ХАШЛАМА - Самый вкусный РЕЦЕПТ Волшебный СОУС из ОВОЩЕЙ с БУЛЕНА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Хашлама из говяжых ребрюшкек с овощами, любое мясо становится очень мягким и сочным а вкус неповторимым, СОУС из этих же овощей просто безмерно вкусно.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Тут можно донатить Подробнее:
/ @shashlikiotmartika
РЕЦЕПТ
Телячье ребра - 2.2 кг
Помидоры - 3шт крупные
Кабачки - 2 шт средние
Морковь - 1 шт крупный
Перец сладкий - 2 шт крупные
Лук репчатый - 2 шт крупные
Зелень свежий - базилик, кинза
Картофель - 5 шт средние
Перец горошек - 20 шт
Лист лавровый - 4 шт
Соль по вкусу
СОУС
Все отварные овощи из кастрюли
Чеснок - 5 зубчика
Паприка сладкая - 1 ст л
Хмелы сунели - 0.5 ч л
Перец чили - 0.5 ч л
Сухой чеснок - 0.5 ч л
Сахарный песок - 1 ст л
Смародина - 50 г
Крижовник - 50 г
Оооо хашлама-это суперрр блюдо, спасибо дорогой, я родилась на Кавказе, знаю это блюдо, пальчики оближешь, ❤здоровья, счастья, радости, берегите себя и свою семью!
потом Часы 3235335 3 на 4 3 в другой 4 3 3235335 30х30 в другой город на машине с 3235335 на 4 3 в другой город в центре и 3-х 4 в сторону моста в 34 33п333333п3333333ппаа 34 на 3у3к
@@ларисасеменова-ц6ксогласна,очень много заморочек . Мы любим жидкую,ничего не взбивать,наливаешь в тарелку все содержимое и наслаждаешься вкусом.. а это - просто мясо с картошкой и соус . Это не хашлама ,а второе блюдо получилось
Хьюстон@@marinamarkina6808
Спасибо Вам за доброжелательность
Я тоже жила в Баку в армянской семье
Дружили все: армяне, азербайджанцы, евреи, русские, все-все..
Мне очень жаль, что идет война....
А кому не жаль ?? Как простой народ не поймёт,что он пешка в руках капиталистов !🤷
@@ОльгаЕкатеринчева-э5ув руках пути вы, и рашиских капиталистов.
@@777-м5пзаткнулся бы ты бот ,себя вини
Приятно вам опетита молодцы🙏👍👍👍👍👍👍👍💯👑👑👑👑
Как же это вкусно....
Не сомневаюсь!
Спасибо Вам за видео, идею, за добрые пожелания для нас зрителей...
Это очень приятно!
До новых встреч,!.👍👌🍀😘
Да, Мартик, знатная хашлама! И мы любим! Я жила и училась в Дагестане, сейчас живу в Ставрополе. Кухня у нас кавказская- хинкал разный, чуду и тд. А вот и армянская кухня теперь в нашей семье! Спасибо Вам и Аллочке! Мы вас любим! Вижу улыбку Мартика и жить хочется!
Спасибо дорогие мои здоровья вам и удачи
Как вкусно вы рассказываете, а готовите просто волшебство, спасибо!
Огромное СПАСИБО! Дай Бог вам и вашей семье здоровья и благополучия!
Мартик, уважаемый❤ Благодарю за ХАШЛАМУ, это суперррррр!!! Вы настоящий король кухни❤ Всех благ вам и семье, здоровья, счастья, мира, добра, огромного достатка в семье❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
Жена-кулинарная фея, муж-волшебник кухни! Браво!
Спасибо за позитив.Вы очень добродушный человек. Здоровья Вам и вашей семье.❤❤❤
Здоровья и счастья вашей прекрасной семьи! Привет из Болгарии! Смотрю ваши рецепти с большим удовольствием!
привет
На конец то увидел что то новенькое, буду пробовать делать, спасибо
Привет из Греции! Спасибо за ваши рецепты и мир вашему дому! С уважением к вам❤❤❤🎉
Дякую Вам Мартік , Ви кухар від Бога , а розповідаєте наче пісня ,рецепт страви простий і це дуже смачно , поки дивилась захотілось їсти , побігла до холодильника. Ви чарівник
Дякую Вам друзі здоровя і удачі
Что вы с нами делаете,дорогие 😉слюнки текут и текут,срочно хочется приготовить,приезжайте к нам на Сахалин с вашими золотыми ручками😘😘
далековато
Первый раз такую хашламу вижу. Думаю овощи вкуснее с мясом съесть без миксера
Я тоже не согласна с миксером ,остальное вкусно наверно .ещё замечательный говор и симпатичный человек.
