香港人的頻道！詳細講解泰國三角椰汁班蘭糖的做法+摺法！（粵語+中英字幕）口感超軟熟、濃郁椰汁班蘭香！How to make Dodol Pandan| Thai chewy snack ENG SUB

[@lorita360]

❤❤多謝妳，呢款軟糖我至鍾意食❤❤❤

[@365d]

❤️❤️

[@christypoon5244]

一樣😍

[@LindaLinda-gr3hu]

泰國三角椰子班蘭糖~
鮮班蘭汁170ml
由班蘭葉3片與清水190ml攪拌
而成.
椰漿200ml
糯米粉70g
木薯粉80g
糖115g
鹽/4／1茶匙~
班蘭香油0.5茶匙~
油1.5湯匙~

[@365d]

謝謝！

[@lunaluna1097]

呢個食譜太難揾到正確👍太好，唔知能唔能夠改牛奶士多啤梨／雲呢拿奶／焦糖味做呢個糖😂感覺呢個食譜好多變化。希望黎緊會做有關端午節包咸肉粽既片❤😝

[@mm-zn1hb]

細個好鍾意食，童年回憶

[@joycetsui9960]

超喜歡廚娘❤語氣好溫柔 好似氹緊我地整咁🤤

[@365d]

哈哈 謝謝你

[@maggiecc716]

多謝你的分享，段片講解得勁清楚呀，超正.Thank you

[@365d]

多謝你☺️

[@noglee5317]

厨娘早晨，终于等到啦班兰椰汁糖👏🙏我试做

[@365d]

❤️❤️

[@cindycheng1749]

終於等到!🙏🙏

[@nlara9950]

+1！！

[@365d]

多謝你們喜歡☺️

[@CarolSo-nn8ny]

請問有無另一款泰國Kanom 斑蘭蛋糕仔食譜😊依個都好受歡迎😋😋

[@yvonnekopy]

廚娘你真係好厲害，很喜歡睇你嘅片，其實我想睇多啲用氣炸煱做嘅食譜，例如： 咖央西多士

[@365d]

不是厲害啦，網上還有更多高手，我只是小小心得分享。🤣😊不同類別的食譜陸續有來，請繼續留意和支持，謝謝。

[@chanbeverly3735]

好開心，等到想要既食譜😍

[@365d]

希望你喜歡😊

[@kit619585]

👍👍👍👍廚娘嘅食譜喺最簡單易學 讚🥰

[@365d]

❤️❤️☺️

[@Jojo-bz9kf]

支持你嘅廣東話教學！多謝晒！

[@365d]

多謝支持！

[@kalei5990]

廚娘😊 多謝你的無私教學， 遲下等我又可以整比朋友仔分享😊

[@yukilai5768]

【廚娘】你好👏😋😋正呀❗😋😋多謝【廚娘】分享你嘅煮食心🉐️👍重好🈶️耐心同細心教導👍👏

[@365d]

多謝你☺️

[@PhotoCommandc]

你好。想問下。因為我整完出黎係好淋。味道都好好。但好似唔夠煙靭。有無話加咩可以煙靭d?定雪一雪會好d?

[@365d]

如果你想煙靭一點，可以加多少少木薯粉😊

[@PhotoCommandc]

好呀。唔該晒你。等我再試過先😆

[@chinaahpek]

Omg I love eating dodol!!!! Must keep recipe

[@cindycheng1749]

請問膠袋的呎吋多少？謝謝！

[@chinaahpek]

I was from Malaysia but now living in Australia. In Malaysia, we have brown colour one. Think they use gula Melaka. Another flavor is durian

[@TheCherryp]

廚娘，唔知可唔可以請問下大約十幾二十年前有啲泰式餐廳有款甜品用南瓜做架，好似叫南瓜膏，我已經好耐無係香港見過啦，唔知廚娘知唔知我講緊邊隻，我真係好想食返個隻味道

[@TeohAun]

Very nice and yummy dodol, thanks for sharing

[@365d]

Welcome 💖 Thank you 🙏

[@heyheypui104dave4]

多謝你分享❤講得非常清晰，超用心👍🏻

[@minghinho]

有冇用淨水器？植物會吸收水喉水入面嘅氯，要用淨水器洗。我有推薦

[@solarzoro]

做你家人真幸福，咁多好嘢食😂！多謝廣東話分享👍🏻

[@365d]

😊😊🙏

[@cc_img]

請問使用班蘭粉製作 建議幾公克的粉調成汁呢 謝謝!

