει η δοσολογία... Δηλαδή πόσο νερό σάλτσα και κριθαράκι χρειάζεται σε ένα ατομικό πυλινο
Μου άρεσε θα το φτιαξω
Περιμένουμε εντυπώσεις! Καλημέρα σας! ❤
για ποσες μεριδες βγανει η συνταγη?
Τέλειο!!!
❤🙂❤
I love yours receipts there are very good thank you 😀😀
Thank you very much for your kind words! Glad you liked it! ❤
Εξαιρετικό! ναστε καλά γιατί με βοηθάτε να μαγειρέψω με συνταγές κατανοητές και απλές, μιας και η μαγειρική δεν είναι και από τα δυνατά μου σημεία.
Ευχαριστώ.
Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια και για το γεγονός ότι σας βοηθάμε! ❤
Πολύ ωραίο
❤🙂❤
Ωραιότατο
❤❤❤
Ωραιο
❤❤❤
Αγαπημένη μου είσαστε μοναδική στο είδος. Έχετε χέρια. Φτιάξατε την ποιο υπέροχη συνταγή. Θα την φτιάξω και εγώ. Τι τυρί κίτρινο όμως βάλατε? Αξίζετε ολα τα λαΐκ. Σας λατρεύω. Γιατί ότι συνταγή και να κάνετε, την φτιάχνετε με πολύ αγάπη γιαυτό. Και οπτικά. Σας ζάλισα πάλι. Ε την να κάνουμε, είναι πολύ-λόγου. Ευχαριστώ. ✍️👍👍👍👍👍👍👍🇬🇷🇬🇷🌟🌟🌟🌟🌟🌼🌺🌼🌺🌹🌹🌹🌹😃😃😃😃😂😂😂😂😂😂😂😂
Να είστε καλά κ. Ελένη! Ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια και την υποστήριξη που μας δείχνετε! Δεν μας ζαλίζετε καθόλου. Μας δίνετε δύναμη να συνεχίζουμε! Καλή σας ημέρα! ❤
Πολύ. Ωραίο. Γιουβέτσι. Νικη
Να είστε καλά! ❤
Μου θυμίζει Μανούλα το έφτιαχνε η μητέρα μου!!!
Να είστε καλά ! Φτιάξτε το και πείτε μας την γνώμη σας! 🙂
Ποια η διαφορά αν δε τα τηγανίσω και μπουν απευθείας στο φούρνο??
Θα σας βγάλουν αφρια και πιθανώς να αλλάξει η γεύση του φαγητού.
Εγώ τα ψήνω πάντα στο φούρνο και μετά τα βάζω στη σάλτσα.
Γίνονται γευστικά ίδια και φυσικά πιο ελαφριά από το αν τα τηγανισεις!
Ελπίζω να σας κάλυψα στο ερώτημα σας!
Φιλικά
Κωνσταντίνος
@@konstsgour5923 ευχαριστω πολύ
💞💝💞😋👏
❤❤❤
😋😋😋😋😋
❤❤❤
Ωραιο το φαΐ το μόνο θέλει λίγο ντομάτα παραπάνω κ λιγότερο κιμινο.
Να είστε καλά! Καλημέρα σας! ❤
mmm telioo
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️
Παρακαλώ πολύ τά μικρά γράμματα δεν τά βλέπω ευχαριστώ πολύ
Si te gatuajm qofte
That’s not barley, it’s orzo pasta. Or youvetsi
Thank you for the correction. This is youvetsi. Good morning! ❤
Με κατενθουσιασε
Να είστε καλά! Χαιρόμαστε που σας άρεσε! 🙂
Κι
:
Πωπωτιφαγητοειναιαυτομουτρεχουντασαλια
Ευχαριστούμε!