Мартик , вы, как повар, просто СУПЕР! Все блюда, которые готовлю, только по вашим рецептам. Потому, что их легко готовить, и при этом получаются очень вкусные. Огромное спасибо за ваш канал!
Ай, да молодец Мартик, вот это истинный кулинар, хашламу готовим и готовят многие и тоже вкусно,но вы с таким соусом заслуживаете медаль!!! Вашей всей красивой семье благополучия во всем !!!
Спасибо, родные наши (уже..) ❤
Спасибо!!!!!!! Слюни потекли рекой 😂😂😂
Смотрю всегда с удовольствием.
Спасибо.
Супер👍👍👍♥️♥️♥️
Счастья вашей семье
Это очень вкусно ❤❤❤
Керемет❤❤
Спасибо❤❤❤
Браво❤❤❤!!!!
👍👍👍молодец 👍👍👍
Это же такая вкусната получиться!
Легла спать. Думаю Мартика не посмотрела.
Посмотрела. Как теперь спать с включенной фантазией) ?
Как всегда шедевр
Дякуємо за рецепт попробуємо,ми із Запоріжжя.
Эй джан хашлама,амов отов хашлама 😅❤🎉
Болорин Барев- Мартик - Джан!🤝👍 Обязателно на даче воплощу! В казане- на дровах из фруктовых деревьев!
Барев Русик Джан, ты где пропал?
@@shashlikiotmartika на даче и на работе!!! Там связь плохо работает..🥺 В городе- очень редко бываю!
Мартик спасибо большое за всё, мартикджан 1 токо вопрос ты на какой телефон снимаешь видео? Ну очень чёткая картинка как в кинотеатре)
за рекламу не заплатят
Мартик, здравствуйте. Дайте рецепт долма, пожалуйста.
вот рецепт - th-cam.com/video/kxWbQqk6180/w-d-xo.html
Спасибо вам за рецепт. Обязательно сделаю. А вот куда деванте бульон?
можно приготовить и суп, и гарнир
Все вкусно, интересно. Но не стала бы добавлять столько воды, пусть овощи пустят сок и сьесть это все вместе, как рагу. Спасибо
👍👏🏻😋😋
Вместо моркови лучше баклажаны
Мартик, ну нельзя же так, у меня слюни потекли!!! 🤣 Спасибо большое за рецепт!!! 👍🙏❤
Хашлама отличная.Но
Почему не на пиве?
это выдумки современников, когда много овощей, тут больше нечего не надо
Что такое овощи с булена
❤❤❤
А бульон же очень вкусный, куда можно его использовать?
и в суп, и гарнир можно сварить...
мясо, не доварил жёсткое с трудом режешь, мясо должно вилкой давиться, а в целом молодец.
А из свиных рёбер нельзя сделать?
можно
Лучшее мясо возле кости.
Сразу видно, что очень хороший и добрый человек, ещё и готовить умеет. Хочу такого мужа себе ❤
Хотите,значить будет❤❤❤Аминь🙏🙏🙏🙏
Класс
Дай бог тебе здоровья твоей семье мир и был получен в твоём доме приятно видеть раньше мы жили в Азербайджане в Баку мы не знали кто какой он нации жили дружно понимали друг друга уважали друг друга сейчас на судьба раскидала везде увидишь тебя и на душе приятно так прямо на Кавказ хочется спасибо тебе дай бог здоровья твоим детям супруги большое-большое х
Как хорошо, что случайно попала на ваш канал! Благодарю за прекрасное представление рецепта вкусного блюда, главное без лишних слов... Аж так захотелось приготовить своим детям и внукам... Здоровья... Мира... Добра... Процветания вашему каналу.... Подписалась... Буду ждать новые рецепты... Огромный привет из Казахстана всей вашей семье и вашей родине - Армении... Пусть будет Мир во всем Мире... Ведь Земля - наш общий Дом...страны - квартиры, в котором живём все мы - представители всех стран нашей прекрасной Планеты-Земля... Солнце - люстра... Луна - ночник... Мы - соседи... Великий Закон Человечества - Жить в Дружбе друг с другом в семье и с соседями...Так пусть наступит ВЕЧНЫЙ МИР, чтобы мы - представители старшего поколения из всех стран всего Мира могли делиться своими успехами в различных областях своей деятельности... Рецепты, прекрасные картины,
Дописываю...Рецепты, прекрасные картины, вязаные и сшитые своими руками изделия и т.д. ...вот чем мы должны делиться друг с другом, как это делаете Вы... Спасибо за прекрасное представление вашего национального блюда... Здоровья Всем Нам - Всему Человечеству... Давайте учить наших детей, делясь своим опытом... Учить Любить... Дружить... Уважать людей... Набираться Мудрости... Ведь мы - Одна Большая Семья на этой Прекрасной Планете - ЗЕМЛЯ, которая нас кормит и ждёт от нас Доброго, Бережного отношения к НЕЙ и нас - друг другу... Ведь только за таким достарханом должны собираться Добрые Соседи, чтобы пробовать вкусные блюда всех народов Нашего Общего Дома - Земли... Ещё раз СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БЛЮДА И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ... ❤❤❤❤❤❤❤
Можно добавить клюкву?