[@Puisssss]

正呀！好鍾意食❤

[@365d]

♥️♥️

[@user-xs2eh1tb4d]

想知道呢個點樣可以保存耐啲？

[@365d]

整完用密實袋、罐或盒裝著，置於室內，不過兩三天要食曬了😉

[@piktolee1449]

如沒这些鑊，可出用什麼鑊呢？不粘底？易潔鑊可以嗎？謝謝

[@365d]

易潔鑊可以

[@tsoisandycal6764]

多謝你嘅分享，好想試下❤

[@365d]

行動試下😄

[@francischeung0917]

厨娘妳真係好叻👍👍👍

[@fungstephanie4191]

請問斑斕葉有多用唔哂，請問可否放起冷箱？定應放起室內？謝謝你

[@365d]

放雪櫃就可以了，不過要兩三日用，不是的話會慢慢變黃😜

[@maggie599]

多謝今享🎉繼續努力💪🏻

[@365d]

Thank u☺️

[@Mizuki_Rika]

終於唔係要蒸既食譜,感謝分享

[@elaine12394]

謝謝分享，好鍾意食呢款糖！🤤

[@365d]

😊😊

[@bettylau2336]

廚娘多謝你分亨.真的好勁.用心教導非常清楚😊

[@365d]

多謝🙏☺️

[@anitafung2890]

真愚昧第一次聽到鬼口水😢，看英文才明白點解。請教此話來由，謝謝🙏🙏

[@sisichan7982]

廚娘,請問如果唔用斑蘭葉整個汁,而轉用斑蘭粉開水整得唔得呀,汁個分量係唔係一樣,唔該

[@WincyLee369]

好正呀，好鍾意食呢種糖，冇諗過都唔難整，多謝你分享。想問如果買唔到新鮮班蘭葉，只用班蘭香油做到嗎？份量需要幾多？

[@365d]

買唔到新鮮班蘭葉，用香油都做到，不過味道上差少少，始終新鮮班蘭葉有種獨特香味。分量方面，可以用3/4-1茶匙香油代替原本的半茶匙香油。

[@yukilam6125]

咁要加返d 水 or 椰漿 去取代果170ml 既斑蘭水嗎？

[@siuborchoy8929]

廚娘D食用透明紙係邊度買？？？

[@365d]

你去烘焙店睇睇，買食物級包裝袋

[@elsamyhung]

謝謝分享

[@gannkoktay]

你讲到很清楚❤
你做到很好❤
不知道我可以做到吗😂
谢谢你的分享❤

[@suecl1874]

早安厨娘老师- 谢谢分享❤

[@365d]

早安！多謝

[@happyjoy3748]

多謝妳! 😍 請問可唔可以用frozen 凍結的班蘭葉？

[@sojulie9219]

請問可以用班蘭香油／班蘭粉代班蘭葉？

[@waimamlo7343]

多謝廚娘分享，請問室溫可以放幾耐？

[@365d]

室溫兩天左右,雪櫃五天左右。

[@candylaw3413]

多謝分享🙏🏻🙏🏻

[@365d]

謝謝支持☺️

[@yoyotang-vz1tp]

你好想問可以存放幾耐？

[@lailingmak7567]

斑斕香油邊度可以買到？

[@fullofblessings22]

謝謝分享，好正呀。想問個膠袋仔系邊買？謝謝。

[@365d]

我喺二德惠買

[@brendaeq236]

Does this candy stick to teeth when eating?

[@kwaifungtse7660]

請問你使用的不黏平底鑊在哪兒買？我想買返個用

[@manwaileung1543]

請問廚娘你用的膠袋是在何處購買？因為我用普通的膠袋或者曲奇餅小袋都好黏😅😅

[@365d]

我係二德惠買，都係普通嘅曲奇餅袋😜😃好似$8-9 有100個

[@manwaileung1543]

多謝你回應❤

[@quinceaneraespana]

如不包
可以放冷 然後刀切嗎？

[@fannyyik37]

嘩厨娘好叻,樣樣都教得好好👍😋

[@365d]

盡力嘗試😉

[@nlara9950]

香油邊度買？

[@365d]

烘焙店可以買，我在二德惠買

[@nlara9950]

@@365d ok thx！

[@Phyon123]

廚娘你真系好勁呀🎉我呢個夏天個個星期都食緊斑蘭涼粉❤剛好有3塊斑蘭葉剩低😂
想請問聲，如果我落少d糖會唔會整唔到？

[@365d]

糖的份量可以隨意增減，不影響成品🥰

[@jeaniewong888]

廚娘真係好叻女，心靈手巧，謝謝教學❤❤

[@365d]

喜歡就好❤️

[@piktolee1449]

你的是什麼鑊，在那裡可買呀？多少$呢？

[@365d]

