เมนูตรุษจีน "หมูสามชั้นต้ม" มีกินมีใช้ อุดมสมบูรณ์ l พี่ดาสอนทำอาหาร l My Life By P'Da

#หมูสามชั้นต้ม #วันตรุษจีน #เมนูไหว้เจ้า
หมูสามชั้น ถือเป็นอีก 1 วัตถุดิบที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องไหว้ตามเทศกาล และงานมงคลต่างๆ โดยเฉพาะวันตรุษจีน เพราะหมูสามชั้น หรือ เนื้อหมูติดมันนั้น สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ และมีกินมีใช้ไปตลอดปี โดยวิธีการเลือกหมูที่ดี ควรเลือกหมูที่มีสีชมพู ไม่แดงคล้ำ ไม่มีกลิ่นคาว ชั้นของไขมันไม่มากจนเกินไป นอกจากจะนิยมนำเนื้อหมูสามชั้นมาต้มแล้ว ยังนิยมนำไปทำเมนูต่างๆ สำหรับใช้ในการไหว้อีกด้วย
ส่วนผสม
1. หมูสามชั้น 2 กิโล (ประมาณ 2 เส้นใหญ่ๆ)
2. ใบกระวาน 2 ใบ (ไม่มี ไม่ใส่ก็ได้นะคะ ใส่เพื่อเพิ่มความหอมเฉยๆ ค่ะ)
3. ซีอิ๊วขาว 2 - 3 ช้อน
ติดต่องาน
Fanpage : / my-life-by-pda-6437539...
E-mail: [e-mail]

[@รุ่งเรื่องบ่างกองกูล]

ไม่มีน้ำจิ้มด้วยรึครับ

[@aukemp]

ตอนพักหนึ่งชั่วโมง คือหมูแช่อยู่ในน้ำตลอดใช่ไหมคะ หรือยกออกมาตั้งให้แห้ง

[@nirandasrimongkol5042]

🎈 Happy Birthday!
🔥 🔥 🔥
📍 📍 📍
📍 📍 📍
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓
🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎈 Happy Birthday!
🔥 🔥 🔥
📍 📍 📍
📍 📍 📍
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓
🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂

[@MyLifeByPDa]

แช่ไว้ในน้ำจ้า

[@โชกี้โชกี้-ฦ2ฆ]

เห็นแค่หลังมือก็รู้แล้วว่ากุ๊กก็หุ่นสมบูรณ์มาก

[@srinuancolombo6013]

สวัสดีจ้าพี่ดา เข้ามารับชมด้วยนะคะ🙏🤟❤️❤️

[@mai_bai1800]

เราไม่ลวกในขั้นตอนแรก ต้มยาวในตอน2 เลยจะเป็นไงค่ะ

[@MyLifeByPDa]

ทำได้เหมือนกันค่ะ แต่ดาลวกรอบแรกเพื่อลดกลิ่นคาวจ้า มันเหมือนลวกเอาเลือด กับกลิ่นออกไปจ้า

[@นิทัศน์จิตรจํานงค์-ฎ6ฟ]

ต้มกี่นาทีครับ