Мартик , вы чудо! Давай Бог вашей семье доброго здоровья!❤
Марик, да Вас без хашламы расцеловать охота, такой солнечный человек! 😘😘😘😍😍😍💖💖💖
Это обалденно, я представить себе не могла, что так можно сделать соус, я обязательно для себя это приготовлю и попробую, зря я что ли живу!
Памятник вам мы должны поставить везде, где вас смотрят ❤
Как мне нравится, что вы не снимаете весь процесс медленно. Я жила на Кавказе, бесподобная кухня! Спасибо вам за позитив! Как я скучаю по акценту!
Я как зачарованная наблюдаю за вами, до смешного вы дуете на бульон, и я тоже это делаю, Вы повар от бога!!! Спасибо Вам!!!
Здрастуйте Мартик и ваша прекрасна семья спасибі вам большое за вкусняшки позитив рецепти полезние
Фантазер! И этим все сказано. Делала по вашим рецептам куриный шашлык на сковородке и курицу жареную в крохмальной планировке с надрезами. Моим домашним очень понравилось все это искусство. Благодарю вас за ваши шедевры. Это просто улет! ❤❤❤
Рецепт просто шикарный как и сам хозяин.Спасибо.
Аромат хашломы чувствуется через экран!Спасибо !👏👏👏❤️
Мартик, вы не провидец случайно? с утра рассказывал жене что из известных кавказских блюд хочу еще хашламу научиться готовить - и тут вы! Спасибо, отличный рецепт!
Самый лучший повар на ютубе ❤
Ну не скажите, их много на ютуб, и он конечно..
Он не только самый лучший, но и самый позитивный и очень добрый. Ещё один мне нравится грузинские блюда готовит, тоже очень всё по доброму.
@@paIach_roka ну так поделитесь кто он второй такой, может я тоже уже на его подписан..?
Благодарю вас уважаемый человек .. Как это прекрасно что в нашем очумевшем обществе на нашей планете ,, есть ещё такие прекрасные люди как вы . Дай бог что бы было их по больше . Такая доброта и душевная красота возразит МИР .. Большое вам Благодарю за ваши прекрасные и вкусные рецепты ....Будте всегда здоровы и счастливы.... Всей семьёй...
Велика подяка за рецепт! Про цю страву й гадки не мали.Вигляда так спокусливо!Смачного!
С удовольствием готовлю ваши блюда! Очень вкусно! Но как бывшему жителю Кавказа мне не хватает остроты. Добавляю больше чеснока и живого острого перца чили. Блюда просто приготовить. Рекомендую всем! Спасибо, Мартик!
Спасибо. Мартик! У Вас все рецепты. изумительные, когда начинаешь готовить, всегда сразу получается, в отличии от других блогеров
Прекрасна сім'я. Дякуємо за побажання. І вам всього найкращого.
Дописываю... Прекрасные картины, изделия сшитые и связанные своими руками, а также чудо-рецепты и т.д. - вот чем должны делиться добрые соседи, живущие на этой красивой Планете-ЗЕМЛЯ... ❤❤❤❤❤❤❤
Как всегда очень вкусное блюдо, спасибо за вашу работу,вы так все хорошо показываете и объяняете😊
Мартик спасибо!Очень хорошо,что блюда готовятся без духовки...Маг и чаровник вы наш!
Большое спасибо из Новороссийска, прочитала на работе, очень стало интересно, вечером с мужем заехали в магазин, все купили и приготовили. Все очень просто было бы, мясо и картофель, но соус бомбический, правда не было хмели-сунели, но все было очень вкусно, муж в восторге. У меня соседи армяне уже 28 лет и я ни разу об этом не пожалела, в радости и в горе эти люди первые со мной рядом. Хорошие соседи, ближе дальних родственников это они нам сказали, как только купили рядом с нами дом. Спасибо Вам Мартик и вашей семье за прекрасные рецепты.
