Karnabaharın varsan mutlaka dene

Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
Harcı icin
3-4 yemek k sıvıyag
250 - 300 gr kıyma
1 adet sogan (küp dogranmıs)
1 adet Kapya biberi (küp dogranmıs)
1 adet yesil sivri biber (küp dogranmıs)
1 tatlı k domates salcası
1 tatlı k biber salcası
1er cay k tuz ve karabiber
1 tatlı k kırmızı toz biber
Sarımsaklı yoğurt
4 yemek k yogurt
Tuz
Sarımsak istege baglı
Hazırlanısı
Karnabaharları kücük ciceklere ayırıp tuzlu suda haslayın ve süzün.
Kıymalı harc icin Soganı yemeklik dograyıp biraz soteleyin. Ardından kıymayı ekleyip kavurun. Arkasında biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Üzerine Salca, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Sonunda Yarım cay bardağı su ekleyip tekrar karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Haşlanan karnabaharları tabaga alalım üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
En sonunda kıymalı harçtan üzerine yayın yayalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ♥️🤗

[@ilker4027]

cok güzel görünüyor begendim sagol