我用呢個可以參考：
th-cam.com/video/XXTwZygsTII/w-d-xo.html

[@quinceaneraespana]

留幾耐？
同埋可以放雪櫃？

[@365d]

室溫兩天左右，雪櫃五天左右。

[@quinceaneraespana]

@@365d 放雪櫃後會硬質嗎？

[@bigbigng3292]

食吾晒放雪櫃會否令質地硬晒，想食時是否放回室溫軟化就可以。

[@365d]

會硬晒！一定要再蒸先會軟返

[@fragrantsnow1495]

真係好嘥心機時間仲煩過整蛋糕，多謝你呢個食譜，但我應該都係唔會整啦，咁麻煩嘅嘢都係俾錢去買算啦😂

[@365d]

真係好累架，逐粒入袋，不過整完送俾人係開心既🤣🤣如果自己食，就一邊切一邊放入口就算。

[@haileylee3416]

廚娘想問下糯米粉可吾可以用粘米粉代替？

[@365d]

要用糯米粉呢

[@mostervsminecraft1138]

請問袋仔尺寸幾多？在那裡買？

[@396ajw]

廚娘厲害👍，又可以跟你學嘢

[@365d]

希望喜歡💕

[@nlara9950]

同埋唔落香油會唔會好影響口味？

[@365d]

唔落香油唔影響口感，只係顏色和味道有少少分別。
如果唔落香油，唔介意成品顏色淺，你可以放多一至兩片班蘭葉打汁，準備較濃的班蘭汁代替香油部份。

[@nlara9950]

@@365d ok 了解！❤

[@Lamtieulien]

請問沒有木薯粉用什麼粉來替代？🙏

[@renk1308]

問gpt可能可以幫到你

[@ming-fungivypang2849]

很佩服你的毅力

[@365d]

有你們支持，就是推動力❤️

[@jw6423]

如果冇班蘭葉 可否用其他代替？

[@365d]

用多一點點香油

[@piktolee1449]

那些包糖的透明膠袋在那買到？

[@365d]

我在二德惠買

[@pux1234]

看下去很q彈🤤

[@chinglim515]

😊支持+支持=非常支持

[@365d]

多謝您的非常支持😍😍😍

[@chancl1393]

Thanks for sharing 🎉

[@mangur3455]

正呀

[@louislam369]

很久以前吃過，看完才知道原來是來自泰國的糖果

[@nguyetlienduong4682]

You can use chestnut powder china

[@Amostam-oo6tl]

冇班蘭香油可以點解決

[@365d]

用多兩片班蘭葉打汁，等班蘭汁濃郁一啲，至於色水方面，如果沒有香油，顏色會較淺

[@ckwok4593]

Thanks for the English translation ❤

[@chansim4281]

冇膠袋，用米紙包應該得？😅

[@365d]

用米紙卷起更方便😅

[@lawrenceho-gl5gk]

廚娘:有時間請教整杏仁蛋白茶

[@lamsang5463]

個材料同做法類似三不沾

[@365d]

都似呀

[@jobajo7418]

thanks

[@CarolSo-nn8ny]

🎉🎉

[@pofanlo-nx7rh]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@wonglisa5649]

好走喎🎉未包完應該已經食曬

[@365d]

😂😂😂我小朋友都在旁偷食了不少

[@leesuki8755]

有淨既斑蘭葉可以煲水飲，煲時一室芳香❤

[@365d]

❤️❤️

[@kaikeitang7046]

👍

[@rubyseki7788]

👍🏻多謝妳的分享！❤

[@jl4674]

👍👍👍

[@365d]

Thank u ☺️

[@NLAW676]

我做完直接食就算😂

[@365d]

🤣🤣🤣

[@thegrandmassage]

勁 鬼口水笑咗

[@入無名出無明]

😋

[@michellewong-my5eg]

👍👍👍😃

[@NB-vs2ir]

👍🤤

[@ericyuen258]

😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜

[@365d]

謝謝你

[@Muimui0301]

Like

[@365d]

謝謝

[@samq31]

三不沾

[@Namewee4896]

我愛你 妳很漂亮

[@365d]

🤣🤣

[@chen9285]

厨娘好嘢，但我学不会你的功夫，只有你一成的水准，唉，几时才能够出师😢

[@msL762]

多謝分享！請問你係用邊隻唔黐底嘅鑊㗎？

[@365d]

Dogado

[@pakyingcheung2852]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@365d]

😉😉

[@sarahlai8099]

廚娘請問可在哪地方買到糖紙

[@365d]

我用的是普通透明袋仔，在蛋糕材料鋪有售賣😉

[@sarahlai8099]

@@365d 唔該廚娘😊