Я армянка жила вБаку Потом вышла замуж жила в Грузии Сейчас живу в Украине Мне очень приятно когда я встречаю армян общаюсь с ними Хочу сказать что у вас прекрасные рецепты Спасибо вам
Прекрасные картины, изделия сшитые и связанные своими руками, рецепты полезных и вкусных блюд и т.д. ❤❤❤ вот чем должны делиться добрые соседи... Еще раз СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО...
Ինչ եք կորցրել էտ պատերազմի մեջ երկրում : Վերադարձեք հայաստան!!
Прекрасная семья во первых, остальное вкусные Ваши блюда,обязательно попробую и как Ваш брщик☺️ Спасибо за рецепт Живу в Греции муж Грек я из Украины у нас прекрасная доченька 22года муж тоже повар и на мангале, Вашу армянскую кухню обажаю (был любовник из Еревана) но очень уважаю Вас потому что для Вас семья в первую очередь,остальное прилагается😂такие же ребята и в Греции Вы лучшие 👍🤗
Каждый ваш рецепт, это просто чудо❤. Спасибо
Зачем добавлять сухой чеснок,если уже добавили свежий🙄Насколько я знаю,в армянской хашламе кроме помидор,лука,говядины и картошки больше ничего нет!И воду не добавляют,все варится в собственном соку
Именно так я и делал,а тут получается солянка!
Автор имеет право готовить так,как ему хочется!!!Рецептов одного блюда -сотня!!!!!
Бабушка жила в деревне и держали фермерское хозяйство, рёбрышки говяжие , телячие,баранина, конина и тп сами по себе очень вкусные 😋 соль, перец, зелень и достаточно . Бульон вкусный, наваристый с лапшичкой самое то, слишком много приправ и овощей теряется аромат самого мяса и бульона , свинину ещё можно напичкать специями.
ЗАВЖДИ СМАЧНІ І ЦІКАВІ РЕЦЕПТИ. ЩИРО ДЯКУЮ!!!❤❤❤
Молодец, горжусь что вы мой соотечественник 😊😊😊❤❤❤
🤩🤩🌼🌼🌷🌷🌺🌺❤❤👍👍
Все , как всегда Аппетитно! Вкусно! Спасибо Вам !
❤❤❤Класс!!! Очень хороший рецепт!!! Сколько нюансов интересных.Спасибо уважаемый Мартик-джан!!!🥰🥰🥰
Шедевр! Спасибо! Аж слюнки потекли. И бульончик классный мясо-овощной остался для первых блюд.
Очень вкусно рассказывает о своих рецептах, спасибо, сразу хочется приготовить и попробывать это блюдо.
Ваша доброта передается через экран!!! Здоровья и добра Вам и Вашей семье!!!
Как же аппетитно👌👏
Мартик спасибо большое,ты просто Шедевр. Супер!!!
Хашлама божественная, соус необыкновенный, ведущий повар супер 👍! Спасибо за удовольствие❤!
похоже на дамламу,но там вода не доливается,а все овощи и мясо выделяют соки и необыкновенно вкусно.А это овощно-мясной суп.Как по мне,дамлама вкуснее и готовится без всяких заморочек.
И миксера не надо. Видимо, такая хашлама - блюдо современное.
В Дамляме: первый нижний слой - лук + морковь + мясо.. А помидоры идут сверху))..
Но готовится без заморочек - это точно!!!!)))..
@@Елена-х7ъ7тпо разному можно ложить овощи,главное не соприкосать помидоры и картошку,Мясо,лук,картошку,баклажан,морковь,кабачок,помидоры.
То что готовят в ролике не является классической хашламой. Эта видать авторских рецепт и никакого отношения к традиционной хашламе не имеет. Тем более с использованием моркови и миксера )
И в дамламе все закрывается капустными листами
Молодец!!!
Какой вы классный! Спасибо!!!
Одно удовольствие слушать вас! Я готовить не люблю, но сделать такое блюдо хочу!
Здравствуйте у вас рецепты шедевр , и готовите с любовью.Здоровья вам и удачи.
БРАВООО, молодец, կեցցես Մարտիկ ջան,, это шедевр ,ни хашлама😅 спасибо большое, такой соус для меня новость ❤😂
Без миксера такой соус не приготовить. Это современная придумка.
Мир Вашему дому!
Уважаемый Мартик, Вы гений.
Спасибо!
Вы такой позитивный человек, спасибо Вам за ваши вкусные рецепты здоровья и удачи Вам.🎉
Спасибо Мартик вам огромное! Представляю как это вкусно! Всей вашей семье Божьего благословения